高中化学必修二全套精品导学案(20份)人教课标版1(精品教案)1.doc

2018年高中化学必修二全套精品导学案(20份) 人教课标版1(精品教案)1

第三章有机化合物

第一节生活中两种常见的有机物

（第二课时学案）

｛学习目标｝

、了解乙酸的物理性质和用途。

、学会乙酸的结构和化学性质。

、学会酯化反应的原理和实质。

｛学习重点｝

．乙酸的酸性

．乙酸的酯化反应

｛学习难点｝

乙酸酯化反应的实质。

课本预习：

一、乙酸

. 分子结构

乙酸的分子式，结构简式；官能团，叫做。

. 物理性质

乙酸俗称，有气味的色液体。沸点，熔点。当温度低于其熔点时，乙酸能凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫，乙酸易溶于，普通食醋中含有的乙酸。

.化学性质

⑴酸性

①乙酸在水中可以电离产生氢离子，具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变；能与活泼金属、碱等物质反应。

②根据课本“科学探究”，设计一个实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱。

⑵酯化反应

观察[实验]

①写出化学方程式：

②酯化反应是指：

思考：

①如何配制反应混合物？

②实验中浓起什么作用？

③酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由

羧酸提供？怎样解释“酒是陈的香”这句古语？

④酯化反应还属于哪一类有机反应类型？

⑤为什么用饱和溶液吸收乙酸乙酯？

⑥导管口为何不能插入碳酸钠溶液中?

[小结]

C O

O

H

H H

酸性

酯化反应

练习：

.钠与下列物质反应都能够产生氢气：①；②；③。试推断这三种物质电离出的难易程度（从难到易的顺序）（）

．①②③．②③①．③①②．②①③

.下列物质中，能与醋酸发生反应的是（）

①石蕊②乙醇③乙醛④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜

.①③④⑤⑥⑦.②③④⑤. ①②④⑤⑥⑦.全部

.下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（）．醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣．熏醋可一定程度上防止流行性感冒

．醋可以除去水壶上的水垢．用醋烹饪鱼，可除去鱼的腥味

.若乙酸分子中的氧都是，乙醇分子中的氧都是，二者在浓作用下发生反应，一段时间后，分子中含有的物质有（），生成物中水的相对分子质量为。

、种、种、种、种