KTV包房服务流程
KTV服务工作流程

KTV服务工作流程1.接待顾客这是工作流程的第一步。
接待员应该热情地迎接所有到访的顾客,并询问他们的需求。
接待员需要知道顾客要来KTV的目的,是为了唱歌、庆祝生日、朋友聚会还是其他活动。
这有助于为顾客提供更好的服务。
2.分配包厢根据顾客的需求,接待员需要将他们分配到适合他们需求的包厢。
一些包厢可能更适合大型聚会,而另一些可能更适合小型团体。
接待员应根据包厢的可用情况和顾客的要求来安排分配。
3.介绍设施和服务当顾客进入包厢后,服务员应该向他们介绍包厢内的设施和服务。
这包括音响设备、灯光、歌曲选择、点歌方式等。
员工还应向顾客提供菜单,并解释饮品和食物的种类和价格。
4.点歌和服务一旦顾客熟悉了包厢内的设施,他们可以开始点歌。
一些KTV场所提供电视上的点歌方式,而其他场所则提供服务员来帮助顾客点歌。
服务员需要耐心地倾听顾客的点歌要求,并在时间允许的情况下,快速满足他们的需求。
此外,服务员还应时刻关注顾客的饮食需求,及时上菜和提供饮品。
5.关注顾客需求在顾客使用包厢的过程中,服务员需要保持对顾客的关注并及时解决他们可能遇到的问题。
例如,如果顾客需要更换歌曲、调整音量或有其他服务需求,服务员应迅速响应并满足他们的要求。
6.整理和清理包厢一旦顾客离开包厢,服务员需要及时整理和清理包厢。
这包括清理桌面、擦拭家具、整理灯光设备等。
整理包厢的目的是为了为下一组顾客提供一个整洁和舒适的环境。
7.结账和送别当顾客准备离开时,服务员应该提供详细的账单,并为顾客结账。
服务员需要耐心地解答顾客对账单的疑问,并确保结算的准确性。
随后,服务员应该热情地送别顾客,感谢他们的光临,并希望他们下次再来。
8.培训和提升为了提供更好的KTV服务,员工需要不断接受培训和提升。
这包括对歌曲库的更新、熟悉新的技术设备如触屏点歌、学习如何与顾客更好地沟通和了解他们的需求等。
员工应不断改进自己的服务技能,以提供更好的顾客体验。
总结:KTV服务工作流程涉及到接待顾客、分配包厢、介绍设施和服务、点歌和服务、关注顾客需求、整理和清理包厢、结账和送别等一系列步骤。
KTV包间服务流程
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KTV包间服务流程KTV包间服务是指在KTV娱乐场所中,为客人提供具有私人性质的包间服务。
下面是一般KTV包间服务的流程:1. 接待客人当客人到达KTV门口时,前台工作人员会迎接并引导客人入内。
接待员会询问客人预订情况并确认包间房型和时长等服务要求。
2. 推荐饮品及食物在客人进包间前,服务员会推荐饮品和小吃。
服务员们了解饮料的种类和风味,能够给客人科学合理地安利,根据客人的个人喜好推荐当季流行饮品、KTV餐厅特色菜品等。
3. 介绍包间设施在客人进入包间后,服务员会详细介绍包间设施和服务项目,并向客人提供包间内室的温度和灯光调节等服务。
介绍好包间设施,方便客人认识环境,调整气氛。
4. 协助点歌在点歌的过程中,服务员会向客人介绍KTV点歌操作的流程和管理方法,并提供点歌本和麦克风等必备设备。
当客人要求外语歌曲点播时,服务员会了解客人对音乐类型的喜好,为客人提供推荐,同时也协助客人点播。
5. 等候服务在KTV包间内享受音乐之际,服务员会每隔一段时间为客人提供饮料、小吃等服务,并检查包间的环境,确认看是否还需要更换麦克风,以确保服务的流畅。
6. 结算服务费用当客人服务时间结束后,服务员会清点客人所点的饮品和食物,并开具账单结算费用。
客人结账后,服务员会为客人提供送行服务并为他们预定下一次服务。
7. 包间清洁服务员在客人离开后会对包间进行清洁和整理以保持包间的干净卫生。
总的来说,KTV包间服务是在轻松娱乐环境中,提供音乐、美食及饮料等服务的流程。
最终达到迎合客人需求,让他们度过一个舒适放松的时光。
ktv服务操作流程
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ktv服务操作流程
KTV服务操作流程是指在KTV娱乐场所中,顾客进入场所后所
经历的一系列服务流程。
以下是一个典型的KTV服务操作流程:
1. 顾客进入KTV场所:顾客到达KTV场所后,首先会被服务人
员引导至前台进行登记和支付费用。
在前台,顾客可以选择包厢类型、时长和点歌方式等。
2. 进入包厢:顾客选择好包厢后,服务人员会带领顾客前往包厢。
在包厢内,服务人员会向顾客介绍包厢设施和操作方法,确保
顾客能够顺利使用设备。
3. 点歌:顾客可以通过KTV系统点歌,选择自己喜欢的歌曲进
行演唱。
在点歌过程中,服务人员会提供帮助和建议,确保顾客能
够找到自己喜欢的歌曲。
4. 点餐:KTV场所通常提供餐饮服务,顾客可以在包厢内点餐。
服务人员会及时将点餐信息传达给厨房,确保顾客能够享用到美味
的食物。
5. 饮料服务:KTV场所也提供各种饮料,顾客可以根据自己的
喜好选择。
服务人员会及时为顾客送上饮料,确保顾客在演唱过程
中能够保持良好的状态。
6. 结账离场:顾客在KTV娱乐结束后,可以到前台结账。
服务
人员会核对费用并提供发票,顾客支付费用后即可离开KTV场所。
总的来说,KTV服务操作流程主要包括顾客进入场所、选择包厢、点歌、点餐、饮料服务和结账离场等环节。
在整个服务过程中,服务人员起着至关重要的作用,他们需要热情周到地为顾客提供服务,确保顾客能够享受到愉快的KTV体验。
KTV场所也需要不断改
进和提升服务质量,以吸引更多顾客,提升竞争力。
希望以上内容
对您有所帮助。
KTV包间服务流程ppt课件
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包房服务--退出房间
• 面带微笑背手开门,退出房间,轻关上房门
• 说辞:
•
祝您消费愉快!
包房服务--换烟灰缸
1.手先把新 烟缸放在旧 烟缸上一起 拿入托盘中.
2.再把新烟 缸放在旧烟 缸上一起放 在托盘中.
3.再把新烟 缸放回原来 的桌面位置。
4.再用抹布 擦拭桌面保 证桌面不得 有水渍,酒渍,
赃物
包房服务--第二次促销
• 主动做促销 • 询问顾客是否需要增加酒水及餐点 • 可针对性的进行促销
包房地面服务标准
(1)无水渍,酒渍,杂物, 洒落的食品
(2)垃圾箱垃圾不得超过 2/3满
包房服务的要求
1、每个房间每30分钟必须进行一次包房服务 2、进包房服务时必须将所有垃圾,及时带出 3、手禁止碰客人的食品 4、服务时一律采用蹲姿服务 5、服务时由里向外,先重后轻,先大件后小件 6、换烟缸时不要直接撤出,将另一个烟缸盖在脏的烟缸上撤出, 再将干净的烟缸摆上原来的桌面上.
• 右手背手关门
• (备注:轻关房门)
• 礼仪站姿向顾客说明来意
• 说词:
•
对不起!打扰您!为您整理桌面!
包房服务--蹲姿
• 蹲姿必须蹲在方便你工作的位置 • 蹲姿:不得挡住顾客的视线
包房服务--桌面
1.从里往外清理、 从大到小、先大
件后小件
3.将空瓶及果 皮包装袋等整 理在垃圾桶中.
2.把顾客为开 启酒水摆放一 致、摆放在顾 客正前方从左 至右一次摆放 距离为2厘米
包房服务流程图
1.叩门进入
6.换垃圾桶
7.询问顾客 致欢唱词
2.礼仪站姿 问好
KTV服务流程
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KTV服务流程1、做好上岗前各项工作准备(了解当天包房预定情况、设备检查、灯光、开瓶器、打火机、包房空气卫生等)2、当领位引领客人到预定包房时,应主动上前迎接至欢迎词,并与领位做简单客情介绍,同事以标准服务姿势示意客人进包房。
3、进包后现开启照明,根据包房内温度开启空调,并以侧蹲姿势开启音响设备,音响声音不可过大,适应过程先请客人入座。
4、客人落座后,服务员应及时介绍包房各项设备情况,并征求客人意见,灯光及空调温度情况,同时介绍消费方式和服务种类。
5、点单服务,服务员应主动介绍酒水、小吃、果盘等商品种类,根据客情点完单后,应向客人唱单,确认客人团队名称及签单人,开场租单细节(开包时间)“请您稍等,您点的酒水马上送到”,服务过程要以侧蹲的服务姿势进行,注意详细记录客人所点商品的情况。
6、服务员应在不影响客人视线的情况下(蹲姿),结束迅速离开包房,轻拉门轻关门。
吧员见单出品,将客人所点酒水小吃,相应杯具送进包房,进门应先敲三声,心中再默数三声后,方可进入。
7、进包后,在不影响客人视线的的情况下(蹲姿),先向客人讲:对不起,让您久等了,同时向客人示酒及小食品。
应以标准示物姿势,客人认可后,为客人开启酒水,(应根据客人要求开启),将没到完酒水整齐摆放于台面右上角处,空瓶撤入物品篮中,同时征求客人意见,将小食品打开倒入小碟中,根据桌面情况摆放于桌面上,同时向客人讲:“如果需要服务,请您随时吩咐,希望您玩的愉快”后,迅速离开包房。
8、巡包服务:(1)注意台面卫生,(2)促销(先征求女士意见)(3)切记空酒瓶不能收走9、离包服务:确认离包时间,请客人签字确认,第一时间回到包房,检查电器设备,如话筒、音响系统、杯具、大理石台面有无破损,确认无误后开做卫生。
10、卫生程序:(4)先清理台面杯具,果盘(5)收走空瓶(6)整体卫生(7)如时间过晚,需将房门打开透气(8)如仍在营业时间,需将房门虚掩,打开排风换气(9)检查电器及电源KTV接待服务流程1,合理安排预订留房a.开班前整理当日预定资料,将预定记录备份给领位员,并签收2,会员客人的登记开房接待a.当客人走进KTV时,要微笑并鞠躬:“您好,先生\小姐,欢迎光临”b.要在1分钟之内问清客人人数,包房类型及是否立即消费,之后即可根据现实房态合理分房并注明会员等级,通知接待并安排提供会员专门服务3,换房的更改a当接到换房信息后,接待酌情换房并修改房态,并及时知会领位员修改房态。
KTV服务工作流程
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KTV服务工作流程
2.接待:顾客按照预约时间到店,并由接待台的工作人员迎接。
工作
人员核对预订信息,确认顾客身份,并为其安排包厢。
3.引导:工作人员引导顾客到包厢,解释设备使用方法和菜单点餐流程。
4.点餐:顾客根据菜单选择饮品和小吃,并告知服务员订单内容。
5.传菜:服务员按照顾客的订单,及时将饮品和小吃送到包厢,并确
保食品的新鲜和温度适宜。
6.开始娱乐:顾客开始使用KTV设备进行唱歌娱乐。
工作人员保持包
厢清洁和设备正常运行,及时响应顾客的需求。
7.服务呼叫:如果顾客需要服务,可以使用包厢内的服务呼叫器,工
作人员将根据呼叫内容及时进行服务。
8.杂费结算:顾客离开包厢时,服务员将出示账单,核对消费项目和
金额。
顾客查验无误后,进行支付,可以使用现金、刷卡或线上支付等方式。
9.送别:离开包厢后,工作人员向顾客道别,并向其寻求反馈和评价。
需要注意的是,KTV服务工作流程可能因为不同的KTV经营模式和规
模而存在一些差异。
有些高档KTV还会提供餐饮、礼宾等更加全面的服务。
此外,随着技术的发展,一些KTV也推出了自助点唱系统和在线点歌服务,以提供更加便捷的服务体验。
商务ktv包房服务员工作流程
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商务ktv包房服务员工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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KTV包房公主服务流程
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KTV包房公主服务流程
1:当我们公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门,即使门是开着的也不能随便闯入,在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。
2:当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍,也就是公主解说词方面的信息。
3:向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前,以半跪式服务正对客人,询问客人:“请问先生/小姐今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌,并将酒水牌打开,进行第一次促俏,介绍、推销KTV的酒水。
4:当客人点完酒水后,需重复一遍,以免出错。
5:当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。
并在电脑上及时写好房卡,分类写好消费,并适当的点些歌曲。
6:以上工作完成之后客人若需要点歌应当及时给客人点歌
7:酒水上来后,应礼貌的说:“先生/小姐,这是你们需要的××酒水。
”双手将酒水送上,并询问客人是否需要打开。
8:给客人们提供服务的时候一定要注意包房中的卫生,特别是台面卫生
9:当以上工作完成之后如果客人消费完成之后需要你提供结账服务的时候可以根据前段时间我们所讲的结账服务技巧知识为其提供服务。
10:当客人要离开包房的时候应当主动把客人送至门外并礼貌说:“欢迎下次光临。
KTV包房服务员工作流程
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KTV包房服务员工作流程1.接待客人-当客人进入KTV包房时,服务员需友好地迎接,并询问客人需要的服务和要求。
这时,服务员应主动介绍KTV的各项服务和设施。
2.提供服务-根据客人的要求,服务员向包房内搬运饮品、食物、乐器等物品,帮助客人点歌、点餐,提供必要的建议和推荐。
-在歌曲播放中,服务员要及时调整音量、音效,以保证客人听到舒适的音乐效果。
-在客人需要时,服务员应提供送餐、换酒等服务,确保客人的用品和设施得到及时补充和维护。
-当客人的乐器出现问题时,服务员需要尽早提供技术支持,维修并重新调试乐器。
3.清理包房-在客人离开包房后,服务员要及时清理和整理包房。
首先,清除桌面上的垃圾,整理酒杯和餐具,收拾乐器等。
-接着,清扫桌面、地板,擦拭镜子、电视等设施,并保持包房内的整洁和卫生。
-整理包房后,服务员要检查包房设施的运行情况,例如音响、电视、灯光等,及时反馈给维修部门。
4.结账-当客人准备结账离开时,服务员应确认客人所消费的项目、数量和费用,并核对客人的预付款项。
-若客人需要开发票,服务员会主动提供发票申请,并按客人要求填写相关信息。
-完成确认后,服务员会向客人提供详细的账单,并根据客人的支付方式处理结账。
接受现金支付时,服务员应仔细点算,找零等。
-结账完成后,服务员需礼貌地向客人道别,并感谢他们选择KTV,并邀请他们下次再来。
总结:KTV包房服务员的工作流程主要包括接待客人、提供服务、清理包房和结账等步骤。
在整个流程中,服务员需要友好地接待客人,提供个性化的服务,保持包房的整洁和卫生,并完成准确的结账工作。
与此同时,服务员还需熟悉KTV的各项服务和设施,并具备良好的沟通和协调能力,以确保客人拥有愉快的KTV体验。
KTV服务流程范文

KTV服务流程范文KTV(卡拉OK)是一种以唱歌为主题的娱乐场所,具有休闲、娱乐、互动的特点,是年轻人常去的娱乐场所之一、以下是KTV服务流程的详细介绍。
一、预订环节2.接线员确认预订信息,包括包厢类型、时间、人数等,并记录于系统中。
3.接线员向客户确认预订信息,包括预订日期、预订时间、预订人数等,确保无误。
4.客户确认预订无误后,按照接线员的要求提前付款或者支付定金。
二、到店登记1.客户根据预订信息的时间到达KTV门店。
2.客户在前台告知工作人员预订的包厢号和姓名。
3.前台工作人员根据客户提供的信息,查询系统中的预订记录,并进行确认。
三、包厢服务1.客户入座后,服务员会送上菜单并介绍包厢的设备和服务流程。
2.客户可以根据自己的喜好点歌,服务员会帮助客户操作点歌系统。
3.客户可以选择饮品和小吃,并告知服务员订单内容。
4.服务员会将客户的订单送至后厨,并告知客户等候时间。
5.客户在等待食品时,可以开始唱歌或者玩娱乐设备。
6.当食品准备好后,服务员会将食品送至包厢,并通知客户。
7.客户享用食品后,可以继续点歌或玩娱乐设备,服务员会根据客户的需求提供帮助。
四、账单结算1.客户结束消费后,服务员会核对客户的订单,并打印账单。
2.服务员将账单交给前台收银员,由客户前往前台结算。
3.前台收银员核对账单的金额与客户支付的金额,进行收款。
4.客户支付完成后,前台收银员会提供发票或者小票等结算凭证给客户。
五、反馈与评价1.客户在结算后,可以向工作人员提出意见和建议,以改善服务质量。
3.KTV根据客户的反馈与评价,进行服务改进和提升,以提供更好的体验。
六、包厢清洁与维护1.当客户离开包厢后,服务员会清理包厢内的垃圾并整理设备。
2.服务员会检查包厢的设备是否正常运行,如有任何问题会及时报告维修人员进行处理。
3.维修人员会定期对包厢设备进行保养和维修,以保证设备的正常使用。
通过上述流程,KTV能够为客户提供完善的服务,带来愉快的娱乐体验。
KTV服务流程与工作流程
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KTV服务流程与工作流程一、服务流程介绍在KTV行业,为顾客提供良好的服务体验是非常重要的。
一个良好的服务流程可以帮助提高顾客满意度,增加回头率。
以下是KTV服务流程的一般步骤:1. 欢迎顾客当顾客来到KTV门口,服务人员应当主动迎接并友好地问候顾客,提供帮助以及指引服务。
这一步骤要求服务人员的形象和态度良好,给予顾客一种舒适和欢迎的感觉。
2. 登记和预定服务人员应当详细询问顾客的需求,包括想要预订的包房类型、预计停留时间等,并协助顾客进行登记和预定。
这一步骤要求服务人员善于沟通和了解顾客的需求,以提供更好的服务。
3. 指引和引导服务人员应领导顾客进入指定的包房,并协助他们熟悉包房内设施和功能。
他们还可以向顾客提供菜单、点歌本等服务设施,并向顾客介绍包房内的管理规定和注意事项。
4. 提供点歌和服务一旦顾客熟悉了包房内的设施,他们可以点歌和享受KTV服务。
服务人员应该随时提供帮助,例如帮助顾客点歌、调节音量、提供饮料和小食品等。
5. 维护秩序为了保持良好的服务环境和秩序,服务人员需要定期巡视包房,清理垃圾,并解决顾客之间的冲突或纠纷。
此外,他们应当保持礼貌和专业的态度,以确保每位顾客得到应有的尊重和关注。
6. 结算和道别当顾客准备离开时,服务人员应当帮助顾客结算账单,并提供礼貌的道别。
他们还可以询问顾客对服务的意见和建议,以不断改进服务质量。
二、工作流程介绍KTV工作流程是指KTV员工在具体工作中所需要遵循的操作规范和步骤。
以下是一般的KTV工作流程:1. 值班和换班KTV员工需要按照工作安排准时到岗,并与前一班次员工进行换班交接。
他们应确认包房的使用情况、准备好所需的服务设施,并与同事共享客人预订和特殊需求的信息。
2. 序列和轮候当有很多顾客等待进入KTV时,工作人员需要协调并引导他们依次进入包房。
他们应使用合适的序列和轮候系统,公平地分配包房,并尽量满足顾客的需求。
3. 包房清洁和准备在顾客离开后,KTV员工应彻底清洁和整理包房,包括清理垃圾、换床单、消毒设施等。
KTV服务流程实际操作

KTV服务流程实际操作第一步:迎客准备(①、晚上好!欢迎光临×××会所。
②晚上好×××会所欢迎您)第二步:迎客入座(先生小姐/各位老板里边请【注意手势】请坐。
请随便坐!)第三步:开启电器设备,调试灯光、但这客人的面套上话筒罩。
第四步:做自我介绍(各位老板晚上好!欢迎光临×××会所,我是本包房服务生,我叫×××,今晚很荣幸能为各位老板服务,有什么需要请尽管吩咐,祝各位老板玩得开心,谢谢!第五步:上礼貌茶/矿泉水(①先生请喝茶,小姐请喝茶②这是本公司免费为您们送上的矿泉水请慢用【注意请的手势】第六步:介绍包房费并点单,(先生你好,您们现在做的这间包房是××房,最低消费为×××元,里面配送果盘×份,米花×份小吃×份纸巾×盒、假如喝啤酒的话配送××听/瓶、假如喝红酒的话配送×支,软饮×瓶,注意若客人选择喝啤酒要问清是要听装还是瓶装,什么品牌,是否要冰冻的,若客人选择喝红酒要问清是否需要兑雪碧或其他饮料和柠檬片)并注意复述一遍给客人听,并说请稍等,我马上为您送上。
第七步:出品。
到吧台上单出品,送到包房敲门三下(一轻两重)说对不起,打扰一下,不好意思让您久等了,这是包房配送的果盘/米花/小吃请慢用。
配送的啤酒××听/瓶,请问现在是否需要帮您打开,(若需要,帮客人倒酒并说请慢用【注意请的手势】第八步:各位老板,包房配送的东西已经上齐了请问还有什需要?第九步:为客人点歌。
先生请问您想听什么歌,请让我为您们点歌。
先生小姐请把您们的钥匙及手机放进六合一多功能架内以免被酒水打湿。
第十步:中途服务①房间卫生:地上不能有垃圾,台面上不能有空瓶及果皮纸屑、酒渍、烟灰缸内不能超过三个烟头。
KTV包房服务流程与规范

(1)客人光临,迎宾员主动迎接问好,询问客人是否有预订并办理登记手续
(2)若为住店客人,请其出示房卡并登记姓名和房间号
3.提供KTV包房服务
(1)包房服务员站立在所负责包房门口,站立时不得倚靠墙、门
(2)迎宾员带客人进来后,包房服务员要帮客人开门并鞠躬说“小姐/先生晚上好,欢迎光临!”
(3)客人入座后,首先开电脑、电视机、卡拉OK机再通知DJ房开机
编制人员
审核人员
批准人员
编制日期
审核日期
批准日期
KTV
流程
名称
KTV包房服务流程与规范
文件受控状态
文件管理部门
服务程序
服务规范
1.营业准备
(1)服务员应提前10分钟到达工作岗位,做好仪容仪表的自我检查
(2)做好KTV包房的环境卫生及音响设备测试工作
①要清洁包房门、工艺品、电视、卡拉OK机、电脑等并摆好烟盅、果签盅、餐牌等
②协助音响师检查音响设备有无不妥,并检查空调、风扇、灯光的运转是否正常等
(4)如客人不懂使用点歌器、电脑,要帮助客人学会使用
(5)完成以上服务后说“希望小姐/先生您能度过一个愉快的晚上!”
(6)询问客人需要什么酒水并提出合适的建议,以最快的速度送上免费的茶水、小食和果品
(7)如果客人不需要服务,退出包房,在门口听候客人的召唤
(8)如有客人进房,要主动帮客人开门,并说“小姐/先生请进”
4.巡查、清理KTV包房
(1)包房服务员应不定时巡查包房, Nhomakorabea问客人的需要
(2)及时清理桌面,将客人用完的盘、碟、杯等随时撤走
(3)妥善处理各种问题
①KTV包房内音响设备出现故障应及时通知DJ房处理
KTV包房服务员工作流程

KTV包房服务员工作流程KTV包房服务员工作流程随着社会的进步和人们生活水平的提高,娱乐活动逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
KTV作为一种非常受欢迎的娱乐方式,从诞生之初就备受人们喜爱。
而在KTV包房里,服务员起着至关重要的作用,他们为顾客提供各种不同的服务,以确保顾客的愉悦体验。
下面我们将详细介绍KTV包房服务员的工作流程。
第一阶段:准备工作在一个完整的工作日开始前,服务员需要进行一系列的准备工作,以保证一天的工作进展顺利。
这包括检查包房设备的完好程度,如音响、麦克风、电视等,以确保所有设备正常工作。
此外,服务员还需要清洁包房,检查房间是否干净整洁,物品是否摆放得当。
准备好餐饮用品,如碗、盘、筷子等,并且确保饮水机、冰箱等设施正常使用。
最后,服务员还需要检查是否有足够的歌曲资源,以备顾客点歌使用。
第二阶段:接待顾客当顾客进入KTV包房后,服务员需要迅速准备好各种材料和服务道具,以应对顾客的需求。
服务员首先需要通过热情的招呼与顾客建立良好的互动关系,然后询问顾客的需求,如点歌、订餐等。
服务员要耐心倾听顾客的要求,并确保听清顾客的点歌需求,尽量满足他们的要求,在点歌系统上帮助顾客点歌。
同时,根据顾客的喜好,服务员还可以提供一些热门歌曲和推荐歌曲,以帮助顾客更好地选择歌曲。
第三阶段:点唱服务在顾客点唱之后,服务员需要迅速将所点的歌曲添加到播放列表中,并确保音响系统按照正确的顺序播放。
同时,服务员还需要对点唱系统进行操作,如调整音量、音效等设置,以提供最佳的听觉体验。
在整个歌曲播放过程中,服务员应随时注意歌曲的进度和结尾时间,以避免出现中途停止播放的情况。
当一首歌曲播放完毕后,服务员还需要及时上台更换歌曲,以保持音乐的连贯性。
第四阶段:餐饮服务除了音乐服务,服务员还需要提供餐饮服务。
根据顾客的需求,服务员将点餐单交给厨房,并确保菜品的及时送到包房中。
同时,服务员还需要随时有礼地向顾客询问是否需要继续点餐或者加饮料等,以提供及时的服务。
ktv包房工作流程
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k t v包房工作流程The saying "the more diligent, the more luckier you are" really should be my charm in2006.1.服务员在岗位站立待命2.当客人离自己1—2米时行礼并用迎宾语3.在客人相距房门2步时为客人打开房门,并做出请的手势4.自我介绍,包间内介绍服务5.当客人选择表示满意后,主动上强为客人点酒水:相声,您看是点一些什么酒水呢6.客人点酒水时,及时做好记录,要求快速、准确、书写工整、不可涂改;待客点完后必须重复一遍客人所点酒水及其价格,避免出差错;7.点酒完毕后应及时送上所需的酒具、酒杯,拿酒具和其他用品时注意;手指不要接触到杯口,应拿底部,轻轻放下;8.如所点酒水较长时间未送到,客人催促时应做好安抚工作并至谦:对不起、请稍等,我马上帮您去催一下;并及时用对讲机进行跟踪;9.当酒水全部上齐时,应向客人进行确认:先生,您所点的酒水已上齐,请问还有什么需要增加吗随之进行示酒,开酒开酒时应征得客人同意及数量、斟酒;以敬语结束,各位请慢用祝您/各位欢唱愉快10.随时巡视房内状况,注意房内台面及地面卫生,清理太面时须征得客人同意:对不起,打扰了,我能帮您清理台面卫生吗11.及时收掉已离开客人的杯具,如有上级进入包间,须立即跟进响应的干净杯具,为其斟酒示意;12.如发现客人找洗手间或需要去其他去处,应主动上前询问,请问有什么可以帮您吗/请问有什么需要吗13.当客人讲出所去地方时,应主动带客人去目的地,引领客人时,应该在客人左前1米处,并使用礼貌用语:先生,请走这边;如客人在途中遇到台阶应提醒客人:小心台阶;14.当客人提出买单时,马上通知上级,并及时查看客人最低消费是否已到,如未到,应提醒客人:对不起,先生,你们离最低消费还有××元,请问如何处理适当情况适当处理,包间达到最低消费时,及时向主客提醒;15.若客人消费达到4000以上,应询问客人是否有会员卡,“请问您有本店贵宾卡吗”如客人表示疑问,应向客人介绍如景尊的优惠及其使用方法,当客人表示兴趣时,立即向客人推销及其办理;16.客人离开时,及时为客人递上衣帽并协助客人穿衣,并提醒客人随身物品的携带;先生/小姐,请带好你们的随身物品;17.若客人有酒水需存放应及时办理存酒手续,并提醒客人存酒期限;18.微笑向客人道别,并迅速检查房内设施设备的完好,以及是否有遗漏物品,发现后应及时还给客人;19.抢包或包间复位;。
KTV包房服务员工作流程
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KTV包房服务员工作流程一、准备工作1.着装整齐。
KTV包房服务员需要穿着统一的工作服,保持仪容整洁,体现专业形象。
2.检查包房设施。
服务员在上班之前需要检查包房内的设施设备是否完好,确保音响、灯光等设备正常运行。
3.准备工具和用品。
服务员需要准备好服务所需的工具和用品,如麦克风、切歌本、清洁用具等。
4.接待培训。
新员工需要接受相关培训,了解KTV包房的基本规则和服务流程,熟悉包房的布局和设施。
二、接待顾客1.指引顾客入座。
当顾客到达KTV包房时,服务员需要亲切地迎接他们,带领他们进入包房并安排座位。
2.推荐歌曲。
根据顾客的需求和喜好,服务员可以推荐适合的歌曲,帮助顾客点歌并设置歌单。
3.提供饮品和小吃。
服务员可以主动询问顾客是否需要饮品和小吃,及时为顾客提供服务。
4.营销推广。
在服务的过程中,服务员可以合理推荐KTV的会员卡和活动优惠,促进销售。
三、维护包房秩序1.留意包房内情况。
服务员需要时刻留意包房内的情况,确保顾客行为符合规定,避免不必要的纷争和麻烦。
2.维护包房环境。
服务员需要定期清理包房,保持环境整洁,确保设施设备的正常运行。
3.安全警示。
当顾客在包房内消费时,服务员需要提醒他们注意安全,防止酒精过量和其他风险。
四、提供贴心服务1.主动关怀。
服务员可以时常询问顾客的需求和感受,确保他们在KTV包房内感到舒适和愉快。
2.提供个性化服务。
根据顾客的喜好和要求,服务员可以提供个性化的服务,如背景音乐设置、歌曲推荐等。
3.解决问题。
如果顾客在消费过程中遇到问题或不满意,服务员需要及时解决并妥善处理,确保顾客满意。
五、结账和送别1.结账服务。
当顾客准备离开时,服务员需要协助顾客结账,核对消费清单并提供发票。
2.友好送别。
在顾客离开时,服务员需要礼貌地送别他们,并致以感谢,表达对顾客的关心和期待再次光临。
总结。
KTV包厢工作服务流程
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KTV包厢工作服务流程示意图:班前例会→营业准备→站位→迎客→上茶→送毛巾→点酒水→推车促销→上酒水→中途服务→剩酒处理→买单→送客→收房一、班前例会:17:30前打卡,换好工作服,整理好仪容仪表,19:00准时在指定区域点名后参加班前例会二、营业准备:认真做好营业的一切准备工作:做好包厢内或区域卫生→检查设施设备是否正常→领日耗品→整理、备齐营业用品(牙签、果签、蜡烛、火机等)→摆台→打开水三、站位19:10准时站立于规定岗位迎接客人的到来,保持标准站立姿势,昂首挺胸,目视前方,面带微笑,在距离客人1.5m—2m时,目光注视客人主动弯腰15°行鞠躬礼,问候“晚上好,欢迎光临!”四、迎客:当看到咨客将客人带入所负责的包厢时,马上上前向客人问候:“晚上好,欢迎光临。
”同时打开房门,打开包厢灯光(此时灯光可调亮一些,直至选秀结束),请客人入坐,并做自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是本房服务少爷XXX,很高兴能为大家服务,有什么需要请尽管吩咐,祝大家玩的开心!!!”调试好灯光、空调,打开电脑、功放(音量调小些)、电视,注意:选择适宜机会向咨客了解客情,同时交接房卡。
咨客退出包厢后应立即通知收银台该包厢开机,而后由总台通知营销部该包厢选秀。
五、选秀1、营销经理订房:由营销经理自己到总台或打电话通知总台预定XXX包厢,当该包厢开机后由总台通知该营销经理为该包厢进行带台选秀2、公司房:公司房包括散房、公主订房、老总订房,该类包厢在客人到后由总台按每日营销部轮房排班表进行轮房选秀,不可私自指定营销经理,发现重罚。
3、营销经理在接到总台选秀通知后应立即前往该包厢进行选秀安排,若在包厢开机后3—5分钟营销经理还未到包厢的情况下,该包厢少爷或公主应立即通知该区域负责人进行催促。
六、上茶/水客人坐下后,马上询问客人“请问先生/小姐,晚上用点什么茶水”,并向客人介绍公司茶水。
点好茶水后礼貌的向客人介绍“我们公司赠送的生果盘或者小吃马上就到,请稍等!”礼貌的退出房间;七、送毛巾:每次进房前敲门三声(一轻二重),弯腰15°并说:“对不起,打扰一下。
KTV服务流程范文
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KTV服务流程范文
1.预订环节:
c.工作人员确认包房的可用情况,与客户沟通并确定预订细节。
2.接待环节:
a.客户到达KTV场所,由门口的工作人员提供问候和引导服务。
b.工作人员核对客户的预订信息,如预约时间、包房号码等。
c.工作人员向客户说明包房的设施、消费规则等注意事项。
3.包房环节:
a.工作人员引导客户前往包房,并向客户介绍包房的基本设施。
b.工作人员协助客户点歌,提供点歌设备和歌曲目录。
c.工作人员在客户需要时提供送餐、饮品等服务。
4.点歌环节:
a.客户通过点歌设备或向工作人员提出歌曲要求。
b.工作人员帮助客户查询歌曲,提供专业建议。
c.工作人员将客户点歌的歌曲加入到歌曲播放列表中。
5.服务环节:
a.工作人员及时提供饮品、水果等服务,保持包房的整洁。
b.工作人员提供音量、灯光等设备的调整和维护。
c.工作人员及时回应客户的需求和问题,提供专业的服务建议。
6.结账环节:
a.客户完成歌唱活动后,工作人员提供结账服务。
b.工作人员核对客户的消费项目,包括包房费、饮品费等。
c.工作人员收取现金或刷卡,向客户提供发票或收据。
以上是一个基本的KTV服务流程,具体的操作步骤和环节可能会根据不同的KTV场所有所变化。
此外,为了提供更好的服务体验,一些高级KTV场所还会提供额外的服务,如贴身服务员、特殊歌曲定制等。
总而言之,KTV服务流程的目标是确保客户享受到愉快的歌唱体验,并提供高质量的服务。
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KTV服务员工作流程
一、营业前:
1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)
2、7:00—7:10 为点名参加班前例会时间:
班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具
3、7:00—8:30 为上岗前的准备工作时间:
A、8:00 前到自己负责的KTV 包房,把麦装上电池进行试音检查音响、电视机或投影机是否正常;检查电脑是否运作正常;试用投影机遥控器能否操作;然后将遥控器和麦放回原位。
B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决)
二、营业中:
8:30—10:00 站位迎宾时间
△按标准姿势站位:
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1、8:30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。
2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”
△客来时:
1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(为客挂衣服,搬凳子等)
△客来后:
1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”
2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知总机开机,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
△为客人点取酒水、食品:
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1、按半跪式规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?”
2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等都要问清楚。
3、等客人点完酒水,要重复柯打单。
并询问客人是否需要精美小食下酒等。
然后将所点之名称及数量输入电脑。
礼貌退出厅房:“请稍等,马上为您送上。
”
4、站在门口侧等候物品的到来<注:这个时候请不要忘记在酒水牌上落单>,每次进房必须敲门三下(一轻两重),并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。
”并按标准的半跪姿式进行服务,上洋酒时必须先请客人验酒,然后才开酒、调酒、品酒。
5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),并礼貌请客慢用。
△中途服务:
1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生,点歌、加酒,帮助客人将酒具、香烟等物品归位,将长时间离开的客人之杯具收到工作台上,送到洗杯房或者吧台清洗,及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。
2、少爷(服务员)在服务时一定要与DJ小姐密切配合,多为公司推销酒水、食品。
随时注意客人的进食程度及房间动向。
做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)准确判断客人要求,做到有问必答,有求必应。
每次进房第一时间看DJ的右手边是否有垃圾,及时端、擦、收、送,客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。
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3、随时提醒客人消费多少,还差多少消费。
4、每个新来客人或经理进房,应起身欢迎致词、倒酒,每位客人离开时,应起身欢送。
5、客人买单:客人叫买单时,应先问客人是否还要什么?如遇客人消费不够,要提醒客人点够消费,介绍可以打包拿走的物品以及可以入存的酒水。
随时通知主管拿消费帐单前来现金买单。
(客人买单时,用眼睛的余光检查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见)
6、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”
7、客人离去之后,及时打扫房间卫生,然后通过对讲机或打电话给咨客台报空房。
站在房间位置等候第二批客人或填写工作报告。
三、营业后:
1、做好房间的卫生清理工作(杯、烟盅、酒杯等杂物),摆放好厅房设施(功放、电脑等)、关掉所有电源、水源开关。
并将话筒、遥控还回总控室,将房门敞开散异味。
2、让主管检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会,听取主管对当日工作的总结。
(五)KTV服务中注意事项
1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。
”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。
”并采用后退式离开。
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4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。
从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完order 时,一定要重复order,以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。
12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6 支,中房开2-3 支,小房开1-2 支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。
14、当客人的酒水剩下2-3 支时,及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出
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现碰撞声。
同时报出品的名称,以避免出现差错。
17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。
”并采用后退式离开。
18、主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生/ 小姐,可以换一张吗?”
四、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧:
(1)KTV服务营业前准备工作技巧
①准时上班打卡或电脑刷卡(指纹)②穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表③备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单)④准时到指定地点开班前例会
A、上岗前
①经理、主管安排当天的工作情况
②陈述工作中的失误,并指导正确方法。
表扬好人好事等;
③礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
B、上岗后
①备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)
②搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。
③摆台(按公司规定的摆台标准)。
④检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。
⑤检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。
(如不正常通知电脑房人员维修)⑥检查厅房固定财
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产是否完好或缺少、损坏。
⑦保持房内空气清新,无异味,点燃香薰灯在房内香薰10—20 分钟。
⑧灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。
一般(18℃—22℃)。
⑨标准站立姿势站位,等候客人的到来。
(2)KTV服务营业后收尾工作技巧:
①客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等;②检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
③检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理。
④检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
⑤及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛,做到开源节流。
⑥有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
⑦清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。
用杯筐装好送到洗杯房。
⑧用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。
⑨清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA 清理并洗涤。
⑩打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。
方便第二天使用。
⑾关灯、关空调、关闭一切电源。
还麦克风、摇控到总控室。
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