《表面活性剂》PPT课件
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《药物表面活性剂》PPT课件
Krafft点：离子表面活性剂，表-溶解度 制备温度 〉 Krafft点
昙点(或浊点)（cloud point）：聚氧乙烯型“表” 温度，表析出（破坏氢键），增溶 制备温度〈昙点，Tween-20 的昙点〉80
14
精品医学
三、表面活性剂的性质
（四）表面活性剂的复配： 外加物质对胶束的影响：有利，增溶量增加
精品医学
阳离子表面活性剂
苯扎氯铵 苯扎溴铵 杀菌作用
两性离子表面活性剂
1.卵磷脂
注射用乳剂
2.氨基酸型和甜菜碱型
8
精品医学
非离子表面活性剂
RCOO - 甘油、聚乙二醇、山梨醇 （酯）
RO -（醚）
1、脂肪酸甘油酯 W/O 2、蔗糖脂肪酸酯 O/W
9
精品医学
非离子表面活性剂
3、脂肪酸山梨坦：司盘Span W/O 4、聚三梨酯：吐温 Tween-80 O/W 5、聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽 Myrij 6、聚氧乙烯脂肪醇醚：苄泽 Brij 7、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：
阳离子型与阴离子型表面活性剂混合体系(协同 作用)
16
精品医学
三、表面活性剂的性质
（五）表面活性剂增溶作用的应用 增溶相图：三元相图 解离性药物的增溶(可溶和不可溶性复合物) 多组分增溶质的增溶(和主药竞争--增溶量减少或
增加) 抑菌剂的增溶：活性降低，增加用量 表面活性剂溶液的化学稳定性 增溶剂加入和顺序(增溶质与增溶剂先混合)
4 、不同类别表面活性剂的毒性如何？与其应用 有何关系？
5 、表面活性剂在药剂中有哪些应用？举例说明。
20
精品医学
19
精品医学
一、练习题
1 、名词解释：表面活性剂、 HLB 值、昙点、 临界胶团浓度。
昙点(或浊点)（cloud point）：聚氧乙烯型“表” 温度，表析出（破坏氢键），增溶 制备温度〈昙点，Tween-20 的昙点〉80
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精品医学
三、表面活性剂的性质
（四）表面活性剂的复配： 外加物质对胶束的影响：有利，增溶量增加
精品医学
阳离子表面活性剂
苯扎氯铵 苯扎溴铵 杀菌作用
两性离子表面活性剂
1.卵磷脂
注射用乳剂
2.氨基酸型和甜菜碱型
8
精品医学
非离子表面活性剂
RCOO - 甘油、聚乙二醇、山梨醇 （酯）
RO -（醚）
1、脂肪酸甘油酯 W/O 2、蔗糖脂肪酸酯 O/W
9
精品医学
非离子表面活性剂
3、脂肪酸山梨坦：司盘Span W/O 4、聚三梨酯：吐温 Tween-80 O/W 5、聚氧乙烯脂肪酸酯：卖泽 Myrij 6、聚氧乙烯脂肪醇醚：苄泽 Brij 7、聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物：
阳离子型与阴离子型表面活性剂混合体系(协同 作用)
16
精品医学
三、表面活性剂的性质
（五）表面活性剂增溶作用的应用 增溶相图：三元相图 解离性药物的增溶(可溶和不可溶性复合物) 多组分增溶质的增溶(和主药竞争--增溶量减少或
增加) 抑菌剂的增溶：活性降低，增加用量 表面活性剂溶液的化学稳定性 增溶剂加入和顺序(增溶质与增溶剂先混合)
4 、不同类别表面活性剂的毒性如何？与其应用 有何关系？
5 、表面活性剂在药剂中有哪些应用？举例说明。
20
精品医学
19
精品医学
一、练习题
1 、名词解释：表面活性剂、 HLB 值、昙点、 临界胶团浓度。
表面活性剂.ppt
3) 其它取代基
极性基团、易极化基团减少疏水性，升高CMC
硬脂酸钾
4.5x10-4 mol/L
油酸钾
1.2x10-3 mol/L
C12H23SO3Na C8H17-C6H4-SO3Na
9.7x10-3 mol/L 1.5x10-2 mol/L
4、亲水基的影响
亲水基的作用弱于疏水基；亲水性强，CMC高；碳氢链 长度相同，离子表面活性剂 CMC 是非离子表面活性剂 CMC的约100倍。
测定方法： 在不同浓度表面活性剂溶液中加入过量溶质直至平衡 并有沉淀存在。
影响因素： ——平衡温度与平衡时间 ——增溶质的加入方法； ——增溶质对表面活性剂分子的吸附。
四、增溶位置及其测定
1、胶束的结构与增溶位置 1）烃核（脂性环境）：饱和脂肪烃、环烷烃及不易极化
物质。 2）栅状层—烃核：易极化的多量碳氢化合物。 3）栅状层（脂性—极性环境）：长链脂肪醇、脂肪酸和
二、CMC的测定
1、表面张力法 适合于离子表面活性剂和非离子型表面活性剂； 无机离子的存在不影响表面张力； 少量类似物的存在降低纯表面活性剂的表面张力；
2、电导法
适合于离子表面活性剂； 无机离子存在影响表面张力测定； 电导率 与表面活性剂疏水链长有关；
3、染料法
表面活性剂溶液增溶染料前后吸收光谱的变化； 染料的存在影响CMC的准确性； 受无机盐及类似物存在的影响；
Vm Vw
(10 pH
1)
六、影响表面活性剂增溶的结构因素
1、表面活性剂的碳氢链长增加，CMC下降
logCMC =A –Bm
A: 与极性有关的常数 B：1-1离子表面活性剂：B=0.3
非离子表面活性剂： B=0.5 m: 碳氢链中C原子个数
第二章表面活性剂(共56张PPT)
C14H29SO4Na 30
C16H33SO4Na 45 C18H37SO4Na 56
活性剂
C10H21CHC6H4SO3Na | CH3
表面活性剂：是这样一种物质，当它的加入量很小时，就能使溶 剂（一般为水）的表面张力或液液界面张力显著降低，改变体系 的界面状态；当它达到一定浓度时，在溶液中缔合成胶团，从而 产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡、以及加溶等一系 列作用，以达到实际应用的要求。
是一类即使在很低浓度时也能显著降低表（界）面张力的物质。
6.8
=CH-
-0.475 -0.475 -0.475
2.4
-(C3H5O)-(氧丙烯基) -0.15
2.1
-CP2-
1.9
-CF3-
-0.87 -0.87
例：计算月桂酸钠的HLB值 CH3（ CH2）10-COONa
解：-CH3：， -CH2- ： -COONa：19.1
HLB=7+∑(亲水基团基数)-∑(亲油基团基数) HLB= 7 + 19.1-（-0.475）×
第二章 表面活性剂
第一节 表面活性剂基本概念
一、表面张力
界面上的分子与体相内部分子所处的
状态不同。受力状态不同。
图2—1 液相内部和液-气界面的
分子所受作用力的示意图
表面张力：液体表面任意单位长度上的
收缩力称为表面张力，单位为N·m-1
。
从能量上看，表面分子比内部分 子具有更高的能量。
要使体系的表面积增加，就必须对体系 做功。
团具有的亲水亲油平衡值。 表示表面活性剂的亲水疏水性能。
HLB值大，亲水性强，亲油性弱； HLB值小，亲油性强，亲水性弱。
（1）HLB值的规定
第三章表面活性剂-PPT
大多数聚氧乙烯表面活性剂得浊点在 70~100℃。
45
六 表面活性剂得生物学性质
1、对药物吸收得影响 表面活性剂得存在可能增加药物吸收,也可能降低药物
得吸收。 (1)若药物系被增溶在胶束内,且能顺利从胶束内扩散或胶
束本身迅速与胃肠粘膜融合,则可增加吸收,如吐温80 促进螺内酯口服吸收。 (2)表面活性剂得浓度亦有重要影响,如0、01%吐温80可 增加司可巴妥吸收,而1%吐温80反而降低了司可巴妥 吸收。
图解表面张力
三、表面活性剂得种类
根据极性基团得解离性质进行分类: ①离子型表面活性剂(阴离子型活性剂;阳离子
型活性剂,两性离子型); ②非离子型表面活性剂。
混合型得
11
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交
12
根据分子量大小进行分类: ①低分子表面活性剂; ②高分子表面活性剂[如海藻酸钠、聚乙烯醇(PVA)、
酸碱酶得作用下易水解。
23
24
第二节 表面活性剂得基本特性
一、胶束(micelles)
溶液得表面正吸附达到饱与后,当溶液内表面活性剂 分子数目不断增加时,分子转入溶液中,其疏水部分 相互吸引,缔合在一起。
表面活性剂分子自身依靠范德华力相互聚集,形成亲 油基向内,亲水基向外,在水相中温度分散,大小在胶 体粒子范围得缔合体,称为胶束。
表面活性剂浓度变大
C < CMC
分子在溶液表面 定向排列,表面张 力迅速降低
C ＝ CMC
溶液表面定向排 列已经饱与,表面 张力达到最小值。 开始形成小胶束
C > CMC
溶液中得分子得憎水 基相互吸引,分子自 发聚集,形成球状、 层状胶束,将憎水基 埋在胶束内部
45
六 表面活性剂得生物学性质
1、对药物吸收得影响 表面活性剂得存在可能增加药物吸收,也可能降低药物
得吸收。 (1)若药物系被增溶在胶束内,且能顺利从胶束内扩散或胶
束本身迅速与胃肠粘膜融合,则可增加吸收,如吐温80 促进螺内酯口服吸收。 (2)表面活性剂得浓度亦有重要影响,如0、01%吐温80可 增加司可巴妥吸收,而1%吐温80反而降低了司可巴妥 吸收。
图解表面张力
三、表面活性剂得种类
根据极性基团得解离性质进行分类: ①离子型表面活性剂(阴离子型活性剂;阳离子
型活性剂,两性离子型); ②非离子型表面活性剂。
混合型得
11
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交
12
根据分子量大小进行分类: ①低分子表面活性剂; ②高分子表面活性剂[如海藻酸钠、聚乙烯醇(PVA)、
酸碱酶得作用下易水解。
23
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第二节 表面活性剂得基本特性
一、胶束(micelles)
溶液得表面正吸附达到饱与后,当溶液内表面活性剂 分子数目不断增加时,分子转入溶液中,其疏水部分 相互吸引,缔合在一起。
表面活性剂分子自身依靠范德华力相互聚集,形成亲 油基向内,亲水基向外,在水相中温度分散,大小在胶 体粒子范围得缔合体,称为胶束。
表面活性剂浓度变大
C < CMC
分子在溶液表面 定向排列,表面张 力迅速降低
C ＝ CMC
溶液表面定向排 列已经饱与,表面 张力达到最小值。 开始形成小胶束
C > CMC
溶液中得分子得憎水 基相互吸引,分子自 发聚集,形成球状、 层状胶束,将憎水基 埋在胶束内部
非离子表面活性剂讲解ppt课件.ppt
化学性质稳定 耐酸碱 耐高温 耐氧化剂
不易生物降解
它的需要量呈逐渐减少的趋势，目前在家用洗涤用 品中已较少使用，主要用在金属的酸性洗涤剂和碱性 洗涤剂中。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
c. 脂肪酸聚氧乙烯酯
• 第一节 阴离子表面活性剂 • 第二节 阳离子表面活性剂 • 第三节 两性离子表面活性剂 • 第四节 非离子表面活性剂 • 第五节 特殊类型表面活性剂
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
一、概述
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
C12H25OH
NaOH催化
150~180oC C12H25O-(CH2CH2O)n -H
1 高碳醇的制备 2 环氧乙烷的制备 3 脂肪醇聚氧乙烯基醚的合成
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
实际上环氧乙烷的加成是逐渐进行的，首先加成1个 环氧乙烷分子，继而加成上第2个、第3个……当加成上 10～15个后，则显现出最佳的洗涤能力。常用的长链脂肪 醇有月桂醇、油醇、棕榈醇、硬脂醇、环己醇、萜烯醇等。
合成方法：
烷基胺与环氧乙烷起加成反应可生成两种反应 产物：
在后一反应中，最终产物实际上是异构体的 混合物。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
不易生物降解
它的需要量呈逐渐减少的趋势，目前在家用洗涤用 品中已较少使用，主要用在金属的酸性洗涤剂和碱性 洗涤剂中。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
c. 脂肪酸聚氧乙烯酯
• 第一节 阴离子表面活性剂 • 第二节 阳离子表面活性剂 • 第三节 两性离子表面活性剂 • 第四节 非离子表面活性剂 • 第五节 特殊类型表面活性剂
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
一、概述
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
C12H25OH
NaOH催化
150~180oC C12H25O-(CH2CH2O)n -H
1 高碳醇的制备 2 环氧乙烷的制备 3 脂肪醇聚氧乙烯基醚的合成
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
实际上环氧乙烷的加成是逐渐进行的，首先加成1个 环氧乙烷分子，继而加成上第2个、第3个……当加成上 10～15个后，则显现出最佳的洗涤能力。常用的长链脂肪 醇有月桂醇、油醇、棕榈醇、硬脂醇、环己醇、萜烯醇等。
合成方法：
烷基胺与环氧乙烷起加成反应可生成两种反应 产物：
在后一反应中，最终产物实际上是异构体的 混合物。
在日常生活中，随处都可以看到浪费 粮食的 现象。 也许你 并未意 识到自 己在浪 费，也 许你认 为浪费 这一点 点算不 了什么
大学化学表面活性剂化学PPT课件
因为粒子小，比表面大，表面自由能高，是热力学不稳
定体系，有自发降低表面自由能的趋势，即小粒子会自动
聚结成大粒子。
第4页/共25页
胶粒的结构
+ → + 例2：AgNO3 KI KNO3 AgI↓
过量的 AgNO3 作稳定剂
胶团的结构表达式：
[(AgI)m n Ag+ (n-x)NO3–]x+ x NO3–
分散体系分类 按分散相粒子的大小分类：
•分子分散体系 <10-9 m 白酒 •胶体分散体系 1 ~100 nm 溶胶 •粗分散体系 >100 nm 黄河水
第2页/共25页
1.分子分散体系
分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶，没有界面，是均匀的单相，分 子半径大小在10-9 m以下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。
胶粒与扩散层中的反号离子，形成一个电中性的胶团。
第7页/共25页
胶粒的聚沉和保护 聚沉：加入电解质
两种带异号电荷的胶粒混合 加热
保护：
第8页/共25页
表面活性剂
从广义上讲，能使体系表面张力降低的溶质均 可称为表面活性物质；但习惯上只将显著降低表面 张力的这类化合物称为表面活性剂。
表面活性剂是一类具有双亲性结构的有机化合物。
洗涤作用是湿润、渗透、乳化、分散、增溶等多种作用的综合作用。一种去污 效果好的表面活性剂，并不表明各种性能都好，只是各种性能综合配合的好。
第21页/共25页
2、表面活性剂的应 用
(1) 金属清洗剂
金属清洗剂一般由多种表面活性剂和助剂组成，不仅能清除油污，而且还兼 有缓蚀、防锈功能，pH值一般控制在8~10范围，活性剂含量在40%~80%范围，助 剂1%~2%。表面活性剂大多是非离子型和阴离子型，常混合使用。
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中。 皂角—肥皂---烷基萘磺酸盐(MF,NNO), 土耳其红油---合成表面活性剂---合成与天
然表面活性剂共同发展
ppt课件
4
表面现象
ppt课件
5
• 表面张力
一种液体与其它物体接触时，液体内 部分子的受力与液体表面分子的受力是 不相等的。如液体与容间接触时，液体 内部分子对液体表面层的吸引力大于空 气对液体表面层的吸引力，因此，液体 的表面就产生内向聚集的现象，液体保 持这种现象的力称为表面张力。20℃：水
• 浊点—聚乙二醇型表面活性剂（氢 键）:非离子型表面活性剂加热到一定 温度,溶液浑浊,冷却后透明的温度.
ppt课件
21
四、表面活性剂的主要物理作用 :
表面活性剂的作用性能有：洗涤、润湿、乳化渗透、
分散、柔软、平滑、防水、防蚀，抗静电，杀菌和
消毒等
上述性能可加工成如下助剂：
洗涤剂、洗净剂、起泡剂、消泡剂、乳化剂、分散
现出与浓度关系不大，表面张力大致保
持恒定。
①极稀的深液
N\cm
②表面活性剂浓
表 面
度稍有上升溶液
张 力
浓度mol/l
ppt课件
11
③临界胶束深度cmc ，表面活性分子形 成胶束的表面活性剂最低浓度表面活性 剂在表面形成单分子膜，与容器完全隔 绝，表面张力不再下降，内部形成胶束
④大于临界胶束浓度的cmc的溶液。 内部形成更多胶束，表面张力不再呈降
ppt课件
2
• 本世纪初，肥皂对水质硬度和酸度的敏感 性引起重视 ，1917年德国化学家刚什尔成 功合成烷基萘磺酸盐，它具有很高的发泡 性和润湿性。
• 30年代，德国化学家们广泛进行表面活 性剂的研制，从而发现了数百种当时认为 是新的表面活剂，这就是近代表面活性剂 化学的创始时期。
• 第二次世界大战后，石油化工的兴起提
剂、破乳剂、增溶剂、上光剂、消光剂、平滑剂、
止滑剂、柔软剂、固色剂、缓染剂、防水剂、阻燃
剂、抗静电剂、浮选剂、防锈剂、防蚀剂、杀菌剂
应用的工业部门有 :
纺织纤维工业、金属及机械工业、纸及纸浆工业医
药、香料和化妆品工业乳胶、涂料和颜料工业、农
药工业、皮革工业、食品工业、矿产工业、建筑工
业、油墨工业
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低趋势，基本恒定。 表面活性剂的cmc浓度较低。对阴离子
表面活性剂。
ppt课件
12
ppt课件
13
三、表面活性剂的基本性质
• 双亲媒结构
• 溶解度
• 界面吸咐：达到平衡时，表面活性剂溶液 在界面上浓度大于在溶液整体中浓度。
• 定向排列：表面活性剂分子在界面上定向 排列成分子层
• 形成胶束
• 多功能特性
亲
油
亲
基
油
基
ppt课件
亲 油 基
9
表面活性剂是一种有机化合物，其分子 结构具有两种不同性质的基团，两种分
子： ①一种是不溶于水的长碳链烷基，称为
油基或疏水基、憎水基。 ②另一种是可以溶于水的基，称为亲水
基。
ppt课件
10
二、表面张力与表面活性剂浓度的关系
开始时，随着表面活性剂浓度增加，表
面张力急剧下降，到达某一值时，则表
2 表面活性剂
一、表面活性剂发展概述 二、表面活性剂的基本性质和物理作用
三、表面活性剂的分类
四、合成洗涤剂 八、习题
阴离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性离子型表面活性剂 非离子表面活性剂
ppt课件
1
表面活性剂发展概述 表面活性剂的演变过程:
我国古代已用，古埃及用皂草液来洗衣服， 这其中是天然的表面活性剂在起作用这种 物质层具有清洗功能，但一旦进入人体生 化循环体系，就会对人有一定的毒性 中世纪就出现了肥皂的洗涤功能。此后， 直到19世纪，肥皂一直是唯一人工生产的 表面活性剂
72.75N/m2,苯：28.88N/m2)
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6
表面活性剂与表面张力
• 分类：
– 1.无机酸、碱、盐等 – 2. 有性剂的演变过程
γ
CMC
C
Critipcaplt课m件icelle concentration
1 2 3
7
能使一种固体显微粒均匀分散在一液体
或水中的物质称为扩散剂
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23
（2）增溶作用 增溶作用与乳化、扩散作用不同， 它是当溶液中表面活性剂的浓度达到 临界胶束浓度时，胶束能把油及固体 微粒吸聚在疏水基端，即油及固体进 入胶束内部，或难溶于水的有机物质， 使微溶性或不溶性物质增大溶解度的 现象称为增溶作用
ppt课件
17
HLB的表示方法
1.以符号表示：
最强亲水性：HH
强： H
中等：N
亲油性：L
最强亲油性：LL
2. 以数值表示：
亲水性最强：40
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HLB与用途形态的关系
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19
胶束与胶束量
• 胶束量＝表面活性剂分子量＊缔合度
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20
溶解性与温度的关系
• 临界溶解温度（克拉夫特点），相当 于水和固体表面活性剂的熔点。此时 溶解度突然增大。它是离子型表面活 性剂的特性常数；
22
1、润湿和渗透作用：
润湿：固体表面与液体接触时，原来的气 一固界面消失，形成新的液一固界面：这 种现象称为湿润.
2、乳化作用、扩散作用和增溶作用
（1）乳化作用、扩散作用
使非溶性物质在水中是均匀乳化或分散 状态的现象，称为乳化作用或扩散作用。
能使一种液体（如油）均匀分散在水或 另一种液体中的物质称为乳化剂。
ppt课件
14
表面活性剂的种类的影响
ppt课件
15
其它性能的变化
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16
亲水亲油平衡值
HLB（hydrophile-lipophile balance)
• HLB表示表面活性剂的亲水性
• HLB的计算和测定是经验性的，但有时有 一定规律。
– 石油＝0,油酸＝1,油酸钾＝20,十二烷基 硫酸钠＝40.其它：通过乳化实验对比乳 化效果，分别排于 1-40之间
表面活性剂
凡能改变（通常为降低）液体表面 张力或二相间界面张力的物质称为表 面活性剂或界面活性剂.
表面活性 改变表面张力的性能称为表面活性
ppt课件
8
2.2 表面活性剂的基本性质和物理作用 一、表面活性剂的分子结构及表示法
• 具有两亲性结构的有机化合物(如：R-COONa)
亲
油
亲
亲
基
油
油
基
基
亲 油 基
供了大量的在当时来说是较为廉价的原料。
原料的变更，便使表面活性剂处于一个迅
速发展的时代，出现了石油化工资源和天
然再生资源的中线对ppt课峙件 局面。
3
近年来国际、国内市场对精细化工产品
需求增加的情况，专定们可重点发展的精 细化工八大类产品中，其中有一类就是以 动物、植物合成表面活性在表面活性化学
然表面活性剂共同发展
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4
表面现象
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5
• 表面张力
一种液体与其它物体接触时，液体内 部分子的受力与液体表面分子的受力是 不相等的。如液体与容间接触时，液体 内部分子对液体表面层的吸引力大于空 气对液体表面层的吸引力，因此，液体 的表面就产生内向聚集的现象，液体保 持这种现象的力称为表面张力。20℃：水
• 浊点—聚乙二醇型表面活性剂（氢 键）:非离子型表面活性剂加热到一定 温度,溶液浑浊,冷却后透明的温度.
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四、表面活性剂的主要物理作用 :
表面活性剂的作用性能有：洗涤、润湿、乳化渗透、
分散、柔软、平滑、防水、防蚀，抗静电，杀菌和
消毒等
上述性能可加工成如下助剂：
洗涤剂、洗净剂、起泡剂、消泡剂、乳化剂、分散
现出与浓度关系不大，表面张力大致保
持恒定。
①极稀的深液
N\cm
②表面活性剂浓
表 面
度稍有上升溶液
张 力
浓度mol/l
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③临界胶束深度cmc ，表面活性分子形 成胶束的表面活性剂最低浓度表面活性 剂在表面形成单分子膜，与容器完全隔 绝，表面张力不再下降，内部形成胶束
④大于临界胶束浓度的cmc的溶液。 内部形成更多胶束，表面张力不再呈降
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2
• 本世纪初，肥皂对水质硬度和酸度的敏感 性引起重视 ，1917年德国化学家刚什尔成 功合成烷基萘磺酸盐，它具有很高的发泡 性和润湿性。
• 30年代，德国化学家们广泛进行表面活 性剂的研制，从而发现了数百种当时认为 是新的表面活剂，这就是近代表面活性剂 化学的创始时期。
• 第二次世界大战后，石油化工的兴起提
剂、破乳剂、增溶剂、上光剂、消光剂、平滑剂、
止滑剂、柔软剂、固色剂、缓染剂、防水剂、阻燃
剂、抗静电剂、浮选剂、防锈剂、防蚀剂、杀菌剂
应用的工业部门有 :
纺织纤维工业、金属及机械工业、纸及纸浆工业医
药、香料和化妆品工业乳胶、涂料和颜料工业、农
药工业、皮革工业、食品工业、矿产工业、建筑工
业、油墨工业
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低趋势，基本恒定。 表面活性剂的cmc浓度较低。对阴离子
表面活性剂。
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三、表面活性剂的基本性质
• 双亲媒结构
• 溶解度
• 界面吸咐：达到平衡时，表面活性剂溶液 在界面上浓度大于在溶液整体中浓度。
• 定向排列：表面活性剂分子在界面上定向 排列成分子层
• 形成胶束
• 多功能特性
亲
油
亲
基
油
基
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亲 油 基
9
表面活性剂是一种有机化合物，其分子 结构具有两种不同性质的基团，两种分
子： ①一种是不溶于水的长碳链烷基，称为
油基或疏水基、憎水基。 ②另一种是可以溶于水的基，称为亲水
基。
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二、表面张力与表面活性剂浓度的关系
开始时，随着表面活性剂浓度增加，表
面张力急剧下降，到达某一值时，则表
2 表面活性剂
一、表面活性剂发展概述 二、表面活性剂的基本性质和物理作用
三、表面活性剂的分类
四、合成洗涤剂 八、习题
阴离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性离子型表面活性剂 非离子表面活性剂
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表面活性剂发展概述 表面活性剂的演变过程:
我国古代已用，古埃及用皂草液来洗衣服， 这其中是天然的表面活性剂在起作用这种 物质层具有清洗功能，但一旦进入人体生 化循环体系，就会对人有一定的毒性 中世纪就出现了肥皂的洗涤功能。此后， 直到19世纪，肥皂一直是唯一人工生产的 表面活性剂
72.75N/m2,苯：28.88N/m2)
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表面活性剂与表面张力
• 分类：
– 1.无机酸、碱、盐等 – 2. 有性剂的演变过程
γ
CMC
C
Critipcaplt课m件icelle concentration
1 2 3
7
能使一种固体显微粒均匀分散在一液体
或水中的物质称为扩散剂
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（2）增溶作用 增溶作用与乳化、扩散作用不同， 它是当溶液中表面活性剂的浓度达到 临界胶束浓度时，胶束能把油及固体 微粒吸聚在疏水基端，即油及固体进 入胶束内部，或难溶于水的有机物质， 使微溶性或不溶性物质增大溶解度的 现象称为增溶作用
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HLB的表示方法
1.以符号表示：
最强亲水性：HH
强： H
中等：N
亲油性：L
最强亲油性：LL
2. 以数值表示：
亲水性最强：40
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HLB与用途形态的关系
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胶束与胶束量
• 胶束量＝表面活性剂分子量＊缔合度
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溶解性与温度的关系
• 临界溶解温度（克拉夫特点），相当 于水和固体表面活性剂的熔点。此时 溶解度突然增大。它是离子型表面活 性剂的特性常数；
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1、润湿和渗透作用：
润湿：固体表面与液体接触时，原来的气 一固界面消失，形成新的液一固界面：这 种现象称为湿润.
2、乳化作用、扩散作用和增溶作用
（1）乳化作用、扩散作用
使非溶性物质在水中是均匀乳化或分散 状态的现象，称为乳化作用或扩散作用。
能使一种液体（如油）均匀分散在水或 另一种液体中的物质称为乳化剂。
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表面活性剂的种类的影响
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其它性能的变化
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亲水亲油平衡值
HLB（hydrophile-lipophile balance)
• HLB表示表面活性剂的亲水性
• HLB的计算和测定是经验性的，但有时有 一定规律。
– 石油＝0,油酸＝1,油酸钾＝20,十二烷基 硫酸钠＝40.其它：通过乳化实验对比乳 化效果，分别排于 1-40之间
表面活性剂
凡能改变（通常为降低）液体表面 张力或二相间界面张力的物质称为表 面活性剂或界面活性剂.
表面活性 改变表面张力的性能称为表面活性
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2.2 表面活性剂的基本性质和物理作用 一、表面活性剂的分子结构及表示法
• 具有两亲性结构的有机化合物(如：R-COONa)
亲
油
亲
亲
基
油
油
基
基
亲 油 基
供了大量的在当时来说是较为廉价的原料。
原料的变更，便使表面活性剂处于一个迅
速发展的时代，出现了石油化工资源和天
然再生资源的中线对ppt课峙件 局面。
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近年来国际、国内市场对精细化工产品
需求增加的情况，专定们可重点发展的精 细化工八大类产品中，其中有一类就是以 动物、植物合成表面活性在表面活性化学