参加鸡尾酒会的礼仪
西餐就餐礼仪基本要求
西餐就餐礼仪基本要求对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。
重视、开展礼仪教育已成为道德实践的一个重要内容。
以下是小编整理的西餐就餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
西餐就餐礼仪1(一)用餐时的基本礼仪1、喝汤、咀嚼绝不出声。
这是人和动物的分别。
2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。
3. 不碰撞杯、盘。
不要移动餐盘。
4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。
5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。
6. 不弯腰埋头吃饭。
这模样实在很穷酸相、狼狈。
7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。
8. 不要翻看盘底的厂牌名。
9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。
10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。
(二)西餐餐具的使用法则中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。
请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。
这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。
1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。
若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。
另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。
这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。
当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具:双手用,更优雅当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实不雅。
那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。
第五章宴请活动礼仪新
座次安排原则:
• 基本原则: 面门为上 居中为上 前排为上 以右为上 以近为上
西式宴会座次排列
第五节 宴请服务的礼仪礼节
• 依时间而论可分为席 前礼仪、席间礼仪和 席后礼仪;依对象而 论可分为接待者的礼 节和赴宴者的礼节。
• 1、宴会开始前的准备工 • 2、席前的迎接工作:
作:
• 席前接待主要有:迎接宾、主 和引宾入席两项工作。
程序均有严格的规定。 • 宴会服务质量要求较高,高档宴
会要求上一道菜换一次餐盘,每 道菜上桌后先向宾客示盘,然后 再进行分菜。 • 宴会进行中,通常配有北京音乐 或穿插文艺表演,调节宴会气氛。
3 、便宴:属于非正式 宴家宴是在家 中设宴招待客人的一 种宴会形式。
三、茶会
• 茶会是一种简便的招待 会形式,多为社会团体、 厂矿企业举行纪念活动 和庆祝活动所采用,举 行的时间一般在下午4时 左右(亦有上午10时) 茶会通常在客厅内举行, 厅内设茶几、座椅。
四、工作进餐
• 工作进餐是现代国际 交往中经常采用的一 种非正式宴请形式, 利用进餐时间(早、 午、晚均可)边吃边 谈,省时简便。
第二节 宴请的组织
组织者在宴请前必须做好 充分的准备:
1、确定宴请的目的、名义、 对象、范围与形式;
2、确定宴请时间、地点;
3、邀请和请柬格式; 4、审定菜肴酒水与印制菜
单; 5落实讲话稿与翻译人员 ;
6、 确定与落实宴请程序 ;
(1)主人在宴会厅门口迎候贵宾。 (2)主宾到达后,由主人陪同进入休息
宴会就坐
• 如果为大宴,桌与桌
• 圆桌:正对大门的为
间的排列讲究首席居
主客,左手边依次为2、 前居中,左边依次2、4、
4、6……右手边依次为 6席,右边为3、5、7席,
鸡尾酒会礼仪
拿酒杯
品
尝
涉外礼仪
一、原则
●维护形象:仪容 仪表 仪态 ●信守约定:许诺必须谨慎 许诺一定要兑现 ●尊重隐私 :社交场上六不问 空间距离 ●女士优先 :成年男子都有义务主动自觉地 以自己实际行动,去尊重妇女,照顾妇女 ●以右为尊
众欢同乐,切忌私语 劝酒适度,切莫强求
鸡尾酒会礼仪
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒 (RUM),(GIN)、(Tequila)(VODKA)威 士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒, 再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶, 咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或 摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水 果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒会礼仪
四、品酒的礼仪
●观色:酒瓶包装、握住杯脚或杯底, 倾斜 45度,对着白色的背景,观察酒的外观和 颜色。 ●摇晃:速度流得越慢,酒质越好。 ●闻香:先呼吸一口室外的新鲜空气,然后紧握 杯脚,把杯子倾斜45度,鼻尖探入杯内闻酒的原始气 味。将酒杯旋转摇动后,迅速闻酒中释放出的气味 。 ●品尝:前不要吃过甜的食物,让酒自然流在舌 头上,打两个滚。 ●回味
一、概述
●起源:多种传说 美国 ●类别:招待会 ●特点:非正餐 站着吃 自由取食 ●目的:广泛交流 增进友谊
பைடு நூலகம்
二、酒会礼仪
(一)商务酒会着装
鸡尾酒会礼仪
(二)、主人的礼仪
●分工合作 ●专人负责留意门口
●场中应酬寒暄
欢迎客人 安放衣物
鸡尾酒会礼仪
(三)、客人的礼仪
●了解酒会的餐序:开胃菜、汤、热菜、点 心、水果
●记得用左手拿饮料 ●取食有度取:多次少取 全部吃完 ●顺时针方向拿 ●不要占着餐台使别人没机会接近餐桌 ●不要开怀畅饮,大呼小叫对别人劝酒
鸡尾酒会名词解释
鸡尾酒会名词解释
鸡尾酒会是一种以鸡尾酒为主题的社交聚会,起源于美国,已有200年历史,是国际上流行的一种招待客人的方式。
参与者通常穿着正式,相互交流、交际,一边品尝各种调酒师调制的鸡尾酒。
鸡尾酒会通常在晚间举行,场合正式而庄重。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒,它是以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒为基酒,再配以其它材料,如果汁、蛋、苦精、糖等,以搅拌法或摇荡法调制而成,再饰以柠檬片或薄荷叶。
鸡尾酒在酒会中生活中已是不可缺少的一部分。
随着社会的发展,无酒精鸡尾酒更是一种趋势。
参加鸡尾酒会时,需要注意以下事项:
1.服装管理:穿着得体,最好是正装,避免过于休闲的服装。
2.时间管理:尽量提前到达,不要迟到。
3.饮酒适度:不要过量饮酒,注意自己的饮酒量,避免失态。
4.社交礼仪:与他人保持适当的距离,避免过于亲近或疏远。
与他人交流时,
要保持微笑,注意倾听,避免打断别人的发言。
5.食物选择:选择健康、适宜的食物,避免过度食用高热量、高脂肪的食物。
6.卫生习惯:保持个人卫生,不要随地吐痰、乱扔垃圾等。
7.尊重主人:感谢主人的邀请,向主人致谢,不要随意批评或指责主人的安排。
8.礼貌退场:在活动结束或需要离开时,礼貌地向主人告别,并感谢他们的款
待。
参加鸡尾酒会的礼仪
参加鸡尾酒会的礼仪 提到鸡尾酒会,就不得不提到鸡尾酒,实际上它是⼀种合成酒,英⽂名Cock Tail。
在19世纪六七⼗年代消失了近⼗年的时间,但是此后⼜开始盛⾏了。
虽然红酒和啤酒仍然是倍受欢迎的饮品,但是鸡尾酒这种混合型的饮品也开始悄然复苏了。
各种时尚发布会也纷纷以鸡尾酒会作为点睛之笔,鸡尾酒则已经成为⼀种社交符号。
在这优雅奢华的场所中,约定俗成的礼仪还是相当重要的,下⾯店铺就为⼤家整理了参加鸡尾酒会的礼仪,希望能够帮到你哦! 参加鸡尾酒会的礼仪 复函 当你收到⼀个鸡尾酒会的邀请时要及时回复。
对于邀请置之不理是很不礼貌的⼀种表现。
正式的邀请函信封⾥包括有邀请函以及主办⽅的地址和⼀些简单的相关信息。
这样⼀来可以让被邀请⼈清楚明了,同时也便于被邀⼈的回复。
如果没有收到正式的邀请函,也可以通过邮件或者电话进⾏回复。
回复的形式有多种,这完全要取决于你受邀的形式。
着装 鸡尾酒会有丰富多彩的形式。
最不正式的就是鸡尾酒⾃助餐,通常是以半正式或者是临时的餐酒会为主,打个招呼,随⼼地坐下来聊聊天。
通常鸡尾酒会的特点就是开胃⼩⾷会贯穿酒会的始终,让你们交流的同时也能享受美⾷。
⼤部分的鸡尾酒会都是半正式的,但是鸡尾酒会的接待员很多都是⾝着很正式的着装,来宾可以按照⾃⼰的需要站着或坐着。
在这样的场合你也不必过分的拘谨。
沟通 与⼈交往是⼀门很难的艺术,需要时间和⼀些技巧。
在鸡尾酒会上⼈与⼈的接触就是⼀种最简单的交往过程。
鸡尾酒会为⼈们提供了⼀个⼴阔的可以互相交流和建⽴新的关系纽带的平台。
来到了这⾥不要受拘束,尽可能和其他你想认识的⼈交流。
所以在你去鸡尾酒会之前就要想好在酒会上你的所需,并且尽可能想办法让其他⼈给你介绍可以帮得上你的⼈。
名⽚ 确保随⾝携带⼀切你可能在鸡尾酒会⽤到的东西,包括名⽚、简历等你的相关信息。
如果你想让更多的⼈认识你,想得到更多的机会,那么就尽可能多的交换名⽚。
⾷ 鸡尾酒会⼀般不设置座位,为了促进彼此间更好的交流。
鸡尾酒会礼仪有哪些
鸡尾酒会的礼仪有哪些出于礼貌,让一让对方,则是可行的。
(6)禁止外带在酒会上,只要有本事,吃多少喝多少都行。
但是绝对不能顺手牵羊”,把酒会上的东西外带回家。
(7)适度交际参加酒会的人可以自选对象进行交际,并不等于说参加者可以来了就吃,吃了就走。
不与任何人相交,完全闭关锁国”,是不符合酒会的要求的。
参加鸡尾酒会,应避免下列行为:1.早到,即使提前一分钟也不好;于预定结束时间前15分钟才到,然后又待了一小时,明明主人已经累坏了,还硬拖着不走。
2.用又冷又湿的右手和人握手(记得请用左手拿饮料)。
3.右手拿过餐点,美奶滋还没抹干净,就和人握手(请用左手拿餐点,要不然,吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净)。
4.和别人说话时东张西望,好像深怕错过哪个更重要的人物,这是非常不礼貌的。
但是在鸡尾酒会上。
这种错误却很常见。
5.抢着和贵宾谈话,不让别人有和他们搭汕的机会。
6.硬拉着主人讨论严肃话题,说个没完。
要知道,主人还有更重要的事要做,没功夫和你扯整晚!7.霸占餐点桌,以致别的客人没机会接近食物。
8.把烟灰弹到地毯上,或拿杯子当烟灰缸,用完就不管了。
随着酒会的进行,应酬周旋的必要就逐渐减少了,但作为一个有教养的客人,仍需留意于女主人的通盘安排。
告辞出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。
如果接到的是口头邀请(因此没有说明时间),则应该认为酒会将进行两个小时。
如果有一位客人迟迟不走,而女主人又另有晚餐之约,那她就应该婉转说明。
确实,她别无良策。
也许,她可以友好地说:“我得跟您分手了,因为我不得不......”正餐之后的酒会的告辞时间按常识而定如果酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。
若是周末,则可更晚一些。
除非客人是主人的亲密朋友,一般都不应在酒会的最后阶段还心安理得地坐在那里。
在所有各种(除了最大型的)酒会上,离开之前都应向女主人当面致谢,这是礼貌。
倘若你因故而不得不早一些告辞,则致谢不能引人注目,以免使其他客人认为他们也该走了。
鸡尾酒会礼仪
鸡尾酒会礼仪随着鸡尾酒会的逐渐普及,鸡尾酒会礼仪也变得越来越重要。
它不仅影响到个人形象,还关系到整个活动的气氛和效果。
下面,我们就来详细介绍一下鸡尾酒会的礼仪。
1. 精心打扮参加鸡尾酒会的人应该精心打扮,展现自己最好的形象。
男士们要穿着干净整洁的衣服和鞋子,女士们要穿着得体的礼服和高跟鞋,尽量避免过于暴露或夸张的装扮。
如果宴会要求着装统一,那么,参与者则应按照主办方所规定的着装要求来穿着。
2. 先到先走在到达现场时,见到主人或主席一定要客气地问候,并向主人或主席寻求引荐。
如果到场较早,不要立即开始进食或饮酒,而应该先稍作休息,适应一下环境。
如果赴宴的人很多,那么在进入活动现场之前,应该先握手、问候别人,让各方面感到自己的出现。
同样,在离开的时候,也要提前向主人或主席告别,不要影响到整个宴会的进程。
3. 注意交际鸡尾酒会是一个很好的交际平台,每个人都应该注意交际礼仪。
首先,要在自我介绍时,把自己的名字、背景及来宾的目的清楚地说明,并礼貌地问候他人。
在聊天时,不要一味地谈论自己,而要相互尊重,注意别人的兴趣爱好,并对他们的观点表示同意或支持。
4. 饮酒知礼在参加鸡尾酒会时,饮酒是难以避免的。
但是,饮酒时也应该注意礼仪。
首先,不要过量饮酒,要克制自己的饮酒量,避免酒后失态。
其次,在饮酒时,一定要保持克制和自律,不要出现啤酒肚或醉态。
这样才能保证自己在鸡尾酒会上的形象与气质。
5. 食物谨慎在鸡尾酒会上,不同的菜肴味道不一,各自口味也有所差异,所以有些人在吃其中某些菜时无法适应它们的味道。
此刻,参与者可选择细心地嚼些小点、吃些该吃的,表现得洒脱、豁达、稳重,避免吃得过多导致浪费食物和影响健康。
总结:在鸡尾酒会上,礼仪是非常重要的。
正确应对各种礼仪规则,既能展现我们的美好形象,也能宣扬我们的精神和文化。
因此,我们在参与鸡尾酒会时,要注意细节,注重礼仪,做个文明、风清气正的人。
高端宴会的社交礼仪
高端宴会的社交礼仪人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。
所以很多人就喜欢参加宴会来结识更多的人。
下面是店铺为大家整理的高端宴会的社交礼仪,希望能够帮到大家哦!高端宴会的社交礼仪晚宴是国际社交的重头戏。
国际晚宴通常晚上七点至八点开始,有时甚至迟至九点才开始。
晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会,用意是让宾客暖场、相互介绍,特别是认识与你同桌的异性朋友。
如果不清楚谁与你同桌,赶快去看席次表,准备等一下大家可能会聊的话题,千万不要紧抓熟人大聊特聊,否则大家会认为你太不上道。
特别提醒,鸡尾酒后劲很强,小啜怡情,喝太多可就不妙。
鸡尾酒会结束后,主人宣布宴会开始,这时每个人都要走到自己的座位附近,等主人说“请坐”后,男士要帮右手边的女士推椅子,请她先坐下。
要等大家都坐定后,所有人才开动。
在晚宴席次安排上,中国文化以左为尊,但国际规范以右为尊,离主人右侧越近的人身份越高;在中国,男主人坐主位,女主人坐在他身边,国际宴会则依照西方习惯,女主人坐主位,男主人坐在她对面,男女宾客也是成双坐在彼此对面。
东方主人习惯在用餐前来段祝贺词,西方主人则等到上主菜时才致词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。
在国际宴会上,敬酒时只能找身边的人,不能像东方人全桌打通关。
餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题,千万别问人家他的劳力士表多少钱。
西方人最常用的开场白是天气,虽然无聊却百无一失。
主菜过后会有一小时的饭后酒,男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。
最后的余兴节目通常是社交舞,首先由女主人邀请一位男客人开舞,然后宾客才进场跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀请其它人跳,而且必须先征求你的舞伴同意。
社交舞时间一般会进行到午夜,习惯早睡的人要有心理准备,不能轻易提早离席。
为了礼貌起见,最好等到有客人开口跟主人说再见之后,你再随后离开。
参加宴会需要注意哪些礼仪参加宴会需要注意的礼仪:应邀受邀者在接到邀请后,能否出席应尽早答复对方。
酒会及鸡尾酒会注意事项
鸡尾酒会,酒会及鸡尾酒会注意事项酒会,是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。
它起源于欧美,一直被沿用至今,并在人们社交活动方式中占有重要地位,常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日,或联络和增进感情而用。
具体而言,酒会,是便宴的一种形式,会上不设正餐,只是略备酒水、点心、菜肴等,而且多以冷味为主。
接待人员要在工作和社交中取得更大的成功,就应该掌握酒会礼仪,学会利用酒会的形式来达到扩大交际、广交朋友的目的。
就酒会礼仪而言,接待人员应掌握酒会的类型、酒会的特点、酒会的筹备、用餐的形式、交际的方式等5个方面的知识。
一、酒会类型酒会按举行时间的不同可分为两种类别:正餐之前的酒会和正餐之后的酒会。
一般习惯于将正餐之前的酒会称为鸡尾酒会,而对于正餐之后的酒会,在请帖中则常以聚会或家庭招待会代替。
一鸡尾酒会鸡尾酒会是始于下午6时或6时半,持续约2小时的酒会。
一般不备正餐,只备有酒水和点心。
这类酒会有明确的时间限制,一般应在请帖中写明。
1.酒水。
鸡尾酒会上的酒品分为两类,即含酒精的饮料和不含酒精的饮料。
1含酒精的饮料。
一般说来,鸡尾酒会提供的酒精饮料可以是雪利酒、香槟酒、红葡萄酒和白葡萄酒,也可提供一种混合葡萄酒,以及各种烈性酒和开胃酒。
而所谓鸡尾酒,主要由酒底 一般以蒸馏酒为主和辅助材料 鸡蛋、冰块、糖等两种或两种以上材料调制而成。
鸡尾酒具有口味独特,色泽鲜明的特点,能够增进食欲,提神解暑。
鸡尾酒调配的方式以及调配的效果如何,一要看客人的口味偏好,二则依赖主人及调酒师的手艺。
鸡尾酒的饮用方法因时令而有所不同。
冬天,马提尼和掺入水和苏打的威士忌备受人们欢迎,而在夏天,饮用掺入汽水、伏特加和杜松子酒的大杯酒则是时尚之一。
2不含酒精的饮料。
鸡尾酒会上还应准备至少一种不含酒精的饮料,如番茄汁、果汁、可乐、矿泉水、姜汁、牛奶等。
这些不含酒精的饮料一般可以起替代含酒精饮料和调制酒品两个作用。
2.点心。
鸡尾酒会以酒水为主,食品从简,只有一些点心和开胃菜等,这些食品一般制作精美,味道上乘。
典型的鸡尾酒会问题中提取出
典型的鸡尾酒会问题中提取出
1. 穿着:
首先,参加鸡尾酒会的服装是很重要的要素,毕竟礼仪永远是第一位的。
对于男士,正装都是最佳选择,经典的西装加标准的领带,会使
你有很强的自信。
深色粗花呢衬衫搭配经典的牛仔裤是一个完美选择,与人握手时更显有礼。
虽然一些鸡尾酒会使用柔和色调,但仍然建议
你穿上七分裤,保持一种绅士和大方的风格。
2. 交际:
当你来到鸡尾酒会后,一定要先表示出自己的礼貌,展现良好的礼仪。
你可以先自我介绍一下,挤出心中的笑容。
随后,你可以根据自己的
兴趣向其他参与者介绍自己,他们会一定很愿意聊聊天。
此外,你可
以向朋友或家人提出他们所感兴趣的话题,让自己的形象更加鲜明有趣。
3. 饮食:
饮食是鸡尾酒会的重要一道风景线,要想在这样一个浓郁的氛围里营
造出更好的气氛,你可以给每个人下酒,但要记住不要在酒精干预下
过度饮酒。
而在晚宴上,你可以给每个人提供一些小吃,比如烤肉、
小点心等。
一般来说,比较适合当作宴请菜肴的食物食材都会有一定
的规范,经典的口味会包含多种文化。
4. 气氛:
当你参加鸡尾酒会时,氛围十分重要。
一旦发现其中的嘈杂环境,就
很容易影响大家的气氛。
因此,当你到达饮酒会场时,一定要定期维
持更加宁静的气氛,为大家创造更好的友谊。
同时,可以像提示大家
打开小型电视或播放轻松的旋律,帮助大家在休闲气氛里交流。
最后,一定要表现出友善的态度,尊重参与者的想法,无论你的意见是什么,你都要礼貌地表达,并保持一种谦虚有礼的态度。
鸡尾酒酒会女士穿什么(鸡尾酒服装女)
鸡尾酒酒会女士穿什么(鸡尾酒服装女)女生晚宴穿什么1、问题一:酒会女生穿什么如果是晚上6点以前或左右,穿小礼服,好看一点的连衣裙就可以,如果是晚8点之后的,则必须穿晚礼服,长裙,面料最好稍微华丽一点,纺绸的或者带闪的,如果衣服不闪可以加些配饰,配饰只要足够时尚别致真假并不重要。
2、披肩围巾:在晚宴选择晚礼服的话一般有露肩的款式,于是这个时候一条披肩围巾就显得比较重要了,它可以有效的遮住寒风抵御寒冷,以此来达到保暖的效果,并且在对于披肩的选择,尽量选择与晚礼服颜色相近,必要过于突兀的围巾。
3、潮流选择:最保险的当然是一套纯黑色的西服搭配纯白色的衬衣,只要晚宴不是过于隆重的话,无须系领带,将领口松开一粒扣子就行了。
如果你对自己有足够的自信,可以大胆地穿上纯白色的西服,这会让你很抢眼。
4、如果你天生就是个衣架子,那么我想推荐给你的是目前非常流行的睡衣风,绝对是宴会上最随性的穿搭,金丝绒质感的睡衣风套装,翻领的设计凸显气质,金丝绒的面料雍容华贵,金色的星星点缀十分浪漫,搭配金色的高跟鞋个性时尚。
5、晚宴正装出席女士穿什么1 小黑裙作为出席活动的经典服装,小黑裙绝对是上上之选,不用费什么心思。
可进可退、可繁可简,完全可以根据我们不同的场景来灵活应对。
6、女士于正式宴会应注意优雅的仪态及适当的穿着及配件。
正式场合穿着之特质:着裙装、包头高跟鞋、丝袜配带耳环及化妆。
怎么穿衣服符合聚会的场合?酒会的那种公司或者团队聚会参加公司或者团队的活动,穿上一件颜色鲜艳抢眼的外套,搭配素色半身裙,大牌又有气质;或者穿上小礼服裙这样体现出你的优雅气质。
艳:艳丽或者撞色的服饰用于商务酒会会让人觉得不严肃和庸俗,大红大绿永远不是商业酒会着装的主题,商业酒会着装主要以黑色、白色、银色等纯色为主题。
露:着装袒胸露背、袒胸露乳,会让人觉得轻佻,适合去夜总会。
在各种场合,打扮合乎角色的穿着是一种礼仪,而在不同的社交宴会时,符合个人特质的品味装扮,自然的散发出自信丰采及内敛的涵养,而这种属於你才有的独特魅力,将使所有人赞叹。
鸡尾酒会
鸡尾酒会在近年来的社交界很流行,这种聚会形式时尚简洁,非常方便人们交谈。
通常鸡尾酒会以酒水为主,配备一些小点心。
这种形式的设计就是淡化食品,注重结友交流。
鸡尾酒鸡尾酒会礼仪细节非常重要,需要时刻注意。
鸡尾酒会通常不设座椅,目的是促使客人多走动,增加交往范围。
这时你不应当把注意力集中在食物上,而是应当去和更多的人交谈。
有时候会有服务生拿着托盘在场内走动,你可以在他的托盘中拿取食物、酒水。
也可以选择自己去吧台拿酒水。
有的食物是用牙签串着的,有的则没有牙签,需要用手拿,在拿取这些食物的时候应当拿一张纸巾,随时擦自己的手指和嘴。
应当用左手拿酒杯,随时准备伸出干净的右手去和别人握手。
用完的酒杯和纸巾等,应当在服务员经过时递给他们,不要扔到地上。
以前在国内念大学时,经常跟美国留学生混在一起。
这让我对美国人的着装留下错误的印象,以为休闲随意是美国人普遍的着装风格。
黑裤白袜搭配有一次,一伙人周末闲得无聊决定到学校附近的一家迪厅蹦迪。
该迪厅只对外国人开放,通常需要出示相关证件才能进去。
在90年代中期,这样的做法并不出奇,但凭着一条从老美朋友那儿借来的破洞牛仔裤和一件宽松的大T恤,我就被门卫当做美籍华人,夹在一帮老外中轻易的混进了迪厅。
可见,如此理解老美着装风格的并不只我一个。
来美国生活后才发现,原来美国人对着装有着非常严格的标准,这套标准就像一个细密的网格几乎可以把生活中遇到的各种情境都网入其中。
参加宴会时的晚装、鸡尾酒会上的鸡尾酒裙(cocktail dress)、商业谈判时的职业装、工作会议时的半职业装,都有严格的区分,到卡内基听交响音乐会时或到中央公园边上的法式餐厅Jean George’s 用餐时着装要尽量优雅,到曼哈顿下城的酒吧听爵士乐或去任何一家人均价位在30元以下的餐厅就可以轻松随意了。
婚礼、葬礼也有讲究,虽然气氛完全不同,但在着装上却极其相似,白色服饰均为大忌,黑色着装则万无一失。
大学生和旅行者的休闲风格其实只是这套标准的一个组成部分——这并不是随意的休闲,而是根据身份和场合被规定好了的着装规范的一种,就像裸露着红砖墙的咖啡馆和被划成格子间的写字楼一样,都是恪守本分。
关于西餐用餐礼仪常识6篇
关于西餐用餐礼仪常识6篇关于西餐用餐礼仪常识 (1) 入座进入西餐厅或晚宴现场时,由服务生带领入坐,切勿冒然入位。
男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。
座位的安排于离出口最远的位置为上位。
西餐的座次以男女主人为中心,男女主人面对面坐,女主人面向门的方向。
第一位入座的是贵宾的女伴,坐在男主人右边,贵宾则坐在女主人的右边。
男女客人分开坐。
餐具摆放西餐的餐具摆放颇有讲究,特别是正式的场合。
非正式场合则为简化版。
这里,我们着重讲正式宴会摆盘总原则。
每样东西摆放要有几何原则,中心的餐具要在正中间,餐具之间的几何距离要相等,视觉上要平衡。
1、盐或胡椒调味品(Salt and pepper);2、面包和牛油碟(Bread dish and butter knife)放在左边,位于餐叉上方。
牛油刀(Butter Knife),放在牛油碟的对角线位置,刀把向右,刀刃向里;3、沙拉叉(Salad fork)如果沙拉是第一道送上的菜,则应摆放在最左边;4、鱼叉(Fish fork);5、肉叉(Meat fork)一般为体积最大的餐叉,其他较小的叉子被摆放在它的左边或右边,根据被使用的顺序而调整;6、餐巾(Napkin)摆放在 Service plate 或 Show plate 的盘中央;7、肉餐刀(Meat knife)餐刀一般放在餐盘的右侧,与叉子原则一样,根据使用顺序摆放;8、鱼肉刀(Fish knife);9、色拉刀(Salad knife);10、汤勺(Soup spoon)摆放位置依菜式顺序而定;11、点心匙及点心叉(Dessert spoon and fork)摆放在主盘上方;12、水杯(Water glass)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,其次是白葡萄酒所用;13、白酒杯(White wine glass);14、红酒杯(Red wine glass);15、香槟杯(Champagne glass)视情况也会摆上细长的玻璃杯,是香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
西餐就餐礼仪注意事项(精选16篇)
西餐就餐礼仪注意事项(精选16篇)西餐就餐礼仪注意事项篇1一、用餐场合及注意事项当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。
假如去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。
假如指定要求穿正式服装,男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:1、自助餐自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。
一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。
假如场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候,应该排队等候取用食物。
取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。
要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。
用完餐后,再将餐具放到指定的地方。
不允许“吃不了兜着走”。
假如在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,假如没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。
它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。
另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。
自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。
当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。
往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。
招待品以酒水为重,略备一些小食物,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。
喝鸡尾酒会醉吗?喝酒要要注意什么?
喝鸡尾酒会醉吗?喝酒要要注意什么?大家喜欢喝酒吗?喜欢喝鸡尾酒还是白酒呢?大家应该都有一个意识,就是鸡尾酒不会醉,那么鸡尾酒真的不会醉吗?千万不要被鸡尾酒的外表骗了。
一起来看看,喝鸡尾酒会醉吗?一、喝鸡尾酒会醉吗其实喝鸡尾酒也会醉,就像RIO鸡尾酒一样,它相当于大家平时的酒酿小圆子的酒精浓度,但是还是会有后劲。
但是却有5大失身鸡尾酒,味道好,但是很容易醉,注意了!第一个是FOUR LOKO果味鸡尾酒,它是易拉罐装的,入口时味道很好,一旦喝下去冲上来,这个酒后劲十足,很多女生都是抵挡不住。
第二个是Zombie鸡尾酒,它就像是橙汁,颜值特别高,非常烈,就算是男生也会受不了,女生就更不行了。
第三个是LongIsland IcedTea长岛冰茶,名字虽然是冰茶,却没有一点关系,大家想买到很容易的,口感好的特点,深受人们喜爱,但它仍然容易醉。
第四个是DANKE鸡尾酒,是个容易让人直接喝断片的鸡尾酒,很好看,非常诱人,却也非常容易醉倒,一定要自己在家里试试!第五个是BlackRussian,你可别觉得这是饮料,它的烈度是很强劲的,一般人是不能驾驭得住。
二、喝酒要要注意什么大家如果参加了有关鸡尾酒的酒会,一定要知道以下的品酒礼仪:一定要早到。
一定要用右手和别人握手。
一定不要吃着东西就和人握手。
不要和别人说话时东张西望,这是相当不礼貌的。
不要抢着和别人谈话,不要硬拉着人讨论,一直说个没完没了。
一定不要做霸占餐桌的行为。
在生活中,人们通常就会说“酒是粮食精,越喝越年轻”,当然这一句话其实是那一些爱喝酒的人才会说出的话,但是只要是喝过酒的人也明白这个酒对于生活确实带来了不同感觉。
以上这就是我总结的喝鸡尾酒会醉吗,品酒礼仪的全部内容了。
赴宴礼仪常识和禁忌
赴宴礼仪常识和禁忌赴宴礼仪常识到达:你最好按时到达,迟到四五分钟也行,但千万不能迟到一刻钟以上,否则到时为难的不是别人,而是你自己。
如果去的是富裕而讲究的人家,你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差,负责帮你挂衣服或者是给你带路的,所以你先别急着跟他握手,观察一下再决定。
准备工作:入了客厅,你不要心急打听位子挤。
西方人在这种场合通常都必须各处周旋,等待主人为自己了解其它客人。
你可以从侍者送去的酒和其它饮料里面选一杯最合适的边喝边和其它人聊天。
要到饭厅的门关上了,男主人和女主宾可以带着大家来到饭厅,女主人和男主宾必须跑在最后,但如果男主宾就是某位大人物,女主人和他也许可以跑在最为前面。
入席:西餐入席的规矩十分讲究,席位一般早已安排好,这时,和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。
欧美人认为熟人聊天的机会多得很,要趁此机会多交朋友。
男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方,女主人的右边是男主宾,男主人的右边是女主宾。
其它客人的坐法是男女相间。
男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子,待女士坐稳后自己再入座。
大家离席之后,主人拎餐巾,你就跟著拎餐巾。
忘记:不管这时发生什么情况例如主人存有饭前祈祷的习惯,主人没拎餐巾之前你无法拎餐巾。
餐巾的主要用途就是清扫,避免菜肴弄脏衣物,也可以冲洗手上或嘴上的油污,除此之外无法用作示意等。
用餐过程中例如须要返回座位,将餐巾袋中放到餐椅上;用餐完后,将餐巾袋中自然的放到桌面上即可。
用餐:一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、鱼,后两道菜是主菜肉或海鲜加蔬菜、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。
用餐一般是主人示意开始,待主人开始进餐,自才可以进餐。
吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交谈。
甜品用完之后,如果咖啡没有出现,那可能是等会儿请你去客厅喝。
总之,看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后,你就可以放下餐巾离开座位。
这时,懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子,受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法,这是他应该的。
鸡尾酒会礼仪常识
鸡尾酒会礼仪常识(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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鸡尾酒会礼仪
鸡尾酒会礼仪在社交场合中,鸡尾酒会作为一种重要的交流方式,已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
参加鸡尾酒会是展示个人风采和社交能力的绝佳机会。
然而,要在这样的场合中表现出得体的礼仪,仍然是一门需要研究和注意的艺术。
本文将重点聚焦于鸡尾酒会的礼仪要点,并提供一些建议,以帮助您在鸡尾酒会上与人交往得体、自信。
1. 穿着得体参加鸡尾酒会时,穿着是首要考虑的因素之一。
要尽量避免过于休闲或过于正式的着装。
通常来说,男性宜选择穿西装,女性则可以选择晚礼服或洋装。
合适的颜色和款式可以突显个人优点,但切忌选择过于花哨或过于暴露的装扮,以免给他人留下不正当的印象。
2. 自我介绍和交流技巧在鸡尾酒会上,自我介绍是首要的交际方式之一。
当与陌生人交谈时,要注意友好且热情地介绍自己,并注意保持良好的眼神接触。
同时,要注意倾听别人的发言,并在交流中避免过于个人化或辩论性的话题。
虽然表达自己的观点和看法是固然重要,但在社交场合中的交流应以尊重、礼貌和耐心为基础。
3. 控制饮酒和红酒知识鸡尾酒会的名字来源于鸡尾酒,饮酒成为社交活动的重要组成部分。
然而,参加鸡尾酒会时,要对饮酒的数量和频率保持控制,并避免过度饮酒的尴尬和不雅观。
此外,如果你不熟悉酒的种类和品酒技巧,可以提前了解一些基本的红酒知识,这将对你的参与度和交流能力有所帮助。
4. 保持礼仪和尊重在鸡尾酒会上,诚实、友善和尊重是至关重要的。
要尽量避免冒犯他人的言行,使用体贴、温和和礼貌的方式与人交流。
如果与人发生意见冲突或不愉快的交流,要保持冷静并避免激烈的争吵。
保持谦逊和自信的态度,并以正面的方式参与到社交互动中,这样会使你给人留下积极和可信赖的印象。
5. 礼物及赞美如果您受邀参加鸡尾酒会,礼物可以作为一种表达感谢和尊重的方式。
可以选择一些小而精致的礼物,例如鲜花或巧克力,作为对主人的赞赏。
此外,在鸡尾酒会上赞美他人的言行举止是一种重要的社交技巧。
真诚而恰当地夸奖他人可以增进人际关系和亲密度。
酒会的着装礼仪
酒会的着装礼仪1. 男装礼仪:男人参加鸡尾酒会是最简单的了,对于大部分的鸡尾酒会,只要穿着西装就可以去了。
当然最好是深色西装。
2. 女装礼仪:以前,所谓“男主外,女主内”,女性是没有外交的,今天的女性,出席宴会,酒会,音乐会甚至出国访问,社交生活越来越多,那么,我们该怎样打扮呢?在5点到7点之间举行的鸡尾酒会(cocktails) 通常是半正式的.你可以穿着上班服去(此处所说的上班服不是我们说的工厂里的工作服.而是白领的上班的衣服哦!),不过可以换一副耳环,漂亮的围巾和高跟鞋.羽西说过,在她的办公室里,总是备着一双高跟鞋,一副闪亮的耳环和一条丝制的围巾,以便应付突然接到的邀请.(不过我们只要知道怎么做就可以,我们的条件还没有到那样的程度).参加正式的鸡尾酒会的礼服通常是比较短的.不管穿什么,衣料一定要讲究.千万不能是羊毛或是涤纶等厚重的织物.比如有垂感的丝绸,缎子,透明硬纱,针织物,天鹅绒,有时候还可以加上金属小亮片点缀.如果晚宴很正式,你应该穿长裙,可以是中国传统的旗袍或者是西方的礼服,但是要记得一个原则,长的总是比短的更正规.鞋子最好是高跟鞋,有没有装饰的都可以,金色或者是银色.闪亮或者是丝织的.首饰是真的假的都可以,但一定要象水钻一样闪亮.包括有闪亮的垂吊耳环和手镯,宝石的纽扣和项链,或者简单无装饰的珠宝.有时,一个大胸针也很有用.这些都会使你更加端庄亮丽.千万别背一个大皮包,可以带一个小的鸡尾酒会包,面料可以是真丝,天鹅绒,织锦或者缎子的.下面举一些鸡尾酒会着状的例子:华丽,时髦的鸡尾酒会套装,可以是黑色棉制的或者皱绸布料的,附以莱茵水晶石的纽扣.缎子,天鹅绒的套装.一个身材很好的女士可以在鸡尾酒会上穿一套有裤子的套装.有一点闪光的头饰,长的闪亮的耳环或者手镯,宝石的耳环或者项链.。
日常交际礼仪五、漫话鸡尾酒
日常交际礼仪五、漫话鸡尾酒日常交际礼仪五、漫话鸡尾酒中国入喜欢闲来品茶,美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁成果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。
今天,鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料,在规模较大的招待会上尤其如此。
鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。
这种酒为什么有这样一个古怪的名字?为此,众说纷坛,莫衷一是。
不过每种传说都是一个有趣的小故事,也都有一定的道理。
有入说,从前有位国王的驸马会配制混合酒,因为受宾客欢迎。
他应接不暇。
忙乱中丢失了调酒的勺子。
情急之下,他信手拔下帽饰上的鸡毛来调制,从此这种混合酒便得名鸡尾酒。
还有人说,在西欧某国,猎人上山打猎总是各自带着酒。
一次进餐时,大家把酒混合在一起共饮,发现酒味甚佳,非同寻常。
各种颜色的酒混合在一起,在阳光下闪闪烁烁,五彩夺目,象雄鸡尾那样美丽,于是人们为它取名鸡尾酒。
人们普遍认为鸡尾酒的故乡在美国,它是后来才传人欧洲的。
有人指出,调制鸡尾酒的技术是1859年由一个名叫杰里.托马斯的美国人传人英国的。
关于鸡尾酒诞生在美国的说法也就更多了。
据说美国肯塔基州有一家偏僻的乡村酒店,主人权爱养鸡。
一天,有只漂亮的斗鸡丢失了,主人正在焦急叹息之际,有人把鸡找到并送上门来。
斗鸡失而复得,珍贵的鸡尾一根也没有损伤。
主人。
喜出望外,把各种好酒混合在一起,款待拾鸡者。
队此这种酒便被称为鸡尾酒。
还有人说,1795年,美国新奥尔良有家药店老板制出一种在酒中掺入蛋黄的饮料,当地操法语的人把这种饮料称为“coquetier”。
后来这一名称渐渐被用来泛指各种混合酒。
而”coquetier”与英文“鸡尾”一词的发音相近,于是大家便都称它为鸡尾酒。
又有人说:美国独立战争时期,有队士兵打了大胜仗,当地百姓十分兴奋。
一家酒店老板特地调制了五颜六色、香气四溢的混合酒,为他们庆功祝贺。
恰巧这家酒店以雄鸡斑澜的羽尾作为商标,人们遂把这种酒称为鸡尾酒。
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参加鸡尾酒会的礼仪
参加鸡尾酒会的礼仪
复函
当你收到一个鸡尾酒会的邀请时要及时回复。
对于邀请置之不理是很不礼貌的一种表现。
正式的邀请函信封里包括有邀请函以及主办方的地址和一些简单的相关信息。
这样一来可以让被邀请人清楚明了,同时也便于被邀人的回复。
如果没有收到正式的邀请函,也可以通过邮件或者电话进行回复。
回复的形式有多种,这完全要取决于你受邀的形式。
着装
鸡尾酒会有丰富多彩的形式。
最不正式的就是鸡尾酒自助餐,通常是以半正式或者是临时的餐酒会为主,打个招呼,随心地坐下来聊聊天。
通常鸡尾酒会的特点就是开胃小食会贯穿酒会的始终,让你们交流的同时也能享受美食。
大部分的鸡尾酒会都是半正式的,但是鸡尾酒会的接待员很多都是身着很正式的着装,来宾可以按照自己的需要站着或坐着。
在这样的场合你也不必过分的拘谨。
沟通
与人交往是一门很难的艺术,需要时间和一些技巧。
在鸡尾酒会上人与人的接触就是一种最简单的交往过程。
鸡尾酒会为人们提供了一个广阔的可以互相交流和建立新的关系纽带的平台。
来到了这里不要受拘束,尽可能和其他你想认识的人交流。
所以在你去鸡尾酒会之前就要想好在酒会上你的所需,并且尽可能想办法让其他人给你介绍可以帮得上你的人。
名片
确保随身携带一切你可能在鸡尾酒会用到的东西,包括名片、简历等你的相关信息。
如果你想让更多的人认识你,想得到更多的机会,那么就尽可能多的交换名片。
食
鸡尾酒会一般不设置座位,为了促进彼此间更好的交流。
服务人员手捧托盘,在人群中穿梭,他们会为宾客提供精致的食物和丰富的酒类饮料。
一般的食物都会用牙签穿起来的,如果没有牙签的糕点,这个时候就需要用手直接去拿,最好是手边准备一张餐巾纸,可以随时擦干净手和嘴角,保持最佳的仪态,用过的餐巾纸和酒杯不要随意乱放,需要找到服务员交给他们即可。
如果食物装在餐盘里被端上来时,最好是把食物整个拿起,全部放入口中。
如果提供牙签的话当然最好使用,尽量快速地嚼,因为可能随时有人和你说话。
如果鸡尾酒会是自助餐的话,避免多次来回取食。
如果食物过小让你很难捡起放入口中,那么在放入你的嘴巴之前最好还是请刀叉帮忙。
还有最好不要在人数密集的地方抽烟,也不要随便把烟灰弹得到处都是,更不要用杯子去放烟灰。
饮
一定要用酒杯喝饮品,绝不要从玻璃罐或者是易拉罐里直接
喝。
握玻璃酒杯也有讲究,一般应该握住它的杯脚,轻呷一口。
不喝时拿在手上,不要把酒杯放在桌子上,避免酒杯里的酒洒出来。
需要注意的是拿饮料需用左手,当你用右手和别人握手的时候一定要保持干净。
谈吐
鸡尾酒会这样的场合不适合讨论过于激烈的话题。
避免谈论涉及体重、婚姻和宗教等敏感的问题。
当然也不要随便说别人的闲话,在和别人谈话时要注意力集中,在适当的时候,使用肢体语言是个很好的方法,能够促进和别人愉快地交流。
举止
当晚的酒即使再好喝,也不要贪杯,喝得过多,很容易醉。
即使是朋友盛情难却,也要小心礼貌地处理好。
走时一定要和主办整场活动的主人告别和道谢,当然也要和别的宾客道别。
这是一个非常好的机会来回敬自己受到的邀请。