百货业态与购物中心的区别

购物中心
1、渴求光线（穹顶的设计）和空间 感 2、体现设计师的建筑美学概念和市 场的前瞻性（港汇广场8年前凯里森 设计） 3、多业态复合往往成为城市标志性 建筑群，又因内部功能齐全、服务 项目多样性，环境美学价值高，而 成为观光游览地。 4、设计的复杂程度和科技感强，成 为地标的可能性大
建筑与美学
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购物中心
2007年以后，中型租户呈现 快速增长态势，如ZARA、 H&M、MUJI纷纷进驻购物 中心，购物中心加快进驻二、 三线城市的步伐，生命力强 购物中心目前正成为众多国 际时尚品牌的首选，优良的 物业条件和品牌吸引他们进 驻的关键，购物中心的发展 有利降低同质化及恶性竞争
店铺开设独立店铺的趋势因 素
商业规划与租务部
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商圈不同
正大广场坐落在“东方华尔街”之称的陆家嘴黄金地段，
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10、金融功能不同
金融功能不同
百货商场
购物中心
百货商城作为简单的流通 环节，通过商品销售实现经 营者和供应商的资金周转
1、购物中心整合了金融、 地产、物业和商业的庞大产 业链条，并且通过消费者的 长期重复的消费行为，实现 整个产业链条的持续更新和 市场流通。 2、购物中心的商业运营管 理是通过商业活动，实现消 费总收入，为商业地产投资 回收和物业资产的长期保值 增值的根本利益服务的，其 城市金融功能不可忽视。
购物中心
购物中心是物业出租，管理 的是商户，经营的是全客层、 潜在购买需求的顾客。
55பைடு நூலகம்
13、发展前景不同
发展前景不同
中型店铺的替代竞争的因素
百货商场
2007年之前市场缺少10005000平方的中型租户。品牌 基本是以百货公司首选。购 物中心MALL化是一种趋势。 店铺面积较小，装修风格， 品牌文化受很大限制；意图 升级的品牌形成了制约，使 他们不得不考虑进入购物中 心满足其物业需求
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3.2.1设计理念不同
左：沈阳万象城冬季花园
；右：伊滕丰雄设计的VIVOCITY是一个沿港湾而建的白色流線建筑， ，
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3.2.2建筑语言不同
百货MALL化的两个代表
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3.2.3建筑语言不同
大悦城和港汇的建筑语言
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建筑语言不同
百货商场的外立面设计
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3.3设计理念不同 规划设计不同
基本设计
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3.3.4后勤通道特写
3.4.1大厅和挑空
恒隆与ICF
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3.4.2大厅和挑空
杭州万象城
百货MALL化的代表，久光的一个空间感
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3.4.3大厅和挑空
梅龙镇和来福士广场
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4、城市功能不同
城市功能不同
百货公司
购物中心
对城市价值体现的不同
1、只是一个购物场所， 1、一定是城市的商业中 服务于特定商圈和消费者；心，是集中众多商业资源 是城市的名片 与一体的城市的地标； 2、由于获利方式的不同 2、通过业态调整，长期 和营运成本问题，近现代 经营成为城市商业中心， 的百货商场一般不会选择 实现城市的商业主体定位， 城市核心的地段。会选择 城市消费文化聚集地等多 次核心的商圈。 种价值。 一般会选择城市的核心区 或替代的潜力商业区来树 立标杆。
吉隆坡谋购物中心和沈阳万象城
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5.6.2扶梯和挑空设计不同
5.6.2手扶梯旁的处理
扶梯旁处理的不同：新加坡购物中 心与上海太平洋
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5.6.3手扶梯和挑空
香港又一城和深圳万象城的扶梯。相比起来，购物中心的扶 梯是一种语言的表达
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5.7.1公共区域
购物中心的休息处常被安排在可看到景观的地方
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商铺形式不同
新百伦的概念店铺和麦凯乐的天目兰。店铺表达 差异很大
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9、商圈不同
商圈不同
百货商场
购物中心
百货店的商圈是固定的，多 为社区型百货店，如国贸商 圈的大商和丹尼斯。主力商 圈1.5公里辐射，次主力商圈 3公里辐射。
购物中心商圈辐射较广，客 流可以是旅游者，可以来自 全市，更可以来自全国。
规模与形状
1、一级城市：50000～100000（营 1、一级城市约：100000业面积） 200000（营业面积） 2、一般为正方形或不规则形状（利 2、长条形少数四方形（强调 于回字形东线设计） 单一动线） 高楼层运作 低楼层运作一般不超过5层
层高
营业模式
管理模式
1、以楼层为主的业种配置，再分商 1、以满足顾客购物体验为主 品档次 的店铺配置， 2、有一定餐饮娱乐的比重约： 2、多业态、多大型主力店为 15％～20％ 主，并有较高的餐饮休憩的比 3、品牌调整频繁，大型调整每年定 重；30％或更高 期2次。 ” 1、以联营为主的管理模式，合约期 1、以租赁为主，合约期长3年 短，条件灵活；收益可包底保障而收 ~5年；收益标准的依据又相对 益无上限 固定 2、管理统一，收银，工服，纸袋， 2、物业型管理，由于多为持 作息等的营业规范 有型物业，开发商资金压力大
商业规划与租务部
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4.1地标与非地标的区别
成功的购物中心一定是地标，杭州华润万象城和13万平方的 SOGO
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4.1地标与非地标的区别
新加坡ION
5、购物环境不同
购物环境不同
百货商场
购物中心
购物元素
1、只有商品销售，极少 体验式服务项目。重点强 调商品展示效果。弱化品 牌。布局规律性强。 2、休闲娱乐元素只是点 缀
互动性
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7.1空间的商务功能
港汇的smart巡展上海站、芝华士及买断戏服的新光天地展
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7.2空间的商务功能
大悦城.擎天柱和港汇.施华洛世奇圣诞树
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8、商铺形式不同 商铺形式不同 特点 百货商场 1、基本上都是铺位形式， 着重突出商品，开放式的 柜台。 2、强调中岛与边厅的层 次感和品类布局规律； 购物中心 1、以独立店的形式出现， 相对较封闭，有玻璃门， 突出店铺自身品牌特点， 弱化商品的概念。 2、全部以边厅店铺的形 式出现。铺面形式比较少。 商铺面积大小不一，差别 很大，从几平方米到几千 平方米不等。
百货
购物中心
动线
店铺 规格
1、统一要求：天，地，壁，柱， 1、公共空间设计的统一 墙 2、店内由租户设计（单独 2、统一基本照明，管制重点照 电表） 明 1、主次动线与区位动线分明 1、单一动线 2、呈网络状而形成区位（即中 2、理论上不能第二条动线 岛）回字形动线 3、通道过于笔直，易产生疲惫 感 1、规格规范：30，60，100平米 1、店铺规格大：少则100平 已属大柜 米，大则几千平米 2、严格按照商场的装修要求。 2、尽可能的突出店铺风格 3、突出商品为主，弱化品牌 或品牌形象
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5.8.1元素
新加坡PAGEONE书店的陈设颇具层次感，部分书柜呈倾斜状； 万象城的冰场
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6、业态构成不同
业态构成不同 购物、餐饮、娱乐比重不 同
百货商场 少量配套餐饮店，电子游 戏
购物中心 餐饮、娱乐是主题特色和 特定优势；一般的比例 50:32:18，或者休闲更多
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7、附加功能不同
购物目的性强，消费压力 感很强
1、突出独立店铺的效果， 通过多个挑空空间的变化 突出空间氛围和综合体验 一站式消费的效果；2、 通常会有影院、大型书店、 餐饮、冰场、文化等主题 项目进驻。
空间感强，购物氛围没有 压迫感 购物成为选择之一
环境压力
商业规划与租务部
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购物环境中的8处不同 5.1主题特色不同 5.2入口、中厅、挑空不同 5.3景观设计的不同 5.4导视不同 5.5空间设计的不同， 5.6手扶梯不同 5.7公共区域不同 5.8元素不同
附加功能不同
百货商场
购物中心
商务性
承接群体活动的空间有限，如 宽阔的多格局的空间提供了极 果大厅布展，通透性影响较大， 好的公众展示及商务活动功能 如果有声音更影响购物环境。 （港汇09年的巨型施华洛世奇 圣诞树） 消费的潜意识影响大。无暇体 验购物过程，只有消费后的满 足感。提供的是一个消费的场 所。 强调互动性，如：自动贩卖机， 画展，瀑布，花卉，宠物主题 店等 体验感强烈。融入感强。提供 的是一种生活体验和自我梦想 实现的过程
营销策略不同
1、统一促销：特卖，返 卷，抽奖，级数送，联 盟营销、VIP 专场与提 货卷 2、整体运作，相对固定 的时间，活动产生的爆 发力强，相似度高 · （郑州已有单天过亿的 商场） 3、从返券，价格战的 “红海”逐步转向差异 化的“蓝海”
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3.1设计理念不同
概念设计不同
百货
1、时尚但外观设计感不强 （多为封闭式） 2、建筑语言缺乏 3、设计要求不高，一般不 请设计公司做设计或者简单 设计。 4、观光性通常较差，缺乏 购物体验感，
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11、获利方式不同
获利方式不同
百货商场
购物中心
主要通过销售收入分成的 主要通过分租物业的租金 方式+年节促销费+员工管 和抽成收入方式获利。 理费+进场费的方法获利
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12、服务对象不同
服务对象不同
百货商场
百货业态是商品买卖，面对 的是相对集中的有直接购买 目的的顾客，短时间集客能 力强，经营的是商品。
百货业态与购物中心的区别
2012.4
1
目录
1、营运概念不同 3、设计理念不同 5、购物环境不同 7、附加功能不同 9、商圈不同 11、获利方式不同 13、发展前景不同 2、营销概念不同 4、城市功能不同 6、业态构成不同 8、商铺形式不同 10、金融功能不同 12、服务对象不同
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1营运概念不同 营运概念不同 百货店 购物中心
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5.2.2穹顶
沈阳万象城的阳光穹顶
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5.2.3中厅和挑空
北京新光天地 ，香港又一城
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5.3.1景观设计
走廊的借景处理对比
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5.3.2景观设计的不同
新光天地的光与自然；兼具降温与景观
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5.3.3景观设计
一层至高层的中庭安置了一个超高的长腿人塑像，吸引人们的视线向上看； 大部分新加坡的商场都不浪费屋顶面积，会处理成一个小花园
3.2设计理念不同
百货商场 1、挑空单一或者没有挑空 （跨单层或双层） 2、高楼层布局 3、封闭型空间 4、卫生间有异味 5、多采用封闭的穹顶
购物中心
内部空间
扶梯 客梯
1、多采用大空间跳空到顶。 多个挑空空间设计 2、采用大空间的格局，大 量的直线和弧线， 3、穹顶：玻璃天幕、光线 充足充分利用了自然光线。 或者是瀑布，让人有拥抱自 然的感觉。典型案例：新光 天地。 4、细化的卫生间的负压排 风，节能、照明 1、扶梯：采用交叉以方便 1、扶梯：有采平行，增加 顾客 流量（多层不宜） 2、客梯：不一定显性，但 2、客梯：明显位置 有目的性 3、多个扶梯或飞天梯 3、观光梯：高楼层大格局 内部或者体量受限的外部。
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5.1.1主题特色不同
或者说百货没有主题，或者相同的主题：圣诞节 香港Elements的“水”“火”主题区
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5.1.2主题特色不同
蓝色港湾每年一次的圣诞灯光节，全北京的年轻人和家庭圣诞首选地
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5.2.1入口设计
入口亦呈现一派活力景象购物中心入口退出了一个小广场，并设置了直达二层的扶 梯； 香港太古广场的入口
顾客需求的多样性
购物体验感缺失，所以多数 百货已经MALL化，如：新 光、久光、sogo 17%的增值税是百货健康发 展的 绊脚石，城市互动性弱 是硬伤
商业规划与租务部
消费者之情感需求变化及一 站式购物推动购物中心发展
日益增长的丰富的生活和文 化需求（购物中心餐饮休闲 比例上升到30-50%。大型 书店与影院、真冰场、儿童 体验中心等丰富元素正进入 56 购物中心
后勤通道
没有规划，消防通道前无法处理
商业规划与租务部
合理的规划设计专用后勤通 道，保证店铺形象的完整 性，方便从后场上货和员 工进出。 14
3.3.1设计不同、动线、店铺规格
恒隆广场的平面图
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3.3.2设计不同、动线、店铺规格
香港又一城和上海港汇平面图
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3.3.3设计不同、动线、店铺规格
正大广场和精品+百货的新光天地
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1营运概念不同
2、营销策略不同
营销策略不同
·
百货
购物中心
1、较难于统一，爆发力 弱 2、有自身独特性的营销 方式。各租户营销自主 性大 .两个层面的市场营销， 一方面是常规进行的购 物中心品牌推广，另一 个方面就是购物中心与 商户之间的整合市场传 播（来福士圣诞节的限 时抢购吸引很多年轻人） 3、推广活动不受节假日 影响，时间比较灵活
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5.3.4景观设计的不同
北京sogo和新加坡购物中心地下层的主题墙
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5.4.1导视的变化
VIVOCITY商场内的指标牌亦颇具几何与流线共 构的美感
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5.5.1空间感不同
VIVOCITY以室内空间与室外空间自然过渡衔接；负一层的空间感。 百货公司的负一层一般都是封闭的做超市
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5.6.1扶梯和挑空设计不同