猪周期 基钦周期

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会总消费需求的变化
“猪周期”的形成轨迹
猪肉价格上涨刺激农民积极性造成供给增加，供给增加造成肉价下跌，肉价下跌打击了农 民积极性造成供给短缺，供给短缺又使得肉价上涨，周而复始，这就形成了所谓的“猪周 期”。
价格暴涨原因：生产供应出现问题并导致供求失衡而
引起的。
疫病引起大批量的生猪或仔猪死亡，导致生产出现中断，由 于生猪生产存在周期性，短期内难以补充，一定时期内的生 猪出栏量和猪肉供应量必然减少，在社会需求量基本不变的 情况下势必会出现供不应求的局面，最终引起生猪和猪肉价 格的大幅上涨。
现代化生产装备，先进得
技术和科学的管理方法，使 生猪的养殖实现了稳定高效 的工厂化生产，并保证了生
猪产品供应的连续性。
双重属性
生猪属于初级农产品范畴， 猪肉属于工业产品。
初级农产品易受到天气等自 然因素的影响，而市场价格 的变化主要取决于生产和供 应。而工业品能保证生产的 持续和稳定供应，市场价格 的大幅度波动主要取决于社
价格暴跌的原因：在生猪养殖和猪肉供应在保持连续
性的情况下，猪肉消费市场的季节性因素导致猪肉需求下降， 生猪和猪肉价格出现下跌，这是由供需关系变化引起的正常 性市场波动。
“猪周期”形成的原因
当生猪和猪肉产品供不应求，价格上涨时，大量资本会主动涌入。 大量资本的进入，会导致生猪行业的产能不断增加，由于生猪生 产的周期性较长，产能的增加并不能马上表现出来，并持续吸引 资本进入，最终出现产能过剩，这就形成了未来生猪价格下跌的 基础。
“猪市场”的基钦周期
二、“猪周期”如何形成
01
周期性
03
连续性
02
鲜活性
生猪和猪肉的特点
04
双重属性
周期性
猪的繁育周期：约12个月 猪的生长周期：约6个月
鲜活性
生猪一旦出栏就无法存储，必 须快速进入流通和消费领域。
连续性
规模化与标准化模式的发展 使生猪养殖最大限度地摆脱 对自然界的依赖，通过采用
当生猪价格下跌并持续低迷，由于无利可图，部分资本将会 淡出生猪养殖业，直至产能下降至低于市场消费需求，才能 使市场供求关系发生根本性变化。
由于传统的习惯存在，我国猪肉消费也明显存在秋冬 高于春夏的规律性，以春节前的12月和1月为采购和 消费的高峰期，春节即转入低谷，然后缓慢回升。
总结
由于生猪和猪肉产品的生产具有周期性、鲜活 性、和连续性的特点，以及初级农产品和工业产 品的双重属性，通过资本对供求关系的影响，使 生猪和猪肉市场形成了“猪周期”。疫病是造成 猪价暴涨和暴跌的关键问题。在疫病和资本的双 重作用下，生猪和猪肉市场总是在暴涨和暴跌之 间循环波动。
基钦周期—“猪周期”
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基钦周期理论
目录
2
猪周期如何形成
3
猪周期变化趋势
一、基钦周期理论
“基钦周期理论”，又称为“短波理 论”，是由美国经济学家约瑟夫·基 钦（Joseph Kitchin）于1923年提出。 该理论认为经济波动有大周期和小周 期之分，小周期平均长度为40个月， 一个大周期通常由两三个小周期构成， 这种约40个月左右的周期被称为基钦 周期或短周期。
三、“猪周期”的未来变化趋势
• 猪周期是市场经济中养猪业利 润趋向平均化过程的表现。
• 规模化养殖场和散户或小规模 专业养殖户共同构成了我国现 阶段生猪养殖业的主体。在生 猪养殖业向生产效率更高的规 模化方向发展已成必然的趋势。 在此过程中，规模化养殖场与 散户或小规模专业养殖户之间 的竞争，会导致“猪周期”波 动更加剧烈且周期较短，随着