红烧铁狮子头教你制作口感鲜嫩的狮子头

红烧铁狮子头教你制作口感鲜嫩的狮子头红烧铁狮子头，应该很多人都听说过也吃过吧，因为它实在是太有名了，常常能在餐桌上看见它的身影。因为口感鲜嫩香滑，所以备受喜爱。想知道红烧狮子头怎么做以及红烧狮子头的家常做法吗?那就一起来看看吧。红烧铁狮子头的主要原料就是猪肉和一些佐料，做起来很简单，下面就介绍几种红烧铁狮子头的做法给你们。方法一

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材料五花肉，料酒，淀粉，胡椒粉，盐，糖，生抽，鸡粉，葱姜蒜粉，老抽，高汤，葱花。做法1、五花肉剁碎，放料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖、生抽、鸡粉、葱姜蒜粉搅拌均匀，做成丸子。2、然后放入油锅里炸。3、之后倒出多余的油，放一点老抽上色。4、然后就可以倒入一点点的高汤，之后盖上锅盖煮开之后，小火慢慢煨至它入味了就可以。5、放鸡粉、糖，收汁，撒上葱花即可出锅装盘。方法二

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材料五花肉500g，荸荠150g，葱姜蒜适量，鸡蛋2个，花椒十几粒，八角1个，大葱半个，盐1茶匙，有机酱油3大勺，热水1碗，鸡精少许，白胡椒半茶匙，料酒1勺，淀粉1勺，白糖1勺。做法1、

首先就是要准备好新鲜的五花肉，然后把五花肉使劲儿剁成馅后，加入适量的葱姜蒜。2、继续把肉剁的细些。3、花椒用温水泡下。