酒店基本规章制度 PPT课件

9、未经同意改换班次、调休、休息时间的一律
按员工手册于当日处理完毕；
10、换班必须要有申请，经双方签名确认再上交
领班确认有效。调休必须要有申请，并附调休
单，经领班签名确认后及时上交部门，调休单须
在调休日前上交。
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基本制度回顾
11、员工旷工半天以上（含半天）即按丙类黄票处理； 员工旷工一天以上退人资部处理； 12、违反制度处罚权限：轻微过失处罚由领班以上管理 人员签发生效；严重过失处罚由领班以上管理人员提 议，部门经理以上管理人员签发生效；重大过失的处 罚，由部门经理提议，报总经理批准或店务会议讨论决 定生效； 13、员工如有收到黄票通知单，须在24小时以内向财务 部缴清罚款，否则，将追加相应过失单； 14、被处罚的员工如不服，有权在三天内当面或书面向 所在部门经理提出或向工会、总经理申诉； 15、因员工不适合本岗工作，班组可以将员工退回部 门，但须向员工说明原因，并有一个月的缓冲期。
开会或培训时手机震铃响起，扣1分处理； • 除管理人员外，员工不得将手机带入工作场所，如
上班有玩手机现象一律从严处理。
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基本制度回顾（管理人员注意）
• 员工上岗前领班必须对员工的仪容仪表进 行全面检查，例会时第一件事是自查仪容 仪表；
• 请各位管理人员随时督导员工保持微笑问 候和良好的精神状态；
• 请不要在员工中抱怨和不负责的传话； • 违反财务制度一律从严处理。
5、非工作需要不要擅离岗位，特殊情况一小时
内领班审批，一小时以上部门经理审批，否则按
旷工处理。
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基本制度回顾
6、员工遇特殊情况需请事假，至少提前一天书
面申请；
7、员工请病假，须提前上交医疗证明，特殊情
况需事后及时补办相关手续；
8、对于上班迟到、早退、擅离工作岗位10分钟
以上的一律按员工手册于当日处理完毕；
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酒店基本规章制度
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基本制度回顾
1、上下班请提前五分钟以上打卡；
2、关于打卡：请员工对自己负责，一次下班卡
忘打由部门经理签字有效，但之前必须由领班确
认；
3、员工如有特殊情况不能按时上班，应在该班
上班前告知领班，否则按旷工处理；
4、员工需要换班，须事先以书面形式向领班申
请，征得领班同意方可换班；
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在工作中时常保持紧迫感 快乐工作、幸福生活！
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• 在工作时间‘请不要’聊天； • 上班时间‘请不要’干私活。
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基本制度回顾（开会/培训/手机）
• 开会和培训请准时参加，不要迟到； • 对参加部门各类会议和培训无故迟到且未提前说明
的管理人员扣1分处理； • 有事不能参加会议或培训必须提前请假； • 开会或培训请一律着工作服； • 工作期间，尤其是开会和培训时手机请开至震动档，
15天递交书申请；
19、员工离职必须由员工自己打辞职报告，上有签名和
日期，交由领班审批，经沟通无效后再上报部门；在三日内办 理离职手续
20、员工离职应适当进行面谈，真正了解员工之所以辞
职的原因，所有离职员工都需由文员进行一次面谈并记
录离职原因。
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基本制度回顾（三个‘请不要’）
• 上班期间‘请不要’吃点心、糖果等各类零食 （夜班视情况而定）；
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基本制度回顾
16、管理岗位或重要岗位员工招聘，原则上：a、内部招
聘；b、要在酒店内部进行竞聘；c、部门有推荐权，但
员工自己要报名；
17、要到相关岗位必须要有相适应的学历，除非经酒店
管理公司的特批；
18、员工如有正当理由需要辞职、调离、提前解除劳动
合同，须提前30天递交书面申请。钟点工原则上须提前