糖的无氧氧化
医学检验技术：糖的无氧酵解途径
医学检验技术：糖的无氧酵解途径1.概念：在无氧情况下，葡萄糖分解生成乳酸的过程。
它是体内糖代谢最主要的途径。
2.反应过程：糖酵解分三个阶段。
(1)第一阶段：葡萄糖1,6-果糖二磷酸。
①葡萄糖磷酸化成为葡萄糖-6-磷酸，由己糖激酶催化。
为不可逆的磷酸化反应，消耗1分子ATP。
②葡萄糖-6-磷酸转化为果糖-6-磷酸，磷酸己糖异构酶催化。
③果糖-6-磷酸磷酸化，转变为1,6-果糖二磷酸，由6磷酸果糖激酶催化，消耗1分子ATP。
是第二个不可逆的磷酸化反应。
是葡萄糖氧化过程中最重要的调节点。
(2)第二阶段：裂解阶段。
1,6-果糖二磷酸2分子磷酸丙糖(磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛)。
醛缩酶催化，二者可互变，最终1分子葡萄糖转变为2分子3-磷酸甘油醛。
(3)第三阶段：氧化还原阶段。
①3-磷酸甘油醛的氧化和NAD+的还原，由3-磷酸甘油醛脱氢酶催化，生成1,3-二磷酸甘油酸，产生一个高能磷酸键，同时生成NADH用于第七步丙酮酸的还原。
②1,3-二磷酸甘油酸的氧化和ADP的磷酸化，生成3-磷酸甘油酸和ATP。
磷酸甘油酸激酶催化。
③3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸。
④2-磷酸甘油酸经烯醇化酶催化脱水，生成具有一个高能磷酸键的磷酸烯醇式丙酮酸。
⑤磷酸烯醇式丙酮酸经丙酮酸激酶催化将高能磷酸键转移给ADP，生成丙酮酸和ATP，为不可逆反应。
⑥烯醇式丙酮酸与酮式丙酮酸。
⑦丙酸酸还原生成乳酸。
1分子的葡萄糖通过无氧酵解可净生成2个分子ATP，这一过程全部在胞浆中完成。
3.生理意义：(1)是机体在缺氧/无氧状态获得能量的有效措施。
(2)机体在应激状态下产生能量，满足机体生理需要的重要途径。
(3)糖酵解的某些中间产物是脂类、氨基酸等的合成前体，并与其他代谢途径相联系。
依赖糖酵解获得能量的组织细胞有：红细胞、视网膜、角膜、晶状体、睾丸等。
例题：葡萄糖转化成乳酸的过程A.糖酵解B.糖有氧氧化C.糖原合成D.糖原分解E.糖异生答案A。
生物化学 第二版 14糖的无氧氧化
谢谢Βιβλιοθήκη ADP*2底物磷酸化
ATP*2
2* 3-磷酸甘油酸
H2O 2* 2-磷酸甘油酸
二、糖无氧氧化的过程
3、糖无氧氧化的能量
消耗ATP： 葡萄糖 2个 糖 原 1个
生成ATP：4个
净生成ATP： 葡萄糖 2个 糖 原 3个
三、糖无氧氧化的特点
➢ 反应在细胞液进行； ➢ 无氧参与，终产物是2分子乳酸； ➢ 释放能量较少（2或3个ATP）； ➢ 有3步不可逆反应 (己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶)。
己糖激酶
1* 糖原
1-P-葡萄糖
2* 乳酸
6-P果糖 ATP ADP 1,6-二P果糖
6磷酸果糖激酶-1
3-磷酸甘 2* 油醛 NAD+ Pi
磷酸二羟 丙酮
2* 丙酮酸
ADP*2
底物磷酸化
丙酮酸激酶
ATP*2
2* 磷酸烯醇式丙酮酸 (高能磷酸键)
NADH+H+ 1,3-二磷酸甘油酸
2* (高能磷酸键)
➢糖的无氧氧化又称为 糖酵解，用EMP表示。
脱羧 乙醛 氧化 乙酸
还原 乙醇
发酵制醋
发酵制酒
二、糖无氧氧化的过程
1、糖无氧氧化反应过程概况 葡萄糖 (1磷) 酸丙糖 (丙2)酮酸 （糖原）
乳酸(3)
吸收 能量
释放 能量
一系列的化学反应：磷酸化、加氢、脱氢、脱水等；
2、糖无氧氧化的反应过程
1*葡萄糖 ATP ADP 6-P-葡萄糖
（在高原地区或剧烈运动时）
一、糖无氧氧化概述
2、糖无氧氧化的定义 糖原或葡萄糖在无氧或缺氧的条件下，分解为乳酸 并伴随少量ATP生成的过程；
5.2糖的无氧氧化
COOH C=O CH3
磷酸烯醇式丙酮酸
丙酮酸
目录
8
在糖酵解产能阶段的5步反应中，2分 子磷酸丙糖经两次底物水平磷酸化转变成2 分子丙酮酸，总共生成4分子ATP。
目录
（二）丙酮酸转变成乳酸
COOH NADH + H+
NAD+
C=O
乳酸脱氢酶 CH3 (Lactate dehydrogenase, LDH)
10.磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸， 并通过底物水平磷酸化生成ATP
磷酸二 3-磷酸 羟丙酮 甘油醛
NAD+
NADH+H+
1,3-二磷酸甘油酸
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸
COOH ADP
ATP
K+ Mg2+
CO P
丙酮酸激酶
CH2
(pyruvate kinase)
磷酸二羟丙酮
CH OH
CH2 O P 3-磷酸甘油醛
2-磷酸甘油酸
磷酸烯醇式丙酮酸
ADP
ATP
丙酮酸
目录
Glu
ATP
ADP
G6. 3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
ADP
F-1,6-BP
磷酸二 3-磷酸
CHO
Pi、NAD+ NADH+H+
羟丙酮 甘油醛 CH OH
NAD+
HO
OH
1,3-二磷酸甘油酸
(hexokinase)
ADP ATP
3-磷酸甘油酸
H OH
葡萄糖
H OH
第22章糖酵解
（十）磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸并产生 一个ATP分子
高能磷酸键
丙酮酸激酶
丙酮酸激酶是由4个亚基构成的四聚体，是酵解途径中的一个 重要的变构酶，其催化活性需要2价阳离子参与，如Mg2+、 Mn2+；果糖-1,6-二磷酸和磷酸烯醇式丙酮酸对该酶有激活作 用；而ATP、长链脂肪酸、乙酰-CoA、丙氨酸对该酶有抑制作 用。
催化该反应的酶为磷酸甘油酸激酶（PGK），其催化机制类似
己糖激酶，Mg2+需与ADP形成Mg2+-ADP复合物才能被酶催化。
底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation)—将底物 的高能磷酸基直接转移给ADP(或GDP)生成ATP(或GTP)。这种 ADP（或GDP）的磷酸化作用与底物的脱氢作用直接相偶联的反 应过程，称为底物水平磷酸化。
1940年被阐明。(研究历史) Embden,Meyerhof,Parnas等人贡献最多， 故糖酵解过程一也叫Embdem-MeyerhofParnas途径，简称EMP途径。
在细胞质中进行
糖酵解的研究历史：
应追溯到4000年前的制酒工业。（发酵过程）
1854-1864年，Louis Paster的观点占统治地位：认
6-磷酸果糖激酶
这一步反应是酵解中的关键反应步骤。酵解的速度 决定于此酶的活性，因此它是一个限速酶。
磷酸果糖激酶是分子量为340000的四聚体。它是一 个别构酶，ATP是该酶的变构抑制剂，对此酶有抑制效 应，在有柠檬酸、脂肪酸时对加强抑制效应。AMP或无 机磷酸可消除抑制，增加酶的活性。高H+浓度（即pH 值低）抑制该酶活性（生物学意义是，可阻止酵解途径 继续进行，防止乳酸生成；又可防止血液pH下降，避免 酸中毒）。
糖无氧氧化的概念
糖无氧氧化的概念
嘿，朋友们！今天咱来唠唠糖无氧氧化这档子事儿。
你说这糖无氧氧化啊，就像是一场激烈的短跑比赛。
糖就好比是那运动员，在没有氧气这个“好帮手”的情况下，也得拼命往前冲，努力完成自己的使命。
咱身体里的细胞有时候就会遇到这种情况呀，急需能量，可氧气还没来得及跟上呢。
这时候糖无氧氧化就闪亮登场啦！它迅速地提供能量，让细胞能继续正常工作，就像在紧急关头，有人及时递上了一把“救命稻草”。
你想想看，咱跑步跑得气喘吁吁的时候，是不是感觉腿酸得不行？那其实就是糖无氧氧化在努力工作呢！它产生的乳酸，会让咱有那种酸酸胀胀的感觉。
这就好比是一场战斗后的“痕迹”呀。
糖无氧氧化的过程也挺有趣的。
就好像是一条生产流水线，各个环节紧密配合。
葡萄糖进来啦，经过一系列的反应，就变成了能提供能量的东西。
这多神奇呀！
咱平时吃的那些食物里的糖，说不定啥时候就会走上这条“无氧之路”呢。
这过程虽然不像有氧那么“风光”，但也是必不可少的呀。
没有它，咱身体有时候还真会“掉链子”呢。
而且啊，这糖无氧氧化还挺“顽强”的呢。
不管条件多么艰苦，只要有需要，它就会站出来发挥作用。
这就像咱生活中那些默默付出的人，平时可能不显眼，但关键时刻总能靠得住。
你说这身体的奥秘是不是特别神奇？一个小小的糖无氧氧化，都有这么多说道。
咱可得好好爱护自己的身体，让这些“小机制”都能好好运转呀。
总之，糖无氧氧化虽然不那么起眼，但在咱身体里可有着重要的地位呢！咱得重视它，了解它，这样才能更好地和自己的身体相处呀！。
列表比较糖的无氧氧化和糖异生的代谢特点
列表比较糖的无氧氧化和糖异生的代谢特点
糖是我们生活中非常重要的物质，几乎所有的生物都需要糖作为能量来支撑生命。
近年来，人们通过研究发现，糖的氢氧化和异生代谢有着显著的差异，我们需要认真了解它们之间的异同，以更好地控制和优化我们的饮食习惯。
首先，无氧氧化是指糖分解、氧化及其产生的能量来源，它是能量代谢最重要
的过程，通过氢氧化将糖类物质氧化成CO2和H2O，即产生大量能量，其作用可使
许多生物活动变得更容易。
另一方面，糖异生代谢不仅需要氧气，而且在光照作用下，才能有效运作。
一
旦糖在光照作用下，便会发生水解、酯化和羧化的反应，从而形成多种有益的生物产物，如糖原，植物激素，维生素以及其他营养物质。
总的来说，无氧氧化的作用是将糖溶液氧化成二氧化碳、水以及大量能量，而
糖异生代谢则具有与无氧氧化完全不同的功能，它可以将糖转换成其他有益的物质。
只有当我们正确了解两种代谢过程的特点，并合理利用它们，才能更好地控制和优化每日的饮食。
简述糖的无氧氧化过程
简述糖的无氧氧化过程
嘿，咱今儿来唠唠糖的无氧氧化过程，这可有意思啦！你就把细胞想象成一个热闹的工厂吧。
葡萄糖啊，就像是原材料，晃晃悠悠地来到了这个工厂。
然后呢，它就开始了一段奇妙之旅。
第一步，葡萄糖在一些酶的作用下，变成了一种叫磷酸葡萄糖的家伙。
这就好比原材料被初步加工了一下。
接着呢，磷酸葡萄糖又变了，变成了磷酸果糖。
这就像加工进一步深入啦。
然后呀，磷酸果糖再经过一些变化，成了一种叫 1，6-二磷酸果糖的东西。
你看，这一环扣一环的，多有趣呀！
再之后，1，6-二磷酸果糖被分成了两个部分，一部分变成了磷酸二羟丙酮，另一部分就成了 3-磷酸甘油醛。
这就好像一个东西被拆开成了两个不同的零件。
3-磷酸甘油醛呢，它可是个厉害角色。
它经过一些反应，能产生能量呢！就像一个小发动机一样。
而磷酸二羟丙酮也不甘示弱，它可以变成 3-磷酸甘油醛，然后也能产生能量。
产生的能量干啥用呢？那可重要啦，细胞要干活呀，没能量怎么行呢！
你说这过程是不是很神奇？就像变魔术一样，葡萄糖一点点地变成了其他东西，还能产生能量来维持细胞的运转。
咱平时吃的那些食物里的糖，不都得经过这么个过程来为我们的身体提供动力嘛。
要是没有这个过程，那我们不得没精打采的呀。
所以说呀，可别小看了这个糖的无氧氧化过程，它可是在默默地为我们的身体做贡献呢！这就好比一个幕后英雄，虽然我们平时可能不太注意到它，但它真的很重要啊！你说是不是这个理儿？。
糖无氧氧化的限速酶
糖无氧氧化的限速酶糖无氧氧化的限速酶在生物能量代谢过程中，糖无氧氧化是一个非常重要的过程，它可以将葡萄糖分解成乳酸或乙醛酸，同事释放能量。
这个过程受到限速酶的控制，有助于保持细胞能量代谢的平衡。
首先，我们要了解糖的无氧氧化产生的能量。
糖无氧氧化是一种不需要氧气参与的代谢过程，也称为乳酸发酵或酵母发酵。
在这个过程中，葡萄糖被分解成乳酸，并且释放出两个ATP分子。
这个过程适用于那些在缺氧条件下需要生产大量能量的生物体，比如人类肌肉细胞，在强烈的运动中，肌肉细胞也会通过这个过程来生产能量。
然而，这个过程也有它的缺点，其中一个缺点就是产生了乳酸。
大量的乳酸堆积可以导致酸中毒，增加了细胞内的酸性，对细胞机能产生一定的负面影响。
因此，唯一的选择是将无氧氧化过程转化为有氧氧化过程，这个过程不仅不会产生乳酸，而且能够产生更多能量。
在细胞中，糖无氧氧化的过程是由一系列的反应步骤组成的，其中最关键的一步是将葡萄糖分解为两个分子的三磷酸葡萄糖。
这个反应是由一种称为磷酸酯酶的限速酶完成的，他可以瞬间将葡萄糖转化成三磷酸葡萄糖。
由于这个反应速率非常快，因此磷酸酯酶被称为糖无氧氧化的限速酶。
不难看出，限速酶的作用非常重要，它对糖的无氧氧化过程起到了至关重要的作用。
同时，限速酶的存在也使得细胞能够根据需要加速或者减缓这个过程。
如果有太多的乳酸在细胞中积累，限速酶可以自动控制反应速率。
这种反应速率的自适应调节方式是非常有效的，因为它可以保持细胞能量代谢的平衡。
总的来说，糖无氧氧化的限速酶是一个非常重要的酶，在维持细胞的正常能量代谢过程中起到了至关重要的作用。
在运动和其他缺氧环境中，它可以帮助我们生产能量并支持我们的生命活动。
糖无氧氧化的过程
糖无氧氧化的过程摘要：一、糖的无氧氧化概念二、糖无氧氧化的反应过程1.糖的分解2.产生乳酸或酒精3.能量释放三、产物及其生理作用四、糖无氧氧化与有氧氧化的区别五、影响糖无氧氧化的因素六、生理意义及应用正文：糖无氧氧化，是指在无氧条件下，糖类物质通过一系列酶促反应分解为较小的分子，并释放能量的过程。
这个过程在生物体细胞中广泛存在，为生命活动提供能量。
糖无氧氧化的过程可以分为以下几个步骤：1.糖的分解：在无氧条件下，葡萄糖或其他糖类物质在酶的催化下，分解为两个三碳糖酸分子，即丙酮酸。
2.产生乳酸或酒精：丙酮酸在另一种酶的催化下，进一步分解为乳酸或酒精。
这一步骤是糖无氧氧化过程中产生能量的关键环节。
3.能量释放：在无氧氧化过程中，每个糖分子可以释放2个ATP分子的能量。
这些能量在细胞内用于各种生理活动，如细胞分裂、物质合成等。
糖无氧氧化产物主要有两种：乳酸和酒精。
乳酸在动物体内积累，最终通过血液循环运输到肝脏转化为丙酮酸或葡萄糖。
酒精则在微生物体内发挥作用，如酵母发酵产生酒精和二氧化碳。
与有氧氧化相比，糖无氧氧化的产物中含有较多的能量未能释放。
在有氧条件下，糖类物质完全氧化为二氧化碳和水，每个葡萄糖分子可以释放38个ATP分子的能量。
因此，有氧氧化是生物体获取能量更为高效的方式。
影响糖无氧氧化的因素主要包括底物浓度、酶活性、氧气供应等。
在氧气充足的情况下，细胞倾向于进行有氧氧化；而在氧气不足时，无氧氧化成为补充能量的重要途径。
糖无氧氧化在生物学领域具有重要的生理意义和应用价值。
首先，它是生物体在缺氧环境下获取能量的主要途径。
其次，糖无氧氧化过程中产生的乳酸和酒精，可以作为信号分子调节细胞代谢和生理功能。
此外，糖无氧氧化在食品工业、生物技术等领域也有广泛应用，如乳酸发酵、酒精生产等。
总之，糖无氧氧化是一种在无氧条件下，通过酶促反应释放能量的过程。
它与有氧氧化共同维持生物体的能量供应，并在缺氧环境下发挥重要作用。
葡萄糖的分解代谢
这是糖酵解 中第一次 底物水平 磷酸化反应
O C OH
HC OH HO
H 2C O P O OH
3-磷酸甘油酸
(3-phosphoglycerate)
糖酵解过程:
（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 p77
O C OH
HC OH HO
磷酸甘油酸变位酶
H 2C
O
PO
OH
O
C OH HO
H C OO -- P O
优越性：中间产物都不需要离开酶的复合体
若从丙酮酸开始，加上纽带生成的1个NADH，则共产生10+2.
糖酵解也是糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径。
在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸
化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。
磷酸果糖激酶
醛缩酶
磷酸丙糖异构酶 3-磷酸甘油醛脱氢酶
3-磷酸甘油酸激酶 烯醇化酶 磷酸化酶*
磷酸甘油酸变位酶 丙酮酸激酶
磷酸葡萄糖变位酶*
注: 磷酸化酶、磷酸葡萄糖变位酶在糖原分解中存在。
2、糖酵解过程的11步反应：
⑴ 葡萄糖
(已糖激酶/葡萄糖激酶)
→ 6-磷酸葡萄糖
⑵ 6-磷酸葡萄糖 (磷酸已糖异→构酶) 6-磷酸果糖
Km: 0.
葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖的意义： 血糖浓度也是调节胰高血糖素分泌的重要因素。
在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。
英文
hexokinase glucokinase
CO2的生成，循环中有两次脱羧基反应，两次都同时有脱氢作用，
糖的无氧氧化
20 ～ 20 学年度第学期教师课时授课教案学科系：医学院授课教师：专业：临床科目：生物化学教研室主任签字：学科系系办主任签字：年月日年月日第五章糖代谢第三节糖的无氧氧化一、糖的无氧氧化（一）基本概念与发生部位葡萄糖或糖原在缺氧或氧供应不足的情况下分解产生乳酸的过程，称为糖的无氧氧化。
糖无氧氧化主要在细胞液中进行。
（二）反应过程糖无氧氧化的反应过程大体可分为两个阶段:第一阶段为葡萄糖或糖原生成丙酸的过程；第二个阶段为丙酮酸生成乳酸的过程。
1、丙酮酸的生成（糖酵解途径）该阶段根据能量变化特点又分为耗能和产能两个阶段。
该阶段中葡萄糖转变为丙酮酸，与酵母使糖生醇的过程相似，故又称为糖酵解（glycolysis）。
因Embden和Meyerhof对此途径进行了透彻的描述，故又称Embden- Meyer途径（EMP）。
糖酵解是生物体内最重要的分解代谢途径之一，几乎发生在所有的活细胞的基质中，只是速率有别。
（1）耗能阶段：1分子葡萄糖裂解为2分子磷酸丙糖；需消耗能量，共进行5步反应。
1）葡萄糖磷酸化成6磷酸葡萄糖：该反应是糖酵解的第一步磷酸化反应，由己糖激酶（hexokinase，HK）催化完成，同时需要ATP 提供能量和磷酸基，故该步骤消耗1分子的ATP。
己糖激酶是糖酵解的第一个关键酶，其催化的反应不可逆（图4-2）。
2）6-磷酸葡萄糖异构为6-磷酸果糖：该反应在磷酸已糖异构酶催化下完成，此反应可逆（图4-2）。
3）6-磷酸果糖磷酸化成1，6-二磷酸果糖：该反应是糖醇解的第二步磷酸化反应，由磷酸果糖激酶-1催化完成，同样需要消耗1分子的ATP。
磷酸果糖激酶-1是糖酵解的第二个关键醇，其催化的反应不可逆（(图4-2）。
4）1，6-二磷酸果糖裂解成2分子的磷酸丙糖：该反应在醛缩酶的催化下完成，生成的2分子的磷酸丙糖，分别为3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮，此反应可逆（图4-2）。
5）磷酸丙糖的互变：3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮是同分异构体，在磷酸丙糖异构酶的催化下，两者可以相互转化（图4-2）。
乙酰辅酶a参与的代谢途径
乙酰辅酶a参与的代谢途径
1、糖的有氧氧化：葡萄糖→丙酮酸→乙酰辅酶A→CO2+H2O。
此过程在只能有线粒体的细胞中进行，并且必须要有氧气供应。
糖的有氧氧化是机体获得ATP的主要途径，1分子葡萄糖彻底氧化为二氧化碳和水可合成30或32分子ATP（过去的理论值为36或38分子ATP）。
2、糖的无氧氧化：葡萄糖→丙酮酸→乳酸。
在细胞无线粒体或缺乏氧气时进行，1分子葡萄糖氧化产生2分子乳酸，净合成2分子ATP。
此过程产生的乳酸如果积累过多会导致乳酸酸中毒。
3、糖转化为脂肪：葡萄糖→乙酰辅酶A→脂肪酸→脂肪。
这是糖转化为脂肪的途径，脂肪是机体高度还原的能源贮存形式，疏水，可以大量贮存，但利用速度较慢。
列表比较糖的无氧氧化和糖异生的代谢特点。
列表比较糖的无氧氧化和糖异生的代谢特点。
糖异生和无氧氧化是食物代谢重要的两个分子过程，它们之间有很多的异同，
本文就着重介绍一下两者的代谢特点。
首先是糖异生，它是糖从细胞内摄取到细胞外的一种运转过程。
在糖异生中，
摄糖机制利用细胞门有边缘贴上活跃性转运蛋白(GLUT)，将血液中的葡萄糖沿电势梯度通过肽链渗透运输到细胞内，然后在细胞内发生复杂的中间过程，由二磷酸腺苷(红酵母)和磷酸葡萄糖激酶引发的糖酵解反应来解氢葡萄糖，使之转化为
NADH+H+和乙酰辅酶A等细胞代谢物，以满足能量需求。
其次是无氧氧化，它是属于碳水化合物的燃烧过程，它的主要特点是由氧的复
合物的气体的氧气消耗而不是分解某种有机物质而获得的能量。
在无氧氧化中，细胞内的葡萄糖被氧化质量均衡改变产生细胞能量，结果分解由十个步骤构成的糖酵解反应水解后，将释放出最大能量，并产生氢氧化物二例等有机酸，其最终应用给水合成酸的协同作用形成ADP和二氢腺苷，最后根据酶的催化条件形成能量释放产物，如酒石酸、双磷酸腺苷和三磷酸腺苷。
综上可见，糖异生和无氧氧化是食物代谢中涉及的两个重要过程，它们都有葡
萄糖酵解反应引发某种代谢物形成，以满足能量需求，但是，糖异生是以细胞门有边缘依靠转运蛋白，沿电势梯度将血液中的葡萄糖异转到细胞内，形成NADH+H+和
乙酰辅酶A等能量载体的过程；而无氧氧化是由酶的催化和根据氧的消耗发生的燃烧过程，形成有机酸及其他有机物质，最终形成能量释放的产物来满足能量的需求。
葡萄糖无氧氧化生理意义
葡萄糖无氧氧化生理意义葡萄糖是一种重要的能量源，它通过无氧氧化进入细胞线粒体中的三羧酸循环和氧化磷酸化系统，产生三磷酸腺苷(ATP)，从而为细胞提供能量。
葡萄糖无氧氧化在生理上具有多种重要意义，在髓内通过产生乳酸来满足能量需要，同时也参与肌肉运动，脑功能维持及全身能量平衡等方面的调控。
首先，无氧氧化是在缺氧状态下产生能量的一种方法。
当氧气供应不足时，细胞无法维持正常的线粒体呼吸作用，因而无法通过氧化磷酸化系统将葡萄糖转化为ATP。
这时，细胞会通过无氧氧化代谢途径，将葡萄糖转化为乳酸来产生能量。
乳酸无氧氧化路径的反应速率较快，能够快速产生能量供应给细胞使用，从而维持细胞的正常功能。
其次，葡萄糖无氧氧化在肌肉运动中发挥着重要的作用。
在高强度的运动过程中，肌肉细胞需要大量的能量供应，而氧气供应往往滞后于能量需求。
这时，葡萄糖无氧氧化途径提供了一种快速产生能量的方式。
肌肉细胞通过乳酸无氧氧化来产生ATP，并将其用于肌肉收缩。
这种能量供应方式能够快速满足肌肉工作的需求，使肌肉能够维持高强度运动的持久性。
此外，葡萄糖无氧氧化也在脑功能维持中发挥重要作用。
脑细胞对能量的需求量相对较高，且无法储存能量。
在脑缺氧或低血糖状态下，葡萄糖无氧氧化可以提供能量，保持脑细胞正常功能。
脑细胞通过无氧氧化途径将葡萄糖转化为乳酸，并将其耗氧转化为ATP来供应能量。
这种代谢途径具有快速性和有效性，能够在氧气供应不足的情况下维持脑细胞的正常功能。
最后，葡萄糖无氧氧化在调节全身能量平衡中也具有重要意义。
细胞内能量水平的变化会引起多种信号通路的激活，从而参与机体的能量代谢调节。
葡萄糖无氧氧化产生的乳酸可以作为信号分子，参与体内能量代谢的调控。
乳酸能够调节酸碱平衡，维持正常的细胞内酸碱状态。
同时，乳酸还能够激活一些能量代谢相关的信号通路，如AMPK通路，从而促进葡萄糖依赖性的能量代谢途径的激活。
这些信号通路的调节作用能够帮助维持整个机体的能量平衡，确保能量供应与需求的平衡。
葡萄糖无氧氧化生理意义
葡萄糖无氧氧化生理意义葡萄糖无氧氧化是指在缺乏氧气的条件下，葡萄糖被分解为能量、ATP、乳酸或酒精。
虽然葡萄糖的无氧氧化产生的能量相对于有氧氧化少一些，但在一些特定的生理情况下，葡萄糖的无氧氧化对维持正常生命活动具有重要意义。
1. 葡萄糖无氧氧化的作用葡萄糖是维持机体能量供给的重要物质之一，通过无氧氧化，可以迅速产生能量，以满足机体在一些特殊情况下的需求。
在以下几个生理情况中，葡萄糖无氧氧化具有重要的生理意义：1.1 快速能量供给：在一些急需能量的情况下，如剧烈运动、急性应激、寒冷刺激等，机体需要快速产生大量的能量以维持生命活动。
葡萄糖无氧氧化能够快速产生ATP，满足急需能量的要求。
1.2 氧气供应不足：在缺乏充足氧气供应的情况下，细胞仍然需要能量来维持正常功能。
葡萄糖的无氧氧化能够在缺氧环境下继续供应能量，确保机体正常运作。
1.3 产生乳酸和酒精：葡萄糖无氧氧化的产物乳酸和酒精在一些生理过程中具有重要作用。
乳酸可以通过乳酸转运到肝脏进一步代谢，维持酸碱平衡；而酒精在一些微生物中可以经过发酵反应产生，具有抗菌和防腐的作用。
2. 葡萄糖无氧氧化的机制葡萄糖无氧氧化主要通过糖酵解和无氧呼吸两个过程来完成。
2.1 糖酵解：糖酵解是指葡萄糖分子在缺氧条件下被分解为乳酸或酒精和少量ATP的过程。
糖酵解包括糖原糖酵解和糖类糖酵解两种途径。
糖原糖酵解主要发生在肝脏和肌肉细胞中，将糖原分解为乳酸和ATP；而糖类糖酵解是指葡萄糖直接被分解为乳酸或酒精和ATP。
2.2 无氧呼吸：无氧呼吸是指细胞在缺乏氧气的条件下，通过葡萄糖分解产生能量的过程。
无氧呼吸分为无氧糖酵解和嫌氧呼吸两个阶段。
在无氧糖酵解阶段，葡萄糖分子被分解为丙酮酸和少量ATP，丙酮酸进一步转化为乙酸，并进入嫌氧呼吸过程。
3. 葡萄糖无氧氧化与人体健康葡萄糖无氧氧化对人体健康具有积极意义，但也要注意掌握适度。
3.1 运动与葡萄糖无氧氧化：适度的运动可以促进葡萄糖无氧氧化，提高机体对葡萄糖的利用效率，有助于控制血糖水平和保持身体健康。
列表比较糖无氧氧化和糖异生的代谢特点
列表比较糖无氧氧化和糖异生的代谢特点
糖的代谢是一项很重要的过程，能帮助我们充分获取能量，所以我们必须了解
糖的不同代谢特点。
糖无氧氧化和糖异生具有不同的代谢特点。
首先，糖无氧氧化是指在一系列的无氧反应中，细胞级能量化度减少，消耗活氧，产物为乙酸和醛类，以及若干中间产物。
糖无氧氧化是最基本的糖分解途径，只可以将糖代谢成少量热能，因此不能产生大量的能量供能量有效利用。
其次，糖异生是指一系列氧化反应，活性氧消耗较少，产物主要为二磷酸化物，糖异生反应中出现的体重分解是一种非常高效的反应，可以产生较多的能量供能量使用，从而提高整个细胞的热能利用效率。
最后，糖异生可以生成葡萄糖-6-磷酸，这是一种重要的代谢产物和转运分子，它可以引起分子的转换，在这种反应中，不仅物质的代谢和生成能有效利用，而且也可以促进代谢物在细胞中的运转。
以上是糖无氧氧化和糖异生的两种代谢特点。
无论是糖无氧氧化还是糖异生，
都能够获取大量的能量，因此是我们正常生活的重要组成部分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
糖的无氧氧化
一、概念：在缺氧的情况下，由葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸并产生能量的过程称为糖的无氧氧化或糖酵解。
其中，从葡萄糖至丙酮酸的途径又称为糖酵解途径。
二、过程
（一）、第一阶段：葡萄糖的裂解（1分子葡萄糖转变为两分子3-磷酸甘油醛）
葡萄糖-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1,6-两分子磷己糖激酶磷酸果糖激酶-13-磷酸甘油甘油醛甘油
（二）、第二阶段：醛氧化为酸（3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸）
+ATP ATP
3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸3-磷酸甘油醛脱氢酶（高能化合物）丙酮酸激酶
（三）、第三阶段：丙酮酸还原为乳酸
丙酮酸+NADH+H+乳酸+NAD
乳酸脱氢酶
三、糖酵解反应特点总结
（一）、口诀：
1个反应场所（胞液）
（“1、2、3”）2步底物水平磷酸化反应
3步关键酶催化的反应
（二）、能量计算
耗能：葡萄糖耗能2分子，糖原耗能1分子
产能：2*2=4分子
净生成：葡萄糖：4—2=2分子
糖原：4—1=3分子
（三）、糖酵解的调节
磷酸果糖激酶-1是葡萄糖分解的主要限速酶，因此，改变磷酸果糖激酶-1的活性是调节糖酵解流量最重要的方式，其调节方式以变构调节为主。
四、糖酵解的生理意义
（一）、机体在缺氧情况下获取能量的快速方式
1、糖酵解对剧烈运动的骨骼肌在缺氧时快速提供能量。
2、从平原进入高原初期。
3、严重贫血、大量失血等疾病所致缺氧时提供能量。
（二）、某些组织在生理情况下的功能途径
少数组织即使是在供氧充足时，仍主要靠糖酵解功能如：视网膜、睾丸、皮肤等；红细胞完全依赖糖酵解供能;神经、骨骼、白细胞等代谢活跃的组织细胞，也常由糖酵解提供部分能量。