仓储管理实务课程标准
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《仓储管理实务》课程标准
一、课程基本信息
(一)专业课程体系设置:根据物流管理专业相应工作岗位及岗位群(如运输,仓储,配送,客户服务,信息管理)的标准及要求,在我专业教师进行实践调查的基础上,进行岗位群的典型工作任务分析,然后对工作任务综合能力进行整合,继而转化到学习领域,通过设置不同的学习情境进行教学。
(二)本课程的作用:《仓储管理实务》课程是高职高专物流管理专业课程体系中的一门重要的专业核心课程,主要介绍仓储业务流程及仓储操作和管理技能,在对学生物流综合职业能力培养和物流职业素养养成方面起主要支撑作用,主要通过组织货物的仓储业务,培养学生的基本的仓储业务操作能力,提升学生仓储业务组织管理能力,并养成良好的服务、安全、成本及诚信意识。
(三)前、后续课程衔接:《仓储管理实务》在物流专业课程体系中处于承上启下的地位,它前接《现代物流基础》,《采购实务》,《物流信息与技术》,《物流市场营销》,后续《物流运输管理》,《物流配送管理》等课程。
三、课程性质与任务
1.课程性质
本课程是物流管理专业的专业核心课程,是一门介绍仓储业务流程及仓储管理技能的课程。
2.课程任务
该课程功能在于培养学生具有仓储经营管理能力,储设施设备操作能力,仓库作业保管能力等多种岗位职业能力,达到本专业高职学生应具备岗位职业能力要求,培养学生分析问题与解决问题的能力,仓储岗位职业能力,职业道德素养及可持续发展能力,为学生今后进入物流行业或相关企业从事仓储工作打下坚实的基础。
四、课程目标
1.知识目标:
熟悉仓库内部岗位设置,掌握仓储的主要功能,熟悉各种常见仓库的特点;
熟悉仓库的选址过程,掌握仓库布局的原则,熟悉常用的仓储设备,掌握仓库的货位编号方法和储位分配方式。
掌握仓储业务招投标的过程,掌握仓储合同双方当事人的权利和义务以及发生违约的处理方式,掌握仓储合同的格式与主要条款;
掌握入库作业流程,熟悉货物入库准备的工作内容,掌握入库验收的基本要求和验收项目,熟悉入库所需的各种单据;
掌握货物堆码苫垫方法和作业要求,熟悉不同货物存储的温湿度要求,掌握温湿度调节方法,掌握仓库货物盘点方法,掌握库存货物分类保管方法,掌握仓库安全管理及5S管理内容和目标;
掌握冷藏货物、高分子商品、金属材料、危险货物的储存环境及作业要求;
掌握储存仓库物品的出库流程;
熟悉仓储成本的构成和控制方法,掌握仓储绩效评价指标体系。
2.能力目标:
能够熟练分析仓储的功能和仓库内部岗位职责及工作内容;
能够对现有仓库选址、仓库布局及仓库设施配置的合理性进行分析,能够完成货位编号和将储位合理分配;
熟练使用仓储常用设备并进行维护;
能够设计简单的客户招投标过程,能够独立进行仓储合同谈判与拟订;
能够顺利完成货物的入库准备、入库验收和入库制表工作;
能够根据货物特点正确地完成货物的堆码和苫垫工作,调节其储存的温湿度环境,完成定期盘点工作,并对货物进行分类保管,能够做好日常的仓库安全管理和5S管理;
能够根据冷藏货物、危险货物对储存环境及作业的特殊要求完成其养护工作;
能够完成储存仓库的物品出库工作;
能够对仓储成本构成进行分析,并提出控制成本的方法,能够对仓储绩效评价指标进行分析,并给予评价;
3.素质目标:
培养同学同事之间的沟通能力
加强实训教学中工作指令的工作执行力
增强同学们团队协作能力的培养
加强基层工作岗位的班组管理能力的培养
树立安全操作,环保意识
增强工作责任意识
五、教学内容与学时安排
六、教学基本条件
1.师资要求:教师能够标准化操作仓储实训设备。
2.仪器设备要求:理论教学使用多媒体教室上课。
3.实验实训场所要求:实训教学在学校实训室或企业内仓储车间上课。要求配备一定数量的仓库设备和仓储作业软件,以保障教学的进行。
七、课程实施说明
1.课程模式说明:本课程在教学过程中,应基于仓储管理工作过程为教学主线,立足于岗位职业能力的形成,注重对学生专业能力,方法能力,社会能力的培养。
2.教学建议:教学过程中,采用项目教学,以任务驱动型项目提高学生的学习兴趣;教学过程中,要创设工作情境,强化实际操作训练;教学过程中,尽可能采用多媒体教学,仿真实训室,实训软件或仓储企业现场教学等模式。
3.教学方法与教学手段:根据课程内容与学生特点,在教学过程中,集传统与现代相结合的各种教学方法,融“教,学,做”为一体,灵活运用项目导向教学法,任务驱动教学法,案例分析教学法,角色扮演教学法,实践训练教学法等,激发学生学习兴趣,引导学生积极思考,乐于实践,提高教,学效果。同时,教学过程中,教学团队充分利用物流仓储软件,建立虚拟仓库,虚拟项目,使学生置身于仿真教学环境中;同时制作了丰富的多媒体课件;根据工作流程在仓储企业实地拍摄了大量图片及视频,同时收集大量国内外著名仓储企业的音像资料;充分利用物流实训室进行实训教学,各种教学手段的运用,极大地增强了学生的学习兴趣及教学效果的提高。
八、考核与评价
1.理论考核:采取期末闭卷答题的形式,占课程总成绩的30%。主要考核学生对仓储作业的流程、作业规范及所遵循的原则的理解和掌握程度。
2.实践考核;采用实际作业操作形式,占课程总成绩的50%,考核在教学过程中进行,考核内容及标准参考实训操作大纲。重点是对学生工作过程的考核,考核是以小组为单位。考核内容包括:仓储设备操作实训,仓储合同拟定,组织货物入库,货物堆码存放,物品盘点,物品包装及组织货物出库。
九、教材和参考书
1.教材
《仓储管理实务》孙秋高主编电子工业出版社,2010年份
2.参考书
(1)《《仓储管理实务》刘莉编著中国物资出版社,2006年份
(2)《仓储管理实务》周云霞主编电子工业出版社,2007年份 (3)<<仓储与配送管理>> 李永生主编机械工业出版社, 2005年份