糖的无氧氧化

糖的无氧氧化

一、概念：在缺氧的情况下，由葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸并产生能量的过程称为糖的无氧氧化或糖酵解。其中，从葡萄糖至丙酮酸的途径又称为糖酵解途径。

二、过程

（一）、第一阶段：葡萄糖的裂解（1分子葡萄糖转变为两分子3-磷酸甘油醛）

葡萄糖-磷酸葡萄糖6-磷酸果糖1,6-两分子磷己糖激酶磷酸果糖激酶-13-磷酸甘油甘油醛甘油

（二）、第二阶段：醛氧化为酸（3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸）

+ATP ATP

3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸2-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸3-磷酸甘油醛脱氢酶（高能化合物）丙酮酸激酶

（三）、第三阶段：丙酮酸还原为乳酸

丙酮酸+NADH+H+乳酸+NAD

乳酸脱氢酶

三、糖酵解反应特点总结

（一）、口诀：

1个反应场所（胞液）

（“1、2、3”）2步底物水平磷酸化反应

3步关键酶催化的反应

（二）、能量计算

耗能：葡萄糖耗能2分子，糖原耗能1分子

产能：2*2=4分子

净生成：葡萄糖：4—2=2分子

糖原：4—1=3分子

（三）、糖酵解的调节

磷酸果糖激酶-1是葡萄糖分解的主要限速酶，因此，改变磷酸果糖激酶-1的活性是调节糖酵解流量最重要的方式，其调节方式以变构调节为主。

四、糖酵解的生理意义

（一）、机体在缺氧情况下获取能量的快速方式

1、糖酵解对剧烈运动的骨骼肌在缺氧时快速提供能量。

2、从平原进入高原初期。

3、严重贫血、大量失血等疾病所致缺氧时提供能量。

（二）、某些组织在生理情况下的功能途径

少数组织即使是在供氧充足时，仍主要靠糖酵解功能如：视网膜、睾丸、皮肤等；红细胞完全依赖糖酵解供能;神经、骨骼、白细胞等代谢活跃的组织细胞，也常由糖酵解提供部分能量。