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餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪在餐饮行业中,良好的餐厅服务职场礼仪不仅能够提升顾客的用餐体验,还能为餐厅树立良好的形象,增加顾客的满意度和忠诚度。

对于餐厅服务人员来说,掌握专业的职场礼仪是至关重要的。

一、仪容仪表餐厅服务人员的仪容仪表是给顾客留下第一印象的关键。

首先,要保持头发整齐干净,发型得体。

女士应将头发束起或盘起,避免头发遮挡面部;男士的头发不宜过长,要保持整洁。

面部要保持清洁,女士可化淡妆,以展现自然、亲切的形象;男士要注意修剪胡须。

着装方面,应穿着统一的制服,制服要整洁、无破损、无污渍。

衣服要合身,扣子齐全,不得卷起衣袖或裤脚。

佩戴的饰品应简洁大方,不得过于夸张。

鞋子要保持干净,款式与制服相搭配。

此外,还要注意个人卫生,保持手部清洁,指甲修剪整齐。

身上不得有异味,以免影响顾客的食欲。

二、仪态举止1、站立姿势服务人员站立时应挺胸收腹,头部端正,目光平视,双臂自然下垂或交叉放在身前。

双脚呈“V”字形或“丁”字形站立,不得倚靠墙或桌椅。

2、行走姿势行走时步伐适中,轻盈稳健,不得奔跑或拖沓。

双臂自然摆动,与身体保持一定的距离。

遇到顾客应侧身让行,并微笑示意。

3、坐姿在休息或等待时,坐姿要端正,不得跷二郎腿或抖动双腿。

上身挺直,双手自然放在腿上。

4、手势在为顾客指引方向或介绍菜品时,手势要规范、自然。

五指并拢,掌心向上,不得用手指指点点。

三、微笑服务微笑是最基本也是最有效的服务礼仪。

服务人员要始终保持微笑,展现出热情、友好的态度。

微笑要真诚自然,不得强颜欢笑。

通过微笑,可以拉近与顾客的距离,让顾客感受到温暖和舒适。

四、语言沟通1、礼貌用语使用礼貌用语是与顾客沟通的基础。

常用的礼貌用语包括“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。

在服务过程中,要根据不同的情境和对象,恰当使用礼貌用语。

2、语气语调语气要温和、亲切,语调要平稳、适中。

不得大声喧哗或使用生硬、冷漠的语气与顾客交流。

3、表达清晰在介绍菜品、回答顾客问题时,要表达清晰、准确,避免使用模糊不清或含混的语言。

服务人员个人礼仪

服务人员个人礼仪

服务人员个人礼仪服务人员个人礼仪3篇服务人员个人礼仪1服务礼仪基本知识在服务礼仪中,有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。

这些礼仪规律,即礼仪的原则。

掌握礼仪的原则很重要,它是志愿者更好地学习礼仪和运用礼仪的重要的指导思想。

1、尊重的原则孔子说:"礼者,敬人也",这是对礼仪的核心思想高度的概括。

所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。

因此在服务过程中,首要的原则就是敬人之心常存,掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。

在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法一时失当,也容易获得服务对象的谅解。

2、真诚的原则服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。

与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。

3、宽容的原则宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己,更要宽以待人。

要多体谅他人,多理解他人,学会与服务对象进行心理换位,而千万不要求全责备,咄咄逼人。

这实际上也是尊重对方的一个主要表现。

4、从俗的原则由于国情、民族、文化背景的不同,在人际交往中,实际上存在着"十里不同风,百里不同俗"的局面。

这就要求志愿者在服务工作中,对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解,才能够在服务过程中得心应手,避免出现差错。

5、适度的原则适度的原则的含义,是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合乎规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。

这是因为凡事过犹不及。

假如做得过了头,或者做得不到位,都不能正确地表达自己的`自律、敬人之意。

服务礼仪之整体要求一、着装1、着装应整洁、大方,颜色力求稳重,不得有破洞或补丁。

纽扣须扣好,不应有掉扣,不能挽起衣袖。

服务人员的礼节礼貌规范

服务人员的礼节礼貌规范

服务人员的礼节礼貌规范作为一名服务人员,礼节礼貌是我们工作中必须遵守的规范。

通过友善、耐心、尊重和专业的态度,我们可以给客户留下良好的印象,提高服务质量,促进企业的发展。

以下是我对服务人员礼节礼貌规范的一些要点:首先,友善待人。

对待客户时,服务人员应该始终保持友好的态度。

当客户进入店铺或场所时,我们应主动迎上前去,微笑并礼貌地问候。

在与客户交流时,要用和蔼可亲的口吻,尽量使用客户能理解的语言,不要用专业术语或太复杂的词汇。

有时客户可能会有意见或投诉,我们应虚心倾听,并尽力解决问题,不要对客户发脾气或争辩。

其次,耐心细致。

作为服务人员,我们应该有耐心地倾听客户的需求和问题。

当客户有疑问或需要帮助时,我们要认真聆听,并提供准确、详细的回答。

有时客户可能会重复提问,我们应耐心地回答,不要显得不耐烦。

帮助客户时,我们应细致入微,尽力满足客户的要求。

例如,当客户需要推荐产品或服务时,我们应根据客户的需求和偏好,给予合适的建议。

第三,尊重客户。

作为服务人员,我们应该尊重每一位客户的权益和个人隐私。

在与客户交谈时,要注意言辞的措辞和语气的把握,不要使用侮辱或歧视的语言。

在处理客户资料时,要严格遵守隐私保密的规定,不泄露客户的个人信息。

同时,也应尊重客户的个人空间和意愿,在没有得到客户同意的情况下,不要擅自触碰客户的财物或身体。

最后,保持专业。

作为服务人员,我们应该具备专业的知识和技能,提供高质量的服务。

在接受培训时,要认真学习专业知识,熟悉所提供的产品或服务。

在工作中,要根据客户的需求,提供准确、有用的信息。

同时,要时刻保持职业形象,穿着整洁、干净,注意个人卫生,保持良好的仪表仪容。

在处理客户投诉或纠纷时,要冷静、客观地解决问题,保持专业的态度和行为。

总之,作为服务人员,礼节礼貌是我们工作中必须遵守的规范。

通过友善待人、耐心细致、尊重客户和保持专业,我们可以给客户提供优质的服务体验,树立良好的企业形象,促进企业的发展。

一、服务人员的礼节礼貌规范.doc

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一、服务人员的礼节礼貌规范礼节:是人们在日常生活中,特别是在交往场合中,相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。

礼貌:是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为准则,它体现了时代的风格与道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。

从事旅游服务的所有人员,都要讲究礼节礼貌,在客人面前,礼节礼貌做的程度如何,直接影响旅游企业的形象,是能否为客人提供优质服务的重要标志。

为此,对礼节、礼貌的实施做出如下规范。

(一)服务人员的仪表、仪容、仪态仪表:即人的外表,它包括容貌、姿态、服饰三个方面。

仪容:指人的容貌仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现,是人际交往中一个不可忽视的重要因素。

注重仪表仪容是尊重宾客的需要,是讲究礼节礼貌的一种具体表现。

仪态:指人在行为中的姿势和风度。

姿势是指身体呈现的样子,风度则属于气质方面的表露。

1、仪表(1)上班时必须着规定工服,在上衣左侧上与适当位置佩带工号牌(穿西服,工号牌戴在左侧撇领上,与左衣兜上沿下1cm处平行);(2)着西服要系领带或领花,要系正;(3)工服口袋内勿装与工作无关的物件;(4)保持工服清洁,整齐;(5)上班不得佩带手镯、项链、耳坠、头花,只准佩带手表和一枚戒指;(6)手保持清洁,不留长指甲,不染有色指甲油;(7)男女员工须着黑色皮(布)鞋,皮鞋保持光亮,不钉铁掌。

男员工着黑色或蓝色袜子;女员工着与肤色相同的袜子(穿裙服须着长筒袜)无破损;(8)不得敞胸露怀、穿背心、短裤、赤脚、穿拖鞋上岗。

2、仪容(1)头发经常梳洗,保持整洁,不烫发;(2)女员工长发不能过肩,前发帘不能过眉;(3)男员工不留胡须,头发不得盖耳或衣领,不留大鬓角;(4)不得将头发染成黑色以外的其它颜色;(5)不擦重味发乳;(6)女员工须化淡妆,不得浓妆艳抹;(7)保持牙齿、鼻子、眼睛等部位的清洁,鼻毛长后须剪短;(8)面带笑容,容光焕发,精神饱满,但不要做作。

3、仪态(1)坐姿:上身正直,腰背稍靠椅背,两腿自然弯曲,两脚平落地面;坐姿中要根据凳面的高低及有无扶手,注意两手、两脚、两腿的正确摆法。

餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪在餐饮行业中,良好的餐厅服务职场礼仪是提升顾客满意度、塑造餐厅形象以及促进员工职业发展的关键因素。

无论是高档餐厅还是街边小店,优质的服务礼仪都能为顾客带来愉悦的用餐体验,为餐厅赢得良好的口碑。

首先,仪表仪态是餐厅服务人员给顾客留下的第一印象。

服务人员应保持整洁干净的仪容,头发梳理整齐,面部清爽无油腻。

女性服务人员可化淡妆,以展现出精神饱满的状态;男性服务人员则要注意胡须的修剪。

在着装方面,统一的制服是必不可少的,制服应保持干净、平整,无破损和污渍。

鞋子也要干净整洁,款式与制服相搭配。

服务人员的姿态也至关重要。

站立时,要挺胸收腹,两肩自然下垂,双臂自然放松。

行走时,步伐适中,轻盈稳健,避免匆忙或拖沓。

为顾客指引方向时,要用手掌而不是手指,眼神要与顾客交流,展现出热情和专注。

微笑是服务行业的通用语言。

真诚的微笑能够瞬间拉近与顾客的距离,让顾客感受到温暖和欢迎。

服务人员要学会保持微笑,即使在忙碌或遇到困难时,也要尽量保持积极的态度。

其次,语言沟通是餐厅服务中不可或缺的环节。

服务人员在与顾客交流时,应使用礼貌、规范的语言,音量适中,语速适中,吐字清晰。

问候语要热情友好,例如“欢迎光临”“您好”等。

回答顾客的询问时,要有耐心,尽可能提供准确详细的信息。

如果遇到无法立即解决的问题,要向顾客表示歉意,并告知会尽快处理。

在服务过程中,要注意使用敬语和谦语。

例如,称呼顾客为“先生”“女士”“小姐”等,使用“请”“谢谢”“对不起”等礼貌用语。

避免使用粗俗、生硬或带有歧视性的语言。

除了口头语言,肢体语言也是沟通的重要方式。

服务人员的眼神要关注顾客,点头示意表示理解和认同,摆手等动作要自然大方。

再者,接待顾客的礼仪也有很多讲究。

当顾客进门时,服务人员要及时热情地迎接,引导顾客就座。

为顾客拉椅子时,动作要轻缓,避免碰撞。

递菜单时,要双手奉上,并简要介绍餐厅的特色菜品。

顾客点菜时,要认真倾听,及时记录,如有不清楚的地方,要礼貌地询问。

服务行业基本礼仪规范

服务行业基本礼仪规范

服务行业基本礼仪规范一、仪表规范1、公司员工应容貌端正,修饰得体,衣着整洁美观。

2、公司员工应保持面部洁净、口腔卫生。

女员工可以适度化妆以符合岗位要求。

3、公司员工应保持头发干净,长短适宜,发型符合岗位要求。

4、公司员工应保持手部清洁,指甲长短适宜,符合岗位要求。

在不违反具体岗位要求的情况下,女员工可以涂无色指甲油。

5、公司员工应统一着装。

工装干净整洁、外观平整、搭配合理,并符合公司形象设计要求。

6、公司员工佩戴饰品应符合岗位要求。

饰品应制作精良,与身份相符。

二、仪态规范1、公司员工应体态优美,端庄典雅。

2、公司员工站立时,应头正肩平,身体立直,应根据不同站姿调整手位和脚位。

3、公司员工入座应轻稳,上身自然挺直,头正肩平,手位、脚位摆放合理,应合理使用不同坐姿。

4、公司员工下蹲服务时,应并拢双腿,与顾客侧身相向,应合理使用不同蹲姿。

5、公司员工应行走平稳,步位准确,步幅适度,步速均匀,步伐从容。

6、公司员工使用引领手势时,应舒展大方,运用自然得体,时机得当,幅度适宜。

7、公司员工应合理使用注视礼和微笑礼。

与顾客交流时,宜正视对方,目光柔和,表情自然,笑容真挚。

三、见面常用礼仪规范1、公司员工自我介绍时,应目视对方,手位摆放得体,介绍实事求是。

介绍他人时,手势规范,先后有别。

2、公司员工与顾客握手时,应明确伸手的顺序,选择合适的时机,目视对方,亲切友善。

把握握手的力度,控制时间的长短,根据不同对象做到先后有别。

3、公司员工行鞠躬礼时,应面对受礼者,自然微笑,身体前倾到位。

行礼时,应准确称谓受礼者,合理使用礼貌用语。

4、公司员工应在不同场合向顾客施行不同的致意礼。

行礼时,次序合理,时机得当,自然大方。

四、服务用语规范1、公司员工应遵守公认的语言规范,应针对不同的服务对象使用不同的服务语言,服务用语应符合特定的语言环境。

2、公司员工为顾客服务时应使用对方易懂的语言,使用规范的服务用语,称谓恰当,用词准确,语意明确,口齿清楚,语气亲切,语调柔和。

服务人员的礼仪标准_个人礼仪_

服务人员的礼仪标准_个人礼仪_

服务人员的礼仪标准
服务行业是我国社会经济中第三产业,对国民经济发展起到至关重要的作用,而服务行业人员的礼仪也变得重要起来。

下面小编就为大家整理了关于服务人员的礼仪标准,希望能够帮到你哦!
服务人员的礼仪标准
1、服务意识
作为一个服务人员,应持有强烈的服务意识,这样才有可能切实落实好其服务工作。

尊重客人、服从客人、将顾客奉为工作中的主宰,就是一个服务人员应有的观念。

2、仪容着装
服务人员的仪容着装需严格遵守单位的工作规章要求,例:穿着平整洁净的工作制服;头发干净整齐,不披头散发,不佩戴夸张头饰;妆容要淡,勿浓妆艳抹;身体无异味,口气要清新;男士绝不可留胡子等等。

3、形象体态
站姿:服务人员站立的时候非常多,所以要非常注重站姿。

站姿要笔直端庄,双脚并拢或脚跟并拢,脚尖微微分开,呈“V”形,双手掌规范交叠置于腹前或两侧;
走姿:走动的时候应步履沉稳、自然、轻柔,勿急速奔跑与成排结队而行;
坐姿:坐的时候身体要摆正,形态要端庄,但也要坐得自然,不显拘束,千万不要坐得东倒西歪,也不要随意晃动双脚。

4、接待礼仪
服务人员在接待客人的时候要以最热忱的态度去欢迎客人,要主动问好、鞠躬、引领及介绍;行为举止要有礼、规范;用语礼貌;时刻保持自然得体的微笑;绝不能做出任何不雅的举止!
5、服务语言
服务人员说话要文明有礼,表现出对客人的绝对尊敬。

要尊称客人,使用敬语,说话态度要主动、热情、善意与耐心。

一般来说,服务人员基本的礼貌用语有:您好、欢迎、请、劳驾、对不起、谢谢、
请原谅、再见等等。

以上内容都是服务行业人员必看的服务礼仪标准培训,掌握好这些礼仪培训要点,你就是一位合格的服务行业人员。

服务行业员工基本服务礼仪规范精选全文完整版

服务行业员工基本服务礼仪规范精选全文完整版

可编辑修改精选全文完整版服务行业员工基本服务礼仪规范服务行业员工基本服务礼仪规范(一)仪表仪容1、着装佩证1.1工作时间按要求着工作服。

工作服干净挺括、无破损、无污迹、无折皱,衣扣要完好、齐全。

1.2着黑色皮(布)鞋,鞋面清洁、不破损。

女士忌穿镂空或彩色袜,着裙装时应配肉色长筒丝袜,不挑丝、破损;男士穿黑、深蓝或深灰色袜子。

1.3工牌(证)佩戴在左前胸,工牌(证)无污渍破损。

2、发饰妆容2.1头发干净,发型、发饰端庄大方,发色以黑色为基准,不得染奇异发色。

2.2女士刘海不可过眼,长发应盘于脑后;男士不留长发。

2.3女士应淡妆上岗,面部清新自然;男士忌留胡须。

2.4勤剪指甲,不涂深色指甲油。

(二)仪态动作1、基本站姿1.1脚跟靠拢,脚尖分开一拳,两腿两膝并拢。

1.2双臂自然下垂贴于体侧,身体直立,头颈正直。

1.3下颌微收,双目平视,双肩打开;收腹挺胸;嘴唇微闭,面带微笑。

2、迎送宾站姿2.1基本站姿基础上,右手叠放于左手于小腹前。

2.2迎宾时,身体前倾30度,目光落于对方脚尖处,停一秒后起身.(送宾时行45度鞠躬礼)。

2.3男士左手握拳,右手自然握在左手腕部,置于小腹前,双腿略分开站立。

3.1保持基本或迎宾站姿,双手可叠放于小腹前或自然下垂。

3.2脚步随顾客移动,保持优雅姿态,不得手扶货架、单腿抖动或靠倚柜台等4、待客站姿4.1双手轻扶开票台,上身保持挺直站立,两腿轮流放松休息。

4.2如有顾客,应立即恢复服务站姿。

5、标准蹲姿5.1两腿并拢,左脚向后平移一个脚长的距离;右脚全脚着地,左脚脚跟提起,上身直立,缓慢下蹲;下蹲后左膝低于右膝,左膝贴于右小腿内侧;上身不要过于弯曲,避免腰部暴露在外。

6、标准行姿6.1抬头挺胸,小腹与下颌微收。

6.2行走时手臂自然摆动,肩部不左右摇晃,速度适中,不急不徐。

7、标准指引7.1行进指引手臂自然前伸,掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向行进方向。

7.2固定指引手臂自然前伸,与身体成45度角;掌心略倾斜向上,五指并拢,指尖指向所指示物品。

职场商务服务礼仪规范

职场商务服务礼仪规范

第二章
专业形象的塑造
3、 仪态语训练
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〔3〕蹲 姿
上下式蹲姿
上下式跪姿
交叉式蹲姿
第二章
专业形象的塑造
3、 仪态语训练
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〔4〕行 姿
行姿要求:提收松挺,每分钟100-120个单步。 行姿原那么:多人行,以前为大;三人行,以中为大;
两人行,以右为大。
不受欢送的走姿
只摆动小臂,不抬脚,蹭着地走。 耷拉眼皮或低着头走。 在工作场合,手插在口袋、双臂相抱、倒背双手。 不因场地而及时调整脚步的轻重缓急,把地板踩得“咚咚〞作响。
男士 站姿
根本站姿:左手在腹前握住右手手腕或 右手握住左手手腕。
迎宾站姿:双手在背后腰际相握,左手 握住右手手腕或右手握住左手手腕。
交流式站姿:双手自然相握于体前。 跨立步:双脚平行不超过肩宽,以20厘
米为宜。
第二章
专业形象的塑造
3、 仪态语训练
17
〔2〕坐姿
身体重心垂直向下 ,男士两腿分开不宽于肩部; 女士那么是膝盖并拢, 永远都不能分开双腿。 落座与离座的时候都应从座位左侧入〔离〕座, 右脚向后退半步,用一只手整理衣裙,然后坐下, 背部直立不能完全倚靠在椅背上,坐满椅子的2/3即可。
化装是自尊自爱的表现,也是对别人的一种尊重,是企业管理 完善的一个标志。
第二章
专业形象的塑造
3、 仪态语训练
15
〔1〕站姿
“站如松、坐如钟、走如风、卧如弓〞 ,站姿是良好行走姿态以及 得体坐姿的根底,所以好的体态语是从站立开始的。
女士 站姿
根本式站姿:双手虎口相交叠放于身前,手 指伸直但不要外翘。
娴熟的效劳技能 快捷的效劳效率 良好的顾客关系

服务行业礼仪规范

服务行业礼仪规范

协管员礼仪规范仪表仪容1.上班必须穿公司规定的制服及鞋袜。

2.服装必须熨烫平整, 纽扣齐全、干净整洁, 工牌端正地佩带在左胸处, 皮鞋保持清洁光亮。

3.面容清洁, 男员工经常修面, 不留胡须, 女员工化淡妆, 不可浓妆艳抹。

4、发型美观大方, 经常梳理。

男员工发角侧不过耳, 后不过领,女员工长发需用黑色发夹束起, 不得加其他头饰。

5、头发要常洗、整齐, 保持清洁不得有头屑。

6.不可戴戒指、项链、耳饰、手镯、手链等饰物。

(结婚戒指除外)7、手部保持清洁, 经常修剪指甲, 女员工不允许涂指甲油。

8、经常洗澡, 身上无异味, 并保持皮肤健康。

称呼礼节称呼客人应恰当使用称呼礼节, 如“先生”, “太太”“女士”, “小姐”等词语, 并问候客人。

接待礼节1.见到客人或客人来到你的工作区域, 要热情, 主动地问候客人。

如: 您好、早上好、中午好、晚上好, 多日不见, 您好吗?2.为客人服务时, 应先主客后随员, 先女宾后男宾。

3、接待客人时, 要全神贯注, 不许用粗鲁和漠不关心的态度待客, 要与客人保持目光接触, 不能将眼光注视着别的目标, 更不能与其他员工闲聊。

4.不要只和一位客人谈话太久, 而忽略了其他需要你服务的客人, 否则会耽搁其他客人的宝贵时间, 同时会使他们感到受到歧视。

5、送别客人时, 主动征求意见, 并讲“再见”“欢迎您再次光临”应答礼节解答客人问题时必须站立, 语气温和耐心, 双目注视对方, 对客人的问话听不清时, 应说, “对不起, 请您再说一遍, 好吗?”处理问题时语气要婉转。

如对客人的问题一时答不上来, 应先致歉意再查询, 当客人对回答表示感谢时, 应说“别客气, 不必谢。

”常用的句子有“对不起, 请您在说一遍”“没关系”“这是我应该做的”“好的”“非常感谢”保持环境安静员工在工作中要保持工作地点的安静, 不可大声喧哗, 聚众开玩笑, 哼歌曲。

应客人招呼时不要高声回答, 如距离较远, 可点头或打手势示意领会意思。

服务的礼仪规范范文

服务的礼仪规范范文

服务的礼仪规范范文服务的礼仪规范是指在各种公共场合为顾客提供服务时应遵守的行为准则和规范。

一个服务机构的礼仪规范体现了服务质量和员工素质的高低,对于提升顾客满意度和增强企业形象都有着重要的作用。

下面是一些服务的礼仪规范。

1.仪表整洁:员工应该穿着整洁干净的工作服,注重个人形象的维护,包括衣着、仪表、发型等。

另外,员工应该保持良好的卫生习惯,保持身体的清洁和气味的宜人。

2.友善热情:员工应该以友善热情的态度接待顾客,使用礼貌的语言和姿态,表达对顾客的尊重和关心。

应主动问候顾客,主动提供帮助,为顾客解决问题和提供服务。

3.专业知识:员工应该具备所从事工作的专业知识和技能,并对其进行不断的学习和提升。

员工应能够快速准确地回答顾客的问题,提供专业的建议和解决方案。

4.保护顾客隐私:员工应保护顾客的个人信息和隐私,不得泄露或滥用顾客的信息。

员工应严格遵守相关的法律法规和公司的规定,确保顾客的信息安全。

5.倾听顾客意见:员工应认真倾听顾客的意见和需求,根据顾客的反馈改进和优化服务。

即使顾客的意见不能被完全接受,也应以礼貌的方式向顾客解释并提供合理的解决方案。

6.灵活应变:员工应具备良好的应变能力,在面对突发情况或问题时能够迅速而有效地作出反应。

员工应冷静处理问题,保持耐心和专业,不给顾客带来困扰或不满。

7.团队合作:员工应与同事之间保持良好的合作关系,相互协助和支持。

通过良好的协作,能够更好地完成工作任务和提供优质的服务。

8.保持秩序和安全:员工应维护服务场所的秩序和安全,确保顾客在安全的环境下接受服务。

员工应正确使用设备和工具,妥善保管财物,杜绝浪费和滥用资源的行为。

9.提供个性化服务:员工应根据顾客的需求和特殊要求,提供个性化的服务。

员工应关注顾客的喜好和偏好,尽可能满足顾客的需求,提供超出顾客期望的服务。

10.尊重文化差异:在为顾客提供服务时,员工应尊重顾客的宗教信仰、风俗习惯和文化差异,不给予歧视或偏见。

餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪

餐厅服务职场礼仪在餐厅服务行业中,良好的职场礼仪不仅能够提升顾客的用餐体验,还能展现餐厅的专业形象,为餐厅赢得良好的口碑和稳定的客源。

作为餐厅服务人员,掌握并运用恰当的职场礼仪至关重要。

一、仪表仪态1、着装餐厅服务人员的着装应整洁、得体、统一。

一般来说,穿着定制的工作服,保持服装干净、无破损、无污渍。

鞋子要舒适、干净,与整体着装搭配协调。

避免佩戴过于夸张或奢华的饰品,保持简洁大方。

2、发型与妆容发型应整齐、干净,避免过于奇特或夸张的造型。

女性服务人员可以化淡妆,以增强自信和亲和力,但妆容不应过于浓重。

男性服务人员应保持面部清洁,胡须修剪整齐。

3、姿态保持良好的姿态是展现专业形象的重要方面。

站立时,身体挺直,双脚并拢或微微分开,双手自然下垂或放在身前。

行走时,步伐适中,轻盈稳健,避免拖沓或匆忙。

服务过程中,避免弯腰驼背、耸肩歪头或做出不雅的动作。

二、微笑与眼神交流1、微笑微笑是最具感染力的表情,能够迅速拉近与顾客的距离。

服务人员应时刻保持真诚的微笑,让顾客感受到热情和友好。

但微笑要适度,避免过于夸张或僵硬。

2、眼神交流与顾客进行眼神交流时,要专注、友善,让顾客感受到被关注和重视。

但不要长时间盯着顾客看,以免让对方感到不适。

眼神交流应自然流畅,根据服务场景和顾客的反应适时调整。

三、语言沟通1、礼貌用语使用礼貌用语是餐厅服务的基本要求。

常用的礼貌用语包括“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。

在与顾客交流时,要语气亲切、温和,音量适中,语速适中。

2、清晰表达服务人员应清晰、准确地表达自己的意思,避免使用模糊、含混或歧义的语言。

对于顾客的提问和需求,要耐心倾听,及时回应,确保顾客能够理解。

3、语言技巧在与顾客沟通时,可以运用一些语言技巧来增强交流效果。

例如,使用赞美和肯定的语言,让顾客感到愉悦;采用委婉的表达方式,避免直接拒绝顾客的要求,以免引起不满。

四、接待顾客1、迎接当顾客进入餐厅时,服务人员应主动热情地迎接,微笑着说“您好,欢迎光临”,并引导顾客就座。

服务人员礼节礼貌标准

服务人员礼节礼貌标准

礼节礼貌标准微笑1、亲切微笑地主动向客人和同事问候。

2、亲切微笑地回答客人问题、为客人提供服务。

3、与客人和同事目光相遇时,应微笑致意。

4、一旦客人和同事走过来,或有顾盼之意,应面带微笑,立即趋前热情招呼:“您好,请问我能为您做些什么?”或“您好!”仪表:1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括。

工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。

穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

仪容:1、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

2、男士留发,后不盖领、侧不遮耳;女士留发,后不垂肩、前不遮眼。

勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

3、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。

4、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

5、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

6、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

仪态:1、坐姿A、身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢,手自然放在膝上。

双目平视、面带微笑。

B、坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

C、不可前俯后仰,摇腿跷脚,不可将腿跨在扶手或茶几上。

D、在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

2、站姿A、挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

B、双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

C、女子站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。

男子站立双脚与肩同宽。

D、站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

E、站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

F、站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

服务人员的礼貌礼仪文档

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2020服务人员的礼貌礼仪文档Document Writing服务人员的礼貌礼仪文档前言语料:温馨提醒,公务文书,又叫公务文件,简称公文,是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权,实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料,是传达和贯彻方针和政策,发布行政法规和规章,实行行政措施,指示答复问题,知道,布置和商洽工作,报告情况,交流经验的重要工具本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】服务人员的礼貌礼仪一、礼貌服务的概念1、礼:表示敬意的通称。

2、礼貌:是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为规范。

3、礼节:是关于对他人尊敬的外在表现行为规范的总和,是人们在日常生活中,特别是交际场合互相表示尊敬、祝颂、问候以及给予必要协助和照料的惯有形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体的规定。

如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。

4、礼仪:是在较大、较隆重、较正式的场合,为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。

5、礼貌服务:是出于对宾客的尊重和友好,在服务中注重礼仪、礼节,讲究仪表、举止、语言,执行操作规范。

它是主动、热情、周到服务的外在表现,是客人在精神上感受到的服务。

礼貌服务是一切服务行业的共同性行为规范,是正确处理服务员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准则,也是每一个服务行业工作者最重要的道德义务。

二、礼貌服务的意义1、礼貌服务是酒店服务质量的重要体现.2、礼貌服务能满足宾客的求尊重的心理需要,能赢得客源。

客人的满意是衡量服务质量的基本标准,服务人员的表现以及与客人的相互关系是服务质量衡量的一大方面,是赢得客人的重要因素.3、礼貌服务关系到酒店的前途,有利于建立良好的酒店形象,酒店无论装修得多么宏伟豪华,设施多么先进高档,没有礼貌服务,就难于在日趋激烈的竞争中立足,要树立酒店高品质形象,最主要的是为客人提供一流的礼貌服务。

三、礼貌服务的原则礼貌服务的原则是尊重客人,重视客人的个性和尊严,还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯,在工作中不能让客人有不方便的感觉。

服务人员的职场礼仪_职场礼仪_

服务人员的职场礼仪_职场礼仪_

服务人员的职场礼仪服务人员在工作中的表情神态如何,在服务对象看来,往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

在许多国家的服务礼仪中,服务行业在对其从业人员进行岗前培训中,微笑往往被列为重要的培训科目之一。

在人际交往中,站姿是一个人全部仪态的根本。

站姿不美,其他姿势也是无法做到优美典雅。

因此,在一般情况下,服务人员应当采用标准站姿。

服务人员在工作中行走时,尤其是当自己行进的姿势有目共睹时,务必要符合礼仪规范的要求,做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

服务人员在采取蹲姿服务时,应当掌握规范的下蹲姿,而不可给服务对象留下不文明的印象。

在一般情况下,不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。

如果在服务的过程中需要自己采取作姿时,也必须自觉地采用正确的坐姿。

服务人员在做手势时,要讲究柔美、流畅,避免僵硬死板、缺乏韵味。

同时配合延伸、表情和其他姿态,使手势更显得协调大方。

一、表情1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意二、眼神的运用1、注视对方的双眼:注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。

问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。

但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。

2、对方的面部:与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。

注视他人的面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。

在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。

3、对方的全身:同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。

4、对方的局部:服务人员在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。

例如:在接递物品时,应注视对方的手部。

特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。

当对方是异性时,注视那些“禁区”,还会引起对方的强烈反感。

服务人员的礼仪

服务人员的礼仪

服务人员的礼仪服务人员的礼仪服务人员的礼仪1例分析—接待客户:一位公司的副总裁,代表公司前往酒店与下游企业签署在此之前经过艰苦磋商才达成的协议,结果在“请进”的声音中,一推门看到的是对方公司的老总,两腿跷在办公桌上正吞云吐雾。

该副总裁微笑着掩门离开,而且一去不复返。

可见,随着社会经济、文化的发展,如何得体地、规范地采取不同的姿态、不仅是个人修养的体现,更是公司是否规范化运作的标志。

在案例中我们看到,因为对方老总对自身仪态的疏忽,而使前面费尽周折谈判而成的合作机会给溜掉了。

小小的举动可能是无意或是习惯,但足以使众多人的努力化成泡影。

从案例中我们延伸到销售人员服务礼仪中说涉及到的接待礼仪,看看有客人来访时应该如何接待?客人登门造访,首先要掌握住客人来访的时间。

当客人来到你的门口时,第一反应就应该是起身相迎;盛情款待:一是要让座于人。

二是要代存衣帽。

三是要斟茶倒水。

为来宾上饮料时,还须注意干净卫生保证供应。

四是殷勤相助。

认真专注。

与来宾交谈时,务必要认认真真地洗耳恭听,聚精会神,切不可一心二用,所答非所问。

那样做,必定会得罪于人。

迎客必然重要,送客也不容忽视。

在一般情况之下,不论宾主双方会晤的具体时间的长度有无约定,客人的`告辞均须由对方首先提出。

主人首先提出来送客,或是以自己的动作、表情暗示厌客之意,都是极其不礼貌的。

当来宾提出告辞时,主人通常应对其加以热情挽留。

销售人员服务礼仪通常我们说到服务礼仪总会想到仪态仪容、名片礼仪、电梯礼仪、电话礼仪、销售沟通礼仪等方面的内容。

当然这些是作为销售人员首先要具备的,也是很实用,在这里就不多说了。

下面主要从销售工作中出现的问题来具体说销售人员的服务礼仪。

微笑服务礼仪作为终端的销售人员来说,要求服务从微笑开始。

“主动迎客,微笑服务”。

顾客进店后,销售人员应以亲切的目光相迎接,欢迎顾客的光临。

对顾客要始终保持微笑,以微笑接待顾客,会使顾客感到温暖,产生“宾至如归”的感觉。

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服务人员的职场礼仪-服务人员,职场礼仪
服务人员的职场礼仪2011/8/2/8:33天下商机服务人员在工作中的表情神态如何,在服务对象看来,往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

在许多国家的服务礼仪中,服务行业在对其从业人员进行岗前培训中,微笑往往被列为重要的培训科目之一。

在人际交往中,站姿是一个人全部仪态的根本。

站姿不美,其他姿势也是无法做到优美典雅。

因此,在一般情况下,服务人员应当采用标准站姿。

服务人员在工作中行走时,尤其是当自己行进的姿势有目共睹时,务必要符合礼仪规范的要求,做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

服务人员在采取蹲姿服务时,应当掌握规范的下蹲姿,而不可给服务对象留下不文明的印象。

在一般情况下,不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。

如果在服务的过程中需要自己采取作姿时,也必须自觉地采用正确的坐姿。

服务人员在做手势时,要讲究柔美、流畅,避免僵硬死板、缺乏韵味。

同时配合延伸、表情和其他姿态,使手势更显得协调大方。

一、表情
1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意
二、眼神的运用
1、注视对方的双眼:注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。

问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。

但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。

2、对方的面部:与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。

注视他人的面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。

在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。

3、对方的全身:同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。

4、对方的局部:服务人员在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。

例如:在接递物品时,应注视对方的手部。

特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。

当对方是异性时,注视那些“禁区”,还会引起对方的强烈反感。

服务人员的职场礼仪-服务人员,职场礼仪
服务人员的职场礼仪2011/8/2/8:33天下商机服务人员在工作中的表情神态如何,在服务对象看来,往往与其职业素质、礼仪水准与工作态度直接相关。

在许多国家的服务礼仪中,服务行业在对其从业人员进行岗前培训中,微笑往往被列为重要的培训科目之一。

在人际交往中,站姿是一个人全部仪态的根本。

站姿不美,其他姿势也是无法做到优美典雅。

因此,在一般情况下,服务人员应当采用标准站姿。

服务人员在工作中行走时,尤其是当自己行进的姿势有目共睹时,务必要符合礼仪规范的要求,做到既优雅稳重又保持正确的节奏。

服务人员在采取蹲姿服务时,应当掌握规范的下蹲姿,而不可给服务对象留下不文明的印象。

在一般情况下,不允许服务人员在服务岗位上采取坐姿。

如果在服务的过程中需要自己采取作姿时,也必须自觉地采用正确的坐姿。

服务人员在做手势时,要讲究柔美、流畅,避免僵硬死板、缺乏韵味。

同时配合延伸、表情和其他姿态,使手势更显得协调大方。

一、表情
1、待人谦恭、表情友好、适时调整、真心诚意
二、眼神的运用
1、注视对方的双眼:注视对方的双眼,即可以表示自己对对方全神贯注,又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。

问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别,皆应注视对方的双眼。

但是,时间上不宜时间过久,否则双方都会比较尴尬。

2、对方的面部:与服务对方交谈时,可以以对方的整个面部为注视区域。

注视他人的面部时,最好不要聚焦于一处,而且三点柔视为宜。

在工作岗位上接待服务对象时,注视对方的面部是最为常用的。

3、对方的全身:同服务对象相距较远时,服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时,往往会有此必要。

4、对方的局部:服务人员在工作中,往往会因为实际需要,而对服务对象身体的某一部分多加注视。

例如:在接递物品时,应注视对方的手部。

特别需要说明的是,如果没有任何理由,而去注视打量服务对象的头顶部、胸部、臀部或大腿都失礼的表现。

当对方是异性时,注视那些“禁区”,还会引起对方的强烈反感。

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