第十二章 羧酸、羟基酸和酮酸

第十二章 羧酸、羟基酸和酮酸

一、名词解释

1、酯化反应：

2、脱羧反应：

二、填空

1、羧酸分子中去掉羧基上的羟基，剩下的部分叫做 。醇分子中去

掉羟基上的氢，剩下的部分叫做 。

2、在医学上 、 和 三者合称为酮体。

3、水杨酸分子中含有 基，所以能与 溶液发生显色反应。

4、从甲酸的结构上看，它既含有羧基，有含有 基，所以甲酸除具有羧酸的

性质外，还具有 ，容易和 起反应。

三、选择题

1、既能发生银镜反应，又能发生酯化反应的物质是 （ ）

A 、甲酸

B 、乙醇

C 、乳酸

D 、甲醛

E 、乙醛

2、下列物质属于酮酸的是 （ ）

A 、

B 、

C 、

O

D 、

E 、

3、下列物质既有酸性又有还原性的是 （ ）

A 、丙烯

B 、丙醛

C 、甲酸

D 、乙酸

E 、乙醛

4、酯化反应中加入少量浓硫酸，其作用是 （ ）

A 、干燥剂

B 、脱水剂

C 、氧化剂

D 、还原剂

E 、催化剂

5、乙酸和乙醇在浓硫酸作用下的反应主产物是 （ ）

A 、

B 、

C 、

D 、

E 、

6、被蚂蚁和蜂类昆虫蛰咬后，皮肤红肿、疼痛主要是因为甲酸具有（ ）

A 、吸水性

B 、腐蚀性

C 、还原性

D 、氧化性

E 、溶解性

7、人在剧烈运动后，感到全身酸痛，是因为肌肉中 （ ）

A 、柠檬酸含量增高

B 、碳酸含量增高

C 、苹果酸含量增高

D 、乳酸含量增高

E 、酒石酸含量增高

CH 3—O —CH 2—CH

3

8、临床上常用补血剂的是 （ ）

A 、乳酸

B 、柠檬酸

C 、柠檬酸钠

D 、苹果酸

E 、柠檬酸铁铵

9、具有防止血液凝固作用的是 （ ）

A 、乳酸钠

B 、草酰乙酸

C 、水杨酸钠

D 、柠檬酸钠

E 、碳酸氢钠

10、可用来区别甲酸和乙酸的物质是 （ ）

A 、钠

B 、甲基橙指示剂

C 、土伦试剂

D 、固体碳酸钠

E 、浓氨水

11、检验患者尿中是否含有酮体，应使用 （ ）

A 、三氯化铁溶液

B 、氢氧化钠溶液

C 、浓氨水

D 、亚硝酰铁氰化钠溶液

E 、亚硝酰铁氰化钠溶液和氢氧化钠溶液

12、下列化合物中，酸性最强的是 （ ）

A 、苯酚

B 、乙酸

C 、碳酸

D 、乙醇

E 、乙二酸

13、不属于多元酸的是 （ ）

A 、苹果酸

B 、草酸

C 、乳酸

D 、柠檬酸

E 、酒石酸

14、不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 （ ）

A 、草酸

B 、苯甲醛

C 、甲酸

D 、乙酸

E 、甲苯

四、命名下列化合物

1、 2、 3、

5、

6、 7、

五、写出下列化合物的结构简式

1、乳酸（α—羟基丙酸）

2、乙二酸（草酸）

3、苯甲酸

4、丙酮酸

5、乙酰乙酸

6、 3.3-二甲基-2-乙基戊酸

4、

8、

六、问答题

（一）写出下列反应方程式（16分）

1、乙酸+ 乙醇

2、丙酸+ 氢氧化钠

3、碳酸钠+ 丙酸

4、碳酸氢钠+ 丙酸

5、草酸（固）——→

（二）鉴别

1、乙酸和苯酚

2、甲酸和乙酸