休闲食品样品试尝记录表
试吃报告反馈表模板
试吃报告反馈表模板
背景
在食品行业中，试吃活动的开展是不可缺少的一环。
试吃活动可以使得消费者对产品有更深刻的了解，同时也可以帮助生产者了解消费者对产品的反馈和评价。
为了更好的统计和收集试吃活动中的反馈，试吃报告反馈表模板应运而生。
试吃报告反馈表模板示例
产品信息
产品名称产品批次制造日期产品产地生产商名称
试吃活动信息
活动名称活动时间活动地点参与人数试吃数量
参与者信息
参与者姓名性别年龄联系方式试吃反馈
试吃反馈表
试吃日期参与者姓
名
购买意
愿
口感评
分
包装评
分
价格评
分
综合评
价
其他建
议
评分标准
购买意愿
选项内容得分非常想购买10 想购买8
无所谓 5
不想购买 1
决不购买0
口感评分
选项内容得分
非常好吃 5
好吃 4
一般 3
不太好吃 2
很难吃 1
包装评分
选项内容得分
非常好看 5
好看 4
一般 3
不太好看 2
非常难看 1
价格评分
选项内容得分
非常实惠 5
实惠 4
偏贵 3
很贵 2
离谱 1
综合评价
评价等级得分区间
优秀20 - 25
良好15 - 19
一般10 - 14
不太好 5 - 9
很差0 - 4
总结
试吃报告反馈表模板的使用可以帮助生产者更好的了解消费者对产品的反馈和评价。
通过收集消费者对产品的反馈和评价，生产者可以不断改进产品，提高产品质量，从而满足消费者的需求和期望。
饼干检验原始记录(表格模板、doc格式)
标准规定/实际条件
产品标准
QB/T1433.1 QB/T1433.2
方法标准
项目及判定
GB/T4789.2-2003 GB/T4789.3-2003 QB 1253 QB 1254
1、菌落总数
稀释度
菌落总数
实测值
备注
10-1
10-2
10-3
2、大肠菌群
稀释度
MPN100g(ml)
1ml
0.1ml
检验员签字：
0.01ml
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ感官
实测次数
实测值
1
2
4、水分（％）
G-样品干燥后失重，g
m-样品重量，g
计算公式：G/m×100
报出结果：
5、净含量
含量1：g，含量2：g，含量3：g，
10个总质量
＝g
10
含量4：g，含量5：g，含量6：g，
含量7：g，含量8：g，含量9：g，
含量10：g。
报出结果：（平均净含量）
XXXX食品厂
饼干检验原始记录
№：共1页第1页
样品名称
饼干
样品批号
“不能哭泣，那么就微笑吧！”是否，这是你遭遇挫折时候的自勉？本学期，应该说你还算努力也算坚持，应该说发自内心自慰多了些。然而，或许老师看到的潜力你自己没有发觉——你可以更好！对自己要求高一些吧。
谢谢你看完全篇文本，希望所编写的内容对你有所帮助！你有好的想法和见解可以编辑文档添加上去。规格型号
“要谦虚，要坚持到底。”这不是哪位伟人的话吧？在作文中好几次你杜撰了比较切合文意的“名言”，这两个“要”是你对自己的要求自己了。确实，聪明的你努力之后总有丰厚的收获，但之后你便又会回到原地。进入初三，希望你“坚持”！
食品留样试尝情况登记表.
食品留样试尝情况登记表单位名称：留样菜品保存地：留样菜品保存温度：注：每个菜品应留取100g，且应密闭冷藏保存在温度为2℃—8℃专用冰箱内48小时。
学校食堂餐饮服务许可管理培训讲稿县卫生执法监督大队杨勇一、餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
二、申请人提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：（一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、销售等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；（五）其他条件。
三、申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料：（一）《餐饮服务许可证》申请书；（二）名称预先核准证明（营业执照复印件）；（三）经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图；（四）法宝代表人的身份证明（复印件）以及具有申请资格的材料；（五）食品安全管理人员的有关材料；（六）保证食品安全的规章制度；（七）其他材料四、许可程序（一）申请与受理（二）审核（三）审批（四）颁证五、餐饮服务许可证申请书填写要求学校食堂餐饮服务食品安全培训讲稿县卫生执法监督大队杨勇民以食为天，食以安为先。
学校食品安全（指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害）直接关系广大师生的身体健康和生命安全，关系国家的可持续发展和社会的和谐稳定。
我国党和政府历来高度重视食品安全。
早在改革开放初期的1982年，全国人大常委会就通过了食品卫生法（试行），标志着我国的食品卫生事业进入了法制化轨道。
一本食品试吃记录本
食品试吃记录本
（年第册）
时间：年月日至年月日
单位：
部门：保管人：
食品试吃制度
一、每餐食品制作完成后，均应由行政值班人员试吃，并做好情况记录
二、试吃者试吃后若发现异常情况立即报食堂管理员、医生、园长，以便做出妥善安排，不得隐瞒实情，以严格防止食物中毒及肠道传染病的发生
三、试吃者试吃后至少半小时，未出现异常情况，方可给学生食用。
四、每餐次每一品种食品均安排一名试吃者，不得试吃多种食品，试吃完签名确认。
五、试吃记录与留样记录统一保管。
年月日。
食品出厂检验原始记录表格
单项判定
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样品名称： 样品数量： 批 量：
生产日期： 检验日期： 规 格：
1．水分
检验依据
□ GB/5009.3（直接干燥法） □ 其它
检验 时间
标准值
m1 烘前皿样重，g
m2 皿
重，g
m3 烘后皿样重，g
水分%=m1-m m1-m2
实测值 平均值 单项判定
×100
V1-试样消耗标准液体积，ml
V2-空白试验消耗标准液体积，ml
（ V1－V2）×C×0.017
X＝
×100
V3
编 号：
实测值
1
2
2.总酸
检验次数
3、总酸 （以乙酸计）
g/100ml
C-氢氧化钠标准液，mol/L V-样品体积，ml V1-样品溶液消耗体积，ml V2-空白试验消耗溶液体积，ml
（V1－V2）×C×0.090 计算公式：X＝
×100
5
2×
20
样品中可溶性无盐固形物含量：X＝X2-X1
平均值
样品名称： 样品数量： 批 量：
生产日期： 检验日期： 规 格：
编 号：
1.氨基酸态氮
检验依据
X-样品中氨基酸态氮含量，（以氮计）g/100ml
氨 基 酸 态 氮 （以氮计）
g/100ml
V4-滴定样品稀释液消耗氢氧化钠标准液体积，ml
2.食盐
检验
V-滴定样品耗用硝酸银标准溶液体积，ml
V0-空白试验耗用硝酸银标准溶液体积，ml
食盐 C-硝酸银标准溶液浓度，mol/L
（V- V0）×C×0.0585
X1 ＝
×100
方便面(直条粗粮面)成品检验原始记录
方便面（直条粗粮面）成品检验原始记录产品名称: 生产批号/日期: 生产数量：规格型号:产品标准: 抽样量：抽样日期:理化检验部分检验项目标准值检验内容检验结果结论净含量（g）平均值≥g单包允偏g允许超偏差=0总重(g) 净含量平值:g超出允许偏差包数：包装重(g)净含量(g)偏差(g)外观和感官符合标准要求呈标示品种应有的色泽,无焦、生现象,允许略有深浅差别。
直条，外形整齐。
滋味和气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
无肉眼可见外来杂质。
面条复水后无明显的断条，口感不夹生、不粘牙。
水分/（%）≤ 14.5 称量瓶质量Mo(g)瓶+样品质量M1(g)烘后瓶+样品质量M2(g)计算公式平均值=（M1- M2）÷（M1- Mo）X 100%碘呈色度（IoD）值≥ 1.0样品质量(g) 碘-碘化钾溶液浓度/（mol/L）吸光度IoD＝2×A 平均值=不整齐度,%≤15.0 Mq= G= 不整齐度Q=( Mq / G)×100% Q(%)= 自然断条率,%≤8.0 Mz= G=自然断条率Z=( Mz/G)×100% Z(%)= 弯曲折断率,%≤15.0 厚度= mm 弯曲角度= 弯曲断条率U(%)=(N/20) ×100%U(%)=微生物检验部分（直条粗粮面）检验项目标准值实试数据记录结果结论菌落总数CFU/g ≤4000稀释液空白营养琼脂空白样品不同稀释度时营养琼脂平板菌落数菌落数×稀释倍数1/101/1001/1000大肠菌群(MPN/100g) ≤30样品不同接种量LST肉汤产气管将产气的发酵LST肉汤中取一环接一种于一种于煌绿乳糖胆盐肉汤产气管数查表值0.1ml 0.01ml 0.001ml 0.1ml 0.01ml 0.001ml生产批号/日期：检验: 检验日期：合格证号：审核：日期:。
一本食品试吃记录本
一本食品试吃记录本 The pony was revised in January 2021
食品试吃记录本
（年第册）
时间：年月日至年月日
单位：
部门：保管人：
食品试吃制度
一、每餐食品制作完成后，均应由行政值班人员试吃，并做好情况记录
二、试吃者试吃后若发现异常情况立即报食堂管理员、医生、园长，以便做出妥善安排，不得隐瞒实情，以严格防止食物中毒及肠道传染病的发生
三、试吃者试吃后至少半小时，未出现异常情况，方可给学生食用。
四、每餐次每一品种食品均安排一名试吃者，不得试吃多种食品，试吃完签名确认。
五、试吃记录与留样记录统一保管。
年月日。