德国学生菜单案浅析
国外孩子都上“食育课”_人生故事
国外孩子都上“食育课”“肥胖”已经成为一种跨越种族、国家的全球流行病。
据世界卫生组织统计，2005年全球成人中约有16亿人超重，至少4亿人肥胖，预计到2015年将约有23亿成人超重，7亿多人肥胖。
肥胖给人们带来的不仅是健康危机，还可能牵连出保险、医疗等一系列社会问题。
不少国家都意识到从小培养健康饮食意识的重要性，纷纷给学生开起了“食育课”。
德国：培养营养观，教做健康餐在德国，每5个儿童中就有1个超重，成年人的情况更不乐观，据统计，2/3的男性和1/2的女性都超重。
德国营养学会认为，超重的主要原因是德国人的饮食太油腻，碳水化合物太多，新鲜蔬菜太少。
为提高学生对健康食物的认识和培养他们的健康饮食习惯，近两年，德国政府在全国中小学推行了“公共厨房”项目。
这可不是一般的学校厨房，而是培养中小学生健康饮食习惯的饮食教室。
柏林威丁区的哈德小学就有个“公共厨房”。
为了更好地帮助学生树立起健康饮食和烹饪的观念，德国学校的食育课借助“公共厨房”进行体验式教育。
拥有职业营养师资格的托马斯，现在是这所学校的食育课老师。
新学期开始第一周的课上，托马斯通常带学生去菜市场，让学生去闻、去触摸、去感受，获得感性认识。
第二周，孩子们开始在“公共厨房”里上课，通过“营养金字塔”图示，认识营养知识结构，然后结合去菜场里的情况谈认识。
第三周，托马斯会带学生去超市买食品，告诉他们怎么认识健康食品，如认准8大德国优质食品标志—德国农业协会检测、有机食品、食品红绿灯等。
随后几周，老师和学生一起边学饮食知识边做菜，比如怎么放盐和各种调料，蔬果怎样吃更营养等。
在“公共厨房”外，德国各个学校还开辟了菜地，学生在植物专家和菜农的指导下学习种菜，特别是学种有机蔬菜。
学校还邀请家长和政府部门代表参加“公共厨房”活动。
学校认为，只有父母、政府和学校都负起保证学生健康饮食的责任，才能事半功倍。
英国：每年上两周食品课“肥胖”在英国一直是相当棘手的问题。
最近，有英国的健康专家警告说，未来20年里，将近一半的英国成年人都将被确诊患有肥胖症。
探讨案例教学法在VFP课程中的应用
系统 ，学生宿舍管 理系统等案例 ，为学生将来踏人 工作岗位，
开 发数据库 系统作一个铺 垫。
２１ ．． ２阅读 演 示
１ 案例教 学 法
ｌ 含义 ＿ １ 所谓 案例 教学法 （ａｅｍ ｔｏ ｓｏ ａｈｎ） ｃｓ ｅｈｄ ｆ ｅｃｉｇ，是运用 案例 ｔ 进行教 学 的一 种方法 ，激发学生 的求知 欲和调 动学生 的积极
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《菜单》：既是讽刺，也是启发
《菜单》：既是讽刺，也是启发本文导读：影片《菜单》有了类似天主教“七宗罪”的意味，凡作恶犯念的恶人都逃脱不掉最终的审判。
一顿价值1320美元的晚宴绝对是顶级享受，一掷千金欣然赴宴的食客自然非富即贵，再加上为晚宴掌厨的又是世界顶级名厨斯洛威克，于是近海小岛霍亨索这座优雅静谧的餐厅就成了令达官显贵趋之若鹜、新闻网络争相报道的美食殿堂。
不过随着斯洛威克精心设置的菜单一一揭晓，来赴宴的宾客才恍然大悟，这不仅是一场饕餮盛宴，更是一场死亡聚会！作为美食题材的2022年大片《菜单》，完全因循了传统“三一律”，将整个故事情节浓缩在霍亨索小岛餐厅的厨师和食客身上，加上英国巨星拉尔夫·费因斯饰演的名厨形象，一时间餐饮文化、营养知识、社会现实、阶层分析乃至名人丑闻同冶一炉，真是回味无穷。
霍亨索小岛上的餐厅一直是近年来国际餐饮界的殿堂级所在，由顶级名厨斯洛威克带领的厨师团队训练有素，每每总能推出创新融合的新菜式，即便坐船登岛用餐的资格高达1320美元，即便每晚只能有十二位宾客获此殊荣，餐厅照旧生意兴隆赞誉不断。
作为名厨长期的“死忠粉”，富家公子泰勒终于得到了宝贵机会，于是兴奋不迭带着新结识的女友玛戈欣然登岛。
玛戈对这顿晚宴颇有微词，直言昂贵离谱的晚餐简直是在吃劳力士手表，结果换来的却是泰勒鄙夷的目光。
毕竟，他们也是刚刚结识不久，要不是餐厅不允许宾客单独赴宴，出身贫寒的玛戈压根儿得不到如此礼遇。
果不其然，今天的十二名宾客都大有来头。
除了泰勒和玛戈，还有知名企业家夫妻、著名美食评论家莉莉安和她的顶头上司、杂志主编，来自餐厅投资机构的合伙人们，以及知名男演员和他的美女助理等等。
大家先是例行公事般参观了小岛上的果园养殖场熏肉房，然后在餐厅里见到了井然有序纪律严明如军队般的厨师团队，大家一丝不苟地准备食材，坚决听从名厨斯洛威克的号令。
伴随斯洛威克的响亮击掌，宴会正式开幕。
每上一道菜，主厨都会详尽解释，从菜肴的历史到营养结构，从他对食材的感悟到烹饪的精髓，然后宾客们开始品尝。
德国学生菜单案浅析完整版
德国学生菜单案浅析Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】德国“学生菜单案”浅析一、案例简介德国某大学法学院一学生，一次在餐厅吃饭时，见餐厅的菜单制作精美、古色古香，爱不释手，便偷拿了一份带出餐厅。
多年后，该学生因一次偶然的机会再次来到同一家餐厅。
进餐时，他突然回忆起多年前自己曾擅自拿走菜单的事，心生愧疚，于是几日后又偷偷地将菜单归还于该餐厅。
因该餐厅的菜单制作多年未变，其服务员也未觉异样。
一天，某顾客去该餐厅就餐时恰好拿到了这份被归还的菜单，觉得价格十分便宜，于是点菜较多。
但结账时，发现收费远高于自己的预算，坚持按旧菜单价格付费，双方发生纠纷。
问：本案如何解决？二、案例分析我认为，应按现菜单价格收费。
理由如下：（一）表意人意思与表示不一致。
顾客因旧菜单对菜品价格产生了误认，原以为菜品价格“十分便宜”，并作出“点菜较多”的意思表示，造成了基于动机错误的意思表示错误，使得意思与表示不一致。
根据我国民法规定，在动机错误的情况下，表意人不得主张民事行为无效或撤销。
因此，表意人即顾客不得撤销其民事行为，而应承担自己意思与表示不一致造成的民事法律后果。
（二）受领人不具有可归责性。
先从表意人角度看，该顾客作为完全民事行为能力人，理应在正常智力状态下根据该餐厅的装修条件、服务水平，并结合自己的生活经验推断出菜品的价格存在问题，这表明该顾客未尽到注意义务。
再从受领人角度看，由于学生是“偷偷归还菜单”且“菜单制作多年未变”，因此该餐厅对于旧菜单的出现以及混淆不负有责任，不具有可归责性。
本案中，表意人意思自治利益与受领人信赖利益之间产生了冲突，但客观上，餐厅是不知情的，因此其与顾客的买卖合同是建立在现菜单基础上的，应按现菜单价格收费。
（三）利益衡量原则。
利益衡量（balancingofinterest），又称利益考量、利益较量、法益衡量、比较衡量、衡量等，是指对双方的利益进行估量后，考虑应侧重于哪一方的利益○1。
浅析德国双元制教育系统对我国高等职业教育启示
相熊教寥番 粤 攀 ２ ０ １ ３ 年 第９ 期
教育广角
职 业 预 备期 课 程 是 为没 有 达 到职 业培 训要 求 和 没 有 中学毕 业证 书 的年 轻 人或失 业 者而准 备 的。 职 业 准 备期 课程 是一 种特殊 的基 本职 业 培训 ， 是 为帮 助年
是在 学校 内 完成 的 ， 这 也是德 国职 业教 育培 训 的一 种 特 色 。这 些学 校 主要包 括 以下 类型 ： （ 一） 全 日制 职 业学校
还 可 以 通 常 作 为在 职 培 训 准 备或 作 为 在 职培 训 的 一部 分 的 础职 业培 训 的教 育 期 内学 习基 本 知识 和技 能 ， 基 本 职业培 训 。 学 习 ２年 或 ３年 的课 程就 可 以获得 就 获取 一部 分职 业领 域工作 信 息 。 没 有获得 中学 毕业 证
完成全 全 日制 的初 级 职 业 培 训 内容 由全 日制初 级 职 业 轻 人找 工作 或使 其能 融入 职业 生涯而 设置 的 。 日制 的课程 既不 能获得 就 业资格 ， 也不提 供任 何 普通 培 训 学校 提供 。 学 校提 供 至 少 １ － ３年 的课 程 ， 培 训 范 围非常 广泛 。 就 读此 类学 校不要 求 有先 前就职 经验 和 学校 的教 育 。 年 轻 人可 以参加 一年 的基 础职 业培 训课程 。 在基 职 业培 训经 验 。在全 日制职业 学 校学 习一 年 的课 程 ，
级 职业 培训 学院 的 资格 ， 授 予被 培 训 人员在 高 级职 业 力 。医院 为学校 提供 有力 的条件 ， 如： 实 习基 地 、 医学
培 训学 院学 习的资格 。
设备 、 岗位、 师傅、 病例等 ， 并及 时 将 医 院 的人 才 变化
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浅析德国职业教育中的引导文教学法
的人才 已成为职场 中的香饽 饽 。 为适 应 当 高 了 自主 学 习 的 程 度 。 由此 发 展 起 来 的 引 务 时 对 预 期 活 动或 工 作 流 程 给 予 相 关 的 提 今 职场 对专业劳动 者越来 越高的要 求 ， 职 导 文 教 学 法 在 德 国 的 日常 教 学 中 ， 被 广 泛 示 ， 以 便学 生 尽 快 熟 悉 工 作 任 务 ， 然后 教 师 业 教 育 的教学 模式 也 在 不断 地发 展和 创 应用于不同的专业教学 ， 他们的方法规定 ， 分 发 引导 问 题 ， 学 生 根 据 引 导 问题 处 理 工 新 ， 现 代 职 业 教 育 越 来 越 注 重 学 生 独 立 思 学 生 的 学 习 目标 、 计划、 实施 和 评 估 大 部分 作 任 务 ， 学 生 可 以 根 据 已 有 的 资 料 或 经 过 考， 自主 解 决 问 题 等 能 力的 培 养 ， 学 生 不 但 都 由学 生 自己 来 做 ， 当 问题 出 现 时 ， 学 生应 调 查 得 出 的 结 论 来 回答 引 导 问 题 ， 培 养 其 需具 备基 本专业能 力 ， 还 要 具 备 一 定 的 方 能 做 到 及 时 发 现 并 解 决 问 题 。 经 过 几 十 年 独 立 思 考 和 方 法 能 力 。 学 生 也 可 以 分 组 进 法 能 力和 社 会 能 力 。 因此 ， 在 职 业 教 育 中 实 施以职业能力为本位 ， 职业活动为导向 ， 行 为 引导 为过 程 的教 学 新 模 式 对 改善 职 业 教 育教学 质量有着 重要的作用 。 ・ 的探索 与运用 ， 引 导 文 教 学 法 深 受 世 界 各 行 ， 共 同完 成 ， 培养其团队协作 能力 。 在引 国职 业 教 育 专 家 的 广 泛 好 评 。 导 文 教学 过 程 中 ， 教 师 对学 生 进 行 观 察 、 提 供咨询、 协 助 学 生 排 除 困难 。 学 生 回答 完 引
浅析酒店菜单设计
浅析酒店菜单设计一、菜谱菜单设计和制作的原则1、以顾客需求为导向餐厅要以顾客需求为导向，顾客喜欢吃什么菜，吃什么档次的菜必须清楚。
因为满足顾客需求是餐厅经营致胜的根本，所以菜单设计也必须体现顾客的需求，如是大众化菜还是风味菜，是川菜还是粤菜。
顾客的需求不同，菜单的设计是完全不同的。
2、体现出自己的特色餐厅首先要根据自己的经营方针来决定提供什么样的菜单。
菜单设计要尽量选择反映本店特色的菜肴列于菜单上，进行重点推销。
即使大众化的餐厅，往往也有几道拿手菜、看家菜。
因为如果你没有几道稳得住、立得牢的看家菜，便很难吸引老主顾、新客源。
因此，设计菜单一定要突出你的特色，突出你的“拿手好菜”和“拳头产品”，把它们放在菜单的醒目位置，单列介绍，只有体现了自己的特色，才能给顾客留下深刻的印象。
3、不断创新以适应新形势变是世间万物存在的根本，循规蹈矩只会走向失败。
社会不断发展，顾客的口味和餐饮的形势也在不断变化，所以菜单也要推陈出新。
最好是一个季度或半年更换一次，如果菜单长期不换，会缺乏吸引力，从而失去顾客；菜单长期不换，会影响菜肴的正常供应，因为有些原料受季节的影响，季节过后，会出现菜单上有菜，而实际上无货供应的局面，从而影响餐厅的信誉；长期不换菜单也不利于厨师烹调技艺的提高。
菜单变更除了考虑季节因素以外，还要注意顾客饮食习惯的变化，例如在营养、健康和健美等方面的饮食要求。
4、形式美观大方菜单不仅是餐厅的宣传工具，它也是艺术品。
所以菜单的式样、大小、颜色、字体、纸质、版面安排需要与餐厅的等级和气氛相协调，要与餐厅的陈设、布置、餐具、服务人员的服装相适应。
大众化的餐厅尽管无需装饰精美的菜单，但美观大方的菜单，对增加菜品的销售是有帮助的。
5、能创造经济效益餐厅经营的最终目的是为了赚钱盈利，所以设计菜单时不仅要考虑到菜品的销售情况，更要考虑其赢利能力。
如果菜的价格过高，顾客就可能接受不了；如果菜的价格过低，又会影响毛利，甚至可能出现亏损。
教师理论学习记录
人文精神是一种普遍的人类自我关怀，表现为对人的尊严、价值、命运的维护、追求和关切，对人类遗留下来的各种精神文化现象的高度珍视，对一种全面发展的理想人格的肯定和塑造。简单地说，人文精神就是以人为本的精神。它强调一切从人出发、一切以人为归宿的精神，它是高度重视人的价值和尊严的一种思想态度。从某种意义上说，人之所以是万物之灵，就在于它有人文，有自己独特的精神文化。
鲁迅先生有句话，“教育是植根于爱的”。班级管理的过程，正是这种爱与创造永无止境的良性循环。教师的爱心是成功教育的原动力。师爱是师生心灵之间的一条通道，是尊重、信任、宽容学生的起点，是开启学生心智的钥匙，是用以点燃学生心灵的火焰。只有无限关心和热爱学生，才能为学生创造自我发展和提高的良好氛围，才能使学生身心得到健康积极的发展。在高三（4）班班主任期间，我为每个学生分别建立了《成长的足迹档案卡》。以成长教育为脉络，让学生走好青春每一步。把每个学生的日常行为记录其中，让每位学生真切体味到成长的历程，清晰地看到自己走向成熟所迈出的一行行坚实的脚印。高三下半学期，我又为班上的苗子生建立历次成绩档案，每次考试结束后，与任课教师、学生一起分析成绩走势，找出优势，分析不足，鼓足信心，使学生的学习目标得以细化、递进，始终让学生以一种自信的状态投入学习与生活。
教师理论学习记录
记录者：陈秋艳时间：2008.6
摘录主题：寓人文精神于班级管理之中
资料出自书籍：无锡市堰桥中学蔡永军
摘录内容要点：
最后，重点谈一谈怎样寓人文精神于班级管理之中。
1、情感教育：知情交融，心灵互动，体味生命灿烂如花。
苏霍姆林斯基说过：“生命既是一种强大的生命力，同时也是一种脆弱的极易损伤的珍品，有时只消一句冷酷无情的话，就足以扭断一根纤细的生命。”因此，教育需要精神的浇灌。班主任的教育更要触及每个学生的精神世界，在尊重与信任的基础上，在宽容与乐观的期待中，于无言的感动和人性的光辉里渗透教师的精神之爱。从这个意义上说，班级管理的过程就是师生情感交流的过程。
浅析真意保留制度
浅析真意保留制度论文摘要真意保留制度作为瑕疵意思表示的一种，规范着特定的意思表示不一致情况，但中国民法对此无相关规定，造成实践中的法律漏洞。
本文通过对德国、我国台湾地区等“民法典”关于真意保留制度的比较研究和现实热点案例的分析，将有益于我国正在进行的民法典编撰。
论文关键词真意保留瑕疵意思表示“青岛大虾”事件一、案例2015年10月，有网友爆料称，其在青岛一饭店用餐时，遇到宰客事件。
该网友称点菜时已和老板确认过“海捕大虾”的价格是38元一份，但结账时，账单上所写的“蒜蓉大虾”变成38元一只，一盘虾要价1500余元。
最终，通过警察协调，其向饭店支付1300多元。
原来，这“蒜蓉大虾”正是菜单上“海捕大虾”。
但该饭店菜单的标价方式颇不正规，其在海鲜类价目后面没有紧跟着标明单位，而是在菜单的最下处中部，写着“以上海鲜单个计价”。
而该网友一直认为38元是一份的价格。
此事经网络传播，引起一片哗然。
最终在事件发酵之后，有关行政机关迅速对涉事店家做出了相应处罚。
而从民法视角分析，网上也有诸多学者对此事件展开分析。
有文章认为合同不成立。
因为虾的价格条款若不明确，那么合同就因缺乏合意，导致无法订立。
不过，在“青岛大虾事件”中双方未达成合意，表现得不明显，可以说是一种“隐蔽的不合意”。
对此观点，笔者也表赞同。
笔者认为，事实上，店家的行为构成意思表示不一致中的真意保留。
对于真意保留制度，我国并不相关法律规定，而德国、台湾等大陆法系国家及地区大多都有对真意保留制度的规定。
因此，对真意保留制度的比较法研究将有助未来中国民法典的制定有一定借鉴意义。
二、真意保留的概念和各国及地区法律规定意思表示不一致是指表意人的内在意思与外在的表示出现差异，即瑕疵意思表示。
而“真意保留作为一种故意的瑕疵意思表示，指表意人故意隐匿心中的真意，对外表示与真意不同意义的意思。
”在许多大陆法系国家及地区的民法典，对真意保留均有详细规定。
例如：《德国民法典》第116条、《日本民法典》第93条。
德国“学生菜单案”浅析
德国“学生菜单案”浅析一、案例简介
德国某大学法学院一学生，一次在餐厅吃饭时，见餐厅的菜单制作精美、古色古香，爱不释手，便偷拿了一份带出餐厅。
多年后，该学生因一次偶然的机会再次来到同一家餐厅。
进餐时，他突然回忆起多年前自己曾擅自拿走菜单的事，心生愧疚，于是几日后又偷偷地将菜单归还于该餐厅。
因该餐厅的菜单制作多年未变，其服务员也未觉异样。
一天，某顾客去该餐厅就餐时恰好拿到了这份被归还的菜单，觉得价格十分便宜，于是点菜较多。
但结账时，发现收费远高于自己的
势必会对该餐厅的利益造成损害，甚至会引发某些消费者恶意效仿的行为，打击餐饮从业人员的积极性，不利于餐饮业的正常发展。
因此，权衡利弊后还是应选择按现菜单价格收费。
三、案例总结
由于表意人基于动机错误做出了错误的意思表示，其民事行为不能被撤销，因此应认定买卖合同有效；受领人在不知情的情况下，不具有可归责性，在现菜单基础上与顾客订立买卖合同，因此现菜单价格具有效力；根据利益衡量原则，应按现菜单价格收费，这有利于保护该餐厅的正当经营权益及维护餐饮业的正常秩序。
综上所述，我认为应按现菜单价格收费。
注释：
○利益衡量：《利益衡量原则》2006年贾志刚。
数学综合实践活动《营养午餐：舌尖上的数学》浅析 (2)
数学综合实践活动《营养午餐：舌尖上的数学》浅析1. 研究背景和意义营养午餐是近年来受到世界各国广泛关注的一个问题。
营养午餐不仅是学生们保持健康的重要保障，而且也是国家控制儿童肥胖率、提高智力发展的一项重要政策。
在推动营养午餐的过程中，数学作为基础学科之一，对如何提供合理的餐食方案起着至关重要的作用，因此，将数学和营养午餐相结合，开展“营养午餐：舌尖上的数学”综合实践活动，具有重要意义。
2. 活动设计本次综合实践活动分四个部分：一是设计饮食计划；二是计算食材的营养成分；三是分析食物的烹饪方式；四是进行餐后评价。
2.1 设计饮食计划在本次活动中，通过给定的食材、饮品库存和饮食指南，让学生们设计一份既能满足营养需求，又能味美健康的饮食计划。
学生们需要考虑每个食品的营养成分以及其热量和饱和度等因素，综合考虑将其调配成既营养健康又美味的菜肴。
2.2 计算食材的营养成分设计好了饮食计划之后，学生们需要计算每个食物的营养成分。
如在肉类中，蛋白质是很重要的营养物质，对儿童生长发育有特别的作用。
因此，学生们需要知道每种肉类蛋白质的含量。
另外，还需要计算各个蔬菜的维生素和矿物质含量。
2.3 分析食物的烹饪方式对于同一种食材，不同的烹饪方式会导致其不同的营养成分损失以及不同的口感风味。
学生们需要掌握不同菜品的烹饪技巧，了解在不同烹饪方式下食物的营养成分变化情况，从而能够选择出更加适合的烹饪方法。
2.4 餐后评价活动最后通过对食客饱腹感、食材利用率、营养均衡性等多方面进行评价，对所设计的饮食计划进行总结，并对改进方案提出建议。
3. 活动效果本次综合实践活动充分发挥了数学在提供营养餐方案中的作用，同时也启发了学生对食品营养成分和其变化情况的认识。
活动的实践性和趣味性促进了学生的积极参与，加深了他们对于健康和营养餐的观念，同时也增强了他们数学运用的能力。
4. 总结本次活动深度结合了数学和饮食营养学的内容，充分发扬了“实践出真知”的精神，既丰富了学生们的课外生活，又拓展了他们的知识视野。
德国留学生衣食住行攻略.doc
德国留学生衣食住行攻略众所周知，德国是一个工业大国，教学水准一直都很好，制度体系比较完善。
今天，我总结了一份德国留学生衣食住行攻略，希望能够有所帮助。
一、衣服位于欧洲，冬天温度会低一点，能看到白雪皑皑、银装素裹的壮观场景。
真的非常美，但自驾可能会遇到一些麻烦，雪花凝结在车窗上，不太能短时间消融，所以还是尽量不要在冬天开车外出，地面也容易打滑。
带一套正装是很有必要的，为什么呢？1）毕业答辩，是最重要的事，必穿。
2）每学期都会有演讲、主持等活动。
3）向公司咨询兼职实习事项，HR通知参加面试，穿得很随意，会少了一份尊重，相反穿正式一点后，会留下良好的第一印象。
二、餐饮民以食为天，吃什么是每天都要思考的话题，不管在哪个国家，都有特色菜系，令人心之神往。
说到饮品，首先想到的应该是慕尼黑的啤酒，用肉蘸着酱，吃一口肉，喝一杯酒，特别爽快。
到了节假日，大家聚在一块儿，图一个热闹的氛围。
蔬菜品类不太多，但都很便宜，如胡萝卜、土豆等。
周边的商场卖烹饪器具的太多了，挑选两三样就好，再到附近批发市场购买新鲜食材，一般是早上或上午去。
宿舍有冰箱，多的菜叶、肉类、蛋类等放在里面冷藏，可贴上保鲜膜。
三、住宿校内公寓挺不错的，家具都很齐全，运气好的话，也能分到独立卫生间，淋浴特别方便。
校园内种植了很多的花花草草，慢慢走在石板路上，能发现好多个后花园，有长凳、木椅、石凳等，抬头望望天，就能释放内心的压力，会觉得轻松一些。
若是校方提供的名额不够了，该怎么办呢？有两种解决方案：1）找寄宿家庭和当地人同住、同吃，感受独特的异域风情，深刻体会文化习性的差异与共通处。
无论行为习惯有多大的区别，只要到了节假日，所有人表达祝福的心理都是一致的，都渴望身边的朋友、亲人健康平安，祈求好运常伴随。
会互写贺卡，赠送小礼品给彼此，然后是一个大大的拥抱。
2）就近居住官网搜索或者请教师哥师姐。
要找靠谱一点的房东，现场面谈。
注意提高警惕，不要租地理位置比较偏僻的。
基于“三单一案”的活力课堂构建策略
基于“三单一案”的活力课堂构建策略发布时间：2022-07-26T07:44:31.268Z 来源：《中小学教育》2022年6期作者：杨雷华[导读] “三单一案”是活动单导学、任务单导学、杨雷华江苏省如皋中等专业学校江苏南通 226500摘要：“三单一案”是活动单导学、任务单导学、项目单导学、案例教学法的简称，它们有着共同的理论基础，那就是建构主义理论、认知学习理论、主体互动理论和分类学习理论。
笔者所在的课题组通过为期一年的江苏省职教学会立项课题研究总结出了四个基于“三单一案”的活力课堂构建策略，并在教学实践中进行了有效探索。
关键词：三单一案，活力课堂，构建策略近几年，活力课堂的在国内的研究比较深入，覆盖了小学、初中、高中、中职所有学段。
笔者在“中国知网”文献数据库中以“活力课堂”为主要主题进行检索，结果从2006年的4篇到2022年检索期为止的24篇共有与“活力课堂”相关的文献总数188篇。
文章数最多的为2020年26篇，最少的为2007年1篇。
其中学科分布为职业教育的共37篇，占比14.68%。
来源于核心期刊的文章共33篇。
而以“三单一案”为主题进行检索至今为止除了笔者在江苏教育研究发表的一篇论文，其它并无相关研究。
课题组通过为期一年的研究发现“三单一案”在中职学校活力课堂构建可以起到非常积极有效的作用，营造宽松活跃和课堂氛围，调动学生参与课堂的积极性，产生课堂活力，帮助中职学校消除目前课堂教学中师生活力不足的问题，是提升课堂教学质量、实现课堂革命的有效手段之一。
具体构建策略如下：一、“活动单”的编制策略和使用方法“活动单”是教师根据人才培养方案、课程标准、教材以及新工艺、新标准、新方法，将一堂课的重难点知识设计成便于组织学生活动的单子，用于在课堂中更好的突出重点和突破难点。
一份完整的“活动单”由课题、学习目标、活动方案、检测反馈四部分构成。
目标明确、可操作性强、学段性清晰、层次分明、学科性突出、探究性高、简约开放是高品质“活动单”的共同特点。
浅析《围城》的讽刺手法
浅析《围城》的讽刺手法甘肃政法学院杨红军【摘要】《围城》是中国现代讽刺小说的杰出代表，其中的讽刺手法灵活多样，独具一格，是钱钟书运用调侃、嘲讽、反讽等讽刺手法打造了一部讽刺之城。
探究《围城》的讽刺手法，有助于我们认识和理解讽刺艺术。
【关键词】讽刺手法调侃嘲讽反讽《围城》是一部充满尖锐讽刺的批判现实主义作品，全书通过描写知识分子间的人情百态，讽刺了当时社会知识分子的虚荣心和精神困境以及儒林中普遍存在的崇洋媚外的心理。
《围城》将钱钟书那幽默的语言艺术和讽刺才能展现的淋漓尽致，堪称现代文学史上讽刺小说的典范，更有着新“儒林外史”的称号。
作为现代讽刺小说的典范，钱钟书在《围城》里所用到的讽刺手法可谓是匠心独具，比如幽默的调侃、尖锐的嘲讽、机智的反讽等。
探究《围城》的讽刺手法可以加深对讽刺艺术的理解。
一、幽默的调侃调侃是用轻松的方式来表达沉重的内容和观点，钱钟书在《围城》中常常以幽默而又悲怜的口吻调侃“芸芸众生”。
他那巧喻跌出，旁征博引的调侃无处不在，具有相当的广度，既有对人物形象的调侃戏谑，也有对各种事物的调侃。
㈠、对人物的调侃在调侃方鸿渐购买文凭一事时，作者引用《圣经》里的典故作比:“这一张文凭，仿佛有亚当夏娃下身那片树叶的功用，可以遮羞丑，小小一方纸能把一个人的空疏、寡陋、愚笨都掩盖起来。
自己没有文凭，好像精神上赤条条的，没有包裹。
”这样的调侃在方鸿渐身上数不胜数，每每总能给读者一种忍俊不禁的感觉。
在调侃鲍小姐“只穿绯霞色抹胸，海蓝色贴肉短裤，漏空白皮鞋里露出涂红的指甲”的穿着打扮时他这样写道:“有人叫她‘熟食铺子’，因为只有熟食店会把那许多颜色暖热的肉公开陈列;又有人叫她‘真理’，因为据说‘真理是赤裸裸的’，鲍小姐并未一丝不挂，所以他们修正为‘局部真理’”。
钱钟书用这样诙谐的比喻调侃鲍小姐的行为放荡，在幽默搞笑的同时流漏着强烈的讽刺意味。
在谈到方老爷给孙儿取名阿丑时，钱钟书这样写道：“又知道司马相如小字犬子，桓熙小字石头，范晔小字砖儿……才知道儿子叫‘阿丑’还算有体面的！”方老爷对于阿丑这个名字的看法，不管这个名字在当时情境下的好坏，而是在和古人和名人的名字比较中略胜了一些，就觉得‘体面’，这种盲目的自满被钱钟书看似轻描淡写的调侃一点一点的撕破。
德克萨斯州离谱法律案件(3篇)
第1篇在德克萨斯州，一个看似普通的牛排餐厅却因为一起离谱的法律案件成为了全州的焦点。
这场案件不仅引发了人们对法律公正性的质疑，更揭示了当地风俗习惯与法律条文之间的微妙关系。
以下是这场离谱法律案件的详细报道。
一、案件背景2018年，德克萨斯州奥斯汀市的一家名为“牛排之家”的餐厅因一起关于烤肉与牛排的争议案件引起了广泛关注。
原告是一位名叫汤姆的男子，他指控餐厅在菜单上标示的“烤肉”实际上是他所点的牛排。
而餐厅则坚称，菜单上的“烤肉”确实是指牛排，并无误导之嫌。
二、争议焦点本案的争议焦点在于餐厅菜单上“烤肉”一词的含义。
原告汤姆认为，在德克萨斯州，烤肉指的是经过烧烤的猪肉或牛肉，而牛排则是指煎烤的牛肉。
因此，餐厅在菜单上使用“烤肉”一词，实际上是对牛排的一种误导。
然而，餐厅方面则认为，在德克萨斯州，烤肉一词可以泛指各种烧烤肉类，包括牛排。
他们认为，原告汤姆在点餐时应该了解这一点，因此餐厅并无误导之嫌。
三、案件审理本案在德克萨斯州地方法院审理过程中，双方各执一词，争论激烈。
原告汤姆提供了多份当地餐馆的菜单作为证据，证明在德克萨斯州，烤肉一词确实是指烧烤的猪肉或牛肉。
而餐厅则请来了烹饪专家出庭作证，证明在德克萨斯州，烤肉一词可以泛指各种烧烤肉类。
在审理过程中，法官要求双方提供更多证据，以证明各自观点。
经过长时间的调查和审理，法官最终作出判决。
四、离谱判决2019年，德克萨斯州地方法院作出判决，认为餐厅在菜单上使用“烤肉”一词并无误导之嫌。
法官表示，虽然原告汤姆在点餐时可能对“烤肉”一词的含义有所误解，但餐厅在菜单上并未明确指出烤肉是指烧烤的猪肉或牛肉。
因此，餐厅在法律上并无责任。
这一判决引发了公众的强烈反响。
许多人认为，法官的判决过于离谱，忽视了消费者权益。
同时，这也引发了人们对德克萨斯州风俗习惯与法律条文之间关系的思考。
五、案件反思本案的离谱判决，一方面反映了德克萨斯州法律在处理类似案件时的困境，另一方面也揭示了当地风俗习惯与法律条文之间的微妙关系。
浅析中等职业学校学生违法犯罪行为
浅析中等职业学校学生违法犯罪行为淮安市公安局淮安区分局华亭派出所周玉能2009年8月，笔者到城区派出所工作，接管的社区内有两所中等职业学校。
近两年，中等职业学校学生的违法犯罪案件有所增多，且有较大的增幅。
然而中等职业学生也是国家培养人才的一部分，也肩负着建设国家的重任，我们不能忽视他们，要重视为中等职业教育服务。
下面从违法犯罪类型、原因以及应对策略三个方面浅略分析中等职业学校学生违法犯罪行为。
一、违法犯罪类型（一）打架斗殴有些学生因为争风吃醋、哥们义气、年轻好斗，引发打架斗殴，甚至聚众斗殴，有时还纠集社会闲杂人员进行斗殴。
（二）偷盗财物中等职业学校的学生住校生较多，学生的手机、衣物、生活费失窃现象较多。
有些学生竟然偷盗社区居民财物。
随着我们县区购物休闲场所的增多，个别学生还到商场店铺偷盗商品。
（三）敲诈勒索中等职业学校，存在学生敲诈勒索学生问题。
有些学生经济困难或花钱大手大脚，钱不够用的，就敲诈勒索一些家境富裕、身体弱小、性格软弱同学。
学校中也存在极少数的类似黑社会性质的“校园黑恶势力团伙”，专门实施校内敲诈勒索。
（四）色情服务中等职业学生年龄小，心智不成熟，一些女生易产生爱慕虚荣的心理，易被社会不良人员利用，从事色情服务。
更有些学生通过网络社交软件，进行陪聊。
二、违法犯罪原因（一）社会物质的诱惑现今社会人们对物质财富的关注度增高，对于接触社会机会较多却没有经济收入的中职学生来讲，少数学生抵制不住物质的诱惑，便可能用违法犯罪的手段来满足自己的物质需求。
（二）家庭教育的缺陷“养不教，父之过”，每个孩子的成长都离不开父母的养育、教导和关爱。
我们社区里的中等职业学校的学生大部分来自在农村,父母外出打工,使孩子缺少管束。
现代社会离婚率的上升,使子女得不到正常的父爱和母爱，甚至孩子在经济上得不到保障，有些孩子心理自卑，性格孤僻，人格扭曲，很难树立正确的人生观、价值观。
家庭教育的缺失，使得孩子难以有健全的人格。
德国行动导向教学法及其在食品安全管理课程的应用
德国行动导向教学法及其在食品安全管理课程的应用摘要:介绍了德国行动导向教学法以及在食品安全管理课程教学改革中的应用,总结了德国行动导向教学法应用过程中的经验。
关键词:行动导向教学法食品安全管理应用2010年我有幸参加了教育部新世纪教学研究所组织的“德国行动导向教学法”国内培训班及赴德培训班的学习。
通过培训,深入地了解了“行动导向”教学法的内涵与优点;通过实际的应用,体会到其在培养学生的方法能力和社会能力的重要作用。
1 德国行动导向教学法德国行动导向教学法是指教师向学生提供相关学习任务与信息,学生以个人或小组合作的方式,围绕明确的学习目标,通过制定计划,组织实施、检查和评价等一系列活动,完成某一简单的或综合的学习任务,从而学习和掌握新的知识与技能的一种教学模式。
在德国,行动导向教学模式的方法有100多种,主要有完全行动法、项目教学法、可视化(小组拼图)、旋转木马谈话、关键字卡片、引导文教学法、观点站位法等。
2 德国行动导向教学法在食品安全管理课程的应用食品安全管理是高职高专食品加工技术专业的职业核心课程、必修的课程,是食品行业中食品加工技术、食品检验技术、食品质量管理三大岗位群之一的食品管理岗位群的核心和基础。
食品安全管理课程的主要内容是:依据食品安全管理体系的国家标准,进行食品企业的食品安全管理体系建立与实施。
因此食品安全管理课程对于食品类学生职业素养的养成起到重要的支撑作用。
然而,在传统的教学过程中,却存在一些困难,应用德国行动导向教学法能够较好地的解决。
(1)“项目教学法”的应用。
我们将食品安全管理中,主要的内容QS 体系、GMP、SSOP体系、HACCP体系、ISO22000体系、ISO14000体系,分成四部分,又分别选择饮料生产企业、焙烤生产企业、罐头生产企业、速冻生产企业四类典型的食品企业作为载体,精心设计了四个集“教、学、做”一体的学习情境,成为四个“教学项目”。
即饮料企业QS体系的建立与实施、焙烤企业GMP、SSOP体系的建立与实施、罐头企业HACCP体系的建立与实施、速冻企业ISO22000体系的建立与实施。
浅析“菜单式”实践教学模式中大学生主体作用
浅析“菜单式”实践教学模式中大学生主体作用[摘要]广西经济管理干部学院思政课“菜单式”实践教学模式，以实践“菜单”为载体，以学生为主体，以教师为主导，有效发挥了大学生在实践教学中的主体作用，有利于增强高校思想政治理论课教学的实效性。
[关键词]思政课；社会实践；教学模式；主体马克思主义认识论认为，人是认识世界和改造世界的主体，客体是自然。
人的主体作用就是人在认识世界、改造世界以及人本身并创造自己历史的活动中表现出来的自主性、能动性和创造性。
在高校思想政治理论课教学中，主体是指思想政治教育的承担者、发起者和实施者。
大学生的主体性突出表现在以下三个方面：一是自主性。
在思想政治理论课中，大学生具有明确的主体意识，明确自己的主体地位，自主认识、接受和学习课程。
二是能动性。
在思想政治理论课中，大学生积极发挥主观能动性，将课程理论内化为自己的思想政治素质，并将课程理论和自身实践相结合，将内化的理论转化为有效的自主行为。
三是创造性，大学生在新的认识基础上，通过自身实践，创造性地把课程理论运用到日常生活中，并通过运用各种思维方式，创造出新观点、新知识、新方法，丰富和发展思想政治理论课的成果。
一实践教学模式是在吸取菜单选择精华理念的基础上建立起来的相对稳定的实践教学活动的规范化教学程序和操作体系，它主要由教育理念、教学目标、建构程序及操作要领等要素构成。
广西经济管理干部学院思想政治理论课“菜单式”实践教学模式，是实践教学模式的一种新范式，这就是教师有目的、有意识地将思政课的教学内容转化为若干个可供学生选择的实践活动的菜单项目，建立菜单主题库，每个上课学生正如在菜单上点菜那样，根据自己的专长和兴趣爱好，自主选择实践主题库中的某一个主题，组成主题相同的团队，在任课教师的具体指导下，利用课外时间，依托社会实践基地，通过社会调查、专题研究、志愿服务、公益活动等形式，深入农村、社区、企事业单位等开展社会实践，自我体验、自我教育、自我完善，并依据学生的实践作品评价其实际效果及成绩的教学活动过程和教学模式。
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德国学生菜单案浅析 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
德国“学生菜单案”浅析
一、案例简介
德国某大学法学院一学生，一次在餐厅吃饭时，见餐厅的菜单制作精美、古色古香，爱不释手，便偷拿了一份带出餐厅。
多年后，该学生因一次偶然的机会再次来到同一家餐厅。
进餐时，他突然回忆起多年前自己曾擅自拿走菜单的事，心生愧疚，于是几日后又偷偷地将菜单归还于该餐厅。
因该餐厅的菜单制作多年未变，其服务员也未觉异样。
一天，某顾客去该餐厅就餐时恰好拿到了这份被归还的菜单，觉得价格十分便宜，于是点菜较多。
但结账时，发现收费远高于自己的预算，坚持按旧菜单价格付费，双方发生纠纷。
问：本案如何解决
二、案例分析
我认为，应按现菜单价格收费。
理由如下：
（一）表意人意思与表示不一致。
顾客因旧菜单对菜品价格产生了误认，原以为菜品价格“十分便宜”，并作出“点菜较多”的意思表示，造成了基于动机错误的意思表示错误，使得意思与表示不一致。
根据我国民法规定，在动机错误的情况下，表意人不得主张民事行为无效或撤销。
因此，表意人即顾客不得撤销其民事行为，而应承担自己意思与表示不一致造成的民事法律后果。
（二）受领人不具有可归责性。
先从表意人角度看，该顾客作为完全民事行为能力人，理应在正常智力状态下根据该餐厅的装修条件、服务水平，并结合自己的生活经验推断出菜品的价格存在问题，这表明该顾客未尽到注意义务。
再从受领人角度看，由于学生是“偷偷归还菜单”且“菜单制作多年未变”，因此该餐厅对于旧菜单的出现以及混淆
不负有责任，不具有可归责性。
本案中，表意人意思自治利益与受领人信赖利益之间产生了冲突，但客观上，餐厅是不知情的，因此其与顾客的买卖合同是建立在现菜单基础上的，应按现菜单价格收费。
（三）利益衡量原则。
利益衡量（balancing?of?interest），又称利益考量、利益较量、法益衡量、比较衡量、衡量等，是指对双方的利益进行估量后，考虑应侧重于哪一方的利益○1。
就利益衡量而言，本案在于该餐厅正常盈利利益、餐饮业正常发展与消费者财产利益二者间的衡量。
若将旧菜单出现的责任归咎于餐厅，按旧菜单价格收费，势必会对该餐厅的利益造成损害，甚至会引发某些消费者恶意效仿的行为，打击餐饮从业人员的积极性，不利于餐饮业的正常发展。
因此，权衡利弊后还是应选择按现菜单价格收费。
三、案例总结
由于表意人基于动机错误做出了错误的意思表示，其民事行为不能被撤销，因此应认定买卖合同有效；受领人在不知情的情况下，不具有可归责性，在现菜单基础上与顾客订立买卖合同，因此现菜单价格具有效力；根据利益衡量原则，应按现菜单价格收费，这有利于保护该餐厅的正当经营权益及维护餐饮业的正常秩序。
综上所述，我认为应按现菜单价格收费。
注释：
○1利益衡量：《利益衡量原则》2006年贾志刚。