神奇的紫甘蓝试液
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可爱的仪器和神奇的紫甘蓝
邹城八中
沈萍
讨论：桌面上哪些器材可以替代胶头滴管，试管，点滴板 和试管架？ 替代试管或点滴板：针剂瓶，棉棒，有多个凹孔的塑 料板，塑料瓶盖（透明）；
替代胶头滴管：注射器，眼药水瓶 替代试管架：泡沫板、矿泉水瓶
讨论：这些实验器材与试管等常规仪器相 比有哪些优点？（可从药品用量；器材成 本，是否易得，安全性等方面谈）
• 可能与空气中某物质发生反应
• 启示： • 应该如何保存紫甘蓝试液？长期存放后再 使用好吗？应该何时配制何时使用？ • 密封保存 • 现配现用
巩固练习：
许多植物的果实和花瓣中含有色素。某同学学完酸碱指示剂后，提取几种植物 的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：
植物汁 在食醋 液 中 牵牛花 红色 万寿菊 黄色 胡萝卜 橙色 在水中 紫色 黄色 橙色 在澄清石灰 水中 蓝色 黄色 橙色
现有白纸、澄清石灰水、白醋、食盐水、紫甘蓝试液。 试设计《“雨落叶出红花开” 》的趣味实验：先在一张 白醋 洁白干燥的滤纸上，用玻璃棒蘸上述物质中的 石灰水 _________画上花，再蘸__________画上叶。将白纸 挂起来，向纸上喷洒_________即可。 紫甘蓝试液
不用其它药品请鉴别出紫甘蓝试液、稀盐酸、 澄清石灰水和食盐水。
溶液分类
酸性
白醋
碱性
碳酸饮 石灰水 料
中性Fra Baidu bibliotek
肥皂水 食盐水 蔗糖水
溶液酸碱性强 弱程度的比较 加入紫甘蓝试 液后的颜色
白醋酸性>碳酸饮 料
石灰水碱性>肥皂 水
红 浅红
黄绿
绿
紫色
紫色
结论：实验表明， 能 （填能或否）用紫甘蓝试 液识别溶液酸碱； 能 （填能或否）指示溶液酸碱性 强弱程度。
• 讨论 • 1.与石蕊和酚酞相比，紫甘蓝试液有什么 优点？ • 能识别溶液酸碱性和酸碱度，廉价 易得。 • 2.放置一段时间后观察碱性溶液颜色变化 了吗？猜想溶液颜色变化的原因？
玫瑰花 浅红色
浅红色
绿色
浅红 （1）将玫瑰花的汁液滴入柠檬汁中，溶液呈_______色；滴入肥皂水中，溶 绿色 液呈________色。 胡萝卜和万寿菊 （2）上述四种植物的汁液不适合做酸碱指示剂的是___________。 （3）将牵牛花的汁液滴入某溶液中呈红色，则原溶液可能是( C ) A、肥皂水 B、氢氧化钠溶液 C、稀盐酸 D 、食盐水
药品用量少，器材成本低，生活中易得， 安全
实验步骤：
用注射器（取完一种溶液后立即清洗）在反应容器 中分别加入少量白醋，碳酸饮料，石灰水，肥皂水， 食盐水，蔗糖水，然后用眼药水瓶分别向其中加入适 量紫甘蓝试液，观察溶液颜色的变化。立即记录现象。 保留反应后溶液，过一段时间再观察。
1 、控制变量（各溶液取等量，紫甘蓝试液 加相同量） 2 、每用完一种药品，请注意把它放回原位。 3、实验过程中出现的废液倒入废液缸或水 池内。
首先看颜色鉴别出紫甘蓝试液再用紫甘蓝 试液分别加入剩下三种溶液中，变红色为稀 盐酸，变绿为石灰水，不变色是食盐水
邹城八中
沈萍
讨论：桌面上哪些器材可以替代胶头滴管，试管，点滴板 和试管架？ 替代试管或点滴板：针剂瓶，棉棒，有多个凹孔的塑 料板，塑料瓶盖（透明）；
替代胶头滴管：注射器，眼药水瓶 替代试管架：泡沫板、矿泉水瓶
讨论：这些实验器材与试管等常规仪器相 比有哪些优点？（可从药品用量；器材成 本，是否易得，安全性等方面谈）
• 可能与空气中某物质发生反应
• 启示： • 应该如何保存紫甘蓝试液？长期存放后再 使用好吗？应该何时配制何时使用？ • 密封保存 • 现配现用
巩固练习：
许多植物的果实和花瓣中含有色素。某同学学完酸碱指示剂后，提取几种植物 的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表：
植物汁 在食醋 液 中 牵牛花 红色 万寿菊 黄色 胡萝卜 橙色 在水中 紫色 黄色 橙色 在澄清石灰 水中 蓝色 黄色 橙色
现有白纸、澄清石灰水、白醋、食盐水、紫甘蓝试液。 试设计《“雨落叶出红花开” 》的趣味实验：先在一张 白醋 洁白干燥的滤纸上，用玻璃棒蘸上述物质中的 石灰水 _________画上花，再蘸__________画上叶。将白纸 挂起来，向纸上喷洒_________即可。 紫甘蓝试液
不用其它药品请鉴别出紫甘蓝试液、稀盐酸、 澄清石灰水和食盐水。
溶液分类
酸性
白醋
碱性
碳酸饮 石灰水 料
中性Fra Baidu bibliotek
肥皂水 食盐水 蔗糖水
溶液酸碱性强 弱程度的比较 加入紫甘蓝试 液后的颜色
白醋酸性>碳酸饮 料
石灰水碱性>肥皂 水
红 浅红
黄绿
绿
紫色
紫色
结论：实验表明， 能 （填能或否）用紫甘蓝试 液识别溶液酸碱； 能 （填能或否）指示溶液酸碱性 强弱程度。
• 讨论 • 1.与石蕊和酚酞相比，紫甘蓝试液有什么 优点？ • 能识别溶液酸碱性和酸碱度，廉价 易得。 • 2.放置一段时间后观察碱性溶液颜色变化 了吗？猜想溶液颜色变化的原因？
玫瑰花 浅红色
浅红色
绿色
浅红 （1）将玫瑰花的汁液滴入柠檬汁中，溶液呈_______色；滴入肥皂水中，溶 绿色 液呈________色。 胡萝卜和万寿菊 （2）上述四种植物的汁液不适合做酸碱指示剂的是___________。 （3）将牵牛花的汁液滴入某溶液中呈红色，则原溶液可能是( C ) A、肥皂水 B、氢氧化钠溶液 C、稀盐酸 D 、食盐水
药品用量少，器材成本低，生活中易得， 安全
实验步骤：
用注射器（取完一种溶液后立即清洗）在反应容器 中分别加入少量白醋，碳酸饮料，石灰水，肥皂水， 食盐水，蔗糖水，然后用眼药水瓶分别向其中加入适 量紫甘蓝试液，观察溶液颜色的变化。立即记录现象。 保留反应后溶液，过一段时间再观察。
1 、控制变量（各溶液取等量，紫甘蓝试液 加相同量） 2 、每用完一种药品，请注意把它放回原位。 3、实验过程中出现的废液倒入废液缸或水 池内。
首先看颜色鉴别出紫甘蓝试液再用紫甘蓝 试液分别加入剩下三种溶液中，变红色为稀 盐酸，变绿为石灰水，不变色是食盐水