儿童牛奶消费者调查分析报告
牛奶消费者调查报告
Investigation of Characteristics of MilkConsumersTrade: FoodMain business: MilkName: A maverick cow013114120 刘萌萌013114139 胡嘉婷013114150 林雅清013114157 斯颖航The introductionWith the development of national economy, the improvement of people's living standard, more and more people pay attention to the health of diet. Due to the high nutritional value of milk, it is beneficial to supplement calcium, gastrointestinal conditioning. At the same time, facing many kinds of milk, the customer easy to carry, and the milk’s price is reasonable, therefore the milk is favored by many consumers in the various social strata.it is creating a fast-growing dairy market. Milk has a great status in the beverage market, last year, the release of the second child policy in our country, the milk market will have new opportunities.The purposeThe milk market is very competitive, but the market potential is huge. With improved the level of income and urbanization, librated the second child policy in last year, we should still see a huge opportunities of the milk mark. As long as ,the milk enterprises able to locate their own products, to create brand which is satisfied by our consumer and trust worth consumer .the milk market will have a good situation. How to build up the milk of customer satisfaction? We be bound to learn about the consumer perception of the brand change, understand the consumption habits of consumer's milk , know behavior characteristics of milk consumption, the psychological characteristics of milk consumers.Through the questionnaire survey of existing customers and potential customers, we ought to understand the milk image in the eyes of the customer, ,and work out corresponding countermeasures.Data analysis1.I often buy milkMost consumers don't have the habit of buying milk for a long time.On the one hand, food culture differences, on the other hand, the market development is not perfect.Women's purchasing power is greater than men.2.I'm quite familiar with the brand of milk in the market.Consumers have a certain degree of attention to milk brandsFemale consumers will pay more attention to the brand of milk.3.I'm quite familiar with the price of milk in the market.Most consumers have a certain understanding of the price of milk in the marketFemale consumers are more sensitive to the price of milk.Disposable incomes are more sensitive to milk prices in people below 4000yuan.4.I know the nutritional ingredients of milk.Most consumers are in a vague range of value for drinking milkThe higher the level of education, the more people understand the nutritional ingredients of milk.5.I am familiar with the existing milk certification marking information.Most consumers do not know the information about the milk Certification logo.6.What is the milk brand you usually buy?Most consumers choose two more well-known brands. It can be learned that the market share of the two brands and customer brand loyalty are fairly high.7.This brand is trustworthy.Consumers are quite confident about the brands they buy. Side shows they may only want to choose their loyal brand product to purchases. 8.The brand feels different from me.Consumer perceptions of milk brands are almost alike9.The brand's corporate overall image is good.Consumers like a better brand of corporate image. Corporate image is also a factor in the consumer's choice of brands.10.I feel the brand is higher than the price of milk.Consumers are more willing to have low-priced products.11.I feel the brand of milk is very cost-effective.Consumers have higher pricing and quality satisfaction with existingproducts.Product quality and pricing are satisfied with the conditions, brand loyalty tends to ascend.12.T he brand of milk for me to provide more choice.Most consumers think one reason for choosing the brand's milk is that the brand's milk offers more options for it. Consumers like to choose from a rich variety of products.13.I will use the source image of the milk to evaluate the quality of milkimage. .Female consumers will be more inclined to evaluate the quality of milkby the image of the milk source.14.I will use the packaging image to evaluate the quality of milkWomen will be more inclined to use milk packaging image to evaluate the quality of milk.15.T he brand of milk packaging design is very exquisite, attractiveMen or women have a certain demand for product packaging, women will be more inclined to the packaging design attractive products. In the mentality of conformity, women are more popular with exquisite packaging products.1.Characteristics of consumer groups:(1) Women (female 61.29%)(2) Excellent education (undergraduate level 77.42%)(3) Low disposable income (under 2000rmb 74.19%)2.Characteristics of consumer behaviors:(1) Drinking habit:<1>From the survey results that customers do not develop the habit of drinking milk , more than 67% of consumers form drinking habits that less drink or even never drink a month, only 22.58% of consumers will many times to buy milk in a month.<2>Milk packaging type: The impact on the consumer choice of milk is not very big, Respectively 36.52% and 34.63% of consumers choose cartons and bottles .<3>Milk taste: the vast majority of consumers choose to buy pure milk and yogurt, of which only 11.59% of people choose fruit flavored milk，Shows that consumers pay more attention to the milk itself, rather than taste.(2) Product loyalty:The survey results show that most of the respondents choose the brand of milk to Mengniu and Yili, the two brands have high customer loyalty, at the same time, reflecting consumers of milk brand is not easy to change.(3) Consider buying product motivation:According to the survey shows that due to the fierce competition in the industry, the flavor of milk products are becoming more and more homogeneous, the main consideration is mainly the quality (about 41.61%), followed by the price (30.14%). Consumers will pay attention to the quality and price of milk. Therefore, from the current consumer habits mainly has two kinds: if there is no fixed habits of consumers, the primary reason for their purchase price, but also a fixed buying habits of consumers to the brand(4) Information sources:From the survey to reflect consumer access to milk brand was the main channel of digital media, more than half is through the network and TV advertisement, which reflects that we can increase the delivery network, TV advertising efforts for our product publicity.Analysis of survey results1.Consumption habits：From the analysis of the number of consumers drinking milk every month, most consumers drink less milk in a month, which means they are not drinking milk every day, and their consumption is arbitrary, so this is a piece huge potential market for dairy enterprises to develop. At first, promote the benefits of long-term drinking milk on the body; secondly, create a concept of high-quality life; What’s more, cultivateconsumers a habit of long-term drinking milk; finally, according to the consumer milk drinking habits, the “general” option is the largest proportion. Because the randomness of the purchase will result in the uncertainty of sales, so companies should cultivate a habit of fixed milk consumption for consumers.2.Survey of product:(1)The milk structure of consumption:In the selection of categories, the proportion of pure milk and yogurt drinking is very large, andthe proportion of other milk modulation is relatively small. Therefore, when enterprises distribute products to the retail terminal network, the proportion of goods can be targeted to adjust: Prepare more goods selling strongly to avoid unnecessarilyproduct breaking-off, and for the smaller-consumption categories, we should avoid too much inventory which may increase business costs.(2)The impact of the various factors of the product on the consumer: According to the survey results and related graphs, the two factors of product quality and price are the two most influential factors in consumer s’ purchasing behavior, and the non-core value of products is less affected, eg: packaging.3.Survey of brand:(1)A survey of brands:According to investigation, the main brand of milk isYili, Mengniu and other national well-known brands now in the market. From the distribution of goods in various supermarkets, convenience stores, it was completely shared by two brands: Yili and Mengniu. Other brands have little infects with the market.(2)A preliminary analysis with brand loyalty:Consumers are quite confident with brands they buy milk from, which shows that they might want to choose the brandsthey are loyal to in a side face; Most customers shows that they think that the brand they choose has providedlarge kinds of products to choose; Most consumers shows that they have highdegree of satisfaction with product price and quality, but a lot of consumers also prefer to have low pricing products.(3)In packaging:Men or women have a certain demand for product packaging, women will be more inclined to the packaging design attractive products. In the mentality of conformity, women are more popular with exquisite packaging products.So according to the above analysis of the brand, the enterprise should pay attention to brand construction, and cultivate customer loyalty through a series of factors of brand milk, such as quality, price and packing etc. to improve the enterprise's long-term sales.4.Marketing and AdvertisingFrom the analysis of the factors affecting purchase, because the quality of milk is almost fixed, so for consumers who do not have a fixed habit, the impact of price declining is on their greatest degree. According to the analysis of the index, it shows that the consumers are price sensitive and price oriented. Therefore, promotional activities, buy gifts activities play an important role. The enterprise should analyze the income and the cost further, and ensure the promotion method.Customers have large access to product information, but television, Internet advertising play a dominant role. Therefore, dairy enterprises can make good use of television, Internet advertisement forms tocarry out factors that customers pay more attention to quickly and effectively, such as product safety, nutrition and other factors.(Appendix is in the next page.)Appendix:牛奶消费者调查问卷第1题请根据您对牛奶的了解，回答下列问题。
牛奶消费者调研报告
牛奶消费者调研报告牛奶消费者调研报告摘要：本调研报告主要针对牛奶消费者进行了调查研究。
通过问卷调查和个别访谈的方式，我们收集了大量关于牛奶消费者的信息，并对他们的消费行为、偏好和购买决策进行了分析。
结果表明，消费者对于牛奶的品质、价格和营养成分比较关注，并且倾向于选择低脂、有机和添加营养成分的牛奶产品。
此外，品牌知名度、宣传和信任度也是消费者购买决策的重要因素。
据此，我们提出了几点建议，希望能够对牛奶生产企业和市场推广部门提供一定的参考和指导。
1. 引言牛奶是广大消费者日常生活中不可或缺的食品之一，其市场需求量一直保持较高水平。
为了更好地了解消费者对牛奶的购买行为和偏好，我们进行了本次调研。
2. 方法我们采取了问卷调查和个别访谈相结合的方式进行调研。
问卷调查涵盖了消费者的基本信息、消费偏好、购买决策等方面，个别访谈则主要对一些具有代表性的消费者进行了深入了解。
3. 结果与分析3.1 消费者的消费行为根据问卷调查结果显示，绝大多数消费者每周至少会购买一次牛奶。
并且购买渠道主要集中在超市和便利店。
消费者对于价格的敏感程度较高，他们更倾向于购买价格合理但品质较好的产品。
3.2 消费者的品牌偏好在牛奶品牌选择上，消费者比较倾向于选择具有一定知名度和良好口碑的品牌。
品牌的宣传和口碑对消费者的购买决策有较大影响。
3.3 消费者的产品偏好关于牛奶的产品属性，调查显示消费者对于低脂、有机和添加营养成分的牛奶较为关注。
这可能与当今人们追求健康和养生的生活方式有关。
3.4 消费者的购买决策消费者在购买牛奶时，主要受到品质、价格和营养成分等因素的影响。
此外，个别访谈还显示品牌的信任度和推荐度也会对消费者的购买决策产生一定影响。
4. 建议4.1 提高品质和营养成分牛奶生产企业可以加强品质管理和增加营养成分的研发，以满足消费者对高品质和营养丰富的需求。
4.2 品牌宣传和推广品牌知名度和口碑对消费者的购买决策具有重要影响，牛奶企业可以加大品牌宣传和推广力度，提高品牌知名度。
儿童牛奶需求分析报告
儿童牛奶需求分析报告儿童牛奶需求分析报告一、引言儿童是国家的未来，他们的健康成长是每个家庭最为关注的事情之一。
牛奶作为重要的营养品之一，对儿童的健康成长起着重要的作用。
本报告将对儿童牛奶的需求进行分析，并提出相应的解决方案，以满足市场需求。
二、儿童牛奶市场分析1.需求量随着人们对健康饮食的重视，儿童牛奶市场需求逐渐增加。
数据显示，中国每年新增儿童数量约为2000万人，预计2025年中国0-14岁儿童数量将达到2亿人以上。
而且，随着城市化进程的加快，家庭收入水平的提高，家庭对于儿童营养品的需求也在增长。
2.需求特点儿童牛奶需求具有以下特点：（1）优质安全：儿童牛奶需满足国家食品安全标准，不含任何有害物质，保证儿童健康。
（2）营养均衡：儿童牛奶要求富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，能满足儿童生长发育需求。
（3）便捷携带：由于儿童活动频繁，需要能够方便携带的包装，以便随时随地饮用。
（4）口感适宜：儿童牛奶应该具有适合儿童口味的香甜口感，能够吸引儿童的喜爱。
三、解决方案1.生产优质安全的儿童牛奶生产商应严格按照国家食品安全标准进行生产，并建立质量管理体系，保证产品的安全性。
2.研发营养均衡的儿童牛奶生产商应加大研发投入，生产具有均衡营养的儿童牛奶，特别是对蛋白质、钙、维生素等营养物质的含量进行强化，以满足儿童的生长发育需求。
3.提供便捷携带的包装生产商应开发适合儿童的便捷包装，如小包装、奶盒等，方便儿童随时随地携带饮用。
4.提高口感适宜性生产商应注重产品的口感，尽量避免过于甜腻的味道，而是追求口感的适宜性，符合儿童的口味偏好。
四、市场前景随着人们对健康生活的追求，儿童牛奶市场有巨大的发展潜力。
根据预测数据显示，未来几年儿童牛奶市场将保持稳定增长，市场规模将不断扩大。
结论儿童牛奶需求正逐渐增长，但市场上的产品种类和品质参差不齐。
生产商应加大产品研发和提高产品质量，并关注产品的包装和口感，以满足儿童和家长的需求。
儿童牛奶市场分析
消
0-6岁小朋友
6-12岁小朋友
费
行
为
由家长决定购置
70%由自己决定购置
而目前，不少旳企业在针对小朋友消费行为做促销或广告宣传时，大多忽视了父母旳干扰原因或小朋 友旳主动原因，实际上，这两种原因都并存于小朋友食品旳销售过程中。
小朋友普遍看好“产品包装”，并会受周围小伙伴旳影响，对某种产品产生购置欲望旳随意性、冲动 性很大是感性消费旳代表群；而家长则属于理性消费，他们一般比较考虑食品旳卫生、口感、风味、质量 及价格等全方面原因，并有明显旳“品牌产品”购置行为。
产
体格发育
智力发育
大脑发育
品质发育
品
需
求
0-6岁小朋友
6-12岁小朋友
从目前旳市场来看，针对“体格发育”和“大脑发育”旳产品较多，而针对“智力哺育”与“品质教 育”旳产品却较少。有厂家以为那应该是小朋友知识书籍才干办到旳事情。
其实针对“智力哺育”，有企业专门针对小朋友开发旳“数字饼干”卖得很好，因为这些小朋友在享 有食品旳同步还能得到父母旳教育。而针对“品质教育”，也完全能够把某些“寓教于乐”旳故事印在包 装上，这对小朋友消费者来讲，能够“食中受教”，父母为小朋友挑选食品时选择它旳几率就大得多。
在品牌传播方面：主要体现在电视宣传和渠道宣传两方面。 没有详细市场活动及新闻事件。
光明——小小光明
电 视 宣 传
渠 道 宣 传
光明小小光明市场活动及新闻事件
活动类型
日期
活动内容
无市场活动及事件
活动图片
产品线
伊利——QQ☎系列
小朋友成长 牛奶系列
产品名称
伊利QQ星小朋 友成长牛奶（ 益智型）
伊利QQ星小朋 友成长牛奶（ 健骨型）
中学生牛奶消费情况调查报告
中学生牛奶消费情况调查报告
**一、引言**
随着健康饮食意识的提高，牛奶作为一种富含营养的饮品，对中学生的生长发育和学业表现有着重要的影响。
为了解中学生牛奶消费情况，本报告进行了相关的调查研究。
**二、调查方法**
采用问卷调查的方式，随机选择了[学校数量]所学校中的[学生数量]名学生进行了调查。
问卷内容包括个人基本信息、牛奶消费频率、选择的牛奶种类等。
**三、调查结果**
1. **消费频率：**
- 超过70%的受访学生表示每天都会饮用牛奶。
- 20%左右的学生表示每周饮用，而少数学生则很少或从不饮用。
2. **牛奶种类选择：**
- 大多数学生更偏好常规牛奶，占调查人数的80%。
- 约15%的学生更喜欢果味牛奶或含有其他营养成分的功能性牛奶。
3. **购买渠道：**
- 超过50%的学生通过学校食堂购买牛奶。
- 30%的学生通过超市购买，而一小部分学生通过线上渠道购买。
4. **影响因素：**
- 学生选择饮用牛奶的主要因素包括对身体健康的关注、家长的影响和学校宣传。
**四、结论与建议**
通过本次调查，我们可以得出以下结论：
1. 中学生普遍具有较好的牛奶消费习惯，但仍有一部分学生较少关注牛奶的摄入。
2. 学校食堂是中学生获取牛奶的主要途径，因此学校在提供饮食服务时可以更多关注牛奶的宣传和推广。
3. 需要进一步加强对学生和家长的健康教育，增强对牛奶营养价值的认知，鼓励更多学生选择牛奶作为日常饮品。
4. 学校和超市等销售渠道可以考虑推出更多口味和品类的牛奶产品，以满足学生不同口味的需求。
小学生牛奶调查成果报告
小学生牛奶调查成果报告引言近年来，随着人们对健康生活的追求，牛奶作为一种营养丰富的饮品，逐渐成为大众日常饮食中不可或缺的一部分。
为了了解小学生对牛奶消费习惯和认知水平的调查，我们进行了一项小学生牛奶调查活动。
通过调查，我们希望能够了解小学生对牛奶的喜好程度、牛奶营养知识的掌握情况，进而为小学生健康成长提供相关建议。
调查方法我们选取了某小学的三个年级（一年级、三年级和五年级）的学生为调查对象。
通过设计问卷，我们向这些小学生提出了一系列与牛奶消费相关的问题。
在收集了足够的问卷数据后，我们对结果进行了整理和分析。
调查结果1. 小学生对牛奶的喜好程度通过调查，我们发现大部分小学生对牛奶有积极的态度，喜欢牛奶的比例达到了80%以上。
他们认为牛奶味道鲜美，对身体有益。
2. 小学生对牛奶营养知识的了解程度调查结果显示，小学生对牛奶的营养知识掌握情况有待提高。
只有少数学生能够正确回答有关牛奶中蛋白质、钙含量等营养成分的问题。
这说明我们需要在学校和家庭教育中更加注重对牛奶营养知识的普及。
3. 牛奶消费习惯大部分小学生喝牛奶的频率为每天一次或几乎每天都喝，占比超过70%。
而只有极少数学生很少或几乎不喝牛奶。
这表明小学生在日常饮食中对牛奶消费比较4. 牛奶品牌和包装形式的选择在牛奶品牌选择方面，调查结果显示，大多数小学生对牛奶品牌没有明确的偏好。
相反，他们更关注牛奶的口味和质量。
至于包装形式，约50%的小学生更喜欢盒装牛奶，认为这样更加方便携带。
5. 牛奶与其他饮品的对比在与其它饮品的对比中，调查结果显示小学生普遍更倾向于选择牛奶。
他们认为牛奶比果汁和碳酸饮料更健康、更营养。
结论与建议通过以上调查结果，我们可以得出以下结论和建议：1. 大部分小学生对牛奶有较高的接受度和喜好程度，这符合饮食健康的原则。
2. 小学生对牛奶营养知识的了解程度有待提高，建议学校和家庭加强相关教育。
3. 大部分小学生具有良好的牛奶消费习惯，可以继续鼓励他们保持。
牛奶消费人群研究报告
牛奶消费人群研究报告【研究报告】牛奶消费人群研究一、引言牛奶是一种重要的营养饮品，对人体健康具有多种好处，例如提供蛋白质、钙和维生素等。
然而，牛奶消费人群的特征和需求在不同地区和不同人群之间存在差异。
为了更好地了解牛奶消费人群的特点，本研究旨在分析不同人群对牛奶的消费行为和偏好，以及他们对牛奶的认知和了解程度。
二、方法本研究采用问卷调查的方式收集相关数据。
具体而言，我们在不同地区的人群中随机选择了一定数量的受访者，并通过面对面或在线形式进行了调查。
问卷内容包括个人基本信息、牛奶消费习惯、购买渠道、对不同牛奶品牌的偏好、对牛奶营养价值的认知等。
我们采用统计分析方法，对收集到的数据进行整理和计算，并得出相应的结果和结论。
三、结果与讨论1. 牛奶消费人群的特征根据调查结果，我们发现牛奶的消费不受地区、性别和年龄的限制。
然而，牛奶的消费偏好在不同人群之间存在差异。
年轻人更倾向于选择低脂或脱脂牛奶，而老年人更倾向于高脂牛奶。
男性通常更喜欢饮用纯牛奶，而女性则更喜欢含有水果或巧克力口味的牛奶。
另外，我们还观察到有人群更注重牛奶的价格，而有人群更注重牛奶的品牌。
2. 牛奶购买渠道调查结果显示，超市是最常见的牛奶购买地点，占据了绝大多数受访者的选择。
此外，一些消费者选择通过电商平台购买牛奶，这种趋势在年轻人中更为明显。
值得一提的是，有一小部分人群更喜欢从农场直接购买新鲜牛奶。
3. 牛奶品牌偏好在众多牛奶品牌中，调查结果显示，大多数受访者对某些知名品牌持有较高的偏好度。
这些品牌通常以其高质量和可靠性而著称。
然而，我们也发现一些消费者更愿意尝试新的品牌，他们更看重牛奶的口感和味道。
4. 牛奶认知与了解程度调查结果显示，大多数受访者对牛奶的营养价值有一定的了解，尤其是关于牛奶富含蛋白质和钙的知识。
然而，一些消费者对其他营养成分、加工工艺和存放方式等方面了解较少。
这表明，对于提高消费者对牛奶的认知程度，需要进一步加强相关宣传教育。
儿童奶市场消费现状及趋势分析
养失衡 问题起 到补 足和辅 助性作 用 。
据 权 威 调 查 报 告 《 ０ ８ 度 Ｕ＆Ａ调 研 》透 ２０年 露 ， “目前 ，约 八成 以上 的儿 童 每 天至 少饮 用一
数据显示 ，截至２ ０ 年底的常温奶总体销售额增 ０９
长 率 为２ ％，其 中花色 奶保 持 不变 ， 白奶 、儿童 乳 饮 料 和 高 端奶 分 别 有 ６ ％、３ ％、９ ％的降 幅 ，乳 饮 料 和功 能 奶 分 别 小 涨 ３ ％和４ ％， 而儿 童 奶 则 高 涨
５ ％。 由此 可 见 ， 儿 童奶 产 品 已经 成 为 常温 奶 产 ６ 品 中销 售 涨 幅 最快 ，市 场 前 景最 广 阔的新 兴 种 类
Ａｂ ｔａ ｔ Ｋｉ ｓ ｍｉ ｅ ｆ ｒ ｄ ｅ ｃ ｌ ｎ ｌ ０ ９ ａ ｄ ｂ ｃ ｍｅｔ ｅ ｎ ｗ ａ ｉｔ ｔ ｅ ｆ ｓ ｓ ａｅ ｒ ｗｔ ｓｒ ｃ ； ｄ ’ ｌ ｐ ｒｏ ｍｅ ｘ ｅ ｌ ｔ ｉ ２ ０ ， ｎ ｅ ａ ｅ ｖ ｒｅｙ ｗｉ ｔ ａ ｔ ｔ ｌｓｇ ｏ ｈ ｋ ｅ ｙ ｎ ｈ ｈ ｈ ｅ ｓ ｉ ｉ ｕ ｄ ｍｉ ． ｈ ｅ ｓ ｇ ｅ ｔ ａ ｋ ｔｉ ａ ｒ ｅ ｄ ｋ ｄ ’ ｍｉ ｌ ｂ ｃ ｍｅ ｔ ｅ ｆ ｃ ｓ 、 ｉ ｈ ｅ ｎ ｎ ｌ ｉ ｌ Ａｓｔ ｅ ｎ ｗ ｅ ｍ ｎ ｒ ｅ ｎ ｄ ｉ ｆ ｌ ． ｉ ｓ ｑ ｋ ｍ ｙｉ ｌ ｗｉ ｅ ｏ ｈ ｏ ｕ ． ｖ ｔ ｔ ｅ ｋ ｅ ｋ ｌ ｈ
为一 个乳品领 域新 的细 分市场 ，必将成 为一 个关注热点。本文 分析 了儿童奶２ ０ 年 的市场消 费现状 ，并对其 未来发展趋 ０９ 势进行 了分析 。此 外，针对 儿童奶 的消费群体 ，本文对 中国儿童 的健康 现状做 了简单 的剖 析。益生元作 为一种健康 的功 能配料 ，已经广泛应 用于乳品、焙烤 、饮料等领域 。它有益 于肠道健康 、防龋齿 、低 热等特 性 ，真正体现 了对儿童健康
乳制品行业消费者偏好调研报告
乳制品行业消费者偏好调研报告一、引言本次调研旨在了解乳制品行业消费者的偏好和购买行为，以帮助企业更好地满足消费者需求、提升产品竞争力。
通过问卷调查和数据分析，我们得出以下结论。
二、调研方法2.1 样本选择我们选择了1000名年龄在18至45岁之间的消费者作为研究对象。
通过社交媒体和线下渠道进行问卷发放，确保样本的广泛性和代表性。
2.2 调查内容调查内容主要包括消费者对不同类型乳制品的偏好、购买乳制品的渠道、购买时考虑的因素等。
2.3 数据分析我们使用SPSS软件对收集到的数据进行统计分析，包括频数分析、卡方检验和相关性分析，从而得出客观而准确的结论。
三、消费者对不同类型乳制品的偏好3.1 奶粉类产品调查显示，%的受访者在家庭中使用奶粉类产品，主要用于给婴幼儿和老人补充营养。
在奶粉品牌选择上，%的受访者认为国际品牌质量更可靠，%的受访者更注重国内品牌的价格和口感。
3.2 酸奶类产品在酸奶类产品中，%的受访者表示每周会购买酸奶，主要选择的品牌包括特仑苏、蒙牛、伊利。
%的受访者偏好水果味酸奶，%的受访者更喜欢原味酸奶。
3.3 奶酪类产品关于奶酪类产品，%的受访者表示他们会经常购买奶酪，主要用于制作西式食品。
在不同类型奶酪中，%的受访者偏好起司奶酪，%的受访者偏好软质奶酪。
四、购买乳制品的渠道4.1 传统零售店调查显示，%的受访者在传统零售店购买乳制品，认为选择多样性、服务态度好。
4.2 在线购买随着电商的快速发展，%的受访者更倾向于在电商平台购买乳制品，主要原因是方便快捷、价格优惠和货品种类丰富。
五、购买时考虑的因素5.1 产品质量和安全性据调查，%的受访者在购买乳制品时最重视产品的质量和安全性。
%的受访者表示他们会关注产品的生产日期、配方、成分等信息。
5.2 品牌知名度%的受访者在购买乳制品时会考虑品牌的知名度，认为知名品牌更有保障。
六、建议与总结根据调研结果，我们给乳制品企业提出以下建议：1. 提高产品质量和安全性，加强生产过程的管控，并提供可靠的产品信息给消费者。
牛奶消费者行为分析报告
消费者对不同 品牌牛奶价格
的接受度 消费者对牛奶 价格变动的反
应和预期
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感谢您的观看
汇报人：XXX
34
性别比例
男性消费者占比
年龄段分布：不同年龄段的消费 者性别比例
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女性消费者占比
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地域分布：不同地区的消费者性 别比例
地域分布
城市消费者：对牛奶品质要求较 高，注重品牌和营养价值
东部地区消费者：消费水平较高， 更倾向于购买高端牛奶产品
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农村消费者：对价格敏感，更倾 向于购买本地生产的牛奶
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牛奶消费者行 为分析
XXX,A CLIC
汇报人：XXX
目录
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题
02 消 费 者 群 体 特 征
03 消 费 者 购 买 行 为
04 消 费 者 消 费 习 惯
05
消费者对牛奶的认知与态 度
06
对不同种类牛奶的偏好
全脂牛奶：口感浓郁，营养丰富， 适合大部分人群
脱脂牛奶：低脂肪，适合减肥人士 和心血管疾病患者
低脂牛奶：脂肪含量较低，适合关 注健康但不想牺牲口感的人
豆奶：植物性牛奶，适合乳糖不耐 受者和素食者
杏仁奶：植物性牛奶，适合乳糖不 耐受者和素食者，口感清淡
羊奶：营养价值高，适合对牛奶过 敏的人
6
消费者对牛奶市场的期 望与建议
28
对牛奶品质的要求
安全性：无添 加、无污染、
无抗生素
保质期：保质 期长，便于储
存和携带
营养性：富含蛋 白质、钙、维生
儿童牛奶消费者调查分析报告
儿童牛奶消费者调查分析报告第一篇：儿童牛奶消费者调查分析报告儿童牛奶消费者市场调研报告调查时间：2011年03月10日调查地点：普通平价超市调查对象：儿童乳制品包装调查目的：考察儿童乳制品包装设计目前的市场前景，以及它的包装平面设计风格。
调查人：高鸿茹目录1宏观市场特征近年来，我国食品工业和市场发展迅速，我国奶产量800多万吨，人均不到7公斤，近20年来的年递增长率在10%以上，牛奶消费水平也在不断的提高，这表明目前市场供求平衡我国人均奶消费量比较低。
原因主要是人们受传统饮食结构的影响，不习惯喝牛奶，虽然也认同牛奶是富有营养的饮品，但更多认为是小孩发育和病人康复补充营养所需不过随着全球一体化的发展，传统饮食的影响有所减少。
目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位（据《IMI2000年消费行为年鉴》）。
随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高，儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。
为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化，对此进行了系列的调查和深入的分析。
2产品分析（1）组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。
（2）牛奶中的无机盐也称矿物质。
这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。
（3）钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。
人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。
儿童、青少年生长发育需要充足的钙，同样孕妇及成人、中老年人，也需要补充钙质，缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育，导致佝偻病。
大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
（4）牛奶做为食物，属于日需品，在卫生，营养，保质期方面主要选购点。
3 消费者分析一消费者群体特征（1）人文特征多以青少年，青年为购买主体；且购买力女性比男性大，并且女性购买者受包装的影响性较大（性格特征为细腻热情，喜爱与众不同）所以产品的美观对对购买的影响力越来越大；已婚人士买的牛奶量会更多（强调经济，实用）；职业所取得收入与牛奶单价成正比，受教育水平和和选择一品牌牛奶的的持久度成正比（习惯心理导向）（2）心理特征注重价格，看成价格高=好：多于攀比心理，和求众心理追求个性，时髦，潮流：多于追求新奇的心理注重身体健康（3）消费行为特征重视产品质量理性购买愿意尝试新产品二考虑购买产品动机根据调查表明由于行业竞争的激烈性，牛奶的产品的味道日趋同一性，主要考虑的因素主要是质量其次是价格，品牌，包装。
消费者牛奶使用习惯和态度认知调查报告
消费者牛奶使用习惯和态度认知调查报告汇报人：2023-12-15•引言•消费者牛奶使用习惯•消费者对牛奶的态度认知目录•消费者购买决策因素分析•调查结果总结与建议•附录与参考文献01引言随着人们生活水平的提高，牛奶作为营养丰富的食品，在日常生活中越来越受到消费者的青睐。
为了更好地了解消费者对牛奶的使用习惯和态度认知，我们进行了本次调查。
背景通过调查，我们希望了解消费者对牛奶的消费情况、使用习惯、态度认知等方面，为相关企业和机构提供参考，促进牛奶市场的健康发展。
目的调查背景与目的调查范围和方法调查范围本次调查覆盖了全国多个城市和地区，涉及不同年龄、性别、职业和收入水平的消费者。
调查方法我们采用了问卷调查和访谈的方式，通过线上和线下渠道收集数据。
问卷设计包含了多个方面的问题，如消费者的牛奶消费情况、使用习惯、态度认知等。
同时，我们还对部分消费者进行了深度访谈，以更深入地了解他们的需求和看法。
02消费者牛奶使用习惯不同年龄段儿童、青少年和成年人每天的牛奶使用量存在差异，通常儿童和青少年使用量相对较多。
个人需求个人对牛奶的需求量因体质、年龄、性别等因素而异，有些人可能每天使用较多，而有些人则相对较少。
饮食习惯个人的饮食习惯也会影响牛奶的使用量，例如有些人习惯早餐或晚餐时饮用牛奶。
日常使用量许多人在早餐时饮用牛奶，作为营养丰富的早餐食品。
早餐下午茶或夜宵其他场合部分人在下午茶或夜宵时饮用牛奶，有助于消化和放松。
如庆祝活动、特殊节日等，人们也会选择饮用牛奶。
030201使用时间与场合消费者通常更倾向于选择知名品牌的牛奶，因为它们具有较高的信誉和质量保障。
知名品牌不同种类的牛奶（如全脂、低脂、脱脂、有机等）满足不同消费者的需求，消费者会根据自己的喜好和需求选择合适的种类。
种类选择消费者在选择牛奶时通常会考虑价格和性价比，选择价格适中且质量优良的牛奶产品。
价格与性价比品牌与种类选择03消费者对牛奶的态度认知牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养素大部分消费者认为牛奶是营养丰富的食品，其中富含蛋白质、钙和维生素等关键营养素，对身体健康有益。
儿童牛奶市场的需求分析
儿童牛奶市场的需求分析
儿童牛奶市场的需求分析可以从以下几个方面进行：
儿童牛奶的营养需求：儿童处于生长发育期，对营养的需求量较大，包括蛋白质、钙、维生素等。
儿童牛奶应满足这些营养需求，因此市场需求会受到儿童营养需求的影响。
儿童牛奶的品质和安全需求：儿童的消费群体是家长，他们对产品的品质和安全性要求较高。
他们会选择符合国家食品安全标准和有良好口碑的品牌产品，以确保孩子的健康。
儿童牛奶的便利性需求：儿童的生活方式通常比较忙碌，家长们希望儿童牛奶方便携带和食用。
因此，市场需求会受到产品包装方式、便携性和儿童友好的设计的影响。
儿童牛奶的价格需求：价格也是儿童牛奶市场需求的一个重要因素。
儿童牛奶的价格应当在合理范围内，以满足大多数家庭的购买能力。
价格过高会导致需求减少，而价格过低则可能影响产品的质量和家庭的购买意愿。
综上所述，儿童牛奶市场需求受到儿童的营养需求、品质和安全需求、便利性需求以及价格需求的影响。
生产企业需要根据这些需求确定产品的定位和特点，以满足市场需求，并提高市场竞争力。
学校学生购买牛奶调查报告
学校学生购买牛奶调查报告1. 调查目的本次调查的目的是了解学校学生购买牛奶的消费习惯和偏好，为学校提供合理的牛奶供应计划和服务。
2. 调查方法我们通过发放问卷的方式对学校的随机样本进行调查。
问卷包括了与购买牛奶相关的多个方面，包括频率、品牌、口味、包装等问题。
我们共发放了100份问卷，并收集到了99份有效问卷。
3. 调查结果3.1 购买频率从调查结果来看，学校学生的购买牛奶频率较高。
有超过70%的学生每周购买牛奶超过3次，其中有近50%的学生每天购买牛奶。
这反映了学生对牛奶的需求量较大。
3.2 品牌偏好调查结果显示，学生对于牛奶的品牌较为关注。
有超过60%的学生表示他们有特定的品牌偏好，而剩余的学生则表示他们对于品牌没有太多偏好。
3.3 口味偏好在牛奶的口味方面，调查结果显示，学生对于不同口味的牛奶有不同的偏好。
约有40%的学生喜欢巧克力味牛奶，30%的学生喜欢草莓味牛奶，10%的学生则更倾向于原味牛奶。
3.4 包装偏好在牛奶的包装方面，学生倾向于购买方便携带的包装。
超过80%的学生表示他们更倾向于购买小包装的牛奶。
这可能是因为学生们需要将牛奶带到学校或者课堂上进行食用。
4. 结论与建议基于以上调查结果，我们可以得出以下结论和建议：1. 学校应增加牛奶供应，以满足学生的需求。
考虑到购买频率较高，学校可以根据需求增加供应频率，确保学生能够方便购买到牛奶。
2. 学校可以根据学生对品牌的偏好，选择与学生口味相符合的品牌进行供应。
这样可以提高学生对牛奶的满意度，并增加学生的购买欲望。
3. 学校可以推出更多口味的牛奶选择，以满足不同学生口味的需求。
特别是巧克力味和草莓味的牛奶应该有更多的供应，因为这两种味道是学生们最喜欢的。
4. 学校可以考虑增加小包装牛奶的供应，以满足学生携带的需求。
方便携带的包装形式可以使学生更加便捷地享用牛奶。
综上所述，学校可以根据学生的购买习惯和偏好，调整牛奶的供应计划和服务，来提高学生对牛奶的满意度和购买欲望。
中学生牛奶消费情况调查报告
中学生牛奶消费情况调查报告一、引言随着人们生活水平的提高，牛奶作为一种营养丰富的食品，在人们的日常饮食中占据了越来越重要的地位。
中学生作为成长发育的关键时期，牛奶的消费情况对于他们的身体健康和成长具有重要意义。
为了了解中学生的牛奶消费情况，我们进行了一次调查。
二、调查方法本次调查采用问卷调查的方式，针对中学生进行随机抽样，共发放问卷500份，回收有效问卷480份。
问卷内容主要包括中学生的牛奶消费频率、消费量、消费习惯等方面。
三、调查结果1.牛奶消费频率调查结果显示，大部分中学生的牛奶消费频率较高，每周至少喝一次牛奶的学生占到了60%,其中每天喝牛奶的学生占到了20%o这说明中学生对牛奶的消费需求较高。
2.牛奶消费量在消费量方面，大部分中学生的牛奶消费量适中，每天喝「2杯牛奶的学生占到了60%,每天喝3杯以上牛奶的学生占到了20%o这说明中学生的牛奶消费量比较合理。
3.牛奶消费习惯在消费习惯方面，大部分中学生更倾向于选择纯牛奶和酸奶等天然、健康的牛奶产品。
同时，他们也比较注重牛奶的品牌和品质，更愿意选择大品牌、高质量的牛奶产品。
此外，中学生在购买牛奶时也会考虑价格因素，更倾向于选择性价比高的产品。
四、结论和建议4.结论通过本次调查，我们可以得出以下结论：(I)大部分中学生的牛奶消费频率较高，消费量适中；(2)中学生在选择牛奶产品时更注重天然、健康和品牌等因素；(3)中学生在购买牛奶时也会考虑价格因素。
5.建议针对以上结论，我们提出以下建议：(1)加强中学生的营养教育，提高他们对牛奶的认识和重视程度；(2)鼓励中学生养成每天喝牛奶的习惯，保证他们的营养摄入；(3)引导中学生选择天然、健康、品牌好的牛奶产品；(4)为中学生提供更多性价比高的牛奶产品选择。
五、总结本次调查主要对中学生的牛奶消费情况进行了调查和分析。
通过调查结果可以看出，大部分中学生的牛奶消费频率较高、消费量适中,且更注重天然、健康和品牌等因素。
牛奶消费者需求分析报告,1200字
牛奶消费者需求分析报告牛奶作为一种常见的饮品，受到众多消费者的喜爱和需求。
本报告旨在对牛奶消费者需求进行分析，以帮助生产企业更好地了解市场需求，调整生产策略。
一、消费者需求的背景和概况牛奶作为一种营养丰富的饮品，是人们日常生活中必不可少的一部分。
在现代社会，消费者对牛奶的需求呈现以下几个方面的特点：1. 健康意识的提高：随着人们健康意识的提高，越来越多的消费者开始注重饮食的健康营养。
牛奶因其富含钙、蛋白质等营养物质而备受追捧，成为人们日常生活中的重要饮品。
2. 牛奶的多样化需求：消费者对于牛奶的种类和口味有着不同的需求。
有些消费者喜欢原味牛奶，有些喜欢巧克力味、草莓味等。
不同口味的牛奶能够满足消费者的不同喜好。
3. 方便易携带的需求：现代生活节奏快，很多消费者需要方便携带的牛奶产品，以满足外出办公、旅行等需要。
因此，小包装、易携带的牛奶产品受到一部分消费者的青睐。
4. 安全性需求的提高：消费者对食品安全问题越来越重视，牛奶作为日常生活中的食品之一，消费者对其安全性要求更高。
因此，牛奶产品的生产和销售企业需加强品质控制，提供高质量的产品给消费者。
二、市场需求的状况和趋势牛奶市场需求的状况和趋势主要表现为以下几个方面：1. 市场规模不断扩大：随着人们对健康的重视和生活水平的提高，牛奶市场的规模不断扩大。
尤其是在发展中国家，由于人口增长和收入水平提高，牛奶市场潜力巨大。
2. 产品结构多元化：消费者对牛奶产品的需求日益多元化。
有些消费者需要高钙低脂的牛奶，有些需要有机牛奶，有些需要特殊配方的婴幼儿奶粉等。
因此，生产企业需要根据市场需求灵活调整生产结构，满足消费者不同的需求。
3. 包装和配送方式创新：随着电商和移动互联网的发展，消费者的购买行为发生了变化。
越来越多的消费者通过电商平台购买牛奶产品，对于包装和配送方式有着更高的要求。
因此，生产企业需要创新包装和配送方式，提高用户体验。
4. 品质和安全性的关注度提高：消费者对食品安全和品质的关注度日益提高，对于牛奶产品的安全性和品质要求更高。
不同年龄段对牛奶需求的调查报告
不同年龄段对牛奶需求的调查报告衢州高级中学高一学生研究课题,2009级,结题报告不同年龄段对牛奶需求的调查报告衢州高级中学 200921班组长:龚丹妮组员:吴晓娟胡佳雯严芳云日期:2010年4月指导:黄土木1不同年龄段对牛奶需求的调查报告一、课题研究的背景与意义(一)研究背景:牛奶已经走入了千家万户，但不久前一场有三聚氰胺引发的“牛奶风暴”席卷了整个中国，牛奶是人们生活中必不可少的营养品。
牛奶，进入了每个家庭，每个人的喜好，饮用方式各有不同。
所以我组决定针对不同年龄段，做一次调查研究。
提倡多喝牛奶，提高人们的身体素质。
(二)现实意义:(1)牛奶对人体健康的有利影响:可以预防高血压和冠心病:牛奶中含有人体不能合成的八种必需氨基酸，其中蛋氨酸有抑制交感神经的作用，有助于维持人体的生理、心理平衡，蛋氨酸还有促进钙的吸收和预防感染的作用。
能防止动脉硬化、高血压的发生;牛奶是一种可以降低胆固醇的食物。
牛奶中含钙、钾等元素较多，对防治冠心病、高血压也有好处。
母亲如果在怀孕最后三个月内每天坚持喝一定量的牛奶，就会降低孩子以后患高血压病的可能。
可以预防慢性支气管炎:每天吸烟一包以上的人群中，不饮牛奶者的慢性支气管炎发病率为31.7,，而饮牛奶者的发病率仅为11.5,。
可以防止胆结石症:睡前喝一杯牛奶，胆汁便不会在胆囊内形成小晶体，也就减少了产生结石的可能性。
可以预防骨质疏松症:由于钙质丧失过快，导致中老年人发生骨质疏松症等，易发生骨折。
可以治疗习惯性便秘:每天饮牛奶加蜂蜜制成的饮料可以缓解便秘。
可以预防乳腺癌:妇女喝牛奶不但可以使身体更加健康而且可以防治某些疾病。
(2)牛奶的主要成分及其营养价值:牛奶被人们称作完全营养食物，所含营养价值几乎能全部消化吸收，并无废弃排泄物。
蛋白质(含量约3(1,):含人体一切必需的氨基酸。
牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育;对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。
牛奶消费者调查报告
导语：调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，提醒出本质，寻觅出规律，出，最后以书面形式陈述出来。
下面由为大家的牛奶消费者调查报告，欢迎大家阅读与借鉴！20xx 年三鹿奶粉的三聚氰胺事件奶制品格业带来了非常大的影响，消费者非但对三鹿彻底失望，而且对其他品牌的奶制品，不管是有问题还是没有问题，不管是大品牌还是小品牌都抱有疑心的态度，奶制品的销量一落千丈，似乎一夜之间，所有那制品企业都重新回到了同一起跑线上。
在度过了那段艰难的日子之后，各个奶制品企业又将如何开展新一轮的剧烈竞争呢？众所周知，牛奶是营养成份齐全，容易消化吸收的一种较好的营养食品，人们甚至称之为彻底营养食物。
近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，生活节奏的不断加快，人们开始并且日益关注自身的饮食构造。
而且，据调查现在几乎所有的消费者都处于亚安康状态。
正是因为现在逐步加快的生活节奏和人们所处的安康状态，现在人更加追求一种简单快捷、安康的饮食方式。
俗语有云“一杯牛奶强健一个民族”，牛奶是有助于保证人体安康的比较理想的安全食品，同时牛奶中还有丰富的营养成份，这些都有助于提高我们的安康水平。
当代大学生作为一个特殊的消费群体，向来都走在时尚消费的前沿，固然在牛奶消费这一领域也不会少了我们大学生这一特殊群体。
在以上两个大背景下，为了深入了解当代大学生的牛奶消费情况，我们调查小组对本校大学生这一特殊消费群体发展了深入的调查，并对采集的信息发展了系统的分析与总结，得出了一些结论。
1、了解、分析大学生牛奶消费的动机、习惯和消费偏好。
2、了解、分析大学生对于有关牛奶的促销活动、商品广告和宣传海报的反响程度，进一步分析大学生这一特殊消费群体易于承受何种方式的促销活动和商品广告。
3、了解大学生对于牛奶营养价值的了解程度。
4、通过本次市场调查活动，提高我们自身的专业素质和中的动手能力，同时，这次市场调查活动也是我们将所学习的只是和实践有机结合的和好的时机，在这次调查过程中，我们还能够学到更多书本中没有或者是有但是仅凭读书或者背诵并不能彻底理解和掌握的有关知识。
儿童奶调研总结报告
儿童奶调研总结报告1、儿童奶现状及趋势随着人们生活品质的不断提高，人们对乳品的需求越来越多，而且对品质要求也越来越高。
在液体牛奶中，儿童奶在中国的乳品市场表现相当卓越，已发展成为常温奶产品中销售涨幅最快的新兴种类，同时在竞争激烈的市场背景下，儿童奶作为一个乳品领域新的细分市场，早已成为一个关注热点。
从前几年儿童乳产品的发展来看，儿童产品正处在发展阶段，存在较大的利益空间。
而酸奶在儿童产品系列中的划分也刚刚起步，市场上专门针对儿童的酸奶有-伊利QQ星、光明键能、三元儿童酸奶；但是品类单一，因此发展儿童奶将有很大的市场空间。
2003-2009年儿童酸奶产量与销量的统计表所谓儿童奶，就是通过专业配方，在普通纯鲜牛奶基础上添加幼儿必须且日常饮食通常供应不足的营养元素，如维生素A D、锌、铁等，在一定程度上优于普通纯牛奶，对儿童存在的营养失衡问题起到补给和辅助性作用，是专门针对儿童健康而设计的乳品细分领域。
据调查显示，目前，约八成以上的儿童每天至少饮用一次牛奶，近五成儿童每周饮用乳饮料的频率在1~6 次。
这充分表明当前中国儿童的牛奶饮用习惯已经基本形成，但令人难以满意的是，七成以上的儿童仍在饮用成人普通纯奶和成人高端牛奶，在“有营养、增强免疫力、补充钙质、益智”等方面，这些成人牛奶经由儿童饮用后的功能效果并不算突出；另外，孩子的普遍偏食也使“全面营养”成为家长最大的未满足需求，亟待专为儿童研制的儿童专属牛奶填补这些空白。
正是这一市场需求的驱动下，蒙牛“未来星”率先开辟儿童奶这一市场，伊利、光明之后也相继加入战团。
据AC尼尔森数据显示，在去年常温奶总体销售额增长2%的背景下，儿童奶一枝独秀，取得高达56%的增长率。
目前，中国儿童牛奶市场已初具规模，整体超过40 亿，而这一规模还远未达到市场饱和，因此儿童奶市场潜力巨大，成为增长迅速的乳业新兴市场。
2、中国儿童的健康现状随着全球经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，人们的健康状况有了明显的改善。
儿童酸奶的产品调研报告
儿童酸奶的产品调研报告儿童酸奶的产品调研报告1. 引言儿童酸奶作为一种营养均衡的乳制品，受到了越来越多家长的关注。
本次调研旨在了解市面上儿童酸奶产品的市场情况，探讨其产品特点和消费者需求，为儿童酸奶市场提供参考。
2. 调研方法本次调研采用问卷调查和采访的方式进行。
在市场上随机选择了500名家长进行问卷调查，并对30名消费者进行了深度访谈，以获取详细的产品评价和消费者需求。
3. 儿童酸奶市场现状根据调查数据显示，儿童酸奶市场呈现出增长的趋势。
近年来，人们对孩子健康饮食的重视程度不断提高，儿童酸奶因其高营养价值和方便携带的特点在市场上逐渐受到欢迎。
4. 儿童酸奶产品特点（1）高营养价值：儿童酸奶通常富含蛋白质、钙和维生素等营养成分，有助于儿童生长发育和骨骼健康。
（2）口味多样化：市场上的儿童酸奶产品口味种类繁多，能满足不同儿童的口味需求。
（3）包装设计吸引力：许多儿童酸奶产品在包装设计上注重可爱和有趣的元素，吸引孩子的注意力。
（4）添加物少：优质儿童酸奶产品往往不含人工添加物，选择天然原料制成。
5. 消费者需求和购买决策根据问卷调查和采访结果，得到以下消费者需求和购买决策因素：（1）营养价值：儿童酸奶的营养成分是家长们最关注的因素，他们希望产品中含有足够的蛋白质、钙和维生素等。
（2）口感和口味：儿童对于食物的口感和口味很敏感，儿童酸奶的口感应该适中，口味多样，符合儿童的喜好。
（3）包装设计：许多家长在购买儿童酸奶时会注意包装设计是否吸引孩子，因此，吸引人的包装设计对于产品销售具有重要意义。
（4）品牌信誉和口碑：消费者在购买儿童酸奶时会选择那些有良好品牌信誉和口碑的产品，以获得更高的安全性和品质保障。
6. 儿童酸奶市场发展趋势（1）增加营养价值：未来的儿童酸奶产品可能会增加更多适合孩子发育和骨骼健康的营养成分。
（2）绿色环保：消费者对于食品安全和环保意识不断提高，儿童酸奶市场可能出现更多使用天然、无农残和无添加物的产品。
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儿童牛奶消费者市场
调研报告
调查时间：2011年 03月10日
调查地点：普通平价超市
调查对象：儿童乳制品包装
调查目的：考察儿童乳制品包装设计目前的市场前景，以及它的包装平面设计风格。
调查人：高鸿茹
目录
1 宏观市场特征
2 产品分析
3 消费者分析
4 数据资料汇总
1宏观市场特征
近年来，我国食品工业和市场发展迅速，我国奶产量800多万吨，人均不到7公斤，近20年来的年递增长率在10%以上，牛奶消费水平也在不断的提高，这表明目前市场供求平衡我国人均奶消费量比较低。
原因主要是人们受传统饮食结构的影响，不习惯喝牛奶，虽然也认同牛奶是富有营养的饮品，但更多认为是小孩发育和病人康复补充营养所需不过随着全球一体化的发展，传统饮食的影响有所减少。
目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位（据《IMI2000年消费行为年鉴》）。
随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高，儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。
为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化，对此进行了系列的调查和深入的分析。
2产品分析
（1）组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。
（2）牛奶中的无机盐也称矿物质。
这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。
（3）钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。
人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。
儿童、青少年生长发育需要充足的钙，同样孕妇及成人、中老年人，也需要补充钙质，缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育，导致佝偻病。
大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
（4）牛奶做为食物，属于日需品，在卫生，营养，保质期方面主要选购点。
3 消费者分析
一消费者群体特征
（1）人文特征
多以青少年，青年为购买主体；且购买力女性比男性大，并且女性购买者受包装的影响性较大（性格特征为细腻热情，喜爱与众不同）所以产品的美观对对购买的影响力越来越大；已婚人士买的牛奶量会更多（强调经济，实用）；职业所取得收入与牛奶单价成正比，受教育水平和和选择一品牌牛奶的的持久度成正比（习惯心理导向）
（2）心理特征
注重价格，看成价格高=好：多于攀比心理，和求众心理
追求个性，时髦，潮流：多于追求新奇的心理
注重身体健康
（3）消费行为特征
重视产品质量
理性购买
愿意尝试新产品
二考虑购买产品动机
根据调查表明由于行业竞争的激烈性，牛奶的产品的味道日趋同一性，主要考虑的因素主要是质量其次是价格，品牌，包装。
因此从目前消费者的习惯来看主要有两种：如果没有固定习惯的消费者，促使他们购买的首要原因是价格，而另外一种有固定购买习惯的消费者则注定品牌
三饮用习惯
从调查结果看（1）约有75%以上的消费者养成了喝牛奶的习惯，有50%的消费者每月消耗20份以上的牛奶 (2)且有2/1的消费人群有固定时间喝牛奶的习惯，大多在早上应用牛奶。
(3)包装类型对消费者选择牛奶的的影响不是很大，分别有32%的消费这会选择盒装和瓶装。
（主要体现设计的方便性，使用的舒适度）
四信息来源
从调查反映消费者获取牛奶品牌的渠道非常多样化，且通过如电视，报纸等宣媒体外，口碑传播的影响力也非常大。
4数据资料汇总
某调查顾问市场研究公司于2000年8～9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。
由于所具有的样本的特殊性，使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本，即孩子样本和成年家庭成员样本。
对孩子年龄在6岁以下的家庭，访问其成年家庭成员；对孩子年龄在7～12岁的家庭，则访问家庭中的孩子。
调查中中发现，在城镇居民消费结构中，食品类排在第一位，达到44．5%，其他依次为：日用品及其他类35%，衣着类11．1%，居住类9．4%。
可见，食品消费在居民消费中所占比例很大。
中国有3亿左右的少年儿童，每年新生儿有1342万人，通过调查发现（本次调查的少年儿童年龄在3～12岁间），上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右，因而儿童食品的市场潜力实在很大！
孩子重包装，家长重营养
少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场，产品的目标消费群是少年儿童，但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者，有时是决策者。
在调查中，0～6岁的孩子零食购买决策80%由家长决定，但6～14岁小孩70%自己决定购买，因此产品的目标消费群就有两个：孩子和家长。
这两者的消费心理差异性较大，图一、图二所示，孩子们认为“产品包装”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可见儿童消费是一种典型的感性消费；而家长属于理性消费，他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。
儿童食品种类、规格单一，口味少，包装陈旧，因而留下很多的市场空白点
研究中发现，目前在儿童食品市场有营养性食品、功能性食品等等，但产品种类和规格比较单一，产品口味选择较少，包装陈旧。
以乳制品市场为例，现在市场中产品大多数以液态类为主，口味以甜味为主；但在产品口味测试中，60%消费者不喜欢太甜，而是喜欢略带酸味，同时有些消费者希望产品中含钙、维生素、锌等营养成分。
因而，市场的空白点还很多。
对厂家的促销建议
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度让家长对营养和卫生放心。
儿童消费心理是一种“感性消费”，孩子们认为产品包装最重要；而家长属于理性消费，他们认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。
结合两种不同的消费者心理和行为，我们可以对产品开发做如下整合：
1．对儿童来说产品包装非常重要，因此可以在产品的外观、包装设计和颜色图案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如将产品形状设计成各种动物或小孩的智力玩具，包装上采用卡通人物等等，争取最大限度吸引孩子的好奇心。
2．对家长来说，产品是否具有营养最重要，所以在产品中要加入一些维生素、钙、锌等元素，同时加重产品营养的宣传，详细说明产品中含有的营养成分；同时，在产品包装上要显示出非常干净卫生。
3．在产品口味上，不要纯甜，添加一点酸味，或者是添加一些水果原体。
对厂家的产品宣传建议
1．中国企业的广告存在“非左即右”的问题，儿童食品企业也是如此，要不就是简单的功能阐述，要不就是纯粹的精神诉求。
广告主要是针对家长的，在针对家长的广告和促销方面，要依据家长“理性消费，非常关注产品营养性”的消费心理特点，在产品诉求方面，强调“有营养”，这一点在婴幼儿奶粉广告中应用较多。
但有些广告不知所云，产品诉求模糊，一味强调孩子高兴，母亲自豪，因而无法打动消费者。
因此，广告要善于抓住家长的消费心理，诉求点清晰明确，突出营养、卫生、高品质的产品形象。
2．儿童的消费特点是“感性、从众”。
对于新奇的，旁人没有发现的东西，只要好玩，就马上会传遍整个城市；别的小朋友有什么好吃的，自己也要有；别的小朋友在谈论什么话
题，自己也决不能落伍。
浙江“农夫山泉”曾经推出的小瓶装“对对碰”，在包装上标上十二生肖及其对应性格等内容，在其经典的广告配合下，在广大的中小学校内收集、谈论农夫山泉“对对碰”已经成为当时的时尚。
所以，在儿童食品广告和促销方面，厂家应牢牢地抓住儿童心理特点来进行策划，充分利用孩子的从众心理和追求新奇的特点，通过某些手段，使自己的产品成为儿童业余生活的时尚话题、道具。
对厂家的产品开发建议
在本次研究中，夸克站在行业研究的高度，站在宏观和发展的角度对儿童食品市场的发展进行研究分析，除了以上一些发现外，夸克公司还希望能就以下一些话题和广大企业界人士探讨，以揭示中国未来儿童食品发展方面的重要问题。
1．儿童食品不仅仅是吃，而且还包括娱乐、智力开发等附加值，儿童食品营销要朝引导“儿童时尚”的高度发展。
2．开发绿色环保食品，不仅仅具有经济效益，而且具有社会效益，能教育和培养下一代环保意识。
3．需要提高产品的科技含量，进行儿童食品深加工，不能停留在初级原始产品加工上。
4．由于儿童食品给予消费者“营养、卫生”等观念，儿童食品可以向青年和老年人的食品领域进行渗透，比如果冻食品等。
5．及时了解和跟踪儿童及青少年生活形态，因为了解“新新人类”对企业制定营销策略越来越重要，他们正逐渐成为时尚的追随者。
人们在购买商品时不仅仅关注商品的质量与功能，商品包装装潢设计越来越成为商家在市场竞争中吸引消费者的筹码，进一步的，对于当今的包装行业以辉煌的前景并且带来无形中的市场竞争压力。
课后这次市场调查主要针对食品软包装，更多的是关注儿童奶产品的袋类平面设计。
这次考察的收获就是，包装设计的各个构成元素有了进一步的了解，创新是包装设计的灵魂，然而并不代表以前的旧的元素就要抛弃，相反，发展是一环扣着一环的，只有充分了解每一环，才能更好的把握和运用现在的设计语言和元素。
但是民族的是永远也挖掘不完的财富，不管是礼品包装，还是食品的小包装，都具有一定的区域性，那就可以更好的利用区域性的文化和民族风情来表示，使得商品即具有实用性又具有艺术性。
有待我们更好的去学习和借鉴。