微波提取技术在中药有效成分提取中的应用
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局 部 缺 血 心脏 有 保 护作 用 “ 。
２ ． １ Ｏ 胃肠 道方 面
５ （ ２ ） ： １ ３ ３—１ ３ ６ ．
【 ６ 】刘 荣华 ， 邵
峰， 邓雅 琼 ， 等 ．山楂化 学成 分研 究进展 ［ Ｊ 】 ．中药材 ，
２ ０ ０ ８． ３ １（ ７ ） ： ｌ １ ０ ０—１ １ ０ ３ ．
微波提取 （ 萃取 ） ， 即微波辅助提取 （ ＭＡ Ｅ ） ， 是利用微波 场的
特性和优点来 强化天然药物 （ 中药 ） 有 效 物 质 浸 出 的新 型 提 取 方
度、 提取溶剂 、 固液 比等对提取效率的影响 ， 并与其他提取法进行
了 比较 。
１ 原 理 与 特 性
法ｉ １ 。 １ ９ ８ ６年 ， 首次利用微波炉从棉籽 中提取 出棉酚 ， 提取效率大 大高 于索式提取法和超声法 ， 且消耗溶剂少 、 提取 时间短。 此后 ，
３ ６ （ １ ０ ） ： ７ ５ ４—７ ５ ７ ．
【 ５ 】Ｓ ｈ ａ ｈ ａ ｔ Ａ Ａ， Ｉ ｓ ｍ ａ ｉ ｌ Ｓ Ｉ ， Ｈ ａ ｍ ｍｏ ｕ ｄ ａ Ｆ Ｍ， ｅ ｔ ａ １ ． Ａ ｎ ｔ ｉ —Ｈ Ｉ Ｖ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｆ ｌ ａ ｖ ｏ ｎ ｏ ｉ ｄ ｓ ａ ｎ ｄ ｐ ｒ Ｏ ａ ｎ ｔ ｈ ０ 。 ｙ ａ ｎ ｉ ｄ ｉ ｎ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍ Ｃ ｒ ａ ｔ ａ ｅ ｇ ｕ ｓ ｓ ｉ ｎ ａ ｉ ｃ ａ ［ Ｊ 】 ． Ｐ ｈ ｙ ｔ ｏ ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ， １ ９ ９ ８ ，
［ ３ 】Ｋ ｏ ｗ ａ ｌ ｅ ｗ ｓ ｋ ｉ Ｚ ｄ ｚ ｉ ｓ ｌ ａ ｗ， Ｍｍｇ ａ ｓ ｉ ｅ ｗ ｉ ｃ ｚ Ｋ ｒ ｉ ｓ ｔ ｉ ｎ ａ ． Ｎ ｅ ｗ ｆ ａ ｌ ｖ ａ ｎ ｏ ｎ ｅ ｇ ｌ ｙ ｃ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ ｓ ｉ ｎ Ｃ ｒ ａ ｔ ａ ｅ ｇ ｕ ｓ ｐ ｈ ａ ｅ ｎ ｏ ｐ ｙ ｅ ｕ ｍ［ Ｊ ］ ．Ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ａＭ ｅ ｄ ， １ ９ ７ １ ， １ ９（ ４ ） ： ３ １ Ｉ 一３ １ ７ ．
行 了深入的药理学研究 和初 步的临床试验ｎ 。 试验表明 ， 山楂提 取物的正性肌力作用与其抗心律失常作用相关 ， 并证实其有 明显 的心脏保护作 用。 根据体 内外 的研究可 知 ， 山楂提取 物的药理作 用可浓度相关 地增强心肌 收缩 力 ， 不影 响心脏 自动节律 ， 缩短房 室传导时间 ， 可浓度相关地延长有效不应期 ， 能增加冠脉流量 ， 对
wk.baidu.com
｝贵 州省 中药 现 代 化科 技 产 业研 究开 发 专 项 资 助 项 目 ， 项 目编 号 ： 黔 科 合 中药 字 【 ２ ０ １ ２ 】 ５ ０ ４ １ 。
清溶菌酶含量 、 血 清血凝抗体滴度及 Ｔ淋 巴细胞转化率均有明显
药物 评 价 研 究 ， ２ ０ １ ０， ３ ３（ ４ ） ： ３ １ ６—３ ｌ ９ ．
微波提取技术在 中药有效成分提取中的应 用 木
席彩彩 ， 张文芳 ， 侯明月 ， 张永萍
（ １ ．贵 阳 中医学院 ２ ０ １ ２级硕 士研 究生 ， 贵州 贵 阳 ５ ５ ０ ０ ０ ２ ； ２ ．贵 阳 中医学 院药 学院 ， 贵州 贵 阳 ５ ５ ０ ０ ０ ２ ）
摘要： 该 文 阐述 了微 波提 取 技 术 的 原理 、 特点 、 影响 因素 、 提 取 装 置 及 其 应 用 于 中 药和 天 然 药物提 取 的 国 内外 相 关研 究 情 况 ， 讨 论 了存
提高 ， 胸腺 和脾脏与机体体液 免疫 和细胞免疫密 切相关 ， 表 明山
楂对体液免疫 、 细胞免疫均有一定的促进作用 １ ３ １ 。
２ ９ 正 性 肌 力 国外 学 者 尤 其 是 德 国学 者 ， 对 山楂 提 取 物 的正 性 肌 力 作 用 进
［ ４ ］张培 成 ， 徐 绥 绪 ．山楂 叶 化 学 成 分 研 究 ［ Ｊ 】 ．药 学 学 报 ， ２ ０ ０ １，
在的 问题 ， 并展望其应用前景 ， 以期 为今后微波提取技 术的研 究提供参考 。
关键词 ： 微波提取技术 ； 中药； 有 效成 分 ； 提取 ； 问题 ； 展 望 中图分类号： Ｔ Ｑ ４ ６ １ 文 献标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６— ４ ９ ３ １ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ３—０ ０ ９ ４— ０ ３
微 波 提 取 技 术 受 到 各 国重 视 ， 我 国将 其 列 为 ２ １ 世 纪食 品 加 工 和 中药 制 药 现代 化 推 广 技 术 之 一 ～Ｉ 。 目前 已用 微 波 萃 取 方 法 处 理 了上百种 中药 ， 主要研 究了微波 功率 、 微波 辐射时 间 、 药 材 粉 碎
微波 （ ＭＷ） 是一 种 波长 在 １ ０ ． ０ ０ １ ｍ、 频 率在 ３ ０ ０ ＭＨ ｚ 至 ３ ０ ０ Ｇ Ｈ ｚ 的 电磁波 】 。 微波提取 主要是利用微波具有的热特性 ， 一 方面通过“ 介 电损耗” ， 使分子高速旋转 ， 从而导致温度升高 ， 通过 离子传导 ， 离子化 的物质做超高速运动 ， 因磨擦而产生热效应 ； 另
・
综述报告 ・
中圉茜
Ｃ｜ 『 ｌ ｉ ｎ ａ Ｐｈａ ｒ ｍａ ｃ ｅ ｕ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ
２ ０ １ ４年 ２月 ５ Ｆ ｊ第２ ３卷第 ３期
Ｖ０ １ ． ２ ３ ， Ｎｏ ． ３ ， Ｆ ｅ ｂ ｒ ｕ ａ ｒ ｙ ５ ， ２ ０１ ４
Ｓ ｙ ｎ ｔ ｈ ｅ ｓ ｉ ｓ Ｒ ｅ ｐ ｏ ｒ ｔ ｓ
【 ７ 】 李 刚 ， 梁新红 ， 葛晓虹 ．山楂化 学成分及其保健功能特性 【 Ｊ 】 ．江苏
调 味 副食 品 ， ２ ０ ０ ９ ， ２ ６ （ ６ ） ： ２ ５—３ Ｏ ．
２ ． １ Ｏ 胃肠 道方 面
５ （ ２ ） ： １ ３ ３—１ ３ ６ ．
【 ６ 】刘 荣华 ， 邵
峰， 邓雅 琼 ， 等 ．山楂化 学成 分研 究进展 ［ Ｊ 】 ．中药材 ，
２ ０ ０ ８． ３ １（ ７ ） ： ｌ １ ０ ０—１ １ ０ ３ ．
微波提取 （ 萃取 ） ， 即微波辅助提取 （ ＭＡ Ｅ ） ， 是利用微波 场的
特性和优点来 强化天然药物 （ 中药 ） 有 效 物 质 浸 出 的新 型 提 取 方
度、 提取溶剂 、 固液 比等对提取效率的影响 ， 并与其他提取法进行
了 比较 。
１ 原 理 与 特 性
法ｉ １ 。 １ ９ ８ ６年 ， 首次利用微波炉从棉籽 中提取 出棉酚 ， 提取效率大 大高 于索式提取法和超声法 ， 且消耗溶剂少 、 提取 时间短。 此后 ，
３ ６ （ １ ０ ） ： ７ ５ ４—７ ５ ７ ．
【 ５ 】Ｓ ｈ ａ ｈ ａ ｔ Ａ Ａ， Ｉ ｓ ｍ ａ ｉ ｌ Ｓ Ｉ ， Ｈ ａ ｍ ｍｏ ｕ ｄ ａ Ｆ Ｍ， ｅ ｔ ａ １ ． Ａ ｎ ｔ ｉ —Ｈ Ｉ Ｖ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｆ ｌ ａ ｖ ｏ ｎ ｏ ｉ ｄ ｓ ａ ｎ ｄ ｐ ｒ Ｏ ａ ｎ ｔ ｈ ０ 。 ｙ ａ ｎ ｉ ｄ ｉ ｎ ｓ ｆ ｒ ｏ ｍ Ｃ ｒ ａ ｔ ａ ｅ ｇ ｕ ｓ ｓ ｉ ｎ ａ ｉ ｃ ａ ［ Ｊ 】 ． Ｐ ｈ ｙ ｔ ｏ ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ， １ ９ ９ ８ ，
［ ３ 】Ｋ ｏ ｗ ａ ｌ ｅ ｗ ｓ ｋ ｉ Ｚ ｄ ｚ ｉ ｓ ｌ ａ ｗ， Ｍｍｇ ａ ｓ ｉ ｅ ｗ ｉ ｃ ｚ Ｋ ｒ ｉ ｓ ｔ ｉ ｎ ａ ． Ｎ ｅ ｗ ｆ ａ ｌ ｖ ａ ｎ ｏ ｎ ｅ ｇ ｌ ｙ ｃ ｏ ｓ ｉ ｄ ｅ ｓ ｉ ｎ Ｃ ｒ ａ ｔ ａ ｅ ｇ ｕ ｓ ｐ ｈ ａ ｅ ｎ ｏ ｐ ｙ ｅ ｕ ｍ［ Ｊ ］ ．Ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ａＭ ｅ ｄ ， １ ９ ７ １ ， １ ９（ ４ ） ： ３ １ Ｉ 一３ １ ７ ．
行 了深入的药理学研究 和初 步的临床试验ｎ 。 试验表明 ， 山楂提 取物的正性肌力作用与其抗心律失常作用相关 ， 并证实其有 明显 的心脏保护作 用。 根据体 内外 的研究可 知 ， 山楂提取 物的药理作 用可浓度相关 地增强心肌 收缩 力 ， 不影 响心脏 自动节律 ， 缩短房 室传导时间 ， 可浓度相关地延长有效不应期 ， 能增加冠脉流量 ， 对
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｝贵 州省 中药 现 代 化科 技 产 业研 究开 发 专 项 资 助 项 目 ， 项 目编 号 ： 黔 科 合 中药 字 【 ２ ０ １ ２ 】 ５ ０ ４ １ 。
清溶菌酶含量 、 血 清血凝抗体滴度及 Ｔ淋 巴细胞转化率均有明显
药物 评 价 研 究 ， ２ ０ １ ０， ３ ３（ ４ ） ： ３ １ ６—３ ｌ ９ ．
微波提取技术在 中药有效成分提取中的应 用 木
席彩彩 ， 张文芳 ， 侯明月 ， 张永萍
（ １ ．贵 阳 中医学院 ２ ０ １ ２级硕 士研 究生 ， 贵州 贵 阳 ５ ５ ０ ０ ０ ２ ； ２ ．贵 阳 中医学 院药 学院 ， 贵州 贵 阳 ５ ５ ０ ０ ０ ２ ）
摘要： 该 文 阐述 了微 波提 取 技 术 的 原理 、 特点 、 影响 因素 、 提 取 装 置 及 其 应 用 于 中 药和 天 然 药物提 取 的 国 内外 相 关研 究 情 况 ， 讨 论 了存
提高 ， 胸腺 和脾脏与机体体液 免疫 和细胞免疫密 切相关 ， 表 明山
楂对体液免疫 、 细胞免疫均有一定的促进作用 １ ３ １ 。
２ ９ 正 性 肌 力 国外 学 者 尤 其 是 德 国学 者 ， 对 山楂 提 取 物 的正 性 肌 力 作 用 进
［ ４ ］张培 成 ， 徐 绥 绪 ．山楂 叶 化 学 成 分 研 究 ［ Ｊ 】 ．药 学 学 报 ， ２ ０ ０ １，
在的 问题 ， 并展望其应用前景 ， 以期 为今后微波提取技 术的研 究提供参考 。
关键词 ： 微波提取技术 ； 中药； 有 效成 分 ； 提取 ； 问题 ； 展 望 中图分类号： Ｔ Ｑ ４ ６ １ 文 献标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６— ４ ９ ３ １ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ３—０ ０ ９ ４— ０ ３
微 波 提 取 技 术 受 到 各 国重 视 ， 我 国将 其 列 为 ２ １ 世 纪食 品 加 工 和 中药 制 药 现代 化 推 广 技 术 之 一 ～Ｉ 。 目前 已用 微 波 萃 取 方 法 处 理 了上百种 中药 ， 主要研 究了微波 功率 、 微波 辐射时 间 、 药 材 粉 碎
微波 （ ＭＷ） 是一 种 波长 在 １ ０ ． ０ ０ １ ｍ、 频 率在 ３ ０ ０ ＭＨ ｚ 至 ３ ０ ０ Ｇ Ｈ ｚ 的 电磁波 】 。 微波提取 主要是利用微波具有的热特性 ， 一 方面通过“ 介 电损耗” ， 使分子高速旋转 ， 从而导致温度升高 ， 通过 离子传导 ， 离子化 的物质做超高速运动 ， 因磨擦而产生热效应 ； 另
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中圉茜
Ｃ｜ 『 ｌ ｉ ｎ ａ Ｐｈａ ｒ ｍａ ｃ ｅ ｕ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ｓ
２ ０ １ ４年 ２月 ５ Ｆ ｊ第２ ３卷第 ３期
Ｖ０ １ ． ２ ３ ， Ｎｏ ． ３ ， Ｆ ｅ ｂ ｒ ｕ ａ ｒ ｙ ５ ， ２ ０１ ４
Ｓ ｙ ｎ ｔ ｈ ｅ ｓ ｉ ｓ Ｒ ｅ ｐ ｏ ｒ ｔ ｓ
【 ７ 】 李 刚 ， 梁新红 ， 葛晓虹 ．山楂化 学成分及其保健功能特性 【 Ｊ 】 ．江苏
调 味 副食 品 ， ２ ０ ０ ９ ， ２ ６ （ ６ ） ： ２ ５—３ Ｏ ．