健脾养胃的食补配方
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健脾养胃的食补配方
首先要加强体育锻炼,注意心理卫生,应戒烟酒。
注意饮食调养,饮食以适量为宜,温淡软素,少吃刺激性的食物;其次饮食要多样、适当,粗细搭配,油脂适量,少吃甜食,食盐要限量,三餐要合理。
要多吃健脾和胃食品,如大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、山药、甘薯、鲜果、豆制品及海藻类等。
以下是健脾养胃的食补配方介绍:
一、冬瓜牛膝煨排骨
原料:怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法:1、将排骨切段,用沸水去骨杂质,再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材,煨制2个小时后,加入副料用小火煨6小时即可。
功效:怀牛膝有散淤血、消肿痛之效,排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效,同食之对脾胃有很好的效果。
二、怀菊山药红枣汤
原料:怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法:1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水,煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效:怀山药有健脾补肾之效,红枣可益气补血、悦颜色,润心肺、生津液等,同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、怀杞鱼鳔煨甲鱼。