酒店相关管理人员岗位职责

酒店相关管理人员岗位职责、总经理

岗位名称：总经理

直接上级：董事长1、贯彻执行国家方针政策、法律、法规，并向酒店各级人员传达满足法律、法规要求的重要

性。

2、遵照董事会宗旨和根据行业竞争状况，制定酒店的经营方针、目标。

3、建立酒店质量管理体系，并实施酒店质量方针、目标。

4、组织拟定酒店年度工作计划，报董事长审批。

5、按酒店组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责酒店部门经理级以下管理干

部的任免。

6、为使酒店经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。

7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断

创新，全面组织和协调酒店的各项工作。

8、建立、完善酒店的各项经营管理制度并实施。

9、认真完成年度的各项经营计划。

10、全面负责酒店的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员

工运作，为宾客提供优质产品和最佳服务。

11、主持、组织酒店经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在

的问题。

12、不断地组织各种学习、培训，在酒店建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营

队伍。

13、负责对酒店各级管理人员进行考评。

14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源

节流的工作。

15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。

16、跟进各项重要、大型的接待活动。

17、督促消防安全制度的落实，保障酒店财产和人身安全。

18、执行董事长委派的其他工作。

、总经办主任

岗位名称；总经办主任

直接上级：总经理1、协助总经理处理酒店日常行政事务，协调各部门的工作，督促各部门执行总经理、下达的

各项任务，发现问题，及时反馈并提出解决建议。

2、负责酒店人事、行政管理工作。

3、负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办法。

4、组织制定酒店各项规章制度，根据总经理指示，起草工作计划、报告、总结及其他文件。

5、组织制定全酒店的工作程序、服务规范及标准。

6、安排行政部门经理例会，负责检查会议决定事项的执行情况。

7、负责联络各级政府、机关、企事业单位，办理酒店各类许可证及其系列手续。

&负责酒店文件的收、发、存档等管理工作。

9、建立合理的酒店组织架构，负责酒店员工的招聘和工作安排的审核或批准工作。

10、根据酒店经营的发展目标，合理制订酒店的组织架构和人力资源、培训计划。

11、负责酒店人员的引进、招聘、考核、储备、解聘工作。

12、做好酒店企业文化建设，配合各部搞好内部宣传活动13、制订酒店的各项人事、福利制度，审核各部员工的晋升考核、人事变动、奖罚情况，负

责全店员工的合同签约、人事、培训档案的管理。

14、负责核查各部每月的考勤管理。

15、负责组织实施对酒店人员的考核工作。

16、负责制定并实施各类培训计划，以不断提高员工素质，保持酒店优质的服务标准，及为

酒店培养人才。

17、负责本酒店的工程、警卫、员工宿舍、员工食堂、制服房的后勤管理工作18、执行总经理委派的其他工作。

三、财务部经理

岗位名称；财务部经理

直接上级：总经理1参与酒店经营管理，提高酒店经济效益和管理水平，为酒店理财、把关及当好

经营参谋。

2、根据国家有关财务政策及在总经理的领导下，负责建立、完善和不断提高酒店财务管理制

度。发现问题及时纠正，重大问题及时报告总经理和常务副总经理。

3、对酒店的财务进行宏观控制，做好日常的经济分析，并指导各部门正确合理地调度资金和

进行资金预算，确保资金的合理使用。

4、制定各营业部门的营业指标和成本费用率，确保经营利润和成本费用的控制。

5、指导和督促财会人员及时、正确、完整地记账、算账、报账，并及时提供各项会计核算资

料。

6、指导和督促各营业点收银员、出纳员按规定程序及时做好资金回笼，并对挂账客户信誉状

况及时进行分析，确保日常合理开支的供给。

7、指导和督促酒店固定资产年度盘点和酒店物品仓库盘点工作，以及低值易耗品、物料用品

等财产、物资的使用和保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保财

产、物资的合理使用和安全管理；督促财会人员严格执行各项财务制度和纪律，检查各部

门经济活动情况，防止发生套汇、挪用、贪污、盗窃等违法活动。

8经常与财政、税务、金融部门取得联系及时掌握财政、税务及外汇动向，并根据国家外汇

管理条例，收集外汇信息及时告知相关部门。

9、全面监控各部门的经济活动及款项往来，避免违规现象的发生。

10、执行总经理委派的其他工作。

四、客服部经理岗位名称；客服部经理直接上级：总经理1在酒店总经理的领导下，营销部经理负责酒店的市场调查、销售计划的制订以及对外销售

推广、招徕生意和本部门的销售管理工作。

2根据酒店的近期和远期经营目标负责提出并参与制定酒店对外销售、招徕客源的计划。

责本部门销售业务计划的筹划以及方案实施。全面负责酒店经营产品的对内对外销售工

作。

3、掌握国内外旅游市场的动态，汇集整理对外推销、对内促销过程中得到的反馈信息，定期

向总经理提出市场调研报告。按照市场营销情况，修订酒店的促销策略，在国内、国际市

场上开拓客源。

4、经常保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司和驻本地的商社、办事机构、政府

外事部门的密切联系，并同各客户间建立长期、稳定的良好协作关系。

5、负责酒店各类产品的宣传推销工作。参与研究酒店产品的改造更新和产品的组合开发，并

及时对目标市场开展宣传、促销工作。

6、编制酒店的“市场销售预算”报告。并于预算确定后在工作实施中控制各项支出。

选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。指导销售部人员不断学习，更新专

业知识，提高推销技能，适应市场的变化。

7、负责营销部成员的组织管理工作。不断提高成员的思想素质、专业技能、组织活动能力,

并培养销售人员的开拓进取精神与高度的责任感。

8主动做好与酒店各部门，与有关单位、部门的联系，做好各项内外促销活动的接待联络工

作。在公众中树立敬业乐群的群体形象。

9、负责部门员工的行政管理业务培训。

10、执行总经理委派的其他工作。

五、客房部经理

岗位名称；客房部经理

直接上级：总经理1、对总经理负责，贯彻执行决策层下达的经营管理指令，对客房部实行全面管理。

2依据酒店的总体经营目标，编制本部门的经营管理工作计划，并组织督导属下员工切实完

^成。

3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导

下属员工认真贯彻执行。

4、维护客房部正常工作程序，对楼层及PA分部的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核

算、成本预算和控制、安全消防管理负责，保持高水平的服务，创造良好经济效益。

5、经常和有关部门的领导做好协调沟通工作，使客房部各项工作顺利完成。

6、培训部门员工，提倡员工民主参与管理，调动员工工作及参与管理的主动与积极性，并培

养和提拔有潜质的员工，努工提高工作效率和服务质量。

7、参加酒店部门经理例会，并主持本部门主管级以下人员参加之部门工作例会，传达酒店管

理信息，确保上下级信息沟通渠道畅通。

8参与客房的改造、装修工作，研究、改进及增设房间物品的服务功能。

9、处理客人投诉及意外、突发事件，并定期针对客人投诉及工作失误展开有针对性的培训工

作，组织客诉档案的编制工作。

10、察看VIP 房间，拜访病客、常客及长住客，倾听意见、建议，努力改进服务工作质量。

检查消防设备，检查防火工作和其它安全检查工作。

11、执行总经理委派的其他工作。

六、前厅部经理

岗位名称；前厅部经理

直接上级：总经理

做好前厅部与其他部门的协调沟通工作;

对下属管理人员进行业绩考核，评估，并按照制度进行奖惩;

10、检查、指导员工正确使用本部门的各种设备，督促其做好维护保养工作;

11、关心下属，深入工作第一线，做好员工的思想工作，搞好员工队伍的建设;

12、协助客服部做好酒店产品销售工作;

13、负责安排接待重点客人，并检查贵宾用房;

1、 建立、健全前厅部各项规章、工作程序和标准;

2、 负责制定前厅部各分部的业务指标和工作计划、并指导执行;

3、 审阅各种有关报表、报告、掌握部门的经营情况，采取有效措施，积极组织管理，使出租

率和收入达到酒店计划要求;

4、 严格按照服务标准和程序，对所辖各班组进行控制，督导其为客人提供优质服务;

5、 确保建立完整的经营数据资料档案和客史档案， 定期进行市场调研，对经营情况进行分析,

向总经理提供价值资料和建议;

6、 负责本部门员工的培训，努力提高员工的服务素质;

7、 不断征求客人意见，努力改进，以提高服务质量;

9、

14、严格控制部门成本，防止浪费;

15、完成总经理下达的其他任务。

七、餐饮部经理

岗位名称；餐饮部经理

直接上级：总经理

负责餐饮部的管理、计划工作，保证日常工作正常进行;

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