美术课堂教学案例《神气的小厨师》
一年级美术上册《神气的小厨师》优秀教学案例
1.教师引导学生从创作过程、作品效果等方面进行自我反思，总结自己的优点和不足。
2.组织学生互相评价，学会欣赏他人的优点，发现他人的创新之处，并提出建设性的意见。
3.教师对学生的作品进行点评，关注学生的个体差异，给予积极的评价和鼓励，提高学生的自信心。
2.教师提醒学生注意作业要求，如：画面构图、色彩搭配、绘画技巧等。
3.学生在完成作业的过程中，可参考课本、网络资源，但要求原创，不得抄袭。
4.教师鼓励学生在完成作业后，与家长、同学分享作品，提高自信心和创作热情。
五、案例亮点
本教学案例具有以下五个突出亮点：
（一）创新情景创设，激发学生兴趣
在本案例中，教师通过身着厨师服装、展示厨师图片和视频等多样化的方式，创新情景创设，让学生身临其境地感受小厨师的角色。这种教学方式有效地激发了学生的学习兴趣，使他们在愉快的氛围中主动参与课堂活动。
（二）过程与方法
本节课的过程与方法目标主要包括以下方面：
1.通过观察、讨论、实践等环节，培养学生独立思考和合作学习的能力。
2.引导学生运用比较、分析、综合等方法，发现厨师形象的特点，并运用到自己的创作中。
3.鼓励学生尝试不同的绘画材料和技法，培养创新精神和实践能力。
4.在创作过程中，教师给予及时的反馈和指导，帮助学生提高绘画技能，形成良好的学习习惯。
（二）注重问题导向，培养学生自主学习能力
本案例以问题导向为核心，引导学生观察、思考、讨论，发现和解决问题。通过这种教学策略，教师培养了学生的自主学习能力，使他们学会在创作过程中主动探究、发现和解决问题。
（三）强调小组合作，提升学生团队协作能力
在本案例中，学生分组合作，共同完成一幅作品。这种教学策略有助于培养学生的团队协作能力，让他们在创作过程中学会互相交流、学习，共同提高绘画技能。
美术教案神气的小厨师
美术教案神气的小厨师美术教案神气的小厨师美术教案神气的小厨师篇一：一年级上美术教案-神气的小厨师人美版第十六课神气的小厨师教学目标：1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统美食文化的思想情感。
2.感受食品艺术之美，学习欣赏制作食品的方法。
3.感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料设计制作工艺美食。
教学重点与难点：1.引导学生感知并发现食物之美，启发想象，用现有材料仿制出美食的样子2.利用材料的特点开发想像进行艺术创造。
教具准备：美食图片、仿制食品，厨师帽，金奖牌。
教学过程：一、情境导入让各位同学戴上厨师帽和围裙，感受将要做厨师的感觉，尽快融入角色。
教师：小朋友们大家好，我们的第一届厨师培训班今天终于开班了，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，以后将由我和大家一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺最棒的小厨师，我们将为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖。
（出示金牌帽）二、欣赏观察，启发回忆1.教师：说一说你最喜欢什么食品。
引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2、欣赏观察展示的各式食品图片。
学习欣赏美食的方法。
3.了解我国民族传统节日及相关美食文化。
回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？三、组织分析探究材料使用及制作方法引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。
教师：“同学们讲了这么多美味的食物，你们馋不馋？”教师：“现在，请打开各组桌上的食盒来尝一尝里面的食物吧。
”教师：“能吃吗？教师：”盒中的食物与我们平时吃的有什么不同？是用什么材料做的？用什么方法？3.教师小结：我们可以利用废旧的材料做成仿制食品，虽然它们不能吃，但是我们可以把他当做装饰品，它不会变质，我们可以经常欣赏它。
4.教师利用现有材料现场制作一份精美食品。
边分析材料分析想法边演示制作。
四、明确主题，交流合作1.小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》8 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标1. 知识与技能：学生能够运用基本图形和线条，描绘出一位神气的小厨师形象，并能用恰当的颜色进行涂色。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和创作，学生学会如何用美术的方式表达人物特征和情感。
3. 情感态度与价值观：培养学生对美术创作的兴趣，增强他们的创新意识和审美能力。
教学内容1. 小厨师形象设计：引导学生观察小厨师的特点，如厨师帽、围裙等，并教授如何用简单图形进行描绘。
2. 色彩运用：介绍基本的颜色搭配原理，指导学生如何选择合适的颜色来描绘小厨师。
3. 创作与表达：鼓励学生发挥想象力，创作出独一无二的小厨师形象。
教学重点与难点1. 重点：学生能够独立完成小厨师形象的绘画，并运用适当的颜色进行涂色。
2. 难点：如何引导学生观察和把握小厨师的特点，以及如何运用美术语言进行表达。
教具与学具准备1. 教具：示范画、PPT课件、彩色粉笔。
2. 学具：图画纸、彩色铅笔、水彩笔。
教学过程1. 导入：通过展示各种小厨师的图片，引起学生的兴趣，进而导入本课的主题。
2. 新授：讲解和示范小厨师绘画的基本步骤和技巧，让学生初步了解如何进行创作。
3. 练习：学生根据所学内容，开始独立进行小厨师的绘画创作。
4. 辅导：在学生创作过程中，教师进行个别辅导，解答学生的问题。
5. 展示与评价：学生完成作品后，进行展示和互相评价，教师给予总结性评价。
板书设计- 课题：《神气的小厨师》- 步骤：观察特点→ 确定构图→ 选择颜色→ 细节描绘- 注意事项：突出小厨师的特点，色彩搭配和谐作业设计- 学生独立完成一幅《神气的小厨师》绘画作品。
- 作业要求：构图饱满，色彩鲜明，细节丰富。
课后反思通过本课的教学，观察学生在绘画过程中的表现，反思教学方法和教学内容是否恰当，是否能够有效地激发学生的创造力和想象力，以及如何更好地进行个别辅导，提高每个学生的美术能力。
重点细节：教学内容教学内容是教学过程中的核心部分，它直接关系到学生能否掌握必要的技能和知识。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》5 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标1. 让学生了解和掌握小厨师的基本形象特征，培养观察力和想象力。
2. 通过绘画表现小厨师的神气形象，提高学生的绘画技能和审美能力。
3. 培养学生对美术的兴趣和热爱，激发学生的创造力和创新精神。
教学内容1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特征和神气表现。
2. 教学难点：小厨师的神气表现和绘画技巧。
教具与学具准备1. 教具：PPT、图片、绘画工具等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、彩色笔等。
教学过程1. 引入：通过PPT展示小厨师的基本形象和特点，引发学生的兴趣。
2. 观察：让学生观察小厨师的基本形象特征和神气表现，引导学生发现小厨师的特点。
3. 讲解：讲解小厨师的神气表现和绘画技巧，帮助学生理解小厨师的表现手法。
4. 练习：学生绘画小厨师，教师巡回指导，纠正学生的错误。
5. 展示：学生展示自己的作品，互相交流，提高学生的审美能力。
6. 总结：总结小厨师的基本形象特征和神气表现，巩固学生的学习成果。
板书设计1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
作业设计1. 让学生回家后，绘画一幅小厨师的作品，巩固学生的学习成果。
2. 家长参与评价，激发学生的学习兴趣。
课后反思1. 教学目标是否达到，教学内容是否充实，教学方法是否恰当。
2. 学生的学习效果如何，是否掌握了小厨师的基本形象特征和神气表现。
3. 教学过程中是否存在问题，如何改进和提高。
4. 学生的作业完成情况如何，是否达到了预期的效果。
以上就是一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》的全部内容，希望对您有所帮助。
重点关注的细节是“教学过程”，因为这个部分涵盖了学生从观察到实践再到展示的整个学习过程，是教学目标能否实现的关键。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》11 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标知识与技能1. 学生能够运用简单的线条和色彩表现小厨师的形象。
2. 学生能够了解和描述小厨师的服饰和动作特点。
3. 学生能够通过绘画表达对小厨师角色的喜爱和想象。
过程与方法1. 学生通过观察和讨论，培养观察力和表达能力。
2. 学生通过绘画实践，提高美术表现力和创造力。
情感态度价值观1. 学生培养对美术活动的兴趣和热情。
2. 学生培养欣赏和尊重不同职业的价值观。
教学内容1. 小厨师的形象特点：服饰、动作、表情。
2. 简单的绘画技巧：线条、色彩。
3. 小厨师角色的创意表现。
教学重点与难点重点1. 小厨师的形象特点。
2. 简单的绘画技巧。
难点1. 小厨师角色的创意表现。
2. 线条和色彩的运用。
教具与学具准备1. 教具：小厨师图片、绘画示范视频、彩色粉笔。
2. 学具：绘画纸、彩色铅笔、水彩笔。
教学过程1. 导入：展示小厨师的图片，引导学生观察和描述小厨师的特点。
2. 新课内容：讲解小厨师的形象特点和绘画技巧。
3. 绘画实践：学生进行小厨师的绘画创作。
4. 作品展示：学生展示自己的绘画作品，进行互相评价和讨论。
5. 总结：总结小厨师绘画的重点和难点，鼓励学生继续创作。
板书设计1. 神气的小厨师2. 插图：小厨师的绘画示例3. 要点：小厨师的形象特点、绘画技巧作业设计1. 绘画作业：学生回家后，创作一幅小厨师的作品。
2. 口头作业：学生向家长介绍小厨师的特点和自己的绘画作品。
课后反思1. 教学目标是否达到：通过学生的绘画作品和口头表达，评估学生对小厨师形象特点和绘画技巧的掌握程度。
2. 教学方法是否有效：观察学生在绘画实践中的参与度和创作成果，反思教学方法的适用性。
3. 学生反馈：收集学生的反馈意见，了解他们对教学内容的兴趣和理解程度，以便改进教学方法和策略。
重点关注的细节是教学过程，因为这个部分涵盖了学生从接触到掌握知识、技能的全过程，是教学设计的核心。
第15课神气的小厨师(教学设计)人美版(2012)美术一年级上册
第15课神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解和掌握厨师的基本形象特点，培养学生的观察力和绘画表现力。
2. 通过本课的学习，使学生能够运用线条和色彩表现出小厨师的形象，提高学生的绘画技能。
3. 培养学生热爱生活、关注生活的情感，激发学生对美术学习的兴趣。
二、教学内容1. 小厨师的基本形象特点。
2. 小厨师的表现方法。
3. 小厨师的绘画步骤。
三、教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特点及表现方法。
2. 教学难点：如何运用线条和色彩表现出小厨师的特点。
四、教具与学具准备1. 教具：教材、PPT、示范作品等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、橡皮、彩色笔、水粉等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一些小厨师的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点。
2. 新课内容：讲解小厨师的表现方法，包括线条和色彩的运用。
3. 示范：教师现场示范如何绘制小厨师，边示范边讲解绘画步骤。
4. 学生练习：学生在教师的指导下进行绘画练习，教师巡回指导。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，师生共同评价，给予肯定和建议。
六、板书设计1. 神气的小厨师2. 内容：小厨师的基本形象特点、表现方法、绘画步骤。
七、作业设计1. 作业内容：绘制一幅神气的小厨师作品。
2. 要求：运用本节课所学的线条和色彩表现方法，注意小厨师的形象特点。
八、课后反思本节课通过讲解、示范、练习、展示与评价等环节，使学生掌握了小厨师的基本形象特点和绘画技巧。
在今后的教学中，我将继续关注学生的学习情况，及时调整教学方法，以提高学生的绘画水平。
教学过程是整个教学设计中的核心部分，它直接关系到学生对知识技能的掌握程度，因此在教学过程中，教师需要精心设计每一个环节，确保教学目标的有效实现。
1. 导入环节：通过展示小厨师的图片，可以迅速吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。
在导入环节，教师应选择具有代表性的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点，如头戴高高的厨师帽，身穿整洁的厨师服，脸上带着自信的微笑等。
《神气的小厨师》(教学设计)人美版(2012)美术一年级上册
《神气的小厨师》（教学设计）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解厨师的职业特点，培养学生的生活观察力和想象力。
2. 通过绘画表现小厨师的形象，提高学生的绘画技能和审美能力。
3. 培养学生热爱生活、热爱艺术的情感，激发学生的创新意识。
二、教学内容1. 观察和讨论：引导学生观察生活中的厨师，了解厨师的职业特点和工作内容。
2. 想象创作：鼓励学生发挥想象力，创作出自己心目中的小厨师形象。
3. 绘画表现：教授绘画技巧，指导学生用线条和色彩描绘小厨师。
4. 作品欣赏：组织学生欣赏彼此的作品，互相评价，提高审美能力。
三、教学重点与难点1. 教学重点：观察和描绘小厨师的特点，运用绘画技巧表现形象。
2. 教学难点：如何引导学生发挥想象力，创作出独特的小厨师形象。
四、教具与学具准备1. 教具：厨师图片、绘画示范视频、作品欣赏资料。
2. 学具：绘画纸、铅笔、彩色铅笔、水彩笔等绘画工具。
五、教学过程1. 导入新课：展示厨师图片，引导学生观察和讨论厨师的职业特点。
2. 观察与想象：让学生描述自己心目中的小厨师形象，鼓励发挥想象力。
3. 绘画示范：播放绘画示范视频，教授绘画技巧。
4. 创作实践：学生动手绘画，教师巡回指导。
5. 作品展示：组织学生展示自己的作品，互相评价。
六、板书设计1. 《神气的小厨师》2. 教学目标3. 教学内容4. 教学重点与难点5. 教具与学具准备6. 教学过程七、作业设计1. 画一幅自己心目中的小厨师形象。
2. 用文字描述小厨师的特点和自己的创作思路。
八、课后反思1. 学生对厨师的观察和想象是否充分，作品表现是否生动。
2. 教学过程中是否关注到每个学生的绘画技巧，是否给予针对性指导。
3. 学生在作品展示和评价环节是否积极参与，是否能够提出有建设性的意见。
4. 教学目标是否达成，教学效果如何，如何改进教学方法和策略。
一、导入新课导入环节是激发学生兴趣、引起学生注意的重要步骤。
第15课神气的小厨师(教案)2023-2024学年美术一年级上册人美版(1)
第15课神气的小厨师（教案）教学内容：本节课为一年级上册美术课程，主题为“神气的小厨师”。
课程内容围绕厨师这一职业展开，学生将通过绘画、手工制作等形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
课程将引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
教学目标：1. 让学生了解厨师的职业特点，培养对厨师职业的尊重和认识。
2. 培养学生的观察能力、创造力和动手能力。
3. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
教学难点：1. 帮助学生理解厨师职业的特点，激发他们对厨师职业的兴趣。
2. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅具有创意的小厨师作品。
教具学具准备：1. 教具：PPT、图片、视频等。
2. 学具：绘画纸、彩笔、剪刀、胶水、手工制作材料等。
教学过程：1. 导入：通过PPT展示不同职业的图片，引导学生认识各种职业，重点介绍厨师职业的特点。
2. 观察与讨论：让学生观察PPT中展示的厨师图片，讨论厨师的职业特点，如工作环境、工作内容等。
3. 创作指导：教师示范如何创作一幅小厨师作品，讲解绘画、手工制作的技巧和方法。
4. 学生创作：学生根据教师指导，运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予鼓励和指导。
板书设计：1. 第15课神气的小厨师2. 教学目标3. 教学难点4. 教学过程5. 学生作品展示作业设计：1. 让学生回家后，观察家中的厨师（如父母、亲戚等），了解他们的工作特点，并以绘画或手工制作的形式，创作一幅以家中小厨师为主题的作品。
2. 学生将作品带到学校，进行展示和分享。
课后反思：本节课通过引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
在教学过程中，学生积极参与，创作出了许多具有创意的小厨师作品。
通过本节课的学习，学生对厨师职业有了更深入的了解，同时也培养了他们的观察能力、创造力和动手能力。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师 | 人美版背景介绍本节课是一年级上册美术教案中的第15课，名为“神气的小厨师”。
主要内容是引导学生通过绘画表达小厨师的喜悦，激发学生的创造力和想象力。
教学目标1.了解小厨师的特点及其形象。
2.能够绘制具有神气的小厨师形象。
3.能够通过绘画展示小厨师的喜悦和幸福。
教学准备1.图画资料：小厨师的形象图片。
2.绘画资料：铅笔、橡皮、绘画纸、水彩笔。
3.教学课件：视频教材或动画片。
4.教学辅助工具：白板、黑板、彩色粉笔、画架。
教学过程第一步：艺术创意讲解通过展示小厨师形象图片，介绍小厨师的外貌特征及其形象，激发学生对小厨师的兴趣，同时也引导学生了解小厨师这一职业的重要性。
第二步：画小厨师1.首先让学生用铅笔在绘画纸上轻描出小厨师的形状和特征。
2.接下来，让学生用水彩笔进行上色。
可以根据个人喜好进行涂色，让小厨师的形象更生动，更有个性。
第三步：表达小厨师的喜悦1.通过讲解小厨师工作的细节和刻画形象细节来帮助学生感受小厨师工作时的喜悦和幸福。
2.让学生用彩色粉笔在绘画作品上添加符号表达小厨师内心的喜悦，如喜气洋洋的笑脸、充满活力的动作等。
第四步：艺术作品展示1.要求学生在课后将自己的作品展示给同学和家长。
2.让学生分享自己绘画的思路和感受，激励学生更多地发挥自己的创造力和想象力。
教学要点1.帮助学生理解小厨师的形象和职业，让学生了解小厨师的重要性。
2.让学生在绘画过程中不断思考小厨师的性格特点，帮助学生表达小厨师的喜悦和内心感受。
3.着重讲解小厨师工作的细节，帮助学生更好地表现小厨师的自信和专业精神。
教学效果评估根据学生作品的绘画技巧、表现能力、创造性以及专注度等方面进行评估，同时也要考虑学生对小厨师的形象、职业以及工作细节的了解程度。
评估过程中，要鼓励学生表达自己的思路和感受，帮助学生更好地理解美术作品的内涵和表现形式。
总结通过本节课的学习，学生不仅能够用绘画表达小厨师的形象和内心感受，也能够更加深入地了解小厨师这一职业的重要性，同时也锻炼学生的艺术表达能力和创造力，为今后的美术学习打下良好的基础。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师▏人美版教学目标1. 知识与技能：学生能够运用基本线条和简单图形描绘出小厨师的形象，并学会使用水彩笔进行简单的上色。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和动手操作，学生提高观察力、想象力和动手能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对美术活动的兴趣，激发学生创造美的欲望，同时教育学生珍惜食物，感恩厨师。
教学内容1. 基本线条和图形的认识：介绍直线、曲线、圆形、方形等基本元素。
2. 小厨师形象创作：引导学生观察小厨师的特点，并运用所学线条和图形进行描绘。
3. 水彩笔上色技巧：教授学生如何使用水彩笔进行上色，以及颜色搭配的基本原则。
教学重点与难点1. 教学重点：学生能够独立完成小厨师形象的绘画，并适当运用水彩笔进行上色。
2. 教学难点：如何引导学生观察并抓住小厨师的特点，以及如何运用基本元素进行创作。
教具与学具准备1. 教具：PPT展示小厨师图片，示范画稿，水彩笔，图画纸。
2. 学具：图画纸，铅笔，橡皮，水彩笔。
教学过程1. 导入：通过PPT展示不同的小厨师图片，引导学生观察并描述小厨师的特点。
2. 新授：讲解基本线条和图形，并示范如何运用这些元素描绘小厨师。
3. 练习：学生根据所学内容，独立完成小厨师的绘画，教师巡回指导。
4. 上色：教授学生如何使用水彩笔进行上色，以及颜色搭配的基本原则。
学生根据个人喜好为小厨师上色。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，教师和同学共同评价，鼓励学生的创作。
板书设计1. 神气的小厨师2. 内容：基本线条和图形，小厨师形象创作步骤，水彩笔上色技巧。
作业设计1. 作业内容：学生独立完成一幅小厨师的绘画，并适当运用水彩笔进行上色。
2. 作业要求：形象生动，线条流畅，颜色搭配和谐。
课后反思1. 教学效果：学生对小厨师的绘画表现出浓厚兴趣，大多数学生能够独立完成作品，并适当运用水彩笔进行上色。
2. 改进措施：对于绘画基础较弱的学生，教师应提供更多的示范和指导，帮助他们提高绘画技能。
第15课神气的小厨师(教案)人美版(2023)美术一年级上册
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与厨师相关的实际问题，如厨师的服饰、烹饪工具等。
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的绘画练习。这个练习将演示如何运用线条、形状和色彩来描绘厨师。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解厨师的服饰、工具和食材特点。厨师是烹饪美食的专业人士，他们的服饰和工具都有独特之处。这些特点对于我们绘画出神气的小厨师至关重要。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何通过观察和描绘，将厨师烹饪的情景生动地表现出来。
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和绘画作品。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“小厨师在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
五、教学反思
在本次《神气的小厨师》教学过程中，我发现学生们对描绘厨师这个职业充满兴趣，但也存在一些问题。以下是我对这节课的一些思考：
1.学生在观察和描绘人物特征方面有一定难度。在今后的教学中，我需要更多地引导学生关注人物细节，如服饰、表情和动作等，以便他们能更好地抓住人物特点。
2.在绘画过程中，部分学生在线条、形状和色彩的运用上显得有些吃力。我考虑在接下来的课程中，增加一些基础绘画技巧的训练，帮助他们更好地掌握这些技能。
e.培养学生对日常生活的观察能力和美术创作兴趣。
第15课 神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教案
第15课神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教
案
一、课程基本信息
•课程名称：神气的小厨师
•适用对象：人美2011版一年级美术上册
•课时数：1课时
•主要内容：学生通过本课的学习，了解食物的种类及特点，感受食物的美味和色彩，并且能够通过绘画表现出来。
二、教学目标
1.了解食物的种类及特点；
2.思考食物与色彩的关系，感受食物的美味和色彩；
3.通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩；
4.激发学生的创造力与想象力。
三、教学准备
1.准备食物相关的图片资料；
2.画纸和绘画用具。
四、教学过程
1.调动学生学习的兴趣，让学生看一些食物相关的图片资料，介绍食物的种类及特点，启发学生的思考和想象力；
2.引导学生思考食物与色彩的关系，让学生从色彩的角度感受食物的美味和色彩；
3.让学生通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩。
老师可以鼓励学生自由创作，发挥想象力；
4.让学生互相欣赏、交流他人的作品，分享自己的创作心得。
五、教学评价
根据学生完成的作品，评价学生成果。
同时，对于学生的表现可以进行口头评价，激励学生表现更好。
六、教学反思
通过本课教学，老师可以发现学生对食物的认知，培养学生的创造力和想象力，让学生喜欢上绘画。
同时，老师也需要在教学过程中根据学生的表现调整自己的教学方法和理念，并适时引入一些新的教学资源和方式，更好地提升学生的学习效果。
第15课神气的小厨师说课(教案)人美版(2012)美术一年级上册
第15课神气的小厨师说课（教案）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解小厨师的形象特点，学会用线条和色彩表现小厨师的神态和动作。
2. 培养学生观察、想象和创造能力，提高他们的审美情趣。
3. 引导学生关注生活中的美好事物，培养他们热爱生活、热爱艺术的态度。
二、教学内容1. 小厨师形象特点：头戴厨师帽，身穿白色厨师服，笑容满面，动作熟练。
2. 绘画技巧：线条流畅，色彩鲜艳，神态生动。
3. 创作方法：观察、想象、创作。
三、教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的形象特点和绘画技巧。
2. 教学难点：如何引导学生观察、想象和创作，使作品具有个性和创意。
四、教具与学具准备1. 教具：小厨师图片、绘画示范视频、PPT课件。
2. 学具：水彩笔、油画棒、白纸。
五、教学过程1. 导入新课：展示小厨师图片，引导学生观察小厨师的特点，激发学生学习兴趣。
2. 教师示范：播放绘画示范视频，讲解绘画技巧，引导学生学习。
3. 学生练习：学生根据观察和想象，创作自己的小厨师作品。
4. 展示评价：学生展示作品，互相评价，教师给予鼓励和建议。
六、板书设计1. 小厨师形象特点：头戴厨师帽，身穿白色厨师服，笑容满面，动作熟练。
2. 绘画技巧：线条流畅，色彩鲜艳，神态生动。
3. 创作方法：观察、想象、创作。
七、作业设计1. 画一幅小厨师的作品，要求形象生动，色彩鲜艳。
2. 家长协助，用照片记录创作过程，下次课分享。
八、课后反思1. 本节课学生积极参与，作品表现力较好，但在创意方面还有待提高。
2. 今后教学中，要更加注重引导学生观察生活，培养他们的想象力和创造力。
3. 加强课堂互动，让学生在轻松愉快的氛围中学习，提高教学效果。
教学过程之学生练习环节的详细设计1. 练习前的准备情境创设：在学生开始绘画前，通过故事、图片或视频创设一个有趣的厨房场景，让学生感受到小厨师的工作环境和氛围。
观察指导：引导学生仔细观察小厨师的外貌特征（如厨师帽、围裙）和动作姿态，强调表情的生动性和动作的协调性。
人美版小学美术《神气的小厨师》教案
人美版小学美术《神气的小厨师》教案一、教学目标1. 让学生了解小厨师的形象特点，学会通过绘画表现小厨师的神气和忙碌的场景。
2. 培养学生对生活的观察力、想象力和创造力，激发他们对美术的兴趣和热爱。
3. 培养学生合作、交流和分享的习惯，提高他们的审美能力和美术素养。
二、教学内容1. 学习小厨师的形象特点，如服饰、表情、动作等。
2. 学习表现小厨师忙碌的场景，如厨房环境、烹饪动作等。
3. 学习使用绘画工具和材料，如铅笔、水彩笔、剪刀等。
三、教学重点与难点1. 重点：让学生掌握小厨师的形象特点和忙碌的场景表现。
2. 难点：让学生学会通过绘画表现小厨师的神气和忙碌的场景。
四、教学准备1. 教师准备小厨师的相关图片、视频等教学资源。
2. 学生准备绘画工具和材料，如铅笔、水彩笔、剪刀等。
五、教学过程1. 导入：教师展示小厨师的相关图片和视频，引导学生关注小厨师的形象特点和忙碌的场景。
2. 讲解：教师讲解小厨师的形象特点，如服饰、表情、动作等，并示范绘画方法。
3. 练习：学生根据教师的要求，绘制神气的小厨师形象和忙碌的场景。
4. 展示：学生展示自己的作品，大家互相欣赏、交流、评价。
6. 拓展：鼓励学生在生活中观察小厨师，发挥想象创作更多有趣的作品。
六、教学评价1. 评价学生对小厨师形象特点的掌握程度，观察他们的作品中是否表现出小厨师的神气和忙碌的场景。
2. 评价学生在绘画过程中的表现，如观察力、想象力、创造力等。
3. 评价学生在团队合作、交流和分享中的表现，如互相尊重、倾听他人意见、积极参与等。
七、教学反思在课后，教师应反思本节课的教学效果，包括学生的学习兴趣、参与度、掌握程度等。
教师也应思考如何改进教学方法，以提高教学质量和学生的学习效果。
八、教学延伸1. 鼓励学生在生活中观察和描绘其他职业的人物形象，如医生、警察、教师等。
2. 引导学生尝试使用不同的绘画材料和工具，如彩色铅笔、马克笔、水粉等。
3. 组织学生参观美术展览或进行户外写生，拓宽他们的艺术视野。
一年级上册美术教学设计-《第15课神气的小厨师》11 人美版
教案名称：一年级上册美术教学设计——《第15课神气的小厨师》教学目标：1. 让学生了解和认识厨师的形象特点，学会通过绘画和手工制作表现小厨师的形象。
2. 培养学生对美术的兴趣和爱好，激发学生的创造力和想象力。
3. 培养学生学会与人合作，培养学生的团队精神。
教学内容：1. 学习小厨师的形象特点，如帽子、围裙、刀具等。
2. 学习通过绘画和手工制作表现小厨师的形象。
3. 学习如何与人合作，完成小组作品。
教学重点与难点：重点：学习小厨师的形象特点，通过绘画和手工制作表现小厨师的形象。
难点：学会与人合作，完成小组作品。
教具与学具准备：教具：电脑、投影仪、画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
学具：学生自带彩笔、剪刀、胶水等。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师出示一些小厨师的图片，让学生观察并说出小厨师的特点。
二、新课讲解（10分钟）1. 教师讲解小厨师的形象特点，如帽子、围裙、刀具等。
2. 教师示范如何通过绘画和手工制作表现小厨师的形象。
三、课堂练习（10分钟）1. 学生分组，每组选择一个组长，负责组织小组成员完成作品。
2. 教师巡回指导，帮助学生解决绘画和制作过程中遇到的问题。
四、作品展示（5分钟）1. 各小组展示作品，其他同学欣赏并投票选出最受欢迎的小厨师作品。
2. 教师对作品进行点评，给予肯定和鼓励。
板书设计：1. 小厨师的形象特点：帽子、围裙、刀具等。
2. 绘画与手工制作步骤：画出小厨师形象，剪下来，贴在纸上，装饰背景。
作业设计：1. 让学生回家后，与家长一起制作一个小厨师的手工作品。
2. 家长协助孩子完成作品，并在作品上写上孩子的名字。
课后反思：教学过程是整个教学设计中最为关键的部分，它直接关系到教学目标的实现和教学质量的高低。
在教学过程中，教师需要充分关注学生的学习需求，灵活运用教学方法和策略，引导学生主动参与学习，培养学生的自主学习能力和创新思维能力。
一、课堂导入（5分钟）二、新课讲解（10分钟）新课讲解是教学过程的核心环节，教师需要在这个环节中系统地传授知识，帮助学生建立知识结构。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师▏人美版教学目标1. 知识与技能：学生能够运用基本形状描绘小厨师的形象，并通过绘画表达对小厨师角色的喜爱。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和实践，学生学会如何用线条和色彩表达人物特征和情感。
3. 情感态度价值观：培养学生对生活中平凡职业的尊重和热爱，激发他们对艺术创作的热情。
教学内容1. 小厨师形象认知：介绍小厨师的基本形象特征，如服装、表情、姿态等。
2. 绘画技巧指导：教授如何运用线条和色彩描绘小厨师，强调表情和动态的表现。
3. 创意表达：鼓励学生发挥想象，创作出自己心中神气的小厨师形象。
教学重点与难点- 重点：学生能够掌握小厨师的基本绘画技巧，包括面部表情、身体动态和服装细节。
- 难点：如何引导学生将个人情感融入画作，创作出具有个性和创意的小厨师形象。
教具与学具准备- 教具：小厨师角色的图片或模型、绘画示范视频、PPT课件。
- 学具：绘画纸、彩色铅笔、水彩笔、橡皮等绘画工具。
教学过程1. 导入：通过展示小厨师的图片或模型，引导学生关注小厨师的特点，激发学习兴趣。
2. 新知学习：讲解小厨师的基本绘画技巧，通过示范视频和PPT课件辅助教学。
3. 实践操作：学生根据所学知识，开始自己的小厨师绘画创作。
4. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，进行自评和互评，教师给予指导性评价。
5. 总结与反思：回顾本节课的学习内容，学生分享学习心得，教师总结教学效果。
板书设计- 神气的小厨师- 提纲：- 小厨师形象认知- 绘画技巧指导- 创意表达- 关键词：形象、线条、色彩、创意作业设计- 必做题：每位学生完成一幅小厨师的绘画作品。
- 选做题：学生可以尝试用其他材料（如粘土、剪纸等）创作小厨师的形象。
课后反思本节课通过形象生动的小厨师角色，激发了学生的学习兴趣和创作热情。
在教学过程中，注重理论与实践的结合，让学生在动手实践中掌握绘画技巧。
通过作品展示与评价，不仅提高了学生的绘画技能，还培养了他们的审美能力和表达能力。
一年级上册美术《神气的小厨师》说课稿、教案和课堂实录
《神气的小厨师》说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！我今天说课的题目是《神气的小厨师》。
我主要从教材分析、学情分析、说教学方法与学法、说教学过程、说板书设计等几个步骤向大家详细地讲解我对这节课的安排。
一、说教材1、教材分析《神气的小厨师》是人民美术出版社义务教育课程标准实验教科书第一册第十五课的内容。
这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习的信心。
教材在本课前面安排了《剪剪撕撕画画贴贴》、《花点心》等手工制作课，让学生接触到了用彩泥、彩纸等材料来表现画面的方法，又在本课后面安排了《漂亮的建筑》、《妈妈和孩子》、等手工欣赏课，即复习运用了前几节课的学习内容，又为后面学习做好了铺垫，所以本节课在整体知识结构中起到了承上启下的桥梁作用。
2、教学目标根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为《神气的小厨师》制定了以下三个教学目标：（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，在剪纸上用撕、剪、帖、在彩泥形状制作上用捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
（2）技能目标：通过实践操作,使学生掌握泥塑制作的基本技法。
（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
3、教学重点：让学生学会用橡皮泥彩色卡纸等不同材料的综合使用，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
4、教学难点：让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
二、学情分析：一年级学生已经初步认识了美术工具和材料，对不同的工具和材料的使用已有初步的了解掌握，会用简单方式来表现他们所知道的东西。
他们思维活跃、想象丰富、好奇心强，爱表现自己，但动手能力较差，由于农村学校一年级的学生在学前教育中得到的动手实践机会很少，他们只能用简单的方式表现自己的想法。
人美版美术一上《神气的小厨师》教案设计
人美版美术一上《神气的小厨师》教案设计教案设计：神气的小厨师一、教学目标1.了解食物与健康的关系，树立健康饮食的观念。
2.培养学生的动手动脑能力，了解基本的烹饪技巧。
3.培养学生的创造力和团队合作意识，提高沟通与合作能力。
二、教学内容1.美食与健康-通过图片、视频等形式，介绍食物与健康的关系，引导学生认识到健康饮食的重要性。
-讲解什么是健康的饮食与生活习惯，并分析不良的饮食习惯对身体健康的伤害。
2.神气的小厨师-介绍主题：神气的小厨师，鼓励学生挖掘自己的创造力，在有限的材料中发挥想象力，制作出令人惊艳的美食。
-分组进行小厨师比赛，每组设计出自己独特的美食，并组织评委进行评比。
三、教学步骤1.导入与热身-准备一些图片展示各种美食，引发学生对食物的兴趣，让学生发表自己对美食的看法。
-通过小游戏，热身学生的思维和手部协调能力，如“抓住食材”，要求学生尽快用夹子抓住桌上摆放的各种食材。
-师生互动，通过问题引导学生探讨食物和健康的关系，了解健康饮食的基本常识。
2.讲解与实践-通过课件、视频等形式介绍健康饮食的基本概念，引导学生形成正确的饮食观念。
-分组进行小厨师比赛，每组成员协作设计出自己独特的美食，注意使用健康的食材和做法。
-提供一些基本的食材和烹饪工具，让学生自由发挥创造力，亲自动手制作美食。
3.展示与评比-每个小组完成制作后，进行展示与评比。
-评委根据标准进行评分，评分标准包括美食的外观、口感和创意程度等。
-鼓励每个小组展示自己的设计理念，分享制作过程中的心得体会。
四、教学资源1.图片、视频等形式的教学材料2.食材和烹饪工具五、教学评估1.观察学生的参与度和合作程度，评估他们对健康饮食的理解和创作能力。
2.评估学生的口头表达能力，包括展示自己的设计理念和制作过程中的心得体会。
六、教学延伸1.鼓励学生在家中尝试制作健康美食，并分享自己的体验和成果。
2.鼓励学生收集更多的关于食物和健康的信息，并向同学们分享。
美术课堂教学案例《神气的小厨师》
美术课堂教学案例《神气的小厨师》《神气的小厨师》一、背景分析：人美版美术教材第一册中《神气的小厨师》一课是在美术课程改革的形势下依据“九年义务教育国家美术课程标准”的目标要求设计的一节“综合探索”课。
美术课程标准力求体现素质教育的要求，以美术学习方式划分了四个美术学习领域：“造型表现”、“设计应用”、“欣赏评述”、“综合探索”，它旨在通过加强学习活动的综合性和探索性；加强课程与学生生活经验紧密联系，从而使学生在积极的情感体验中提高想象力、创造力，提高审美能力，增强对大自然和美好生活的责任感，发展创造美好生活的愿望与能力。
本课便是基于此教育理念上，选取学生所熟悉的生活内容进行欣赏制做及饮食文化的探索，通过作品示范、教学辅助课件、学生学习资料、作业方式充分展现美术学习的有关过程与方法，从而激发学生积极主动地进行学习，以求达到“课标”中“综合探索”领域的该年龄阶段目标。
食品工艺从古道今，从中到外都是一门生活中的艺术。
从中国的小笼包、饺子、油条、粽子等到国外的比萨饼、沙拉、意大利面条，无不蕴含着生活的美及历史文化。
因而，本课应创设较浓厚的文化情境，使学生在感知、思维、探索等过程中进行自主性学习，从而提高审美能力，激发创新意识，树立正确的文化价值观，促进个性的形成和全面发展。
本课以“神气的小厨师”为名，突出教学内容的综合性和探索性，对怎样的厨师才算“神气”，主要通过引导学生了解本地和各地的美食特点，了解我国多元的美食文化，掌握欣赏美食的方法和综合运用材料、技能设计制作装饰各种美食，来达到突出“神气的小厨师”这一目的。
二、设计理念：一年级学生对事物有一定的感知能力，因而采用“引导探索、小组合作”教学方式进行教学，有利于调动学生从已有的生活经验，从身边的事物中去发现美，感受其中的无穷乐趣；通过小组协助创作的形式培养学生团结协助的群体精神和自主、创新的精神。
创设民主、和谐、协作的课堂气氛，达到教学目标。
在本课教学中强调教学要适应儿童思维发展阶段，不能超越儿童的认知水平进行教学，要创设认知冲突，促使学生认识“食品”的文化内涵及美的表现形式。
新人教版一年级美术上册《神气的小厨师》精品教学课件
厨神第三步——技法学习
粘
土
捏、压、搓、切、揉等
技
法
作品欣赏
作品欣赏
厨神第四步——大展身手
菜肴造型有特色 颜色搭配要好看 细节装饰要丰富
谢谢观看
神气的小厨师
你最喜欢什么美食？
同学们你最喜欢哪一道美食呢？ 请你说说为什么？
厨神第一步——观察
看一看，说一说
通过观察你有什么发现？这些食 物有什么特点？（颜色、形状）
观ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ对比
观察对比
蓝色的食物让人感到冷静，会抑制食欲； 红色和黄色能刺激大脑，增强食欲。
厨神第二步——分析
其 他 材 料 作 品 欣 赏
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《神气的小厨师》一、背景分析：人美版美术教材第一册中《神气的小厨师》一课是在美术课程改革的形势下依据“九年义务教育国家美术课程标准”的目标要求设计的一节“综合探索”课。
美术课程标准力求体现素质教育的要求，以美术学习方式划分了四个美术学习领域：“造型表现”、“设计应用”、“欣赏评述”、“综合探索”，它旨在通过加强学习活动的综合性和探索性；加强课程与学生生活经验紧密联系，从而使学生在积极的情感体验中提高想象力、创造力，提高审美能力，增强对大自然和美好生活的责任感，发展创造美好生活的愿望与能力。
本课便是基于此教育理念上，选取学生所熟悉的生活内容进行欣赏制做及饮食文化的探索，通过作品示范、教学辅助课件、学生学习资料、作业方式充分展现美术学习的有关过程与方法，从而激发学生积极主动地进行学习，以求达到“课标”中“综合探索”领域的该年龄阶段目标。
食品工艺从古道今，从中到外都是一门生活中的艺术。
从中国的小笼包、饺子、油条、粽子等到国外的比萨饼、沙拉、意大利面条，无不蕴含着生活的美及历史文化。
因而，本课应创设较浓厚的文化情境，使学生在感知、思维、探索等过程中进行自主性学习，从而提高审美能力，激发创新意识，树立正确的文化价值观，促进个性的形成和全面发展。
本课以“神气的小厨师”为名，突出教学内容的综合性和探索性，对怎样的厨师才算“神气”，主要通过引导学生了解本地和各地的美食特点，了解我国多元的美食文化，掌握欣赏美食的方法和综合运用材料、技能设计制作装饰各种美食，来达到突出“神气的小厨师”这一目的。
二、设计理念：一年级学生对事物有一定的感知能力，因而采用“引导探索、小组合作”教学方式进行教学，有利于调动学生从已有的生活经验，从身边的事物中去发现美，感受其中的无穷乐趣；通过小组协助创作的形式培养学生团结协助的群体精神和自主、创新的精神。
创设民主、和谐、协作的课堂气氛，达到教学目标。
在本课教学中强调教学要适应儿童思维发展阶段，不能超越儿童的认知水平进行教学，要创设认知冲突，促使学生认识“食品”的文化内涵及美的表现形式。
借鉴“合作教学模式”“情景教学模式”“集体教学模式”等国内外教学模式，采用“引导探索、小组合作”模式，通过1、创设情景，激发兴趣；2、观察欣赏，激趣认知；3、引导发现，思考探索；4、明确主题，交流合作；5、自我展示，自评互评这五步来实施教学。
突出“师生关系”、“合作学习”、“创设情景”的重要性，以陶冶学生情感，提高人际交往能力并充分运用动态的集体力量及和谐的师生关系，促进学生自主学习的积极性。
三、教学片段：片段一：创设情景，激发兴趣:开课时教师戴上厨师帽和围裙师：同学们看老师像什么？生：是厨师。
（全班的学生都乐了，齐声回答）师：你们觉老师现在看起来怎样呢？生：很可爱。
生：很漂亮。
生：很好玩。
生：很……。
（课堂充满了欢声笑语，气氛显得异常的活跃和融洽）【在课堂教学中，要想让课堂气氛真正活跃起来、学生自主性完全发挥，真正消除师生间的隔阂是关键，我认为要真正消除师生间的隔阂，光靠教师的微笑、和蔼的语音是不够的，教师要和学生“融在一起、打成一片”，这就需要运用“幽默”这个手段。
在这节课开课时，教师戴上厨师帽和围裙，幽默的造型让学生眼前一亮，在欢声笑语中迅速的消除了师生间的隔阂，一瞬间学生就将教师当成了自己的大朋友,拉近了师生间的距离,创设了一个融洽的学习环境。
】片段二：引导发现，思考探索:教师给每小组发放一碗用牛皮纸做的“热干面”师：同学们看这是什么？生：是“过早”吃的热干面。
师：这是我亲手做的，你们尝尝，好不好吃？生：这是假的，不能吃。
（学生开心的笑着说）师：不好意思，我跟大家开了个玩笑。
（全班爆发了一阵笑声）现在谁能看出这“热干面”是用什么做的呢？生：是用黄色的彩色纸做的。
师：这种黄色的纸很像黄牛的皮，我们可以叫它牛皮纸。
师：为什么要用牛皮纸制做热干面？（学生都用非常迷茫的眼神望着我，课堂在活跃的氛围中出现了“沉默”，我马上意识到这个问题问得“太深”了）师：为什么我没有用白纸来做热干面呢？（我马上拿出一张白纸）生：因为热干面不是白色的，是黄色的。
（学生顿时踊跃的举手说）师：为什么我没有用黄色的木板来做呢？生：因为热干面不是硬的，是软的。
师：那么现在知道为什么要用牛皮纸制做热干面？谁能告诉我们。
生：用牛皮纸制做热干面，是利用它特有的色彩和柔软。
师：用牛皮纸可以制作“热干面”以外，还可以用什么来制作呢？生：可以用涂上黄色的纸来做。
生：可以用黄色的毛线、还可以用……来做。
师：牛皮纸除了可以制作热干面外，还可以制作什么食物呢？生：还可以做面窝。
生：还可以做豆皮。
生：还可以做油条、还可以做……。
（课堂气氛非常活跃，学生一个接着一个的说。
）【引导学生发现探索问题：（观察范作）利用武汉特有小吃“热干面、面窝、豆皮等”食品作为媒介，通过观察范作让学生能自己发现废旧材料能制作出以假乱真的精美食物，自己探索出根据食品的特点选择废旧材料和根据废旧材料的特性选择制作食品工艺品的制作方法，引导学生通过欣赏各种本地和各地美食特点及美感自己体验发现食品装饰的重要，紧密联系身边所熟悉的美食的美，培养了学生的自主学习能力，认识了美术与生活的密切关系培养学生的发散性思维能力和创造性思维能力，运用探究式学习的方法培养学生的自主学习能力。
训练学生发现问题、解决问题的能力。
】片段三：明确主题，交流合作:师：现在同学们就把准备好的厨师帽拿出来戴好，我们就把教室当作厨房一起来制作一道美食。
（创设情景）师：你们要制作什么美食呢？我们一起来想一想，分小组讨论一下。
生：我要做热干面。
生：我要做蛋糕。
生：我要做包子、要做……。
（学生戴上厨师帽后，课堂气氛更加活跃，每张小脸上都洋溢着喜悦和自豪，思想更大胆了，思维逐渐被打开了。
）师：各位小厨师们，时间不多了，你们想想选用什么方式制作的更快，是自己独立制作还是小组合作呢？生：选用合作的方式更快。
（全班学生一致通过。
学生的自主性在教学中得到体现）师：大家赶快想想怎样制作呢？分小组商量商量。
生：我们把塑料泡沫切割成……做蛋糕。
生：我们用纸团当肉馅，用……做成肉包子。
（学生在小组讨论后，由小组代表发言，学生在小组间的交流中，扩展了思路。
）师：大家再想想小组中谁画、谁剪、谁贴，你们怎样分工呢？【在教学中培养学生的自主学习、合作思考，合作创作的能力是必要的，要想做到这一点，前提是为学生营造一个和谐的学习氛围，要让学生“大胆”自主、“大胆”思考、“大胆”创作，在本课教学的这一环节中，我让学生戴上厨师帽后，让他们感觉好象在做游戏，学生在玩中，就真正能体现出“大胆”了。
通过讨论鼓励学生大胆创造，为学生创造自由创作的空间。
】四、教学反思：本课的教学目标是以造型游戏方式进行有主题的想象、创造、表现、展示，旨在以贴近学生生活的教学内容，引导学生认识美术与生活的密切关系，加深对文化、历史及食品艺术的社会作用的认识，培养学生的人文意识，通过了解本地美食，赏析各地方的美食特点及美感所在，了解我国多元的美食文化，拓展想象的空间、综合运用丰富多样的媒材形式、技能表达自己的创意，制作各式食品，美化生活，提高学生的表现能力。
我按照教学设计的教学流程上课时，在开课时就通过教师穿戴“厨师帽”、“围裙”，达到了活跃课堂气氛、激发学生学习兴趣的目的，拉近了教师与学生之间的距离，为学生营造了一个轻松的学习氛围；接着引导学生欣赏我国的节日特殊食品，了解我国的传统美食文化，又通过欣赏武汉本地特色小吃，创设“猜名称”游戏引导激励学生了解本地美食；然后利用武汉特有小吃“热干面、面窝、豆皮等”食品作为媒介，通过观察范作让学生能自己发现废旧材料能制作出以假乱真的精美食物，自己探索出制作方法，在这一环节中进行的并不顺利。
课后我暗自庆幸自己选择的是学生最熟悉的食品，否则还要花大量的时间引导学生通过欣赏了解食品的特点，更别说能够快速纠正错误了。
这让我充分感受到了围绕学生身边最熟悉的本地早点小吃“热干面”展开教学的优势。
接下来的环节进行的就比较顺利了，紧接着我通过“用牛皮纸可以制作“热干面”以外，还可以用什么来制作呢？”和“牛皮纸除了可以制作热干面外，还可以制作什么食物呢？”的问题引导学生认识如何根据材料的特点选择制作的食品对象，和根据食品的特点选择制作材料。
并对发散性思维的能力进行了培养和提高。
然后引导学生通过欣赏各种本地和各地美食特点及美感自己体验发现食品装饰的重要，紧密联系身边所熟悉的美食的美，培养了学生的自主学习能力，认识了美术与生活的密切关系；其次学生还在教师的引导下，通过讨论的形式，对创造能力进行了培养；并且在合作的制做方法下，培养了学生的合作意识；本课紧紧的围绕学生身边最熟悉的本地小吃展开教学，达到了引导学生认识美术与生活的密切关系这一教学目标。
但我感觉到学生在体验厨师的“神气”上还不够完善；学生在通过讨论的形式，利用发散性思维激发学生创造力这一环节上，教师对发散性思维引导不够，没有真正使学生的想象空间打开，导致学生作品的创造性不够“异想天开”；在课后延伸环节中，我感觉只是对学生进行了能力方面的延伸而没有做到知识的延伸。
本案例旨在突显美术学科的“人文性”与学生生活相结合，从而巧妙的调动学生对生活的体验，通过紧紧的围绕学生身边最熟悉的本地早点小吃“热干面”展开教学，使知识的展开更容易，更能够让学生接受，使学生在感知、思维、探索等过程中进行自主性学习，从而提高审美能力，激发创新意识，树立正确的文化价值观，促进个性的形成和全面发展。
充分体现了以学生生活经验为媒介进行教学，更能够贴近生活，更容易激发学生的学习兴趣，更能够发挥学生的自主学习性，更能够使学生容易接受知识，能更好的达到引导学生认识美术与生活的密切关系这一教学目标。
我认为在新课改中，教师要明确“生活是教学的最好媒介”这一理念。