祛湿汤的做法大全有哪些

祛湿汤的做法大全有哪些

很多人春天会过敏，感冒，出现疾病，这些都是身体的湿气在作怪，春天要多去湿才不会留下疾病，春季可以多食用，祛湿茯苓红豆莲子汤，薏米红豆水，这几道汤羹营养价值高，都是五谷杂粮，不光可以去湿，还能缓解皮肤过敏，身体湿气重，水泡感染，以及新陈代谢不畅的症状。

祛湿茯苓红豆莲子汤

材料

猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、莲子20g、陈皮3g

做法

1.赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净，用清水浸泡1个小时；

2.猪展肉洗净，切成2厘米见方的大块，放入滚水锅中焯烫一下捞出；

3.将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开后转小火炖2个小时，煮至豆类完全软烂，最后加少许盐调味即可。

小诀窍

**猪展肉就是猪小腿肉，也叫腱子肉，表面看有白色的筋膜，中间部位有筋腱，用来炒菜和煲汤都很嫩滑。除了猪肉，还可以用排骨、鸡、鸭来做这道汤。

**赤小豆和我们平常说的红豆很类似，虽然都有祛湿利水的

功效，但是却有些差别，中医认为赤小豆健脾利湿、消肿解毒，在疗效上，赤小豆除湿的功效要比红豆强一些，一般赤小豆供药用调理，而红豆主要供食用。

薏米红豆水

材料

薏米300g，红豆200g，大红豆100g，红糖50g

做法

1、准备材料，可以将小红豆和大红豆洗干净，备用；

2、将洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右；

3、将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里，加入红糖，然后调至到豆类档，静待40分钟即可；

4、出锅美味红豆薏米汤水即可做好。

去湿美白汤

材料

冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

做法

(1)龙骨洗净备用。

(2)将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水沖洗干净。

(3)薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用。

(4)冬瓜带皮洗净，切小块备用。

(5)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。