糖的无氧氧化

OOHH
3-磷酸甘油醛
(glyceraldehyde 3-phosphate)
1,3-二磷酸甘油酸
1,3-diphospho-glycerae
(1,3-DPG)
17
（7）1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸
O
OH
ADP -
C OO- P O
O
HC H2C
OH
OH OHHO OO- P PO O
OHOH
ATP C OH
HC OH OHHO
3-磷酸甘油酸激酶 H2C OO- P PO O
OHOH
1,3-二磷酸甘油 酸(1,3diphosphoglycerate)(
1,3-DPG)
3-磷酸甘油酸
(3-phosphoglycerate)
18
• 底物水平磷酸化： • 在底物分子发生脱氢或脱水时，能量重新
1,6-二磷酸果糖
2× 3-磷酸甘油醛 16
2.能量释放阶段
（6）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸
O CH
NAD＋＋H3PO4
O
OH
NADH+H+ C OO- - P O
HC H2C
OH OHHO
OO- P PO O OHOH
HC
3-磷酸甘油醛脱氢酶 H2C
OH OH HOOH
-
O
PP O O
O
H
C
H2C OH
H C OH
CO
HO C H
HO C H
H C OH
H C OH 磷酸已糖异构酶
H C OH OHOH
H2C O O-P POO
H C OH HOOH
H2C OO- PP OO OOHH
OHOH
fructose-6-
glucose-
phosphate
6phosphate
(G-6-P）
（一）概念 （二）过程 （三） 能量计算 （四）生理意义 （五）丙酮酸的去路 （六）无氧酵解的调节 （七）其他已糖进入EMP途径
7
（一）糖酵解概念：
体内组织在无氧或缺氧情况下，葡萄糖或糖原 在胞浆中分解产生乳酸和少量ATP的过程，也 称糖酵解途径Embden-Meyethof-Parnas(EMP) 途径。
(2-phosphoglycerate)
20
（9） 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸
O
C HC
H2C
OH OH
O PO
OH OH
2-磷酸甘油酸
(2-phosphoglycerate)
O
H2O
烯醇化酶
Mg2+或Mn2+
C OH C OCH2
OH P+ O OH
磷酸烯醇式丙酮酸
(phosphoenolpyruvate)
H C OHOH H2C OOH- P O OH
glucose-6-phosphate (G-6-P）
10
Mg2+
11
葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖的意义：
1.葡萄糖磷酸化后容易参与反应 2.磷酸化后的葡萄糖带负电荷，不能透过
细胞质膜，因此是细胞的一种保糖机制
12
（2）6-磷酸葡萄糖异构化转变为6-磷酸果糖
1、化学历程和催化酶类
2、 化学计量和生物学意义
3、 糖酵解的调控
8
耗能 阶段
（二） 过程
放能 阶段
9
1.耗能阶段
（1）葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖
O C
HC HO C
HC HC
H
OH ATP
ADP
H
Mg2+
OH
OH 已糖激酶
H2C OH
glucose(G)
O
H
C
H C OH
HO C H
H C OH
21
（10）磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸
O C OH C O-
OH
+
PO
CH2
OH
ADP ATP
Mg2+或Mn2+
丙酮酸激酶
COOH CO CH3
磷酸烯醇式丙酮酸
(phosphoenolpyruvate)
丙酮酸 (pyruvate)
22
23
一、糖酵解的反应过程
• 无氧酵解的全部反应过程在胞液(cytoplasm) 中进行，共11步，
O
CH2 OH
磷酸二羟丙酮
H
O
C
HC H百度文库C
OH HO
O PO OH
3-磷酸甘油醛
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（5）磷酸丙糖的互变
HO H2C O P O
HO CO
CH2 OH
磷酸丙糖异构酶
磷酸二羟丙酮
(dihydroxyacetone phosphate)
H
O
C
HC OH HO
H2C O P O OH
3-磷酸甘油醛
(glyceraldehyde 3-phosphate)
2
糖 非还原端
糖原核心
原
磷
G -1-P90%
磷酸化酶a
酸
解
G -6-P
的
转移酶
步
骤
G
G10%
脱枝酶（释放1个葡萄糖）
3
葡萄糖的主要代谢途径
葡萄糖
糖异生
（有氧无氧）
6-磷酸葡萄糖 糖酵解
（无氧） 丙酮酸
（有氧）
乳酸 乙醇
乙酰 CoA
磷酸戊糖 途径
三羧酸 循环
4
5
第二节 糖的分解代谢
6
一、无氧酵解途径（EMP）
分解 代谢
无氧酵解途径（EMP） 有氧氧化途径（TAC） 磷酸戊糖途径(PPP/HMS)
合成 代谢
单糖的异生 多糖的异生
1
糖原的细胞内酶促磷酸解
• 糖原的结构及其连接方式
非还原性末端
-1，6糖苷键
-1，4-糖苷键 磷酸化酶a（催化1.4-糖苷键磷酸解断裂） 三种酶协同作用： 转移酶（催化寡聚葡萄糖片段转移） 脱支酶（催化1.6-糖苷键水解断裂）
分配时形成某种高能状态或高能中间产物， 再通过酶的作用将能量传递给ADP生成 ATP的过程
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（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸
O C HC H2C
O
OH
C
OH
HC
HO OP
磷酸甘油酸变位酶
O
H2C
OH
OH HO
O-- P O
OH OH
3-磷酸甘油
(3-phosphoglycerate)
2-磷酸甘油酸
OH
(F-6-P）
1,6-二磷酸果糖
(fructose-1,6-
diphosphate)
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（4）磷酸丙糖的生成
H2C C
HO O PO
HO O
HO C H H C OH
醛缩酶
HC H2C
OH HO
O PO OH
fructose-1,6-diphosphate (F-1,6-2P）
H2C C
HO
O PO HO
(F-6-P）
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（3） 6-磷酸果糖再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖
H2C OH CO
H2C C
OH
-
O- P O
O OH
HO C H ATP
ADP HO C H
H C OH
Mg2+
H C OH
H C OH
HOOH 磷酸果糖激酶
H2C OO- PP OO OOHH
H C OH HOOH
H2C OO- PP OO OH
• 无氧酵解代谢的终产物是乳酸（lactate）， 一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成2分子 ATP。
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• 无氧酵解的反应过程可分为活化、裂解、 放能和还原四个阶段。
• 其中，活化、裂解、放能三个阶段又可合 称为糖酵解途径（glycolytic pathway)。