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吃好早餐小学教案

篇一：学生营养早餐教案

学生营养早餐教案

教学内容：

学生营养餐相关知识。

教学目标：

1、知道什么是“学生营养餐”。

2、培养学生对祖国和党的感恩之情。

3、教育学生珍惜粮食、不浪费。

4、教育学生注意保护环境。

5、指导学生合理食用营养餐，健康成长。

教学重、难点：

1、吃好营养餐，健康成长。

2、环保教育。

教学准备：

学生营养餐相关知识。

教学时间：

1课时。

教学过程：

一、谈话导入

1.谈话：同学们，你们从3月1日起吃上了面包，喝上了牛奶，那么，你们知道什么是“营养餐”吗？

2.学生交流。

3.教师小结。

二、健康成长

1.营养餐的由来。

交流讨论。

教师小结。

2.合理食用营养餐，健康成长。

学生讨论交流，汇报。

教师整理小结。

（1）食用前，洗净双手。

（2）检查面包和牛奶的包装，看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象，应及时反馈。

（3）食用时，应先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。

（4）身体不适时，可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝，不可贪凉。

（5）必须保质保量地食用营养餐，不可不吃，也不可多吃。

（6）珍惜粮食：不浪费一口面包，不浪费一滴牛奶。

3.感恩的心，感谢有你。

（1）对比祖辈、父辈的生活，说说现在的美好生活。

（2）感谢祖国，感谢所有关心我们的人。

播放《感恩的心》，学生跟唱。

4.强调环保，不乱扔包装袋，爱护环境。

三、课堂总结

我们一定要吃好营养餐，锻炼好身体，学会更多的知识，将来报答社会，报效祖国。

四、作业

随手捡起乱扔的包装袋。

附：板书设计

学生营养餐计划

什么是营养餐？

安全、卫生、不浪费。

感恩祖国。

注意环保。

篇二：早餐吃什么教案

早餐吃什么

一、活动目标

（一）知识与技能

1、有目的的、具体的了解早餐提供给人体的能量和其他营养，知道小学生早餐与健康的重要性。

2、了解早餐的营养搭配方法，提高学生爱护身体健康的意识。

（二）过程与方法

1、学习早餐的制作方法，提高学生的观察能力和生活自理能力。

2、通过活动，提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，并以此了解到吃早餐对学习和健康的重要作用。

3、指导学生关注新生成的主题以及对活动进行总结反思的能力。

（三）情感态度与价值观

1、引导学生树立爱劳动、爱生活、爱护自己身体、尊重他人劳动成果的良好品质。

2、在活动中感受合作和交流的乐趣，使学生学会沟通、学会分享。

二、活动背景：

课余我曾调查过一些学生早上吃早餐的情况，一半的孩子说是在家里吃的，其他的孩子说因为早上太紧张，只能在外面小摊上买些吃的，还有些孩子有时竟不吃早餐直接进入教室。问起早餐的营养，了解甚少。小学生正处于长身体的关键时期，每天又要到学校学习知识，这就更需要我们有一顿营养合理的早餐，保证我们活力充沛。为了能让孩子了解早餐，吃好早餐，我决定和孩子们一起展开调查，把“我们的早餐”作为12月份综合实践活动的研究课题。

三、活动过程

（一）谈话导入，回顾活动内容

同学们，这个学期我们开展了《我们的早餐》的综合实践活动，我们分为六个小组展开活动。我们有调查问卷的，有去诊所、老人屋采访的，有排练小品的，有在家学做

营养早餐的。这两个月，我们忙忙碌碌，收获不少。通过这些有益的活动，我们学到了很多。今天就让我们在这里，共同分享你们的活动成果。在交流汇报之前，老师想提出一些要求，希望汇报的同学不仅可以和我们一起分享活动的成果，还可以和大家分享活动的过程和活动的感受。也希望同学们能够用心倾听，到时候对同学做出合理的评价。

（二）交流成果

早餐现状调查分析组

1、展现形式：统计数据对调查问卷进行分析

2、汇报内容：

⑴、介绍调查问卷

这次调查对象是我们莘塍实验小学的三、四年级部分学生、家长。发出家长问卷105份，学生问卷105份。收回家长有效问卷100份，学生有效问卷100份。就收回的有效问卷进行了统计和分析。

⑵对问卷进行统计和分析，指出存在的问题。

对学生问卷的分析：大部分同学比较重视早餐，但个别同学对早餐的重要性认识不够，存在问题。“以一星期为例，

你大概几天不吃早餐”中，有15位同学居然一星期中有1～2天不吃早餐，这些不吃早餐的同学应该明确不吃早餐的危害，应逐渐重视起来。同学们的用餐地点，除了在家里吃的，剩下的同学在摊上吃，甚至在上学路上吃。在所调查的人中，在外面吃的有35人。在问题“早餐你一般吃几种食物？”中，吃一种食物的有14人，占14%，吃两种食物的有59人，超过了一半人数。在100人中，只有24人吃3----4种食物。“早餐你一般吃什么”中同学们主要以面包、馒头、面食、牛奶、鸡蛋为主。在早餐的营养搭配方面，存在问题。

对家长问卷的分析：家长都比较重视孩子的早餐。能基本确保学生在家吃完早餐后才去上学，即使很忙也不会忽视孩子的早餐。在问卷中，有12位家长会因为早上忙而忽视孩子的早餐。在问题“三餐中您把早餐放在在第几位”中，排在第一位的有66人，第二位的有18人，第三位的有16人。看来“早餐马虎”的饮食习惯，普遍存在。在问题“您对早餐有什么要求”中，一半的家长选择了营养卫生，剩下一半的家长选择的依次是：没什么要求、干净卫生、吃饱肚子、口感良好、方便快捷。

⑶总结：通过这次的调查问卷，我们发现，同学们家长对早餐重要性认识还不够。早餐营养摄入不全面，不重视早餐的营养搭配。

早餐营养分析组