中国有毒食品大
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中国十大有毒食品
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本文概述:其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事也时有发生。
为了保证这种事永远不要发生在我们身上,有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。
中国十大有毒食品有知道吗?下面小编会给您答案。
其实生活中我们每天都会吃些有毒食品,食品中毒也时有发生,为了不让这些事发生,我们应该了解常见的有毒食品。
中国十大有毒食品有知道吗?下面小编会告诉您常见的有毒食物有哪些。
三聚氰胺牛奶
2008年,有6个宝宝因此丧命,另外还有30万个宝宝在饮用了含有工业化学原料三聚氰胺的牛奶之后产生不良反应。
这件丑闻一直持续了很长一段时间。
同时,这件丑闻引起了许多人的义愤,公众因此对国产牛奶失去了信心,为此很多家长都去买价格更高的国外品牌的奶粉。
有毒豆芽
2011年4月,沈阳警察部分收缴了40吨豆芽。
这些腐烂的豆芽经过了亚硝酸钠、尿素、抗生素和一种名叫6-苄基腺嘌呤的植物激素的加工处理。
这些化学品可以。
中国有毒食品大全一览表
中國有毒食品大全一覽表(55種52P)中國食品網和食品論壇曾羅列出有55種,稱"中國有毒食品大全",提醒世人關注食品安全。
下列55種有毒食品:一.糧食及製成品1.高致癌毒大米(陳化糧、民工糧)以及用這類大米加工制做出的彭化食品等:食用這類大米,輕則出現噁心等現象,長期食用還可能致癌;2.全國全部麵粉都添加漂白劑,大部份麵粉中漂白劑過氧化苯甲□超量,長期食用後身體會出現疲勞、頭昏、失眠、多夢、神經衰弱等不適感3.黑心月餅;摻加化肥的月餅;14.添加增加劑的饅頭、花卷;4.天津寧河縣潘莊鎮興達食品廠生產黑餡餃子;二.肉蛋類1.太倉肉鬆的原料使用了死豬肉、母豬肉、並且大量使用豆粉,用雙氧水漂白母豬肉呸病死豬被製成肉鬆還要加上添加劑、著色劑等,使肉鬆色澤更加好看2.含有大量氯黴素、土黴素等抗生素的禽肉食品、鮮牛奶;3.用病死變質禽畜加工成鹵臘方便熟食;4.用騾馬肉冒充帄遙牛肉;5.敵敵畏泡金華火腿;6.江蘇泰興市出現"有毒香腸";7.溫州有毒的"鄉巴佬"食品;8.用加麗素紅餵養的雞所產的紅心雞蛋,引起嚴重貧血、白血病、骨髓病變等;9.用"瘦肉精"飼養出的瘦肉型豬肉中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘三.蔬菜,水果類1.殘留農藥超標的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁錫、草甘膦、除蟲尿、代森錳鋅、滴滴涕、敵百蟲、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、二秦磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲□威、甲霜靈、抗蚜威、克菌丹、樂果、氟氯氫菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔鹹亍8縵酮、三唑錫、殺螟硫磷等);巨毒高殘留農藥的張北"無公害"蔬菜;2.用硫磺熏製的土豆;3.用違禁的"工業鹽"醃製的四川泡菜;4.肥厚、葉寬、個長、色深的毒韭菜,這是用"3911"農藥浸灌出的,其殘留物導致食用者頭痛、頭昏、噁心、無力、多汗、嘔吐、腹瀉,重症可出現呼吸困難、昏迷、血液膽鹼活下降等;5.用硫磺和工業言保鮮的鮮竹筍;6.黑心荳芽;7.用硫磺進行熏製漂白的毒桂圓;8.用激素催熟的草莓、獮猴桃;9.果脯、蜜餞中細菌之多,超過國家標準的100倍;10.含有甲醛的有毒蜜棗;四.副食,水發食品,調料製劑1.用礦物油加工製作的毒瓜子,食品中礦物油進入人體後,會刺激人體的消化系統,輕則可出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀;2.用豬大糞浸泡製作臭豆腐;3.用掉白塊、鹼性嫩黃口、工業明膠等化學致癌物質加工製作出的腐竹;4.用掉白塊、色素加工出的紅薯粉條;5.摻加"掉白塊"的龍口粉絲;6.變質豆奶;7.安徽出現的毒奶粉;8.含石炭酸的米粉;9.上海三元"全佳"牌乳酸菌飲料黴菌多得無法用數位計量;10.用硫磺熏白的銀耳、紅辣椒、花椒;11.用墨水染過色的"黑"木耳;12.用色素染制的綠茶13.用人尿浸泡的鮮海蝦;14.各類水發食品的浸泡液中摻入甲醛;15.糖精水和色素勾兌的"葡萄酒";16.工業用酒精勾兌出的白酒;17.在下水道淘出的"潲水油";18.用石蠟做凝固劑的重慶火鍋底料;19.千人涮過的紅油老湯;20.湖南的毒豬油;22.毛髮水勾兌出的毒醬油:鉛、砷、黃麴霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等對人體有害;23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陳醋;24.廁所旁邊灌出來的果汁、濫用防腐劑(山梨酸、山梨酸鉀;25.苯甲酸、植物殺菌素、亞X鹽)的(方便食品、飲料、醬油、蠔油味晶);五,其他1.硫磺熏藥水泡"衛生筷;2.低質量的飲水機;3.不合格的一次性醫療器具;4.多得難以記數的假藥……網友跟帖:「GD治下的中國現在成什麼樣子了,是不是嫌人口太多了,要這樣滅絕中國人??」「假如中國不從制度上進行革新,中國的天災人禍,就只有逗號沒有句號!」「我們現在這個社會什麼都不缺,就缺德。
你不可不知的厨房里的三大有毒食物
你不可不知的厨房里的三大有毒食物
你不可不知的厨房里的三大有毒食物
煮熟的米饭和西红柿汁,哪个更容易坏?在美国农业部食品安全会议上公布的一项专家最新调查发现,只有两成家长知道米饭比西红柿汁危险,家长们对可能存在危险的食品明显认识不足。
针对中国人的饮食习惯和身体状况,专家给出中国厨房三大最危险食物。
虾蟹类。
全球约有1%的人对花生过敏,中国人最主要的食物过敏源是虾蟹。
虾蟹中含有的一种蛋白质,可能引起一部分人皮肤瘙痒,严重者还会诱发哮喘。
因此,过敏者不宜食用虾蟹。
剩米饭。
吃剩的米饭在放置过程中,容易受到微生物污染。
因此,剩米饭一定要在冰箱中低温贮藏,食用前再彻底加热。
绿叶菜。
在施粪肥过程中,绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。
生吃未洗净的受污染蔬菜,容易感染。
吃前一定要洗净,最好能在沸水中焯一下。
(汇总)中国十大致癌物排行榜
中国十大致癌物排行榜据报道,世界卫生组织将宣布火腿培根等加工肉制品为致癌物,与砒霜同列。
专家建议少吃或搭配吃洋葱及豆制品。
下面是我为大家带来的十大致癌物排行榜,欢迎阅读。
十大致癌物排行榜具体食物1. 葵花子2. 口香糖3. 味精麸! 胺酸钠4. 猪肝5. 河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾7. 市售瓶装鲜果汁8. 皮蛋9. 臭豆腐10. 油条致癌物排行榜:第一类:致癌烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。
致癌物排行榜:第二类:很可能致癌丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质。
这类物质在动物实验已证实有明确的致癌作用,但人群研究的证据还比较有限。
生活中如果经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物,接触到丙烯酰胺的时机就比较大,应尽量防止。
致癌物排行榜:可能致癌对人体致癌性的证据不充分,但是对动物致癌性证据充分。
手机辐射就在此列。
致癌物排行榜:致癌度不确定苏丹红色素、胆固醇、咖啡因、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物。
这类物质动物和人群研究的致癌证据都不充分,或动物实验证据充分,但人群研究那么明确无致癌作用。
当然,这并不意味着这些食物可以不顾数量放心吃,因为它们虽然不致癌,但可以带来其他安康风险。
致癌物排行榜:很可能不致癌抑癌蔬菜排行熟红薯98.7%,生红薯94.4%,芦笋93.9%,花椰菜82.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,荠菜35.4%,苤蓝34.7%,芥菜32.9%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%。
葵花籽中含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,帮助我们保护心血管安康;其丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽又具有预防贫血等疾病的作用;葵花籽更是维生素B1和维生素E的良好来源,维生素E我们都知道最主要的功能就是抗氧化,每天吃一把葵花籽根本上便可以满足人体一天所需的维生素E。
55种中国有毒食品大全
55种中国有毒食品大全如今的中国,我们到底还能吃什么?这难道也是一种历练吗?1.高致癌毒大米2.全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量,长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。
3.黑心月饼;掺加化肥的月饼;4.添加增加剂的馒头、花卷;5.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生産黑馅饺子6.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;7.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;8.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食;9.用骡马肉冒充平遥牛肉;并且食品加工中使用的工业盐亚硝酸钠,亚硝酸钠的用量超过国家标准4倍之多,而亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。
10.敌敌畏泡金华火腿;猪腿从四川运来,专门有人收母猪、公猪、死猪拿到金华做火腿。
工人光着脚踩在清洗过的猪腿里。
主要是为了驱赶苍蝇,防止火腿生虫生蛆。
生产商就用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。
敌敌畏是一种毒性较强的农药,人误服对消化道和胃黏膜有强烈刺激作用,可导致胃黏膜损伤,甚至引起胃出血或胃穿孔。
11.江苏泰兴市出现“有毒香肠”;12.温州有毒的“乡巴佬”食品13.用加丽素红喂养的鸡所産的红心鸡蛋,引起严重贫血、白血病、骨髓病变等;“加丽素红”超过标准含量,轻则危害胃、肠道,引起胃炎、胃溃疡;重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。
14.用"瘦肉精"饲养出的瘦肉型猪肉15.残留农药超标的蔬菜水果,巨毒高残留农药的张北"无公害"蔬菜;河北省张家口市一些生产示范基地打着“无公害”的招牌向蔬菜喷洒甲胺磷等剧毒农药,而这里的蔬菜每天都运往北京等全国20多个大中城市;黄瓜没有了过去的清香,西红柿失去了往日甜美,大棚蔬菜和反季节果蔬繁荣了市场,但因生长期短,营养和口感会有损失。
有的农民为抢销售期,大量使用化肥、激素、农药导致农产品超常生长16.用硫磺熏制的土豆17.用违禁的"工业盐"腌制的四川泡菜18.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜19.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋20.黑心豆芽;几乎所有生产豆芽的加工点在生产豆芽时都会添加各种化学药品21.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆;22.用激素催熟的草莓、狝猴桃;23.果脯、蜜饯中细菌之多,超过国家标准的100倍;24.含有甲醛的有毒蜜枣;果脯蜜饯微生物超标严重,细菌最多的超过了国家标准的100倍!!!部分厂家随意乱加对人体有害的防腐剂、超量添加甜蜜素等;另外有的产品的标签不按规定标注,里面明明含有防腐剂、甜蜜素等,但它在标注上不写,欺骗消费者。
中国人常吃的55种有毒食品!
中国人常吃的55种有毒食品我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、香精、双氧水、福尔吗林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水....甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911,这些名目繁多各种化学添加剂和农药的残留直接对人体造成了各种各样的危害,严重地威胁着我们的健康。
图片说明西安市场硫磺熏姜成潜规则有毒姜损伤肝肾素有“大蒜之乡”美称的河北省永年县用国家明令禁止使用的剧毒农药3911(甲拌磷)、1605(对硫磷)等给大蒜灌根,这些有毒蒜薹和蒜头正销往全国除台湾和西藏外的其他省、市、自治区,尤其可能对北京、天津、上海等大都市的食品安全构成威胁。
毒豇豆事件的影响也在不断扩大,近两天前武汉首先披露,查出海南产豇豆含有禁用农药后,广州、深圳、杭州等地也先后查出了毒豇豆。
来自武汉市农检中心的检测结果,今年1月以来,他们对集贸市场销售的海南产豇豆进行了多次检测,均发现含有高毒农药——水胺硫磷。
有人以“比三鹿牛奶更恐怖的是费县许家崖的剧毒花生”为题发帖,称“费县许家崖搞拆迁的老姜刨花生后十指溃烂,生不如死,挂了一星期吊瓶。
”另有跟帖说:“一家四口,刨花生时吃了些,结果全部中毒而死。
”腐烂肉一洗,加入嫩肉粉、猪肉香精又变成了新鲜肉;这可不是变魔术,而是青岛黑心烧烤摊点的赚钱黑幕。
青岛媒体报道,曾经做过烧烤工的周涛(化名)向记者讲述了令人作呕的烧烤内幕。
近日,南京多家医院陆续收治了20位因食用小龙虾而入院的病人。
这些患者均表现为肌肉酸痛难忍,诊断为肌红蛋白超标导致肌肉溶解。
尽管截至昨日致病元凶仍未查明,但清洗小龙虾的“洗虾粉”嫌疑最大“烤鸭油”是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂,专家称因烤鸭高温使油脂产生了致癌物质,不可食用。
有毒有害食品大全
有毒有害食品大全一.粮食及制成品1.高致癌毒大米(陈化粮、民工粮)以及用这类大米加工制作的彭化食品等:恶心、致癌;陈年毒大米翻新做成米粉!陈化米主要含有易致癌的黄曲霉毒素、吊白块。
2.添加漂白剂的面粉、馒头、花卷,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量:疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。
3.黑心月饼:掺加化肥的月饼。
4.黑馅饺子。
5.掺入了大量滑石粉的面粉。
吃多了会得肾结石。
二.肉蛋类1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉,并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉,病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;3.用病死变质禽畜加工成卤菜腊肉等方便熟食;4.用骡马肉冒充平遥牛肉,并且加工中使用工业盐和亚硝酸钠,亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。
上周北京某1岁小孩吃了路边小摊上买的炸鸡腿,半小时内死亡,经检测,为亚硝酸钠中毒。
5.用敌敌畏浸泡制作的金华火腿:专门有人收购母猪、公猪、死猪拿到金华做火腿。
工人光着脚踩在清洗过的猪腿里。
为了驱赶苍蝇,防止火腿生虫生蛆,生产商就用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。
服用敌敌畏可导致胃黏膜损伤,引起胃出血或胃穿孔,农民自杀经常喝它。
6.江苏泰兴市出现“有毒香肠”。
7.温州有毒的“乡巴佬”食品。
8.用“加丽素红”喂养的鸡所产的红心鸡蛋,会引起严重贫血、白血病、骨髓病变,危害胃、肠道,引起胃炎、胃溃疡。
9.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉。
好处是女子吃了可迅速减肥,坏处是吃多了会心慌、气喘、心力衰竭、肾衰竭死亡。
中国本来没有“瘦肉精”这种化学物质,据说是浙江某大学教授为了在SSCI期刊上发表论文而从美国引进的,为了发表论文而故意隐瞒了它的副作用。
10.用敌百虫制作的腊肉,广东番禺日前查获许多,该农药也有剧毒,是人类自杀的好帮手。
11、用牛肉精、牛肉膏制作的牛肉,以及用其他精、其他膏制作的其他肉。
三.蔬菜,水果类1.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等);巨毒高残留农药的张北"无公害"蔬菜;河北省张家口市一些生产示范基地打着“无公害”的招牌向蔬菜喷洒甲胺磷等剧毒农药,而这里的蔬菜每天都运往北京等全国20多个大中城市;黄瓜没有了过去的清香,西红柿失去了往日甜美,大棚蔬菜和反季节果蔬繁荣了市场,但因生长期短,营养和口感会有损失。
红蘑菇毒倒一家6口 人们最爱吃十种有毒食品
近来雨水较多,正是蘑菇生长的季节。
四川泸州市古蔺县袁大爷一家六人,因为吃了山上捡来的蘑菇,呕吐腹泻不止进医院,目前生命体征平稳,但还未脱离生命危险。
据袁大爷介绍,他捡来的蘑菇“帽子”颜色鲜红,主干为白色,疑似毒红菇。
四川医科大学附属医院肾病内科副主任欧三桃提醒,一旦发生中毒现象,应立即催吐,并带上所吃的蘑菇样品前往医院治疗。
方便医生辨别中毒类型,对症下药。
最重要的是,山上的野蘑菇不要随便采食,以免发生意外。
盘点十种人们最爱喜欢吃的有毒食品其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物,食物中毒的事也时有发生。
为了保证这种事永远不要发生在我们身上,有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品。
10.蘑菇我们都听说过毒菌,也知道毒菌有毒。
毒菌就是“毒蘑菇”。
虽然有毒蘑菇比较容易辨认,但也不完全是这样,所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒:无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起,还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶),而且菌褶应该长在菌帽上,而不是茎上。
你要记住,虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇,但也不是真理。
当然了,如果你没有十足的把握,还是先不吃为好。
9. 河豚河豚毒性很大,1克河豚毒素能使500人丧命。
在日本,河豚厨师必须训练有素,要经过一番考试后才能获得从业证书。
培训要经过两到三年。
为了通过考试,厨师们必须先经过笔试,然后展示他的削切水平。
最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。
只有30%的人能通过考试,这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了,而是他们没有通过前两项考试。
河豚只有肉是可吃的,因为河豚肉中的毒性较小,河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
鉴于河豚的毒性,河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。
8. 接骨木接骨木树很漂亮,相当大。
树上开满散发幽香的小花。
这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。
人们有时会把这种花弄扁,油炸了吃。
但是,这其实是有风险的。
接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大,可导致严重的胃病。
十大致癌食物黑名单,你还在吃吗?
十大致癌食物黑名单,你还在吃吗?十大致癌食物黑名单,你还在吃吗?下面是全国十大致癌食物黑名榜,你曾爱吃吗?1.葵花子(发霉的)未霉变不会致癌。
瓜子一直是很多居民的“当家零食”。
网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属,吃瓜子还会消耗大量的胆碱,使人体脂肪代谢发生障碍,导致肝脏集聚大量脂肪。
这有些危言耸听了。
从目前的研究结果来看,向日葵并不是最容易吸收重金属的,如果土壤本身已被重金属污染,不会只是瓜子不能吃了,任何生长在其上的植物都会“带毒”。
中医食疗专家说,如果吃太多的瓜子的确会加重肝脏负担。
2. 口香糖青年人喜欢的口香糖中的阿斯巴甜据称也是致癌物,其中的白片胶还会刺激肠胃。
对此专家表示只要不整瓶地吞食口香糖,一般不会达到致癌浓度。
吃口香糖的最大隐患是咀嚼时间过长,会造成口腔肌肉劳损。
3. 味精(麸! 胺酸钠)少量摄入无害。
“致癌黑榜”中的调味剂味精,被指其中的右旋麸氨酸能变成危害身体的自由基,摄入过多会导致缺钙,对人体生殖系统不利。
专家表示,味精主要成分是谷氨酸钠,它可以小麦、大豆等蛋白质含量高的原料经水解法制得或以淀粉为原料经微生物发酵法生产,也可用甜菜、蜂蜜等通过合成制得,作为调味剂少量摄入无害,也没有与癌症直接相关的研究结果。
如果实在不放心,可以用蘑菇、海鲜等含有天然鲜味剂的食品替代。
4. 猪肝少吃有益健康。
同样有利也有弊的当属“黑榜”上的猪肝。
专家说,肝脏是解毒器官,网友称猪肝可能会有兽药、抗生素、瘦肉精等残留是有一定道理的,但这些物质与癌症没有直接联系。
猪肝不是不能吃,但其胆固醇较高,肥胖超重、胆固醇偏高人群尽量不要食用。
由于猪肝富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,贫血者和夜盲、眼干燥症患者可适量食用,但不要购买变色或有结节的猪肝。
5. 河粉、板条、米粉、粉丝6. 腌菜、萝卜乾腌制2至10天风险高。
中医食疗专家告诉记者,腌菜如果食用不当致癌风险最大。
“几乎所有的腌菜和酱菜都含亚硝酸盐。
玉米泡香精 街边毒小吃你还敢吃吗
玉米泡香精街边毒小吃你还敢吃吗?又香又甜的水煮玉米,一直深受广大市民的欢迎。
近日,一则“街头水煮玉米太可怕”的微博在网上疯传,引发广泛关注。
该微博称,街头的玉米棒都是用甜玉米香精煮出来的——外表如金,越煮越香;人长期食用这种香精玉米会诱发病症,损害大脑和肝脏等器官。
街边摊已经成为了食品安全重灾区,同时也是最令食客担心的吃食场所。
小编提醒大家,不要因为一时贪嘴随便在街边吃东西,不然受罪的可是自己!细数最易中毒的细数路边摊食物街边小吃似乎十分受欢迎,特别是到了天气转冷的时候。
可你知道哪些小吃是对你的健康有害的吗?下面为你揭秘街边毒小吃,五毒俱全!1、麻辣烫。
危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★★☆ 关键词:罂粟(毒品)地沟油双氧水福尔马林 PPA 止疼药。
罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”。
通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人察觉。
因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。
麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。
麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。
街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
2、毛鸡蛋。
危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★ 关键词:“大补” 寄生虫细菌。
罪状揭露:毛蛋含大量病菌危害大。
“毛蛋”有营养只是传说,而实际上,死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中,由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。
《中国有毒食品大全》课件
长期摄入有毒食品可能导致慢性疾病,如 肝脏病变、癌症等。
监管措施和政策
严格抽检
加强对食品的抽检力度,确 保食品安全。
加强监管
加大对食品生产、销售环节 的监管力度,整顿市场秩序。
惩处违法行为
对违法生产、贩卖有毒食品 的行为进行惩处和打击。
如何保护自己避免食用有毒食品
1
购买来源可靠
选择正规渠道购买食品,尽量避免购
食品法规
食品法规的制定和执行对保障 食品安全起到重要作用。
危害食品
这些有毒食品可能对人体造成严重的健康问 题,甚至引发疾病。
短期长期危害
有些有毒食品可能造成急性中毒,而另一些 则可能导致慢性疾病。
最常见的有毒食品
假鸡蛋
三聚氰胺奶粉
假鸡蛋是用非食用原料制成的, 可能带来严重的健康问题。
三聚氰胺奶粉被掺杂,长期摄 入可能对婴儿和小孩的健康造 成重大危害。
塑料大米
塑料大米是一种冒充米饭的非 食用塑料制品,摄入后可能引 发内分泌失调等健康问题。
有毒食品对健康的影响
1 消化系统问题
2 过敏反应有毒食品可能导致腹 Nhomakorabea、腹泻、呕吐等消 化系统问题。
某些有毒食品可能引发过敏反应,如皮疹、 瘙痒等。
3 中毒症状
4 慢性疾病
食用有毒食品后可能出现头晕、恶心、肌 肉酸痛等中毒症状。
《中国有毒食品大全》 PPT课件
欢迎大家来到《中国有毒食品大全》的PPT课件。今天我们将探讨中国有毒食 品的问题,以及对健康造成的影响。让我们一起来保护自己的健康吧!
什么是有毒食品?
食品污染
有毒食品是指受到污染或掺假,含有有害物 质的食品。
假冒伪劣
也包括冒充高品质商品,存在质量问题、安 全隐患的食品。
常见致癌食品黑名单
常见致癌食品黑名单∙【我要预约】∙【字号:大中小】10月22日14:16 来源:肿瘤论坛据齐鲁晚报报道:都说“病从口入”,目前随着胃、肠等消化系统癌症的高发,这句话再次得到印证。
据专家介绍,一些环境因素如污染、辐射、化学物质等都可引致癌症,还有一个重要原因就是不合理的饮食习惯。
科学调整饮食结构,特别是合理地摄入足够量的水果和蔬菜,能降低癌症的发病率。
美味频上致癌“黑名单”许多被人们认为是“美味”的食物,其实都有致癌物质。
专家们经过研究公布了一份最容易致癌的食品“黑名单”,对于这些食物,大家最好少吃为妙。
类型一:腌制食物:咸鱼、咸肉、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉等。
专家分析:这类食品在腌制过程中,可产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,吃多了,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变几率升高。
类型二:烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等。
专家分析:蛋肉在高温烧烤过程中,会产生氧化物等许多生物活性分解产物,有很大的细胞毒性作用,是导致身体营养过剩、发生肥胖的一个高危因素。
类型三:熏制食物:熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等。
专家分析:用这种方式处理过的食物中,会富含苯丙芘,经常食用易患食道癌和胃癌。
食物添加的辣椒、糖等调料,会刺激处于反复修复状态中的胃黏膜,容易出现癌变。
类型四:油炸食物:油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条、炸薯条等。
专家分析:常见的胃癌、大肠癌的发病与油炸食品有密切关系。
由于动物脂肪在高温下的分解作用以及重复多次使用油的化学反应,会产生多种致癌物质,影响到整个消化道,特别是大肠为消化道的末端,是致癌物质最后积聚的器官,很容易受影响从预防的角度看,水果、蔬菜、豆类、坚果等许多天然植物,既能提供丰富的纤维、维生素和矿物质,又有显著的防癌功效。
梨:生津、润燥、清热、化痰。
梨富含B-胡萝卜素与维生素c、维生素B2等,具有一定的防癌抗癌作用,也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
十大致癌食品
十大致癌食品据科学家测定,【十大致癌食品黑名单】有:葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......等都在黑名单上。
1. 葵花子:向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为最佳景观绿肥作物。
但是,对人体而言,吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷choline,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。
2. 口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。
而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3. 味精(麸! 胺酸钠):其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸D-Glutamine 变成危害身体的自由基。
每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。
又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。
4. 猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达400 毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝:在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。
又油条所重复使用的炸油,过度氧化亦有害健康。
6. 腌菜、萝卜乾:长期吃会引起钠、水在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。
另外,也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。
7. 市售瓶装鲜果汁:其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
8. 皮蛋:蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。
八种有毒食品
1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚X盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。
3.霉变食物粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。
这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。
4.水垢茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。
这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。
例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。
6.高温油烟国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。
通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。
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你是否知道这些食品对身体也有危害呢。
十大街边有毒食品你了解吗?下面和小编了解下吧。
街边食品不仅价格便宜,而且味道可口。
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1.麻辣烫
“麻辣烫”验出“罂粟底”地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药
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2.毛鸡蛋
毛鸡蛋含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。
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3.烤肉串
据报道烤肉、烧鹅、熏肉等肥腻食物,会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。
听说过流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐?
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生活常识分享十大“有毒”食品你吃了吗
导语:我们日常吃的食物很多都是含有毒素的,你知道哪些食物有毒吗?怎么样辨别有毒的食物呢?下面小编来给大家详细的介绍一下,大家一起来学习一
我们日常吃的食物很多都是含有毒素的,你知道哪些食物有毒吗?怎么样辨别有毒的食物呢?下面小编来给大家详细的介绍一下,大家一起来学习一下吧!
有毒食品
油条
油条的脂肪含量十分高,如经常食用,可能损害大脑及神经细胞,甚至引发老年性痴呆症。
菠菜
作为补铁的最佳食品之一,菠菜含有大量草酸,草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌。
儿童生长需要大量的钙和锌,如果缺乏这些营养素会导致骨骼、牙齿发育不良,甚至影响智力发育。
因此,吃菠菜一定不要过量。
鸡蛋
鸡蛋营养成分比较全面,但食用过多,人体胆固醇积聚过多,容易造成营养过剩,导致肥胖,加重胃肠、肝肾负担。
咸鱼
各种咸鱼都含有致癌物质二甲基亚硝酸盐。
研究显示,10岁前开始吃咸鱼,成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
猪肝
一公斤猪肝的胆固醇含量高达400毫克以上,而一个人若摄入过多的胆固醇,会导致动脉硬化。
中国有毒食品大全
猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉呸。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、著色剂等,使肉松色泽更加好看;
39.黑心豆芽;
40.温州有毒的「乡巴佬」食品;
41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子;
19.用违禁的「工业盐」腌制的四川泡菜;
20.用硫磺熏制的土豆;
21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜,这是用「3911」农药浸灌出的,其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等;
22.掺加「掉白块」的龙口粉丝;
3.敌敌畏泡金华火腿;
4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛;
5.含有甲醛的有毒蜜枣;
6.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫尿、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、塞蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等);巨毒高残留农药的张北「无公害」蔬菜;
11.用人尿浸泡的鲜海虾;
12.黑心月饼;掺加化肥的月饼;
13.变质豆奶;
14.添加增加剂的馒头、花卷;
15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒;
16.用激素催熟的草莓、猃猴桃;
17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料;
18.用色素染制的绿茶;
33.果脯、蜜饯中细菌之多,超过国家标准的100倍;
34.用骡马肉冒充平遥牛肉;
35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条;
36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹;
37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋;
38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母
食品中有害有毒物质 - 四季豆和扁豆
预防中毒
• 视频
预防:
充分加热,烧熟煮透 注意豆浆的“假沸”, “假沸”后持续加热不少于5min。
皂苷(saponin)别称:碱皂体;皂素; 皂甙(zao dai);皂角苷;或皂草苷
人参皂甙Rh2
• 人参皂甙有抗衰老、抗疲劳、增强记忆力 等作用外,还具有活化皮肤细胞,增强皮 肤弹性,减少皱纹等作用。 • 可提升人体免疫力,并抑制癌细胞成长的 人参皂甙 • 能保护细胞膜和防止细胞老化,扩张血管 ,降低血压和血糖,提高肝细胞蛋白质和 DNA合成,显著抑制宫颈癌毒
• 鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。 • 扁豆的加工方法是要以破坏这种有毒物质为原则,把扁豆 均匀加热至100度,再小火煮10分钟,扁豆所含的毒性物 质能被持续高温破坏,不要贪图脆嫩,应充分加热,使扁 豆颜色全变,里外熟透,吃着没有豆腥味,这样就能避免 中毒。
扁豆
• 别 称:藊豆,南扁豆,沿篱豆、蛾眉 豆,凉衍豆,羊眼豆,膨皮豆,茶豆,南 豆,小刀豆、树豆,藤豆,火镰扁豆,鹊 豆、皮扁豆,豆角,白扁豆
扁豆的营养
• 成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁 及食物纤维、维A原、维生素和氰甙、酪氨酸酶等。此外 ,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。 • 另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质, 可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和 白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞 产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有 显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的 辅助食疗功效。
中毒处理
• (1)轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮 服糖开水或浓茶水。 • (2)中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有 溶血表现,应及时送医院治疗。 • (3)民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一 定的解毒作用。
近几年我国市场上出现了哪些有毒食品
近几年我国市场上出现了哪些有毒食品最近几年,我国市场上出现的有毒食品主要有:1.毒大米2006年至2011年,我国多个地区都发现了一种可致癌的大米,俗称“毒大米”。
这种毒大米是用已经严重发霉变质的大米,经过打磨、抛光、染色等加工后制成的。
这种毒大米中含有大量的黄曲霉毒素。
人们经常食用这种毒大米,很容易患上急性肝坏死和肝癌。
2.添加了三聚氰胺的奶粉2008年9月初,三鹿牌婴幼儿奶粉被查出含有三聚氰胺成分。
同月,上海光明食品集团下属的冠生园公司生产的大白兔奶糖也被检测出含有三聚氰胺成分。
三聚氰胺是一种三嗪类有机化合物,具有轻微的毒性。
人们长期食用含有三聚氰胺的食品,易患膀胱结石和肾结石,甚至可患上膀胱癌等疾病。
3.地沟油2010年3月15日出版的《中国青年报》报道,我国许多地区的饭店都将地沟油作为主要烹调用油。
人们在外就餐时,平均每吃10顿饭就有1顿饭会吃到地沟油。
地沟油是从下水道中的油脂漂浮物或者食堂、饭店里的剩菜、剩汤(俗称泔水)中提炼出来的油,其中含有大量的细菌、化学物质和致癌物。
人们经常食用地沟油,易患慢性腹泻、消化不良、贫血、中毒性肝病、急性肝坏死、急性肾衰竭、胃癌、肠癌、肾癌、肝癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌等病症。
4.含有瘦肉精的猪肉2011年3月15日,中央电视台披露,在我国的河南等地,有一些不法养殖户在猪饲料中添加瘦肉精,使喂出来的肉猪瘦肉多,肥肉少,以牟取暴利。
瘦肉精其实是一种叫做盐酸克伦特罗(克喘素)的平喘药。
此药属于肾上腺β-2受体兴奋剂。
人们经常食用含有瘦肉精的猪肉,会导致此成分在人体内大量蓄积,从而发生慢性中毒。
5.假牛肉2011年4月,有多家媒体报道称,我国的安徽、江西、福建等地发现了一种假牛肉。
这种假牛肉是用猪肉和一种叫做“牛肉膏”的添加剂制成的。
牛肉膏是以牛肉为原料制成的食品添加剂。
人们长期食用这种用牛肉膏制成的假牛肉,会导致体内血红蛋白的携氧能力下降,从而容易患上心脏病、肝、肾功能衰竭和癌症等疾病。
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中国有毒食品大全
曾经看见有人预言中国人将在20年内丧失生育能力,看看下面这些有毒食品大量漫延横行,不加以制止预言将成为现实。
在下面列出我所知道的有毒食品,希望对各位网友注意保护好自己,留住中华民族的根。
请各位将你所知道而这里没有列出的有毒食品跟帖,让这个帖子成为名副其实的大全。
1.高致癌毒大M(陈化粮、民工粮)以及用这类大M加工制做出的彭化食品等:食用这类大M,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌;
2.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄曲霉毒素、4-甲基M唑、氯丙醇等对人体有害;
3.敌敌畏泡金华火腿;
4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛;
5.含有甲醛的有毒蜜枣;
6.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等);巨毒高残留农药的张北“无公害”蔬菜;
7.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以
治疗哮喘;
8.用矿物油加工制作的毒瓜子,食品中矿物油进入人体后,会刺激人体的消化系统,轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状;
9.用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋,引起严重贫血、白血病、骨髓病变等;
10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐;
11.用人尿浸泡的鲜海虾;
12.黑心月饼;掺加化肥的月饼;
13.变质豆奶;
14.添加增加剂的馒头、花卷;
15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒;
16.用激素催熟的草莓、猕猴桃;
17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料;
18.用色素染制的绿茶;
19.用违禁的“工业盐”腌制的四川泡菜;
20.用硫磺熏制的土豆;
21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜,这是用“3911”农药浸灌出的,其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等;
22.掺加“掉白块”的龙口粉丝;
23.上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数字计量;
24.硫磺熏药水泡“卫生筷;
25.用墨水染过色的“黑”木耳;
26.价格低得出奇的假鸡精;
29.低质量的饮水机;
30.不合格的一次性医疗器具;
31.多得难以记数的假药;
32.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”;
33.果脯、蜜饯中细菌之多,超过国家规范的100倍;
34.用骡马肉冒充平遥牛肉;
35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条;
36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹;
37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋;
38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉呸。
病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;
39.黑心豆芽;
40.温州有毒的“乡巴佬”食品;
41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子;
42.江苏泰兴市出现“有毒香肠”;
43.工业用酒精勾兑出的白酒;
44.在下水道淘出的“潲水油”;
45.安徽出现的毒奶粉;
46.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆;
47.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂(山梨酸、山梨酸钾;
48.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐)的(方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶);
49.含石炭酸的M粉;
50.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食;
51.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;
52.千人涮过的红油老汤;
53.湖南的毒猪油;
54.添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋.。