第二章-1 旅游的概念

旅行和旅游的区别在哪里？ 旅游的目的究竟是什么？
旅游的定义
李天元：旅游一词作为一般日常用语，其含义不包括 以商务为代表的事务性外出活动。但是在旅游研究中， 差旅事务性活动应纳入旅游概念的范畴，因为： 差旅期间几乎都伴有参观或游览活动
旅游接待国或地区都把因事来访者的消费纳入旅游 收入账户
包括联合国在内的众多国际组织都将事务性来访者 纳入旅游者的统计范畴
旅游的定义
谢彦君：旅游的定义，把以往“习惯上”被认定为 旅游的大量现象(如探亲访友、商务旅行、会议旅行、 体育比赛旅行，等等，不一而足)都拒之门外了。
人类历史上曾有过的典型的人口流动现象归纳起来 主要就是这三种：迁徙、旅行和旅游；它们分别产 生于不同的历史条件下，并出于不同的目的而发生 旅行与旅游在出行目的这一核心点上是不同的，由 此决定了旅行与旅游的关系是统属关系 旅游的根本目的在于寻求愉悦体验，这是旅游本质 的规定性，是所有旅游都具备的统一内核
旅游的定义
旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进 行的非定居性旅行和游览过程中所发生的 一切关系和现象的综合。（刘杨林《旅游学概论》
31页）
下列哪些活动属于旅游？
•温州人小张大学毕业后分配到上海工作 •暑假中，我去了西藏自驾游 •杭州人妞妞是一名“动姐”，是上海到厦门动车上的一名乘务员，她每天来回 上海和厦门 •天水人李红从来没去过麦积山，有一次星期六她去麦积山野游 •明星韩庚去韩国游学9个月，学习音乐 •学生异地读书 •农民异地打工 •学者外地参加学术会议 •三峡大移民 •海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 •外籍教师来旅游学院任教 •留学生到外国留学 •到某国担任外交人员 •外国高层政府代表团来华访问
旅游的基本属性
旅游的社会属性 旅游的文化属性 旅游的经济属性 旅游的消费属性
旅游的基本属性
旅游的社会属性 1.旅游者具有社会特性 旅游者具有社会意识、社会道德观念和社 会变革能力的社会人。
旅游的基本属性
2.旅游客体的社会属性
旅游资源以及社会对旅游活动所能提供的 各种条件，随着社会的发展变化而不段发 展变化。
——沈约《悲哉行》
旅游的定义
一、旅游的早期定义
在中国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概
念。 旅，即旅行。《周易正义》：“失其本居而寄他 方，谓之旅。”游，即游览。古文中有“息焉游焉”一 语，还有“谓闲暇无事于之游”。 可见，旅游即旅行游览，是旅行和游览二者结合的活 动。
旅游的定义
二、旅游定义的研究现状

学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民 海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 外籍教师来教育学院任教 留学生到外国留学 到某国担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问
第一节 旅游的基本概念
什么是旅游？
旅游媚年春，年春媚游人， 徐光旦垂彩，和露晓凝津。
怎样认识以上各种不同定义？
作为一个关于旅游的完整的定义，至少应当 包括如下几个要素：
时间要素 关于旅游 的定义 空间要素 目的要素
旅游是否只是人的活动？
旅游
旅游活动 （旅游者的活动） 旅游者旅行、 游览的全过程
由旅游活动引起的 各种现象和关系
如旅游影响、旅游产业等
旅游的定义
课堂讨论 事务出差、外出开会和探亲访友是旅游吗？
作业：
网上阅读3—5篇旅游专题文章。要求： (1)网站名 (2)文章及作者名 (3)主要内容或论点摘抄（字数600— 1000字左右）
旅游的基本属性
3、社会的发展和进步，促使人们旅游观念 发生变化。 传统观念：不务正业；崇洋媚外 现代观念：业务生活；时尚潮流
旅游的基本属性
旅游的社会属性表明：旅游是一种积极而健康 的社会交往活动 可以自由选择交往对象 可以打破地域、种族、性别、年龄、等级的限 制 容易使人们抛弃偏见，沟通思想 旅游和社会的脉搏一致,处处带有社会的烙印 (旅游本身就是社会现象和过程,旅游的影响也 是社会的)
旅游的基本属性
旅游的消费属性 1、旅游行为是一种消费行为。 2、旅游是人们生活水平提高、超出生存需要 的一种高级消费形式。
旅游消费和日常消费的不同之处
(旅游消费)间歇式消费
从时间角度来看 (日常消费)连续性消费
(旅游消费)井喷式消费
从行为角度来看 (日常消费)溪流式消费 (旅游消费) 心理体验 从消费的实效来看 (日常消费) 生活所需的购买
旅游的定义
★
3.“综合性”定义: AIEST定义
瑞士学者汉泽克尔与克拉普夫在1942年合著的《普通 旅游学纲要》中提出：“旅游是非定居者的旅行和暂时 居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期 定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。” 此定义于20世纪70年代被“旅游科学专家国际联合会” 所采用，习称为“艾斯特”（AIEST）定义。
旅游的基本属性
旅游的文化属性
1、旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。
2、旅游资源是一定社会文化环境的化身。
3、旅游设施和管理服务是一定社会文化环境 的自我表现形式。
旅游的基本属性
旅游的经济属性 1、旅游现象不可能出现在社会生产力水平极 低的原始社会。
2、古代旅游者局限在少数权贵和富有人士中。 3、工业革命促进了旅游的发展。 4、个人经济收入的多少刺激了旅游需要。 5、未来，经济因素对旅游的制约作用将减少
第二章 旅游的本质与特征
学习目的：了解旅游的定义 、旅游活 动的主要特征、本质及属性；掌握旅游 活动的划分方法及类型。 重点：旅游的定义、特征、旅游的类型 难点：旅游的本质与属性
第二章 旅游的本质与特征
第一节 旅游的概念 第二节 旅游的构成与类型 第三节 旅游的本质和特征概述
测试：判断下列活动哪些是旅游？
旅游的定义
（二）理论性定义
1.经济学者的旅游定义 奥地利经济学家Herman Von Schullard ：“旅游是从 外国或外地人口进入非定居地并在其中逗留和移动所引 起的经济活动的总和。” 经济性的定义只把旅游当作旅游业的活动，而忽视了 旅游者在旅游活动中的主体和中心地位。
旅游的定义
2.文化论者的旅游定义 梅森特：“旅游是一种休闲的活动，它包括旅行或在离开定居点较远的 地方逗留，其目的在于消遣、休息或为了丰富他的经历和文化教育。” 谢彦君：“旅游是个人以前往异地寻求审美和愉悦为主要目的而度过的 一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。” 冯乃康：“旅游是以去异地寻求审美享受为主要内容的一种短期生活方 式。” 王会昌：“旅游是一种人们以体验异域他乡文化风情、丰富阅历、满足 精神享受为目的而暂时离开定居地的特殊生活方式。” 以上定义把旅游看作旅游者的活动，注重旅游的目的，强调旅游的文化 内涵和休闲特征。
旅wenku.baidu.com的定义
艾斯特定义把旅游看作是一种综合性的现象，既
包括旅游者的活动，又包括由旅游活动引起的各种现象 和关系。该定义具有以下特点：
反映了旅游内涵的综合性★
指出了旅游的两个最突出的外部特征——异地性和暂时性 强调了旅游目的的非经济性（非就业性）
旅游的定义
4.“综合性”定义:世界旅游组织 世界旅游组织(World Tourism Organization)１９９１年６ 月２５日，在加拿大召开“旅游统计国际大会”对旅游的 定义：包括人们为了休闲和商务的目的，离开他们惯常的 环境，到某些地方以及在某些地方停留，但连续时间不超 过一年的活动。 惯常的环境：一个人的主要居住地区以及常去的地方。
（一）技术性定义 所谓技术性定义，又称为实务性定义，是出于满足旅 游产业发展实践的需要而被提出的定义方法。这种定义 方法的主要特征是在定义中多采用能够量化或者借以区 别限定的标准，以便能够有效地将旅游行为和其他行为 区分开来。旅游的技术性定义通常具有较强的可操作性， 能够满足旅游统计和旅游调查的需要。