多吃花生是中医健脾的好方法
吃花生养胃的原理是
吃花生养胃的原理是吃花生养胃是一种常见的养生方法,传统中医认为花生具有养胃、健脾、补肺、润肠等功效。
而现代研究也发现,花生确实具有一定的保护胃部健康的作用。
以下是吃花生养胃的原理的详细解析:一、花生的化学成分对胃具有保护作用花生富含蛋白质、脂肪、维生素B族及钙、铁、锌等多种营养成分。
其中,花生蛋白质具有较高的生物价值,易于消化吸收,能够提供人体必需的氨基酸。
此外,花生富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,预防便秘,改善胃肠功能,提高消化吸收能力。
二、花生中的植物化学物质有抗氧化和抗炎作用花生中含有丰富的花生四烯酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低胃黏膜的炎症反应,减轻胃部不适。
同时,花生还富含类黄酮、多酚类物质等天然抗氧化剂,可以清除自由基,保护胃黏膜免受损害。
三、花生具有促进胃液分泌的作用花生中含有丰富的蛋白质和B族维生素,这些营养物质可以刺激胃黏膜细胞分泌胃液,增加胃酸和消化酶的产生,从而促进食物的消化和吸收。
四、花生有一定的维护肠道菌群平衡的作用花生中含有益生菌生长所需的寡糖和纤维素等营养物质,可以促进肠道内有益菌的繁殖,维护肠道菌群的平衡。
良好的肠道菌群能够帮助消化食物,提高免疫力,防止肠道感染,减少胃部不适的发生。
五、花生具有抗胃溃疡和抗胃炎作用花生中的黄酮类化合物对胃溃疡和胃炎有较好的防治效果。
研究发现,花生黄酮具有减轻胃黏膜损伤和减少胃腺黏液分泌的作用,可以降低胃酸的分泌,缓解胃部的炎症反应。
综上所述,吃花生能够养胃的原理主要包括花生的丰富营养成分对胃部具有保护作用、植物化学物质的抗氧化和抗炎作用、促进胃液分泌、维护肠道菌群平衡以及抗胃溃疡和抗胃炎作用。
但需要注意的是,花生也含有较高的脂肪和热量,过量摄入可能导致肥胖和消化不良,因此适量食用为宜。
另外,对于已经患有胃病的人群,应在医生的指导下食用花生,并根据自身情况适量调整摄入量,以免加重病情。
健脾祛湿治疗方法汇总
健脾祛湿意仁花生粥健脾祛湿“健脾祛湿”为医疗保健名词。
脾主运化,喜燥恶湿,若为湿所困,则运化失常,表现为大便稀清,腹满腹涨,不思饮食,暧腐吞酸等,其病机为湿邪困脾,故要健脾祛湿。
常用疗法有:食疗、药疗、外洗等。
中文名:健脾祛湿时间:多在春季四医中医治疗保健方七注食疗、药疗、外洗性质:法方法:等健脾祛湿脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、.健脾祛湿食物(1)清除引起身体免疫反应的物质,而温补脾胃是解除湿困的最好途径。
温补脾可食用健脾的食物,如:鲤鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲王、甚至、覆肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、意米、黄笺、血豆、冬瓜等,或者平时坚持喝冶丽祛湿饮品。
潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。
下面介绍几款去湿良方:食疗法白鲫鱼煲汤用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。
然后加砂仁3克、陈皮3克土茯苓煲龙骨健脾祛湿汤、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。
鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。
中医认为此方补脾胃甚好。
田艾煲鲫鱼田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,煲汤饮用。
此方不仅健脾去湿,还可以预防蚕豆病。
砂仁利米淮山粥砂仁5克,诙:米30克,淮山30克,大米100克,煲粥食用。
此方可健脾祛湿。
淮山慈米莲子粥淮山、蕙米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米60克,淘洗干净后与小米共煮成粥,熟后加白糖调匀即成。
健脾益气,适用于脾胃虚弱,食少纳差,肢体无力。
药疗法如果春季得了胃肠型感冒,感觉整身困倦、胃口不好、大便烂、脱腹胀满、舌苔厚腻,春季药补重在健脾祛湿可服蕾香正气丸或者蕾香正气水。
如果平时脾胃虚弱者,出现胃口不好、大便稀滤,感觉困倦,可服参苓白术散调补脾胃。
茵陈20g;«15G;防风15G;柴胡10G:甘草5G:黄-10G:白术15G;党参15G:薄荷10G;慧仁15G:茯苓15G;益母草15G:猪苓IOG外洗去湿醒脾法方法:用生姜100克、陈皮20克、薄荷30克煮水洗澡作用:可以暖脾胃、去湿、解困,如觉得烦琐,可以用此水泡脚。
吃花生有什么作用 花生怎么吃最健康
吃花生有什么作用花生怎么吃最健康老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝:果、壳、芽、衣,都可以吃,而且各有用处,可护心、可补血、可降脂······这“长生果”就是花生!它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”,其因美味而且不可忽视的药用和保健价值,一直在食物界中占据着重要的位置!一、吃花生有什么作用护心脏、清血管、稳血糖现代研究发现,吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。
这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量,防止冠心病和动脉硬化,让心脏更健康。
还有研究发现,如把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。
花生中的钙质也是也很丰富的,无论孩子、孕妇,还是老人,保证每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨骼。
平稳血糖:早上一把早上吃一把花生,有助于平稳一天的血糖,因为花生会减缓碳水化合物的吸收。
清血管、保心脏:炒菜换用花生油炒菜可以换成花生油,或者每餐吃十几颗花生,以保证不饱和脂肪酸的摄入量。
花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血液中的胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。
消除反酸:干嚼花生方法:胃部反酸时,吃5到10颗生花生,能有效缓解胃酸的情况。
二、花生壳煮水降血脂、降血压、止咳嗽我们吃花生的时候,都是把花生壳丢掉的。
殊不知,对于有高血压、高血脂的人来说,花生壳不但简单易得,便宜,效果更是惊人,是一味再好不过的“药”了。
稳压保心脏:花生壳煮水代茶饮常用花生壳煮水代茶饮,还助于减慢心率,扩张小动脉、改善微循环,简单来说,就是保护心脏、平稳血压,减少病痛。
三、花生衣的作用补血、健脾、提气色中医认为,花生衣,甘、涩,平。
入肺、脾、肝经。
有止血、散瘀、消肿的功效。
花生红衣能够补脾胃之气,有养血、止血的作用。
花生造血功能强,具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
中医饮食营养学健脾消积饮食
中医饮食营养学健脾消积饮食什么是健脾消积?健脾消积是中医学中的概念,意为促进脾胃消化吸收功能的正常运行。
在中医理论中,脾主运化,是人体消化吸收的核心器官。
如果脾胃功能不佳,容易引起胃肠道问题,如食欲不振、腹胀便秘等。
因此,保持健脾消积对于人体健康非常重要。
健脾消积饮食的基本原则在中医饮食营养学中,健脾消积饮食必须遵守以下原则:1. 五谷为主五谷包括大米、小麦、玉米、高粱、糯米、黄豆等,它们是中华民族的主要食物,也是中医营养学中的重点推荐。
五谷富含淀粉、纤维、蛋白质等营养成分,可以提供身体所需的能量和营养,同时不会给肠胃带来过大的负担。
2. 多吃蔬菜蔬菜富含天然的维生素、矿物质和膳食纤维,有利于肠胃道的消化、吸收、排泄。
另外,绿叶蔬菜还含有叶绿素,能够抗氧化、降低体内的自由基、减少身体的氧化损伤。
3. 食用易消化的食物中医饮食营养学认为,消化系统脆弱的人可食用易消化的食物,如小米、山药、香蕉、红枣、花生、莲藕等。
这些食物富含营养成分,同时容易被消化和吸收。
4. 适当吃点肉类肉类是动物来源的营养物质,其中蛋白质含量丰富。
中医饮食营养学建议,每天适量摄入肉类,不仅可以提供足够的蛋白质,还有助于促进胃肠道功能的正常运转。
但是,要注意控制每天的摄入量,避免摄入过多。
5. 忌食过热、过冷或过酸的食物中医饮食营养学认为,过热的食物容易损伤消化系统的黏膜,使它处于亢进状态;过冷的食物会使脾胃湿寒,阻碍消化,加重病情;过酸的食物会对胃黏膜产生刺激,导致胃酸分泌过多,同时还会让脾胃都处于亢进状态。
健脾消积饮食的具体实现1. 早餐要吃好中医饮食营养学认为,早餐是一天中营养充足的必须。
因为在夜间人体会产生一些废物和代谢产物,这些物质需要在早晨及时排出体外,同时还需要进食一些易消化的食物来给胃肠道提供充分的营养。
2. 少食多餐中医饮食营养学将少食多餐作为健脾消积饮食的基本原则之一。
这是因为胃肠道的消化与吸收需要消耗大量的能量,过多进食会导致消化负担过重,反而影响胃肠道的正常运转。
2024年花生有什么功效与作用以及营养价值和食用方法
花生有什么功效与作用以及营养价值和食用方法花生的营养价值水煮花生做法:取鲜花生放在地上用脚轻轻踩破皮(主要是入味),洗净去根;锅内加水放入洗净的花生,加入大料,食盐,大火煮开即可。
红枣花生衣汤做法:红枣50克,花生米100克,红糖适量。
红枣洗净,用温水浸泡,去核;花生米略煮一下,冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内,加入煮过花生米的水,再加适量的清水,用旺火煮沸后,改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣,加红糖溶化,收汁即可。
本汤具有强体益气,补血止血的功效。
适用于气血两虚所致的胃果食少,短气乏力及各种出血病症。
老醋花生:材料:花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。
调料:老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。
做法:(1)从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;(2)黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;(3)取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;(4)炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了;(5)将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;花生米红衣花生种衣也含有多种维生素,还可使凝血时间缩短。
花生米煮熟,冷后剥衣,把花生种衣小火煮半小时,加入红糖溶化,收汁即可。
对气血两虚所致的短气乏力效果很好。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1、B2缺乏症,具有止血和提升血小的功能,所以吃花生最好连红皮一块吃。
食疗方剂①声哑。
花生连衣60~90g,玉竹10g,天冬10g,加水煎服。
或花生仁(去衣)30g,蜂蜜30g,水煎,食花生饮汤,每日2次。
什么最补脾胃的食物最好女性
什么最补脾胃的食物最好女性什么最补脾胃的食物最好女性随着人们对健康意识的提高,养生已经成为了一个热门话题。
脾胃是我们身体的消化系统,如果脾胃出现了问题,就会影响到我们的身体健康。
女性在经期、孕期、哺乳期等特殊时期,脾胃问题会更加明显。
那么,什么最补脾胃的食物最好女性呢?接下来,我将以经验丰富的养生专家的角度,为大家推荐六种最补脾胃的食物,并逐一讲解其用量、制作步骤及注意事项。
一、山药粥山药是具有滋阴补肺、益气健脾的作用,对脾胃虚弱的女性非常适合。
制作山药粥的方法:将山药洗净后,切成小块放入锅中,加入适量清水,煮至山药烂熟,然后加入适量的糯米粉,搅拌均匀后即可。
注意事项:山药吃多了容易引起腹泻,女性在经期、孕期、哺乳期等特殊时期也要适量食用。
二、薏米煮梨薏米具有健脾渗湿、利水消肿的作用,梨则具有润肺止咳的作用,两者组合在一起,不仅可以滋补脾胃,还可以帮助清热化痰。
制作方法:将薏米洗净后,添加适量清水,煮至薏米熟烂,然后加入梨子,再煮10分钟即可。
注意事项:薏米煮的时间不能太长,否则会影响口感,而且薏米性寒,女性在经期、孕期、哺乳期等特殊时期要适量食用。
三、花生糯米饭花生具有健脾益胃、滋阴润燥的作用,糯米则具有益气养血、和胃健脾的作用,两者组合在一起,可以滋补脾胃,还可以帮助松弛肌肉。
制作方法:将花生煮熟,糯米洗净后加入锅中,加适量的水,煮至糯米熟烂,然后加入煮熟的花生,拌匀即可。
注意事项:花生要煮透,否则容易引起消化不良,而且花生性温,女性在经期、孕期、哺乳期等特殊时期要适量食用。
四、枸杞煮鸡蛋枸杞具有益气补肾、明目润肺的作用,而鸡蛋则是一种非常好的蛋白质来源,两者组合在一起,可以滋补脾胃,还可以美容养颜。
制作方法:将枸杞洗净后,加入适量水,煮沸后放入鸡蛋,再煮10分钟即可。
注意事项:枸杞炖的时间不能太长,否则会影响口感,而且枸杞性温,女性在经期、孕期、哺乳期等特殊时期要适量食用。
五、红枣糯米粥红枣是一种常见的滋补食材,具有补血养颜、健脾益胃的作用,而糯米则具有养脾益胃、润肠通便的作用,两者组合在一起,可以滋补脾胃,还可以帮助排便通气。
胃不好吃花生米对吗?科学回答是这样的
胃不好吃花生米对吗?科学回答是这样的当今社会,很多的人的胃都不好,所以吃东西要特别讲究,花生米是很常见的食物,胃不好的人吃花生米要谨慎,不能一次性吃得太多,另外需要掌握正确吃法,要尽可能减少对胃部刺激。
★一、胃不好能吃生花生米吗其实对于生花生米来说呢还是建议一些食用人群,肠胃不好的人一定要注意一下生花生米的食用的,稍微不留意就容易增加肝脏的负担的,甚至也会出现很多的并发症的,平时吃生花生米也应该注意一下。
★二、胃不好能吃花生养胃吗对于花生养胃的原理多来自中医,中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。
不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。
反酸与嗳气是胃黏膜分泌过多胃酸所致,吃花生所以对之有效大体原理为:1、花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2、花生是富含磷脂的食物,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
3、另外,花生或者那些水分少的食物比较适合胃液较稀、分泌量较大的人,如果这些人喝汤水,会感到稀释了胃液而容易反酸和嗳气。
而那些胃液粘稠、分泌量少的人才会更喜欢喝汤水。
4、所以,花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
★三、生花生米的好处生花生米又叫落生花生米,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。
生花生米味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现,生花生米质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
补脾胃阳气的中药有哪些药材
补脾胃阳气的中药有哪些药材补脾胃阳气是中医养生中重要的一环,因为脾胃是人体消化吸收的重要器官,正常的脾胃功能可以保障我们的身体健康,如果脾胃阳气不足,就会导致脾胃虚弱,影响我们的身体健康。
中药中有许多可以补脾胃阳气的药材,这些药材不仅可以帮助我们调节身体,还能够帮助我们预防疾病,因此在养生中应该多多关注这些药材。
一、补脾胃阳气的中药有哪些药材?1、黄芪:黄芪被称为“百草之王”,是广泛使用的一种中药材,具有补气益阳、养血生肌、健脾开胃、抗衰老等作用,能够帮助我们提高身体的免疫力。
2、党参:党参也是一种常用的中药材,具有滋补益气、补脾健胃、提高免疫力等功效,常用于治疗脾胃气虚、乏力等身体虚弱的症状。
3、茯苓:茯苓是一种中草药,具有利水祛湿、健脾利胃、益气和心等作用,对于脾胃虚弱、水肿、神经衰弱等有较好的调理作用。
4、人参:人参是一种高档的中草药,具有益气生津、补脾开胃、强身健体等作用,特别适合需要重体力劳动、病后体虚、心力衰竭等人群食用。
5、当归:当归是一种滋补的中草药,具有益血活血、调经养颜、补脾润肠等作用,可以调理女性身体的内分泌系统,具有增强身体免疫力等作用。
二、如何制作“补脾胃阳气”的食物和偏方?1、偏方一:红枣枸杞汤配方:红枣10克,枸杞20克制作方法:将红枣和枸杞洗净,放入煲盅或者炖盅中,加入适量清水,用中小火慢炖半小时左右,待水变成红棕色即可。
调用方法:每天喝一次,适量饮用,可以补充人体所需要的营养成分,调理身体的内分泌系统,起到提高身体免疫力的作用。
注意事项:煮汤时不要加入糖和盐,以免影响药材的营养成分,容易损失。
2、偏方二:花生枸杞饮配方:花生50克、枸杞20克制作方法:将花生放在锅中炒熟,待凉后剥去外皮,将花生和枸杞一起放入煲盅中,加入适量清水,用文火慢慢煮40分钟左右。
调用方法:每天喝一次,可以开胃、帮助消化,补充人体所需的营养成分,对于体寒、体虚的人群也有较好的调理作用。
注意事项:煮汤时火力适中,不要太旺火,避免汤太浓太烫。
脾胃虚弱吃什么比较健康的治疗方法
脾胃虚弱吃什么比较健康的治疗方法1.苹果味甘酸,性平。
有健脾益胃,生津止渴之功。
用于中气不足,腹泻,便秘等。
2.香蕉味甘,性寒。
有清热润肠之功。
用于实证便秘。
3.荔枝味甘微酸,性温。
有补脾益肝,养血安神之效。
用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。
荔枝:味甘微酸,性温。
存有迁调脾益肝,滋阴安神之效4.橙子味酸,性肥。
存有健脾和胃,终了恚宽胸之功。
用作食欲不振,食后消化不良,咳嗽,痛经等。
5.山楂味酸甘,性微温。
存有健胃消食,活血化瘀之功。
用作小儿消化不良,食积内停在。
6.木瓜味甘,性平。
存有益气,助消化之功。
用作胃痛,消化不良等。
7.桃子味甘酸,性温。
存有补气生津,活血消积之功。
用作津伤肠燥痛经,瘀血肿块,肝脾肿大等。
8.甘蔗味甘,性寒。
存有健脾和胃,除愁明目之功。
用作热病口渴,晕眩咳嗽等。
9.柠檬味酸甘,性寒元显恭。
存有解暑明目,和胃生津之功,可以求解暑热,除烦渴,加深食欲,终了呕恶,下气和胃。
用作化疗胃脘呼吸困难。
10.椰子味甘,性温。
椰子肉补肾阳,强健身体,用作化疗小儿疳积徐胖;还可以驱虫,对绦虫、姜片虫有效率。
1、高粱高粱性温,能较好的保健脾胃,所以具备较好的健脾和胃以及温中消积的促进作用,特别适宜那些脾胃强以及难消化不良的人群服用。
另外,高粱之中所含比较多的尼克酸,这种物质处在游离型,所以更加难被我们的身体所稀释,脾胃强的人群可以适度的多喝一些高粱米粥。
2、猴头菇猴头菇味甘、性平,进脾、胃、心经,具备养胃健脾、补肾阳、抗癌、益肾妙的功效。
对食欲不振、呕吐、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、晕眩等病症,均存有较好的食疗效果。
老年人、体质疲惫的病人食用猴头菇,除了补肾延年益寿促进作用。
3、鲫鱼鲫鱼存有健脾健脾,和中爽口,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病存有较好的补肾食疗促进作用;产后妇女焖食鲫鱼汤,佚文实通乳。
4、红枣红枣具备较好的滋阴促进作用,但是你晓得红枣也能较好的调理脾胃虚弱患者的促进作用吗?红枣之中所含大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能起著较好的补益脾胃的促进作用。
健脾补肺的食物
健脾补肺的食物关于《健脾补肺的食物》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
脾肺是身体较为关键的位置。
以便确保这二种人体器官的身心健康,许多人到生活起居中,会吃一些能够健脾胃补肺的食物,来调养自身的肠胃,让自身的身体素质更健康,还可以在一定水平上防止各种病症的出現。
那麼,什么食物能够做到健脾胃润肺的作用呢?下边,就为大伙儿强烈推荐几类对脾肺比较好的食材。
1、花生仁《滇南本草图说》称花生仁益气,值得一提的是,花生仁也有健脾和补肺的作用,这对气虚而兼具肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生服用为妥。
2、大枣其具备健脾养胃健脾胃、提高胃口、养血壮神之作用。
还可润心肺功能、止咳化痰,补五脏、治亏虚。
大枣也有维护心脏、提高精力等作用,非常对血气不足、肺虚咳嗽、倦息困乏、神经衰弱、精神躁动不安等均有不错的功效。
3、百合花百合花有润肺润肺止咳的功能,《医学入门》说它能冶疗肺痿肺痈。
清朝中医吴仪洛以前强调:久嗽的人,肺气虚必虚,虚则宜敛,百合花之甘敛,高于五味之酸收也。
尤其是肺虚干咳嗽咳嗽痰多,或痰里有血的人,最合适服用。
4、柿子饼有“仙人果子”之称的柿子饼能止咳润肺、止咳化痰化结。
非常是,生吃柿子饼,有利于改进肺虚咳嗽痰多、咳嗽有痰、咳嗽带血丝等病症。
对于红软烂熟的柿子饼,则能减轻发痒渴不欲、心里躁热等不适。
5、燕窝据《本草纲目》记述:“燕窝甘淡平,大润肺阴,止咳化痰,补而能清,为调养虚损之圣药,一切病之因为肺虚,而不可以肃清流毒下旅人,用此皆能冶疗之。
”燕窝是冬季润肺滋阴、滋阴养血健脾养胃、止胃寒性的最好是营养保健品。
6、高丽参高丽参甘、有点苦,凉。
归肺、心、脾经。
有补气血滋阴,清热解毒生津止渴之功,一般用以气虚肾阳不足、肺虚咳嗽痰多、喉干口干、虚火烦倦。
一次使用量一般为3~6g,另煎。
适用睡眠质量不好、记忆力下降、老年痴呆症及其学习培训或工作效能低的学员及工薪族。
花生的好处 食用功效
花生的好处食用功效
民谚道,“常吃花生能养生”,天气逐渐转凉,初冬需滋养补益,毫无疑问,小进补当选花生啦!
降低胆固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。
李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
缓衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。
它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
暖胃
《本草纲目》说:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。
”对付霜降时节高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等,便可以达到养胃暖胃的目的。
止皮肤瘙痒
冬季是皮肤瘙痒的高发季节。
中医认为,冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。
此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗。
例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错。
花生概述及食疗方法
花生的概述及食疗方法话说花生花生又称长生果、落花生,为豆科植物落花生的果实。
花生原产于我国和南美,现全国各地均有花生种植,主产地区为山东、辽宁、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等地区,其中山东省种植面积约占全国的四分之一。
花生为一年生草本植物,茎直立或彻匐,叶互生偶数羽状复叶,高30~70厘米。
花期6~7月,花蝶形,橙黄色。
子房受粉后,伸长至地下生长,达到一定深度后,子房开始向水平方向生长发育而形成荚果。
果期9~10月,果壳革质坚硬,有网络状脉纹,呈长椭圆形。
秋末采挖荚果,除去杂质,晒干备用。
我国主要种植的花生品种有多粒型、普通型、珍珠型、蜂腰型四大类型,种皮有白、红、粉红、红褐、紫色等不同颜色。
[历史概述】我国是花生的原产地之一。
有关花生的记载始见于元末明初贾铭的《饮食须知》一书,其后有不少书籍不但记载了花生的地理分布,且有生物学特性等内容。
由此可见,我国有关花生的文献记载早于欧洲100多年。
1958年,在浙江省吴兴钱山涤原始社会遗址,首先掘得了两粒完全炭化的花生种子。
1961年在江西省修水县地区原始社会遗址,再次掘出4粒完全炭化的花生种子。
这些出土实物,形态清楚,清晰可辨,证明我国在新石器时代末期就已有花生,并直接地与人类生活发生了联系。
1492年,哥伦布发现美洲大陆后,揭开了世界种植花生的新历史,一些早期的航海家把花生种带到西班牙。
西班牙的《西印度自然通史》是欧洲最早记载花生的文献。
由于花生有优良的食用价值和药用价值,它迅速地传遍现欧洲、非洲、亚洲各大洲。
现在,世界种植花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,其次为非洲,作为商品种植的仅有的10多个国家,其中主要出产大国以中国和印度的种植面积最大和生产量最高而著名。
(烹钰简介]花生是人们喜食的一种干果,可炒、煮、油余当作蔬菜,也可加工成糖果、糕点当作零食。
还可椋油、药用等。
宁波人喜欢用咸菜卤烤花生,味道鲜美无比。
用食油余花生米,香脆可口,是一道绝妙的下酒菜。
健脾的食物有哪些
健脾的食物有哪些关于《健脾的食物有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
坚信许多盆友都是有那样的觉得,便是在夏天的情况下一直觉得自身吃不上是多少东西,实际上这和夏天的高温天气,寒湿的气温,肠胃最受伤,因此才会出现食欲不佳的状况出現。
因此夏天的情况下如果是要想身体好,最先就需要留意多吃一些健脾开胃的食材,那麼实际健脾的食物有什么呢?红枣:有补脾胃、养血血的功效。
李时诊称“枣为脾之果,脾病宜食之。
”红枣是脾胃虚寒、气血两虚、怠倦乏力、失眠等病人优良的科学饮食上品。
脾虚大便糖稀、胃弱食少、气血两虚的人,最合适服食红枣。
薏米仁:具备健脾胃、润肺、清热解毒、清热利湿的功效,并且非常非常容易消化,是非常好的饮食疗法食材。
花生仁:花生仁茯苓功效甘平,有健脾和胃,清肺润肺,滋润调气,清咽等作用,可用以燥咳、恶心想吐、脚气等病症,所含人体脂肪绝大多数为不饱和脂肪,具备减少胆固醇和使皮肤润洁细致之功能,并带有大豆卵磷脂和脑磷脂,它是中枢神经系统需要的关键物质,可让人聪慧不记忆减退,花生衣中也有较多的维生素b21、B2等物质,对眼睛疾病、口唇炎等症均有功效。
淮山药:具备健脾健脾养胃、润肺益肾的作用,是脾胃虚寒者的妙方。
薏米仁:具备补而不腻,利湿不燥的特性。
对病后气血虚,尤其适合。
核桃仁:它带有40-50%的人体脂肪,在其中大部分为不饱和脂肪,具备减少胆固醇,避免动脉硬化及高血压之作用。
核桃肉中还含有不饱和脂肪酸和维生素E,具备提高体细胞特异性,推动造血机能,提高胃口之作用。
粟米:有益气,健脾胃益肾之功。
用以脾肾不够引发的纳食少,渴不欲,反胃呕吐及病后体弱多病等。
胡箩卜:中医学觉得,红萝卜可健胃消食理气助消化,凡脾虚食停、畅、食欲不佳及其久痢不愈者,可做輔助饮食疗法。
此外,还一些颇能健脾胃健胃消食的中药材,有空闻的情况下,加上适合的食材,提一锅美味可口又以养的好汤也是尚佳挑选。
大樱桃:味甘、味酸、温性。
入脾、胃二经。
老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾
老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾现在的人们都比较重视身体调养问题,做好人体的调养工作是非常重要的,能让你远离疾病的困扰,平时尽量选择对人体有益的食物,也可以通过中医的方式进行调理,中医具有养心养肺养脾的作用,平时也可以多吃些对人体有好处的食物,老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾。
莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。
不仅有助缓解失眠,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
市场上的莲子有红莲子和白莲子之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯,健脾的功效更强。
除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法,用莲子芯泡茶去心火效果更佳,莲子泡酒则固肾效果更为显著。
芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,又称“鸡头米”、“鸡头”等,在南方较常见。
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
宋代文豪苏东坡的养生之道中,有一条就是吃芡实。
香甜味美的栗子,是非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。
中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。
花生是一种高蛋白的油料作物,自古享有“长生果”的美誉。
《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。
值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。
老中医谈中药详解《补法》补心、补肝、补脾、补肺、补肾,大家要关注身体的健康状况,改掉不健康的饮食习惯,尽量选择对人体有益的食物,身体状况比较差的人群,可以通过中医药膳的方式进行调理,也可以通过中医食疗的方式来改善身体状况,可以增强机体素质。
吃什么食物可以有效健脾除湿
吃什么食物可以有效健脾除湿体内湿气重时,人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲,那么要吃些什么食物健脾除湿呢?以下是由店铺整理关于健脾除湿汤有哪些的内容,希望大家喜欢!健脾除湿的食物1、绿豆是最常用的清热、解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。
2、红豆是利水、消肿、清热佳品,尤其适合夏季食用,能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。
3、扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
4、薏仁是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
5、黄瓜能清热解毒、生津止渴,并且富含多种维生素、纤维,是难得的排毒食品。
黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
6、苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。
据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
7、冬瓜有利水消痰、清热解毒的功效。
湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。
8、玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
9、洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
10、水芹有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
11、鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
12、马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
13、芹菜可清肝热、养血。
此外,芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。
因此,体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
14、芥蓝有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。
生吃花生的作用是什么
生吃花生的作用是什么
花生生吃的确对身体有一定的好处,比如说通过生吃花生能够起到健脾开胃的作用,并且,有的女性朋友哺乳期可能奶水分泌较少,通过生吃花生还能促进乳汁分泌。
肺不好的朋友,或者是经常咳嗽的朋友,生吃花生能够润肺止咳。
还有的女性经期出现轻微贫血现象,生吃花生可以补血。
小花生的功效与作用:中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。
可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。
①健脾开胃,治纳呆反胃、乳少及脚气水肿,炒用治冷积腹痛;②润肺止咳,治燥咳、劳嗽;
③行血止血。
高脂血症患者花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。
胆囊切除者花生里含有脂肪,需要胆汁去消化。
胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。
这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
消化不良者花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
虽然花生生吃有很多好处,但是有相当一部分人最好不要生吃花生,比如说血脂偏高的人,就最好不要生吃花生,甚至连熟的花生也不要吃,这主要是因为花生里面脂肪含量较为丰富,如
果吃太多的花生有可能使得血液里面的血脂升高。
脾胃虚弱吃什么好
脾胃虚弱吃什么好女士脾虚后就会出现各种肌肤状况和健康问题,女人就害怕的就是衰老,花很多钱去美容却没什么效果,其实是健康出来问题,是脾气虚了。
大多数女性脾虚后,肌肉会不同程度地失去弹性、皮肤失去光泽,另外,许多女性虽然从来都不熬夜,睡眠质量也很好,但是眼眶周围却常有黑眼圈,眼袋也越来越大,这是脏腑虚弱的征兆。
中医认为,脾胃功能不佳不但会让人面色发黄、口唇无色干燥,还会导致失眠、腹泻、水肿等多种小烦恼,严重的甚至影响乳房,导致乳腺增生。
所以,女人养好脾胃非常重要!1、高粱高粱性温,能够很好的保健脾胃,所以具有很好的健脾和胃以及温中消积的作用,特别适合那些脾胃弱以及容易消化不良的人群服用。
另外,高粱之中含有比较多的尼克酸,这种物质处于游离型,所以更加容易被我们的身体所吸收,脾胃弱的人群可以适量的多吃一些高粱米粥。
2、猴头菇猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。
对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症,均有很好的食疗效果。
老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇,还有滋补强身作用。
3、鲫鱼鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
4、红枣红枣具有很好的补血作用,但是你知道红枣也能够很好的调养脾胃虚弱患者的作用吗?红枣之中含有大量的糖类、微量元素以及维生素等等,日常多服用能够起到很好的补益脾胃的作用。
除此之外,红枣之中含有环磷酸腺苷活性,这种物质能够很好的起到强身健体以及保护肝脏的作用。
5、羊肉煮羊肉汤加大麦。
大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则可以健脾开胃,故对脾胃虚弱者颇为有益。
先用羊肉熬汤,大火烧沸,再用文火煮熟。
然后将羊肉捞起,用汤煮大麦,文火炖熬,等大麦熟透即可。
6、莲藕中医认为,莲藕味甘性凉,能清热生津,凉血止血,补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。
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多吃花生是中医健脾的好方法
中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。
花生也叫落花生,它花开后落入地下,在土中结果,这点真的是与众不同。
当然,它的保健效果也异于其他植物。
花生性平味甘,入脾、肺经,《本草纲目》中记载,它有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。
而中医认为,脾胃是人的后天之本,脾胃功能非常重要,花生可以调理脾胃,增强脾胃功能,对人体健康非常有利,能延缓衰老,益毒延年。
所以,民间把花生称为长生果。
花生有很多吃法,很多人喜欢用油炸或炒的方法来制作花生,因为这样做出来比较香。
但是,这样吃花生不但使人容易发胖,还不利于脾胃的消化吸收,花生里的营养也被破坏掉了。
所以,最好的食用方法就是用白水煮,如果觉得不好吃,可以稍微加点儿盐;直接吃生的花生米电有很好的保健功效,一天吃上10米颗就行了,但要注意,发霉的花生千万不要吃,因为发霉的花生中含有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的强致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。
另外,还可以在煮粥或炖肉的时候,放入一把花生同煮,既享受了美食,又滋补了且卑胃。
吃花生的时候还有一个问题,就是关于花生的“红衣”。
一般都认为花生的“红衣”中的成分对人体是很有好处的,确实如此,花生的“红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
但是,对于血液黏稠度高的人来说,就最好不要吃花生的“红衣”了,吃多了不但没有好处,反而会增加患心脑血管疾病的风险。
贫血的人如果血液黏稠度高的话,也最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等。
而老年人本身血液就容易黏稠,所以最好也别吃“花生的红衣”,避免给健康带来隐患。