第八章 消化系统组织解剖结构
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人体解剖学课件第八章消化系统-PPT课件
• 2、结肠 • 升结肠 • 横结肠 • 降结肠 • 乙状结肠
• 3、直 肠
• 全长12-15cm
• 直肠骶曲：上部弯 曲凸向后，距肛门 7-9cm。
• 直肠会阴曲：下部 弯曲凸向前，距肛 门3-5cm 。
• 4、肛管：为直 肠穿过盆隔以下 的部分，止于肛 门，长4cm，为 肛门括约肌所包 绕。
（五）、小肠
• 全长5-7米。 • 分为： • 十二指肠 • 空肠 • 回肠
小肠的分部
• 1、十二指肠 长约 25-30厘米， 球部好 发溃疡。
• 降部其后平部向左横跨第3 腰椎。升部向上至第 2腰椎的左侧向前下 方连接空肠。
是分泌消化液的腺体，包括大消 化腺和小消化腺两种，大消化腺 肉眼可见，独立存在的器官，如 大唾液腺，肝，胰等，小消化腺 则是散在整个消化管壁内的无数 小腺体，如唇腺，食管腺，胃腺 和肠腺。
消化器官的形态与结构
一、消化管
（一）、口腔 ：主要器官是牙和
舌。
1、唇和颊 2、腭
（二）、咽
• 咽的位置和形态 • 位于脊柱前方，
上起自颅底，下 至第6颈椎下缘的 高度连于食管。 • 咽属肌性管道。
（三）、食管
• 食管的位置和形态 • 上自第6颈椎下缘，
下至第11胸椎。 • 全长有三个生理性狭
窄区： • 在食管起始部； • 在与左支气管交叉处； • 在膈的食管裂孔处。
胃 ：有上下两口，前、后两壁和大、小两弯。
• 1、胃是消化管各部中最膨大的 部分，上连食管，下续十二指 肠。
胆囊
• 胆囊 位于胆囊窝内。 胆囊可贮存和浓缩胆汁。 胆囊上皮有吸收水分和 无机盐的作用。
胆汁的性质和成分、作用
• 成人每天分泌胆汁约为 800~1000ml。肝胆汁呈金黄色 或桔棕色，胆囊胆汁色更深，味 苦。成分除无机盐外其有机成分 有胆汁酸、胆色素、脂肪酸、胆 固醇、卵磷脂和粘蛋白等。无消 化酶。
(医学课件)消化系统解剖
增加膳食纤维的摄入，有 助于促进肠道蠕动，预防 便秘和肠道疾病。
定期进行体检
了解消化系统健康状况
定期进行消化系统检查，了解自己的消化系统健康状况。
预防肠道疾病
通过大便常规检查等，及时发现肠道疾病的早期迹象，有助于预防肠道疾病的发 生。
及时就医
出现症状及时就医
当出现腹痛、腹泻、便秘等症状时，应及时就医。
实验室检查
如血常规、尿常规、大便常规等， 有助于了解全身及消化道病变情况 。
影像学检查
如B超、X线、CT、MRI等，可显示 消化器官的形态学改变及其与周围 组织的关系。
消化系统疾病的治疗方法
药物治疗
饮食治疗
根据病情选择相应的药物，如抑酸药、抗生 素、止泻药、抗病毒药物等。
调整饮食习惯，如避免刺激性食
消化系统不仅受到激素和酶等化学物质的调节，还受 到神经系统的调节。神经系统对消化系统的调节主要 是通过自主神经系统和肠神经系统实现的。自主神经 系统的交感神经和副交感神经调节消化道肌肉的运动 和分泌；而肠神经系统则是一组分布在消化道壁上的 神经元和胶质细胞，它们通过神经递质和激素等物质 调节消化道肌肉的运动、分泌和感觉。
03
消化系统生理功能
食物的消化
口腔消化
口腔分泌唾液，含有淀粉酶， 对食物进行初步消化。
胃部消化
胃部通过胃酸和消化酶进一步分 解食物，使其更易于小肠吸收。
小肠消化
小肠通过胰液和胆汁对食物进行最 后的消化，分解为小分子营养物质 。
营养物质的吸收
糖类吸收
通过主动转运方式，小肠上皮 细胞将葡萄糖等单糖吸收进入
胃窦
胃窦是胃的下部，与幽门 相连，是食物进入小肠的 通道。
小肠
十二指肠
定期进行体检
了解消化系统健康状况
定期进行消化系统检查，了解自己的消化系统健康状况。
预防肠道疾病
通过大便常规检查等，及时发现肠道疾病的早期迹象，有助于预防肠道疾病的发 生。
及时就医
出现症状及时就医
当出现腹痛、腹泻、便秘等症状时，应及时就医。
实验室检查
如血常规、尿常规、大便常规等， 有助于了解全身及消化道病变情况 。
影像学检查
如B超、X线、CT、MRI等，可显示 消化器官的形态学改变及其与周围 组织的关系。
消化系统疾病的治疗方法
药物治疗
饮食治疗
根据病情选择相应的药物，如抑酸药、抗生 素、止泻药、抗病毒药物等。
调整饮食习惯，如避免刺激性食
消化系统不仅受到激素和酶等化学物质的调节，还受 到神经系统的调节。神经系统对消化系统的调节主要 是通过自主神经系统和肠神经系统实现的。自主神经 系统的交感神经和副交感神经调节消化道肌肉的运动 和分泌；而肠神经系统则是一组分布在消化道壁上的 神经元和胶质细胞，它们通过神经递质和激素等物质 调节消化道肌肉的运动、分泌和感觉。
03
消化系统生理功能
食物的消化
口腔消化
口腔分泌唾液，含有淀粉酶， 对食物进行初步消化。
胃部消化
胃部通过胃酸和消化酶进一步分 解食物，使其更易于小肠吸收。
小肠消化
小肠通过胰液和胆汁对食物进行最 后的消化，分解为小分子营养物质 。
营养物质的吸收
糖类吸收
通过主动转运方式，小肠上皮 细胞将葡萄糖等单糖吸收进入
胃窦
胃窦是胃的下部，与幽门 相连，是食物进入小肠的 通道。
小肠
十二指肠
消化系统解剖
系统解剖
消化系统 肝脏（Liver / heper）
系统解剖
消化系统 肝脏（Liver / heper）
位置和毗邻： 大部分居右季肋区和腹上区，小部分居左季肋区。其大部分被胸廓所掩盖，仅在腹上区左、右肋弓间直接贴腹前壁。 右锁骨中线平第5肋（肋间） 正中线平胸骨体下端 上界 左锁骨中线平第5肋间 右腋中线平第7肋
内 容 提 要 大肠： 概述： 分部： 盲肠、结肠的特征性结构 ： 盲肠 ： 阑尾： 结肠： 直肠： 肛管： 消化腺： 肝脏： 胰腺：
消化系统 大肠（Large intestine）
视频
盲肠后位
回肠前位
盲肠下位
盆 位
回肠后位
盲肠外位
系统解剖
消化系统 大肠（Large intestine）
结肠（Colon）： 位置： 形态、分部： 结肠左、右曲（脾、肝曲）
系统解剖
消化系统 大肠（Large intestine）
系统解剖
消化系统 大肠（Large intestine）
直肠(Rectum)： 位置： 形态： 在冠状面上有三个弯曲，自上而下为右、左、右；在矢状面上有两个弯曲，为骶曲、会阴曲；直肠壶腹 直肠横襞
系统解剖
消化系统 大肠（Large intestine）
毗邻： 男性—前方有膀胱、前列腺、精囊 女性—前方有子宫、阴道
系统解剖
消化系统
消化系统 大肠（Large intestine）
概述： 在右髂窝处起自回肠末端，终于肛门全长约1.5m，全程围绕于空、回肠的周围。具有吸收水分、分泌黏液和形成粪便的功能。
系统解剖
分部： 盲肠 阑尾 结肠 直肠 肛管
系统解剖
消化系统 大肠（Large intestine）
第八章 消化系统的结构与功能ppt
粘膜层：粘膜衬于腔面，在粘膜上
皮之下为结缔组织构成的固有膜。 具有保护、吸收和分泌功能。
粘膜下层：由疏松结缔组织构成。
它使粘膜具有一定的移动性。
肌层：除在咽、食管上段与肛门部
的肌层为横纹肌外，其余部分的肌 层均为平滑肌。平滑肌的排列一般 分为内环行、外纵行肌两层。
外膜：由薄层结缔组织构成，位于
消化管最外层。胃肠的外膜称为浆 膜，其表面系单层扁平上皮（又称 间皮）。
4.胃
胃是消化管 最膨大的部分， 上连食管，下续 十二指肠。
位置：胃大部分 位于左季肋区， 小部分位于腹上 区。
形态和分部：胃 可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
5.小肠
消化管最长的一段，上端起自胃的幽门， 下端与盲肠相连，成人的小肠全长约5～7m，
分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
⑵形式 游离酸:110～135mmol/L
结合酸：15～ 30mmol/L
总 酸:125～165mmol/L
⑶分泌量 基础排酸量 正常人0～5mmol/h（空腹） 最大排酸量 20～25mmol/h（组胺试验）
⑷作用 ①激活胃蛋白酶原，提供酶适宜环境； ②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌。
迷走神经兴奋
促胰液(主要是酶)分泌
组织胺 ACh
促胆汁的分泌
促胰岛素分泌
促消化道粘膜生长
胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌
迷走神经兴奋
(secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠
加强CCK的作用
抑胃酸和胃泌素的释放
抑胃的运动
胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁
皮之下为结缔组织构成的固有膜。 具有保护、吸收和分泌功能。
粘膜下层：由疏松结缔组织构成。
它使粘膜具有一定的移动性。
肌层：除在咽、食管上段与肛门部
的肌层为横纹肌外，其余部分的肌 层均为平滑肌。平滑肌的排列一般 分为内环行、外纵行肌两层。
外膜：由薄层结缔组织构成，位于
消化管最外层。胃肠的外膜称为浆 膜，其表面系单层扁平上皮（又称 间皮）。
4.胃
胃是消化管 最膨大的部分， 上连食管，下续 十二指肠。
位置：胃大部分 位于左季肋区， 小部分位于腹上 区。
形态和分部：胃 可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
5.小肠
消化管最长的一段，上端起自胃的幽门， 下端与盲肠相连，成人的小肠全长约5～7m，
分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
⑵形式 游离酸:110～135mmol/L
结合酸：15～ 30mmol/L
总 酸:125～165mmol/L
⑶分泌量 基础排酸量 正常人0～5mmol/h（空腹） 最大排酸量 20～25mmol/h（组胺试验）
⑷作用 ①激活胃蛋白酶原，提供酶适宜环境； ②使蛋白质变性，利于蛋白质的水解； ③促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ④有助于小肠对铁和钙的吸收； ⑤抑制和杀死细菌。
迷走神经兴奋
促胰液(主要是酶)分泌
组织胺 ACh
促胆汁的分泌
促胰岛素分泌
促消化道粘膜生长
胰泌素 促胰液(水和HCO3-)分泌
迷走神经兴奋
(secretin) 促胆汁(水和HCO3-)分泌 盐酸＞蛋白质产物＞脂肪酸钠
加强CCK的作用
抑胃酸和胃泌素的释放
抑胃的运动
胆囊收缩素 促胆囊收缩排胆汁
《人体解剖生理学》第八章：消化系统
•
•植物 •动物 •人
•太阳能
•（无机物：CO2、H2O及NH3等）
•光合作用 •（潜能）
•（有机物：碳水化合物、脂肪、 蛋白质）
•潜能 •自 由 能 去 向
•化 学 能 •渗 透 能 •电 能 •热 能
•机 械 能
•人体能量的获得与去向
•
•能值的测定
此法测定的每g碳水化合物、脂 肪、蛋白质的能量系数分别为 ：
第二节 体温及其调节
•体温是机体能量利用的一种重要方式！
正常体温 人和高等动物机体都具有相对恒定的温度。 正常的体温是机体进行新陈代谢和正常生命活
动的必要条件。
1、*概念（体温）
• 寒冷环境
体核温度：机体深部组织的温度 。(肝温最高)
炎热环境
体表温度：机体表层组织的温度 。
•*体温 ：指身体深部的平均温度，
• 碳水化合物 17.15kJ(4.1kcal)
• 脂肪
39.54kJ(9.45kcal)
• 蛋白质
23.64kJ(5.65kcal)
•
•CxHyOz+mO2→xC02+nH20+?ATP
•
第一节：能量代谢
• 1、能量的来源与利用 • 2、能量代谢的测定原理和方法 • 3、*影响能量代谢的因素：4个（P213） • 4、*基础代谢（概念）
（1）口腔的消化
①消化液---唾液及其作用 唾液的性质和成分：低渗液,水分占99% 唾液的作用: 唾液分泌的调节：神经反射性调节
②口腔的运动（机械性消化） *口腔2种运动的概念
咀嚼：是由咀嚼肌群按一定顺序收缩完成的反射动 作，受大脑意识控制。
吞咽（包括食管的蠕动)：是指食物由口腔经咽、食 管进入胃的过程，是一种复杂的神经反射 性动作。
第八章 消化系统的结构与功能
消化管
上消化道： 口腔、咽、食管、胃、 十二指肠
下消化道： 空肠、回肠、盲肠、 阑尾、结肠、直肠、 肛管
消化腺
大消化腺： 大唾液腺、 胰、肝
小消化腺： 胃腺、肠腺
第二页，编辑于星期五：十八点 十四分。
一、消化管
消化管包括口腔、 咽、食管、胃、小肠、
大肠。其中上消化道 是指口腔到十二指肠， 下消化道指空肠以下。
部分，称脏腹膜或腹膜脏层。脏壁两部腹膜 可通过系膜或韧带等互相延续，形成一完 整的浆膜囊，囊的内腔称腹膜腔，为一个 不规则的巨大潜性间隙，包括骨盆腔内的 部分。腹膜腔在男性，为一封闭的腔；在 女性，则藉输卵管腹腔口、输卵管腔、子 宫腔及阴道而通达外界。
腹膜有分泌功能，因此腹膜腔内含有 少量浆液，名腹膜液，有滑润腹膜、减轻 摩擦的作用，有利于胃、肠等器官的蠕动。 此外，腹膜尚有吸收功能，使腹膜腔内的 浆液在不断更新。
胰 管
胰 尾
胰体
肝
胰 壶
胰
腹
头
第十九页，编辑于星期五：十八点 十四分。
三、腹膜
腹膜是人体中最广阔的浆膜，覆盖于腹盆腔各 壁内面及其腔内诸器官的表面。浆膜薄而光滑， 呈半透明状，由单层扁平上皮和结缔组织构成， 感觉灵敏，并富于修复能力。按其被覆部位的不 同，可分为两部：凡衬于腹盆壁内面的部分，称
为壁腹膜或腹膜壁层；覆于腹盆腔脏器表面的
分部：盲肠，阑尾，升、横、降、乙状结肠， 直肠，肛管。
盲肠：位于右髂窝内。
阑尾：根部连于盲肠的后内侧壁，远端游离。
结肠：在右髂窝内续于盲肠，在第3骶 椎平面连接直肠，呈“M”形包围小肠。
直肠：位于小骨盆腔的后部、骶骨的前
方。
肛管：上界为直肠穿过盆膈的平面，下止于
消化系统的结构和功能
肝固有动脉——肝的营养血管，血量占 1/4
肝静脉——出肝的血管。
门V → 小叶间V → 肝血窦 → 中央V → 小叶下V → 肝V →下腔V →肝A →小叶间A
·
18
输胆管道
分为肝内胆道和肝外胆道。肝内胆道:胆小管、小叶间胆管等。 肝外胆道:左和右肝管、肝总管、胆囊与胆总管。左 右肝管由小 叶间胆管逐渐汇合而成，出肝门后两管汇合成肝总管 。
肝可分为上、下两面和前后两缘，肝上面隆起贴于膈又称隔面，其 表面借肝镰状韧带分为左、右两叶。左叶小而薄，右叶大而厚。
肝门右前方有胆囊窝，容纳胆囊。梨形囊状器官，末端变细成胆囊 管，与肝总管合成胆总管。
·
16
肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维， 被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达， 并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质 内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个 小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静
20
肝细胞 → 胆小管→ 小叶间胆管→ 左右肝管 → 肝总管 → 胆囊管→ 胆囊→ 胆囊管→ 胆 总管→ 十二指肠大乳头
肝胰壶腹
·
21
胰是人体中重要的腺体，位于胄的后方，相当 于第1、2腰椎高度，横位于腹后壁，呈长棱状 状，可分为头、体、尾三部，头被十二指肠所 包绕，尾与脾接触。
胰有分泌胰液的腺泡，其导管汇入一条横贯胰 腺全长的胰管。胰管经胰头穿出，与胆总管汇 合，开口于十二指肠大乳头。
·
11
全长1.5m。分盲肠、 阑尾、结肠、直肠 和肛管5部分。
回肠以回盲口开口 于回肠。回盲口表 面覆以回盲瓣。
结肠呈方框状包围 于空、回肠周围， 分为升结肠、横结 肠、降结肠和乙状 结肠。
·
肝静脉——出肝的血管。
门V → 小叶间V → 肝血窦 → 中央V → 小叶下V → 肝V →下腔V →肝A →小叶间A
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输胆管道
分为肝内胆道和肝外胆道。肝内胆道:胆小管、小叶间胆管等。 肝外胆道:左和右肝管、肝总管、胆囊与胆总管。左 右肝管由小 叶间胆管逐渐汇合而成，出肝门后两管汇合成肝总管 。
肝可分为上、下两面和前后两缘，肝上面隆起贴于膈又称隔面，其 表面借肝镰状韧带分为左、右两叶。左叶小而薄，右叶大而厚。
肝门右前方有胆囊窝，容纳胆囊。梨形囊状器官，末端变细成胆囊 管，与肝总管合成胆总管。
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肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维， 被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达， 并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质 内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个 小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静
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肝细胞 → 胆小管→ 小叶间胆管→ 左右肝管 → 肝总管 → 胆囊管→ 胆囊→ 胆囊管→ 胆 总管→ 十二指肠大乳头
肝胰壶腹
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胰是人体中重要的腺体，位于胄的后方，相当 于第1、2腰椎高度，横位于腹后壁，呈长棱状 状，可分为头、体、尾三部，头被十二指肠所 包绕，尾与脾接触。
胰有分泌胰液的腺泡，其导管汇入一条横贯胰 腺全长的胰管。胰管经胰头穿出，与胆总管汇 合，开口于十二指肠大乳头。
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全长1.5m。分盲肠、 阑尾、结肠、直肠 和肛管5部分。
回肠以回盲口开口 于回肠。回盲口表 面覆以回盲瓣。
结肠呈方框状包围 于空、回肠周围， 分为升结肠、横结 肠、降结肠和乙状 结肠。
·
消化系统解剖学
十二指肠上曲 上部 十二指肠小乳头
十二指肠空肠曲 胰管
降部
空肠 升部
十二指肠大乳头 十二指肠下曲 下部（水平部）
一、十二指肠
十二指肠上A压迫综合症
上部：十二指肠球 降部：十二指肠大乳头 水平部:肠系膜上动脉 升部：十二指肠悬韧带
十二指肠综合症
十二指肠悬韧带：是空肠的起点
炎症 位置？ 溃疡 肿瘤
直肠横襞
◆ 直肠横襞
中间的直肠横襞大而 明显，位置恒定，距肛 门约7cm,可作为直肠
镜检定位标志。
◆ 乙状结肠或结肠镜 检时：要注意各部的 弯曲或横襞。
五、肛管
肛柱
肛
肛瓣
窦
肛窦
肛
齿状线 柱
内括约肌 外括约肌
肛
齿状线
瓣
白线
1.5cm
3、直肠和肛管
痔疮是肛门直肠底部及肛门粘膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个 柔软的静脉团的一种慢性疾病。当排便时持续用力，造成此处静脉内压 力反复升高，静脉就会肿大。妇女在妊娠期，由于盆腔受压迫，阻碍血 液循环常会发生痔疮。过量饮酒和多吃辛辣食物，都可刺激肛门和直肠， 使痔静脉丛充血，影响静脉血液回流。
壁腹膜:衬于腹、盆腔壁内的腹膜
脏腹膜:壁腹膜返折并覆盖于腹、盆腔脏器表
面的腹膜。
腹膜腔的概念
腹膜腔 :壁腹膜和脏腹膜互相延续、移
行，共同围成不规则的潜在性腔隙，腔 内仅有少量浆液。
男性腹膜腔为一封闭的腔隙；女性腹 膜腔则经输卵管、子宫、阴道与外界相 通。 区别 腹膜腔
腹腔：指膈以下、盆膈以上，腹前壁 与腹后壁之间的腔。
腔 侧壁——颊
的 下壁——软组
周
织和舌
界 上壁——腭
人体解剖生理学--消化系统
人体解剖生理学---消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。
化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。
三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。
1、舌（tongue）是位于口腔底的肌性器官2、舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。
舌尖舌体舌根牙的构造：釉质牙冠牙质牙颈牙根牙腔牙髓、牙根管牙更尖牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。
五、小肠small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
是消化吸收的主要场所。
第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。
第二部分消化消化是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。
例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖类→葡萄糖或果糖；脂肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。
吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。
消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。
(形变)化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。
(质变)消化系统的功能：消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。
二、消化管平滑肌的生理特性(一)一般生理特性：1、兴奋性较低，收缩缓慢2、自律性3、紧张性4、富有伸展性5、对某些理化刺激较敏感三．消化腺及其分泌功能：1、改变pH 2、分解作用3、稀释食物4、分泌黏液、抗体和液体，保护作用分泌为耗能过程四、胃肠激素消化管也是身体内最大、最复杂的内分泌器官。
胃肠内分泌细胞分泌的激素，统称为胃肠激素，它们的化学结构属于肽类。
人体解剖生理学：第八章 消化系统的结构和功能
（二）降部 十二指肠下曲 环状襞
十二指肠小乳头 十二指肠纵襞
幽门pylorus 幽门管pyloric canal
十二指肠大乳头 （三）水平部 （四）升部
十二指肠空肠曲 十二指肠悬肌
十二指肠空肠曲duodenojejunal flexure
二、空肠和回肠
空肠Jejunum
长度 位置 环状襞
淋巴滤泡
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部 密且高
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌； 单侧收缩，使舌伸向 对侧。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌 颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。 大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。 （一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面， 后续腺的深部。
肛窦anal sinuses 肛瓣anal valves 肛梳anal pecten 白线white line
消化道的组织学构造
外膜 肌层 粘膜下层 粘膜层
皱襞
肠绒毛
系膜 外膜
肌层
粘膜
下腺
消化管外 腺的导管
肌间 神经丛
粘膜 下层
消 化
管
粘膜层 模 式
上皮 图
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层
扁桃体上窝：扁 桃体窝的上部， 未被扁桃体充满 的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的 咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁 桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护 作用。
三、喉咽 Laryngopharynx
十二指肠小乳头 十二指肠纵襞
幽门pylorus 幽门管pyloric canal
十二指肠大乳头 （三）水平部 （四）升部
十二指肠空肠曲 十二指肠悬肌
十二指肠空肠曲duodenojejunal flexure
二、空肠和回肠
空肠Jejunum
长度 位置 环状襞
淋巴滤泡
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部 密且高
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌； 单侧收缩，使舌伸向 对侧。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌 颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。 大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。 （一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面， 后续腺的深部。
肛窦anal sinuses 肛瓣anal valves 肛梳anal pecten 白线white line
消化道的组织学构造
外膜 肌层 粘膜下层 粘膜层
皱襞
肠绒毛
系膜 外膜
肌层
粘膜
下腺
消化管外 腺的导管
肌间 神经丛
粘膜 下层
消 化
管
粘膜层 模 式
上皮 图
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层
扁桃体上窝：扁 桃体窝的上部， 未被扁桃体充满 的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的 咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁 桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护 作用。
三、喉咽 Laryngopharynx
消化系统解剖结构7PPT
消化作用
02
03
调节血糖
胰液通过与食物混合后进入小肠 ，对蛋白质、脂肪和碳水化合物 进行消化，帮助人体吸收营养。
胰腺分泌的胰岛素和胰高血糖素 参与血糖的调节，维持血糖的稳 定。
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肝门
肝脏有四个肝门，分别是左、右第一肝门和 左、右第二肝门。
胆道系统的结构与功能
结构
胆道系统由胆囊、肝内胆管和肝外胆管 组成。
VS
功能
胆道系统主要负责运输胆汁，参与消化过 程，同时还有排泄胆汁的功能。
08
胰腺
胰腺的位置与功能
位置
胰腺位于腹腔的深部，横跨第一、二腰椎前方，紧贴胃的后方。
功能
胰腺是一个重要的消化腺，主要分泌胰液，其中包含多种消化酶，用于消化蛋白质、脂 肪和碳水化合物。
胰腺的解剖结构
大小与形态
胰腺长约15-20厘米，呈扁平狭长的腺体。
分区
胰腺分为头、颈、体、尾四个部分，头部膨大深入到肝脏中。
组织结构
胰腺由内分泌部和外分泌部组成，内分泌部即胰岛，分泌胰岛素、胰高血糖素等激素调节血糖。外分泌 部分泌胰液，包含多种消化酶。
胰腺的外分泌功能
01
胰液分泌
胰腺的外分泌部能分泌胰液，其 中含有多种消化酶，如胰蛋白酶 、胰脂肪酶和胰淀粉酶等。
02
吸收消化后的营养物质，如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和维生素
，以维持身体的正常生理功能。
排泄废物
03
将未消化的食物残渣和废物排出体外，保持身体内环境的稳定
。
消化系统的组成
口腔
负责物理破碎食物，并开始消化过程。
食管
将食物从口腔运输到胃。
胃
通过胃酸和酶进一步消化食物，并吸收部分营养 。
消化系统的结构和功能ppt课件
3、动作电位（AP）：在慢波电位的基础上产生，引起平滑肌收缩。 ⑴AP上升慢，持续时间长。可以有一个或多个锋电位。 ⑵AP的产生：去极化由Ca2+内流引起；复极化由K+外流。 ⑶AP幅度低，大小不等，慢波上的AP数量决定收缩力的大小。慢波是动作电位的基础，是平滑肌的起步电位，决定平滑肌的收缩节律、方向和速度。
6、大肠
全长1.5m。分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5部分。回肠以回盲口开口于回肠。回盲口表面覆以回盲瓣。结肠呈方框状包围于空、回肠周围，分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。
直肠的下段管径明显扩张，粘膜形成图像官腔的3条半月形横皱襞，称直肠横壁。环形肌增厚，有承托粪便的作用。肛管上接直肠，下止于肛门，长3-4cm。周围有肛门括约肌包绕，控制粪便排泄。
1. 调节消化腺分泌和胃肠运动
3. 营养作用：促消化道组织代谢及生长的作用，促胃液素。
2. 调节其他激素的释放 如：例如抑胃肽促进胰岛素分泌。
胃肠激素功能
胃肠
食物
抑胃肽
B细胞
胰岛素
促胃液素胆囊收缩素
壁细胞增生
胰腺外外分泌组织生长
DNA RNAProtein
脑-肠肽：在脑和消化道双重分布的肽类。
兴奋性低:收缩潜伏期、收缩期和舒张期占时间较长，收缩缓慢，变异性较大。兴奋性叫骨骼肌低。自动节律性: 频率缓慢，节律性远不及心肌规则。持续的紧张性：持续而微弱的收缩，肌源性。 维持中腔器官形态、位置及基础压力，富有伸展性: 容纳性舒张，无明显压力变化和运动障碍。 无肌小节和Z线,粗细肌丝均较长。对理化刺激的敏感性: 对电和锐性刺激不敏感，对化学 (ACh、酸碱)、物理(牵拉)刺激较敏感。
肝的组织学构造
肝的表面包有一层结缔组织被膜，并富有弹性纤维，被膜表面大部有浆膜覆盖。肝门处结缔组织特别发达，并随肝门管道（门静脉、肝动脉和肝管）伸入肝实质内构成肝小叶间结缔组织，并将肝实质分为几十万个小叶，称肝小叶。肝小叶呈多角棱柱体，中轴贯穿中央静脉。肝板：肝细胞以中央静脉为中心，向四周呈放射状排列成板状。肝板呈索状，又称肝细胞索。肝板间是肝血窦。肝板内，相邻干细胞的细胞膜局部凹陷形成微细管道，称胆小管。相邻肝小叶之间有3种伴行管道，小叶间静脉、小叶间动脉和小叶间胆管——肝门管区。
消化系统解剖结构(共77张PPT)
2.肝的组织学构造
肝小叶是肝的根本结构和功能单位。
每个肝小叶的中央贯穿一条小 静脉称中央静脉。
肝细胞以中央静脉为中心，向 四周呈放射状排列形成板状结构，称肝 板。
肝板之间是肝血窦，窦壁有 肝巨噬细胞，能吞噬异物。
3.肝的血液循环
入肝的血管有两套
肝门静脉：肝的功能性血 管，主要由来自胃肠的静脉集合 而成；肝门静脉的血液最后流入 肝血窦。
唾液中有溶菌酶和干扰素，能抵抗细菌和病毒的侵入，唾液腺间质内的浆细胞分 泌免疫球蛋白，随唾液排入口腔，具有免疫保护作用。
(一) 肝
1.肝的一般形态
肝是人体最大、血管极为丰富的实质 性器官。
功能：分泌胆汁、储存糖原、解毒、 吞噬防御、参与物质代谢，在胚胎期有造 血功能。
肝呈红褐色，质软而脆，呈横位楔形。
作用
1.盐酸〔胃酸〕
分泌：壁细胞分泌
作用： 激活胃蛋白酶原转变成胃蛋白酶,
并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境
使蛋白质变性，易于分解 杀灭细菌
促进胰液、胆汁、小肠液分泌 促进小肠对钙、铁的吸收
2.胃蛋白酶原
分泌：主细胞分泌
胃蛋白酶原
胃蛋白酶
眎、胨、
pH 2~3.5 少量多肽和氨基酸
3.粘液和碳酸氢盐
(4)牙
依形态分为上部、降部、水平部和升部。
牙嵌于上、下颌骨的 两袋之间为横沟，结肠内面，相当于横沟处，环形肌增厚，形成结肠半月襞。
软腭后缘中央有一乳头样突起叫腭垂。 肝门静脉的血液最后流入肝血窦。
牙槽内，是人体最坚硬的 促进小肠对钙、铁的吸收
第一节 消化系统的组成和结构
器官，弓状排列成上、下 一、消化道平滑肌的生理特性
小肠粘膜的环状皱襞和
消化系统解剖生理ppt课件
●运动少而慢 —食物残渣停留长（>10H）； ●大肠的内容物经水分的吸收和细菌的发酵与腐败作用后形成粪便； ●排便反射
二、吸收
（一）吸收的部位：
1、口腔：吸收某些药物 2、食管：基本不吸收 3、胃：吸收酒精和少量的水分 4、小肠：食物的主要吸收场所 5、大肠：主要吸收水分和盐类
（二）主要营养物质的吸收：
2.牙的形态和构造 3. 牙周组织
(五) 舌
1.形态
以界沟为界: 舌尖、舌体、舌根， 舌系带 舌下阜 舌下襞
舌系带
界沟
舌下阜
舌下襞
2.舌乳头
丝状乳头 菌状乳头 轮廓乳头 叶状乳头
(触觉) (味觉)
3.舌扁桃体
4. 舌肌： ①舌内肌(舌固有肌) ②舌外肌(起于舌外、止于舌内)
颏舌肌:双侧收缩、拉舌平伸、单侧 收缩使舌伸向对侧。
(二)胃内消化
1. 胃液成分和作用
pH0.9－1.5，无色，分泌量约1.5－2.5L/天 主要成分：盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子
（1） 盐酸，也称胃酸，由壁细胞分泌。
作用：①激活胃蛋白酶原,并为其作用提供酸性环境； ②使食物中的蛋白质变性，易于消化； ③杀菌； ④促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ⑤促进小肠对铁和钙的吸收。
(二)肝的位置：
大部分位于右季肋区和腹 上区，小部份位于左季肋区
肝的体表投影如下表:
上界 下界
右腋中线 右锁骨中线 前正中线
第7肋
第5肋
胸剑结合
平右肋弓下缘(儿童可低 1-2cm)
剑突下3-5cm
左锁骨中线 第5肋间隙
（三） 肝的形态:
二面:
膈面—以镰状韧带分成左叶和右 叶
脏面—以H形的沟分为左叶、右 叶、方叶、尾状叶
二、吸收
（一）吸收的部位：
1、口腔：吸收某些药物 2、食管：基本不吸收 3、胃：吸收酒精和少量的水分 4、小肠：食物的主要吸收场所 5、大肠：主要吸收水分和盐类
（二）主要营养物质的吸收：
2.牙的形态和构造 3. 牙周组织
(五) 舌
1.形态
以界沟为界: 舌尖、舌体、舌根， 舌系带 舌下阜 舌下襞
舌系带
界沟
舌下阜
舌下襞
2.舌乳头
丝状乳头 菌状乳头 轮廓乳头 叶状乳头
(触觉) (味觉)
3.舌扁桃体
4. 舌肌： ①舌内肌(舌固有肌) ②舌外肌(起于舌外、止于舌内)
颏舌肌:双侧收缩、拉舌平伸、单侧 收缩使舌伸向对侧。
(二)胃内消化
1. 胃液成分和作用
pH0.9－1.5，无色，分泌量约1.5－2.5L/天 主要成分：盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内因子
（1） 盐酸，也称胃酸，由壁细胞分泌。
作用：①激活胃蛋白酶原,并为其作用提供酸性环境； ②使食物中的蛋白质变性，易于消化； ③杀菌； ④促进胰液、胆汁和小肠液的分泌； ⑤促进小肠对铁和钙的吸收。
(二)肝的位置：
大部分位于右季肋区和腹 上区，小部份位于左季肋区
肝的体表投影如下表:
上界 下界
右腋中线 右锁骨中线 前正中线
第7肋
第5肋
胸剑结合
平右肋弓下缘(儿童可低 1-2cm)
剑突下3-5cm
左锁骨中线 第5肋间隙
（三） 肝的形态:
二面:
膈面—以镰状韧带分成左叶和右 叶
脏面—以H形的沟分为左叶、右 叶、方叶、尾状叶
消化系统的结构与功能ppt课件
47
二、消化腺的分泌功能
消化液的主要功能
1.将食物中的大分子物质分解为可吸收的小分子物
质 创融商贸
2.为各种酶提供适宜的pH环境 3.稀释食物，使之与血浆渗透压相等，有利于吸收 4.通过分泌黏液、抗体和大量液体，保护消化道黏
膜免受理化因素的损伤
48
第三节 口腔内消化
创融商贸 以机械消化为主
唾液主要由三对 大唾液腺分泌的混合 液
创融商贸 于营养物质的消化和吸收。 粘膜下层有开口于粘膜 表面的肠腺，分泌肠液。胰 液和肠液中含有多种酶，可 分解蛋白质、糖和脂肪。
胆汁有助于脂肪的消化 和吸收。
23
6.大肠
大肠是消化道的末段，分为 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
盲肠和结肠具有三种特征性结构
创融商贸 结肠带
由肠壁的纵行肌增厚而成， 有3条，汇集于阑尾根部。
入肝的血管有两套
创融商贸 肝门静脉：肝的功能性血管，主要由来自胃肠
的静脉汇合而成；肝门静脉的血液最后流入肝血窦。 主要功能：将胃肠吸收的营养物质输送入肝供
肝细胞代谢和转化
肝固有动脉：肝的营养血管，最后连接至肝
血窦，将含氧量高的动脉血导入肝血窦，营养干细
胞。
39
出肝的血管只有一套，即肝静脉。 肝血窦的血液从肝小叶周边流向中央 静脉，再汇合成小叶下静脉，最后汇集成 肝静脉出肝入下腔静脉
舌下腺
腮腺 导管 腮腺
咀嚼肌 颌下腺 导管 颌下腺
49
唾液的作用
①湿润、溶解食物
创融商贸 ②水解淀粉：淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
③清洁、保护口腔： 水、溶菌酶、免疫球蛋白的作用
50
第四节 胃内消化
创融商贸
51
一、胃液的分泌
二、消化腺的分泌功能
消化液的主要功能
1.将食物中的大分子物质分解为可吸收的小分子物
质 创融商贸
2.为各种酶提供适宜的pH环境 3.稀释食物，使之与血浆渗透压相等，有利于吸收 4.通过分泌黏液、抗体和大量液体，保护消化道黏
膜免受理化因素的损伤
48
第三节 口腔内消化
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唾液主要由三对 大唾液腺分泌的混合 液
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6.大肠
大肠是消化道的末段，分为 盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管。
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由肠壁的纵行肌增厚而成， 有3条，汇集于阑尾根部。
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肝固有动脉：肝的营养血管，最后连接至肝
血窦，将含氧量高的动脉血导入肝血窦，营养干细
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39
出肝的血管只有一套，即肝静脉。 肝血窦的血液从肝小叶周边流向中央 静脉，再汇合成小叶下静脉，最后汇集成 肝静脉出肝入下腔静脉
舌下腺
腮腺 导管 腮腺
咀嚼肌 颌下腺 导管 颌下腺
49
唾液的作用
①湿润、溶解食物
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③清洁、保护口腔： 水、溶菌酶、免疫球蛋白的作用
50
第四节 胃内消化
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51
一、胃液的分泌
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▲小肠内哪些结构与 其吸收功能相适应？ ①小肠很长达5-7米 ②有环状皱襞、绒毛 和微绒毛，使吸收面 积扩大600倍 ③有丰富的毛细血管 和毛细淋巴管
小肠壁的绒毛
柱状上皮细胞的微绒毛
杯状细胞
十二指肠内部解剖图
结肠的结构和组成
4、大肠 是消化管的末端。包括盲肠、阑尾、 结肠（升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠） 和直肠
(5) 输胆管道
胆汁产生（肝细胞） 胆小管 小叶间胆管 进入十二 指肠乳头 肝总管与胆囊管汇合胆总管
左右肝管
胆汁的流动方向：从肝小叶的中央流向周边
（二）胰腺
1、结构 2、功能
三、腹膜 概念：是衬覆于腹壁、盆壁内表面及腹腔、盆腔 脏器表面的浆膜，薄而光滑，由单层扁平上皮和 结缔组织构成。
浆膜：为单层扁平上皮构成的结缔组织膜。
窦腔：肝巨噬细胞 大颗粒淋巴细胞
肝索与肝血窦 ↓内皮细胞 ◆肝血窦 ①中央静脉 ◇肝索
肝索 肝血窦 肝巨噬细胞 胆小管 内皮细胞
肝索与肝血窦模式图
（4）肝的血液循环（双重供血）
（营养性血管）肝动脉
小叶间动脉
小叶间静脉 下腔静脉 肝血窦 中央静脉
（功能性血管）肝门静脉
肝静脉
肝小叶血液流动方向：从周边到中央
3、小肠：5-7米分为十二指肠、空肠和回肠
▲小肠的组织结构
①上皮：为单层柱状上皮，有柱状细胞（吸收细胞） 和杯状细胞
▲小肠扩大表面积的结构：
长而弯曲的肠管
环行皱襞 ：粘膜 + 粘膜下层
中央乳糜管 绒毛 ：上皮 + 固有层 有孔毛细血管 散在平滑肌
微绒毛（纹状缘）：细胞膜 + 细胞质
每个细胞可以有1000-3000根微绒毛。
功能：接受来自小肠的废物，吸收水分和电 解质；形成、暂时储存及排除粪便。
四.消化腺
1.唾液腺 ：三对 2.肝脏 3.胰脏
（一）肝
1、形态结构
2、功能
3、肝组织结构
⑴肝小叶结构
⑵肝血液循环 ⑶肝双重供血的 意义
光学显微镜下的肝组织结构
肝静脉 小叶下静脉
（1）肝小叶的组织结构
肝的基本结构单位，为多面棱柱体 ①肝细胞索以中央静脉为中心，呈 放射状排列 ②肝细胞索之间形成肝血窦，窦壁 有枯否氏细胞 ③肝细胞之间有毛细胆管，汇管区 有小叶间静脉、小叶间动脉小叶间 胆管
●外膜：浆膜
三、消管各段结构与功能相适应的特点
1、口腔：乳牙（20个）、恒牙（28-32个） 2、胃： (1)发达的肌层（内斜、中环、外纵） (2) 丰富的腺体
壁细胞 (parietal cell) 主细胞 (chief cell) 颈粘液细胞 (neck mucous cell) 内分泌细胞 (endocrine cell) 未分化细胞 (undifferentiated cell) 主细胞 (chief cell)
第八章
消化系统的结构
一、消化系统的组成及功能 二、消化管的一般结构特点 三、消化管各段结构与功能相适应的特点 四、消化腺
一、消化系统的
组成
●消化管
●消化腺
二、消化管的一般
组织结构 ●粘膜层：粘膜上皮和
固有膜和粘膜肌层 ●粘膜下层：疏松结缔 组织（有梅氏神经丛） ●肌层：骨骼肌和平滑 肌（内环、外纵，有 肌间神经丛）
中央静脉 肝板 肝血窦
小叶间动脉
小叶间静脉
小叶间胆管
肝小叶模式图
(2) 肝细胞
大颗粒淋巴细胞
细胞间通道
肝细胞三种功能面：
细胞窗孔 内皮
• 血窦面
• 胆小管面
线粒体 胆小管 粗面内质网
• 肝细胞连接面
窦周隙 贮脂细胞
内皮细胞 肝巨噬细胞
肝细胞及相邻关系模式图
(2) 肝血窦
位置：肝板之间
形态：腔大不规则， 互相吻合成网 窦壁：内皮细胞有孔， 间隙大、无基膜， 内皮外有网状纤维
重要的名词：绒毛、肝小叶、肝门静脉、腹膜 浆膜