广东省生态烟区的划分及其烟叶质量评价
烟叶质量评估报告
烟叶质量评估报告评估单位：XXXXXXX评估时间：XXXX年XX月XX日评估对象：烟叶产品评估目的：对烟叶质量进行全面评估，为进一步提升烟叶产业发展提供参考。
一、评估背景烟叶作为重要农产品之一，在我国具有广泛的种植和消费市场。
为保障烟叶产业的可持续发展，确保烟叶质量的优良性和一致性非常重要。
因此，本次评估旨在通过对烟叶质量进行科学评估，为各级政府、科研机构和种植户提供科学的数据支持。
二、评估方法本次评估采用多种评估方法和工具，包括实地调研、实验室测试和数据分析等。
评估范围覆盖了烟叶的外观、化学成分、吸烟感受等多个方面。
1. 外观评估：通过对烟叶的色泽、厚度、弹性等外观特征进行仔细观察和定量描述，检测烟叶与种植环境的适应性和生长状况。
2. 化学成分评估：利用化学分析仪器对烟叶样本中的含水率、碳水化合物、挥发性组分、尼古丁含量等进行精确测试，研究烟叶中主要化学成分对烟叶品质的影响。
3. 吸烟感受评估：通过专业评估团队的吸烟试验，对烟叶的燃烧性、烟雾成分、烟气刺激性等指标进行分析，以客观评价烟叶的吸烟质量。
三、评估结果经过全面评估，我们得出以下结论：1. 烟叶外观表现良好，色泽鲜亮、厚度适中，整体质量可圈可点。
2. 烟叶化学成分符合标准要求，含水率稳定在合理范围内，碳水化合物和挥发性组分含量适宜。
3. 烟叶的尼古丁含量在健康标准范围内，并能提供良好的吸烟感受。
四、结论与建议综上所述，本次烟叶质量评估报告显示，所评估的烟叶产品在外观、化学成分和吸烟感受等方面表现优异，符合相关质量标准要求。
在此基础上，我们建议：1. 继续加强种植技术研究，推广优质烟叶品种，培养高质量烟叶供应链。
2. 强化烟叶质量监管，建立健全的质量检测机制，确保市场上流通的烟叶产品质量稳定。
3. 提升各层级烟叶从业人员的专业素质和质量意识，加强技术培训，提高烟叶生产和质量管理能力。
以上建议将有助于进一步提升我国烟叶产业的竞争力和可持续发展能力。
广东烟区晒黄烟品种评价与筛选
广东烟区晒黄烟品种评价与筛选作者：宗钊辉李宙文邵兰军罗福命金保锋曾涛黄跃鹏王军来源：《安徽农业科学》2021年第21期摘要 [目的]篩选出适宜广东种植的晒黄烟品种。
[方法]对大叶青梗、81-26、小叶青梗3个晒黄烟新品种进行大田试验，调查研究其农艺性状、经济性状、物理性状、化学成分、感官质量等各指标的差异。
[结果]3个参试的晒黄烟品种中，81-26农艺性状较好，株高、茎围、最大叶面积优于其他品种;大叶青梗经济性状表现最佳，产量、产值分别为1 612.56 kg/hm2、78 483.30元/hm 显著优于81-26与小叶青梗，并且外观质量表现最好。
小叶青梗总糖与还原糖含量最高，81-26总植物碱与全钾含量较高，不同晒黄烟品种化学成分均较为协调。
工业评价方面，81-26的含梗率低，工业利用性好;大叶青梗评吸质量最佳，具体表现为浓度适中、香气饱满、杂气少。
[结论]3个晒黄烟品种中，大叶青梗最适宜在广东南雄种植。
关键词晒黄烟;种质资源;特征特性;筛选;广东中图分类号 S 572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）21-0045-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.21.012开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Evaluation and Screening of Yellow Sun-cured Tobacco Varieties in Guangdong Tobacco Areas ZONG Zhao-hui LI Zhou-wen SHAO Lan-jun2 et al（1.Technology Center of Tobacco Production of Guangdong/Nanxiong Tobacco Science Research Institute of Guangdong/Guangdong Provincial Engineering & Technology Research Center for Tobacco Breeding and Comprehensive Utilization， Nanxiong， Guangdong 512400; 2. Guangdong China Tobacco Industry Co.， Ltd.， Guangzhou， Guangdong 510032）Abstract [Objective] To screen out yellow sun-cured tobacco varieties suitable for tobacco planting in Guangdong Province.[Method] Three new sun-cured tobacco varieties， Daye Qinggeng， 81-26， and Xiaoye Qinggeng， were tested in the field to investigate the differences in agronomic， economic， physical properties， chemical constituents， sensory quality and other indicators.[Result] Among the three tested yellow sun-cured tobacco varieties， 81-26 had better agronomic characteristics， and the plant height， stem circumference and maximum leaf area were better than other varieties; the economic characteristics of Daye Qinggeng were best， the yield and output value were 1 612.56 kg/hm 78 483.30 yuan/hm which were significantly better than 81-26 and Xiaoye Qinggeng， and the appearance quality was the best. The contents of total sugar and reducing sugar of Xiaoye Qinggeng were the highest， and the total alkaloid and total potassium of 81-26 were higher. The chemical constituents of different sun-cured tobacco varieties were relatively coordinated. In terms of industrial evaluation， the stem-containing rate of 81-26 was lower， and the industrial applicability was better. The inhalation quality of Daye Qinggeng was best， which is characterized by moderate concentration， full aroma， less odor. [Conclusion] Among the three yellow sun-cured tobacco varieties， Daye Qinggeng was most suitable for planting in Nanxiong， Guangdong Province.Key words Yellow sun-cured tobacco;Germplasmresources;Characteristics;Screening;Guangdong基金项目广东中烟科技项目（2020440000340028）。
不同生态区域烤烟烟叶香气物质分析
不同生态区域烤烟烟叶香气物质分析作者：李玲燕等来源：《中国烟草科学》2015年第03期摘要：为明确不同生态区域烤烟关键香气物质种类，并依据香气物质对不同生态区域进行分类，采用正己烷常温萃取法和液相-气相-质谱联用技术对不同烤烟风格6个生态区域烤烟烟叶香气物质进行测定。
结果表明，不同生态区域烟叶有14种香气物质差异显著，贵州中部山区烟叶中巨豆三烯酮等8种香气物质含量显著高于其他产区。
主成分分析表明，巨豆三烯酮、茄酮和降茄二酮是不同风格烤烟的关键香气物质；以贵州中部山区烟叶香气物质的主成分得分排名最高，云贵高原产区排名最低。
通过主成分聚类分析将6个生态区划分为3类，第1类以贵州中部山区为主；第2类以秦巴山区为主；第3类以武陵山区为主，而山东产区、东北产区和云贵高原产区的取样点分别在第2、3类中分布。
基于烟叶香气物质含量的不同生态区烤烟评价和分类是可行的。
关键词：不同生态区域；烤烟；香气物质中图分类号：TS41+1文章编号：1007-5119（2015）03-0001-07 DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2015.03.001Abstract： The main purpose of this study was to explore the key aroma in flue-cured tobacco leaves， and to classify different ecological regions tobacco based on this. Seventeen aroma were analyzed by N-hexane solvent extraction and liquid chromatography-gas chromatography-mass spectrometry （LC-GC-MS） method with 115 flue-cured tobacco samples collected from 25 sampling points in six ecological regions. Principal component analysis and cluster analysis were conducted on the determination results of aroma. Results showed that the contents of fourteen aroma components were significantly different among flue-cured tobacco leaves from different ecological regions.Moreover， eight aroma components including megastigmatrienonelin flue-cured tobacco leaves of mountainous areas of central Guizhou were significantly higher than the other regions. Principal component analysis suggested that the key of aroma components in flue-cured tobacco leaves included megastigmatrienonel，solanone and norsolandione. The highest score of principal component was from the mountainous areas of central Guizhou， while the lowest score was from Yunnan， Guizhou plateau production areas. Using principal component-cluster analysis method based on the contents of aroma components in flue-cured tobacco leaves， the six ecological regions tobacco in this study could be divided into three clusters， with the first one represented by the mountainous areas of central Guizhou， the second one represented by the mountainous areas of Qinba， and the third one represented by the mountainous areas of Wuling. In addition， the sampling points of Shandong production areas， Northeast production areas and Yunnan， Guizhou plateau production areas belonged to the second and third cluster respectively. Aroma components can be used in evaluating and classificationofflue-cured tobaccofrom different ecological regions.Keywords： different ecological regions； flue-cured tobacco；aroma我国烤烟按其香气风格分为清香型、中间香型和浓香型三大类，其中，中间香型所占的比例最高。
烟叶质量感官评吸及烟叶评级
烟叶质量感官评吸及烟叶评级摘要：烟草行业在我国国民经济发展中有着极其重要的地位。
基于此，本文探讨了烟叶质量感官评吸及烟叶评级。
关键词：烟叶；质量感官评吸；烟叶评级烟草感官评价是衡量烟叶内在品质的重要手段，目前，国内感官评价标准主要用于评价“卷烟”和“烟叶”。
“卷烟”的评价一般适用于成品卷烟，而“烟叶”评价一般侧重于单料烟、叶组配方等。
一、烟叶评级概述烟叶评级是运用视觉、触觉等感觉经验和感官分析技术鉴定烟叶原料品质。
从烟叶评级方面分析，烟叶评级是一个综合性概念，其流程多且复杂，包括外观质量、化学成分、物理特征、安全性、可用性、评吸质量等。
我国烟叶评级以外观、评吸质量为主，化学成分和物理特征为辅。
烟叶评级特征是判断批量烟叶质量是否符合标准，评级人员需通过个人感官对烟叶进行综合性评价，通过触觉、视觉、嗅觉等感觉经验、直觉思维判断。
烟叶评级作为烟叶质量评价的重要方法，也是当今烟草业常见评级方法，对我国烟草业发展有着重要意义。
二、烟叶评价的相关标准指标演变1、《烟草及烟草制品感官评价方法》标准演变。
国家烟草实施的行业标准《烟草及烟草制品感官评定方法》YC/T138，本标准技术内容与国家标准GB 5606.4《卷烟感官技术要求》保持良好的一致性，主要为评吸员提供“定量描述检验”、“标度检验”、“三点检验”、“A-非A检验”和“成对比较检验”等不同感官评吸方法，以实现评吸的科学性和合理性。
本标准提出了单料烟评吸指标要求。
《烟草及烟草制品感官评价方法》YC/T138是最早引入单料烟评吸的行业标准，被工业企业广泛使用，主要用于单料烟、叶组配方评价等，本标准分为11个评价指标，包括燃烧性和灰色两项外观指标，一项工业使用价值指标，以及香型、香气质、香气量、杂气、浓度、刺激性、劲头、余味8项感官评价指标。
2、《烟草在制品感官评价方法》标准演变。
2011年12月，国家烟草专卖局发布了行业标准YC/415《烟草在制品感官评定方法》，该标准于2012年1月实施，是适用于烟草和烟草制品的行业标准。
广东梅州烟区土壤与烟叶化学成分特征评价及其相关性分析
广东农业科学 2023，50（6）：62-72Guangdong Agricultural Sciences DOI:10.16768/j.issn.1004-874X.2023.06.008王晓园，黄瑞寅，谢旭明，曾海亮，陈 钦，安玉兴，罗莎莎，武春屹，李宙文.广东梅州烟区土壤与烟叶化学成分特征评价及其相关性分析［J］. 广东农业科学，2023，50（6）：62-72.广东梅州烟区土壤与烟叶化学成分特征评价及其相关性分析王晓园1，黄瑞寅1，谢旭明2，曾海亮2，陈 钦2，安玉兴3，罗莎莎3，武春屹3，李宙文1（1.广东中烟工业有限责任公司，广东 广州 510315；2.广东烟草梅州市有限公司五华县分公司，广东 五华 514400；3.广东省科学院南繁种业研究所，广东 广州 510316）摘 要：【目的】研究广东梅州烟叶主产区土壤和烟叶化学成分特征及其相关关系，探究影响烟叶化学品质的关键土壤因子。
【方法】选取广东梅州烟叶主产区48个植烟土壤及相应的烤后中上部烟叶，分析土壤和烟叶化学成分特征，并对土壤和烟叶化学成分指标进行逐步回归分析。
【结果】广东梅州烟区土壤偏酸比例占64.58%，有机质（SOM）及水溶性有机碳（WSOC）含量丰富，全氮（TN）含量适宜比例占68.75%，全磷（TP）丰及很丰比例占70.83%，全钾（TK）缺和极缺比例占68.75%，速效氮（AN）、速效磷（AP）和速效钾（AK）含量丰富，其中丰及很丰比例分别占97.92%、91.76%和79.17%。
中部烟叶总糖和淀粉含量及糖碱比偏高，比例分别占91.67%、100%及66.67%，上部烟叶总糖、还原糖、淀粉含量及糖碱比偏高比例分别占87.50%、75.00%、100%及56.25%，烟碱含量偏低，比例占47.92%。
主成分分析结果表明，糖碱比、总氮、烟碱、总糖和还原糖含量是评价广东梅州中部烟叶化学成分的主要指标，还原糖含量、糖碱比、总糖和烟碱含量是评价梅州上部烟叶化学成分的主要指标。
广东烤烟种植区域划分
广东烤烟种植区域划分广东烤烟种植区域划分主要受到气候、土壤和地理条件等因素的影响。
广东是中国重要的烟草生产省份之一，其烤烟产量在全国中处于前列。
根据广东的气候特点和土壤条件，可以将广东的烤烟种植区域划分为三个主要区域：珠江三角洲地区、粤西山区和粤东沿海地区。
首先，珠江三角洲地区是广东烤烟的主要种植区之一。
该地区包括广州、深圳、珠海等市，是广东经济最发达的地区之一。
这里气候温暖湿润，夏季炎热多雨，冬季温暖湿润雨量较大，这种气候条件适宜烤烟的生长。
同时，该地区土壤肥沃，富含有机质，有利于烤烟生长和发育。
这里的烤烟主要以粤中烤烟和珠三角烤烟种类为主，以其特有的风味和口感而闻名。
其次，粤西山区是广东烤烟的另一个重要种植区。
粤西山区包括韶关、湛江、肇庆等市，地势多为山地和丘陵地形，气候相对较凉爽，夏季湿度较大，其降雨量较高，这样的气候条件适宜烤烟的生长。
同时，该地区的土壤日照充足，排水良好，有利于烤烟的栽培。
这里的烤烟种植主要以烤烟中叶为主，其特点是烟叶质地韧实，色泽黄绿，烟碱和糖分含量适中，是烟草加工的重要原料。
最后，粤东沿海地区也是广东烤烟的种植区之一。
该地区包括汕头、潮州、揭阳等市，地理位置靠近海洋，受到海洋气候的影响，气候温和，雨量充沛，阳光充足。
同时，该地区土壤肥沃，富含有机质，有利于烤烟的生长。
这里的烤烟种植以烤烟小片和薄片为主，其特点是叶片薄，色泽浅黄，烟碱含量较低，糖分含量较高，适合烟叶加工的需要。
综上所述，广东烤烟种植区域可以划分为珠江三角洲地区、粤西山区和粤东沿海地区。
每个区域因其独特的气候和土壤条件，种植的烤烟具有不同的特点和口感，为广东烟草产业的发展做出了重要贡献。
梅县生态烟叶种植的安全性及质量评价
梅县生态烟叶种植的安全性及质量评价马坤;刘素参;翟鲁文;冯勇;陈鹏;吴有祥;许红庆【摘要】To evaluate the cultivation safety of ecological tobacco producing areas and internal quality of tobacco leaves based on the demand of Guiyan brand in Meixian base of China Tobacco Guizhou Industrial Limited Company, heavy metals in tobacco-planting fields, pollutant in irrigation water, and pesticide residues in tobacco leaves were analyzed and evaluated.The results showed that 6 heavy metals in soil samples were lower than that in the soil environmental standard of First Grade, while 6 pollutants in irrigation water were lower than that in the sewage irrigated water criterion.In the tobacco samples, pesticide residues were detected in a few tobacco samples, and the pesticide residues were far below the limit levels.Meanwhile, according to the smoking quality of cured tobacco leaves from Meizhou areas, the smoking quality was relatively good in Meixian.In conclusion, Meixian has good eco-adaptability of tobacco planting, which can meet the requirements of the quality and safety of Guiyan brand towards to high tobacco quality.%为了解和评价梅县烟区生态烟叶种植条件的安全性及烟叶内在品质是否满足\"贵烟\"品牌的需求, 对梅县烤烟种植基地的土壤、灌溉用水进行重金属检测和污染指数分析;对烟叶样品进行农药残留、化学成分及内在感官鉴定.结果表明:土壤样品中6种重金属 (镍, 铬, 汞, 铅, 镉, 砷)含量均低于国家一级土壤限量标准, 各项重金属单项污染指数均小于1;灌溉用水6种污染物含量指标均低于国家农田灌溉水污染物标准, 其各项污染指数值均小于1;烟叶农药残留种类较少, 且残留量小, 远低于国家农残限量标准限值;与常规烟叶相比, 生态烟叶化学成分更为适宜, 协调性好;内在感官品质也更为优异.梅县植烟土壤和灌溉用水属于无污染级别, 其种植条件和生产的烟叶均符合贵烟对优质烟叶的质量和安全性需求.【期刊名称】《贵州农业科学》【年(卷),期】2019(047)001【总页数】8页(P135-142)【关键词】烟叶;植烟土壤;水质;重金属含量;农药残留;质量【作者】马坤;刘素参;翟鲁文;冯勇;陈鹏;吴有祥;许红庆【作者单位】贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003;贵州中烟工业有限责任公司,贵州贵阳 550003【正文语种】中文【中图分类】S572优质烟叶的“绿色、生态”生产是我国烟草行业的一个重要发展方向，卷烟消费将以减害、安全、无污染等为前提的卷烟产品内在高品质追求[1]，最终回归到对烟草品牌本源的追求。
总结烟叶质量评估
总结烟叶质量评估烟叶质量评估是烟草行业中非常重要的环节，它直接关系到烟草产品的质量和市场竞争力。
通过对烟叶的外观、内在品质和化学成分等方面的评估，可以为生产者提供合理的烟叶采购决策和产品定位选择，以确保优质烟叶的生产和市场需求的满足。
本文将就烟叶质量评估进行总结，并介绍常用的评估指标和方法。
烟叶质量评估是指根据一定的标准和方法，对烟叶进行外观和内在品质的判断和鉴定的过程。
其主要目的是确定烟叶的质量等级、种类及用途。
烟叶质量评估的原则是全面客观，因此需要综合考虑烟叶的各项指标，并从多个角度出发对烟叶质量进行评价。
一、烟叶质量评估的外观指标从外观上评估烟叶的品质，主要包括烟叶的形状、大小、颜色、杂质等方面。
其中，形状要求烟叶干燥、韧性好、无碎屑；大小要求烟叶均匀一致、无过大过小的烟叶；颜色要求烟叶颜色纯正、鲜艳；杂质要求烟叶无杂质、无异物。
二、烟叶质量评估的内在品质指标内在品质是指烟叶的质地、风味、气味和口感等方面的特征。
要进行全面的内在品质评估，需要对烟叶的组织结构、化学成分、物理性质等方面进行分析。
同时，还可以通过烟叶的燃烧性能、烟气中的有害物质含量等指标进行评估。
三、烟叶质量评估的化学成分指标烟叶的化学成分对其品质有重要影响，其中烟碱、尼古丁、烟碱含量等是评估烟叶品质的重要指标。
此外，烟叶上的化学成分还包括挥发物、水分、灰分等。
通过对这些化学成分的分析，可以判断烟叶是否符合标准要求。
烟叶质量评估的方法主要有目测评估和实验分析两种。
目测评估是根据经验和直观感受判断烟叶的质量等级，适用于鉴别烟叶的外在品质和某些内在特征。
实验分析则是通过科学仪器和专业技术对烟叶进行分析，可以客观地评估烟叶的各项指标。
总之，烟叶质量评估是保证烟叶产品质量的重要环节。
通过对烟叶的外观、内在品质和化学成分等方面进行评估，可以为烟草企业提供科学的生产和管理决策，以确保烟叶产品的优质和市场竞争力。
同时，在进行烟叶质量评估时，应注意准确的评估指标和方法的选择，以保证评估结果的可靠性和准确性，促进烟草行业的可持续发展。
八个外引烤烟品种在韶关生态烟区筛选及适宜性评价
八个外引烤烟品种在韶关生态烟区筛选及适宜性评价作者：李集勤袁清华刘阳文志强邱春仁张海霞马柱文来源：《农学学报》2022年第07期摘要：為了筛选出适宜韶关生态烟区的烤烟品种，采用大田比较试验，研究了8个外引烤烟品种在农艺性状、病害发生、经济性状、外观质量、感官质量以及化学成分等方面的差异，结果表明：与对照‘K326’相比，‘FJ312’、‘闽烟7号’和‘云烟87’综合表现突出，其株高在78.0～108.5 cm间，最大叶面积在1167.41～1454.26 cm2；产量在1727.05～2178.67 kg/hm2间，较对照‘K326’显著提高20.83%～52.43%，产值在43368.90～58946.13元/hm2间，较对照‘K326’显著提高29.68%～76.26%；三者的抗病性、外观质量和感官质量均优于对照‘K326’，其中‘FJ312’和‘闽烟7号’的抗病性最强，其烟草花叶病、烟草青枯病、烟草赤星病发生率为0。
总的来说，‘FJ312’、‘闽烟7号’和‘云烟87’在韶关烟区适应性较好，可作为当地的后备烤烟品种，具有一定的推广应用前景。
关键词：烤烟品种；外引品种；品种筛选；抗病性；产质量中图分类号：S322.1文献标志码：A论文编号：cjas2020-0228Selection and Suitability Evaluation of Eight Introduced Flue-cured Tobacco Varieties in Shaoguan Ecological Tobacco AreasLI Jiqin1， YUAN Qinghua1， LIU Yang2， WEN Zhiqiang3， QIU Chunren4， ZHANG Haixia4， MA Zhuwen1（1Crops Research Institute Guangdong Academy of Agricultural Sciences/Key Laboratory of Crop Genetic Improvement of Guangdong Province/Guangdong Provincial Engineering & Technology Research Center for Tobacco Breeding and Comprehensive Utilization， Guangzhou 510640， Guangdong， China；2Nanxiong Branch of Guangdong Tobacco Shaoguan Co.， Ltd.，Nanxiong 512400， Guangdong， China；3Shixing Branch of Guangdong Tobacco Shaoguan City Co.， Ltd.， Shixing 512500， Guangdong， China；4Ruyuan Branch of Guangdong Tobacco Shaoguan City Co.， Ltd.， Ruyuan 512700，Guangdong， China）Abstract： To screen out suitable flue-cured tobacco varieties in Shaoguan ecological tobacco areas， a field comparative experiment was conducted to study the differences of eight introduced flue-cured tobacco varieties on agronomic traits， disease occurrence， economic traits， appearance quality， sensory quality and chemical composition. The results showed that the field comprehensive performance of‘FJ312’，‘Minyan 7’and‘Yunyan 87’were better than that of the control‘K326’， the three varieties’plant height was 78.0 to 108.5 cm， and the maximum leaf area was 1167.41 to 1454.26 cm2； the yield was 1727.05 to 2178.67 kg/hm2， which was 20.83%-52.43% higher than that of‘K326’； the output value was 43368.90 to 58946.13 yuan/hm2， which was 29.68%-76.26% higher than that of‘K326’. The disease resistance， appearance quality and sensory quality of the three varieties wer e better than those of‘K326’，and‘FJ312’and‘Minyan 7’had the strongest disease resistance，whose incidence rate of the tobacco mosaic virus， tobacco bacterial wilt and tobacco brown spot were zero. In a word，‘FJ312’，‘Minyan 7’and‘Yunyan 87’， which are adaptable in Shaoguan ecological tobacco areas， can be used as local backup flue-cured tobacco varieties and have certain application prospects.Keywords： flue-cured tobacco varieties； introduced varieties； variety selection； disease resistance； yield and quality0引言品种选择对改善烟叶品质、增强烟株抗逆性和提高烟叶经济效益等方面具有重要影响[1]。
广东省名牌卷烟产品评价实施细则
广东省名牌卷烟产品评价实施细则根据《广东省名牌产品（工业类）管理办法》、《广东省名牌产品（工业类）评价细则》及广东省名牌产品（工业类）评价体系的有关要求，结合烟草行业的实际情况，特制定广东省名牌卷烟产品评价细则。
一、符合以下要求的卷烟产品进入评价程序：近三年产品质量定期监督检查合格率达100%。
二、评价实施细则1 评价内容1.1 采用计分制的评价方法，满分为1000分，其中市场评价500分、质量评价300分、效益评价100分、发展评价100分。
1.2 各单项积分按连续三年加权评分的方法进行，其中2001年加权系数为0.2、2002年加权系数为0.3、2003年加权系数为0.5。
1.3 知识产权、新技术和新工艺的应用、安全性的提高（如降低烟气焦油量、CO量、危害性等）及全国烟草行业名优、优等品等作为附加分，多项累加计入总分。
2 评价方法2.1 市场评价满分为500分，其中市场占有率150分、用户满意度200分、出口创汇水平150分。
2.1.1 市场占有率得分（150分）评分规则：按全省同类卷烟产品中产量、销售额大小分别排序评分，以第一名为满分，依次等差递减。
市场占有率得分由申报卷烟产品产量得分（满分为60分，等差为6分）及市场销售额得分（满分为90分，等差为9分）两项组成。
a) 申报卷烟产品产量得分= [60-6×(2001年名次-1)]×0.2+[60-6×(2002年名次-1)]×0.3+[60-6×(2003年名次-1)]×0.5b) 市场销售额得分 = [90-9×(2001年名次-1)]×0.2+[90-9×(2002年名次-1)]×0.3+[90-9×(2003年名次-1)]×0.5c) 市场占有率得分 = 申报卷烟产品产量得分 + 市场销售额得分2.1.2 用户满意度得分（200分）评分规则：由三年单项满意度系数加权计算获得。
烟叶品质与生态环境的关系研究进展
烟叶品质与生态环境的关系研究进展作者：刘红恩谢会川许安定来源：《湖北农业科学》2011年第09期摘要：外界生态环境条件是烟叶品质形成的主要影响因素。
从生态环境方面描述了烟叶品质形成的主要影响因子及其研究进展，为推动和促进特色优质烟叶生产提供了理论依据。
关键词：烟叶品质；生态环境；特色优质烟叶中图分类号：Ｓ５７２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）09－1731-04 Research Progress in Tobacco Quality and Ecological EnvironmentＬＩＵＨｏｎｇ－ｅｎ１，ＸＵＡｎ－ｄｉｎｇ2，ＸＩＥＨｕｉ－ｃｈｕａｎ3，ＤＡＩＸｉａｎ－ｑｉａｎｇ４，ＭＡＸｉａｏ２，ＹＡＮＧＣｈａｏ２，ＹE Ｘｉｅ－ｆｅｎｇ５（１．ＲｅｓｏｕｒｃｅｓａｎｄＥｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔＣｏｌｌｅｇｅ，ＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００２，Ｃｈｉｎａ；2．ＰｅｎｇｓｈｕｉＣｏｕｎｔｙＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４０９６００，Ｃｈｉｎａ； 3．ＣｈｏｎｇｑｉｎｇＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４０００２３，Ｃｈｉｎａ；４．ＦｅｎｇｄｕＣｏｕｎｔｙＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙ，Ｃｈｏｎｇｑｉｎｇ４０８２００，Ｃｈｉｎａ；５．ＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙａｎｄＢｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒｏｆＮａｔｉｏｎａｌＴｏｂａｃｃｏＣｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，ＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ４５０００２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｈａｖｅｔｈｅｍａｊｏｒｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｔｏｂａｃｃｏｌｅａｆｑｕａｌｉｔｙ．Ｔｈｅｏｂｊｅｃｔｉｖｅｏｆｔｈｉｓｐａｐｅｒｉｓｔｏｒｅｖｉｅｗｔｈｅｍａｉｎｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｅｆｆｅｃｔｉｎｇｆａｃｔｏｒｓａｎｄｒｅｌａｔｅｄｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒｅｓｓｔｏｐｒｏｖｉｄｅａｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｐｒｏｍｏｔｉｎｇｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃａｎｄｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙｔｏｂａｃｃｏｌｅａｆ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔｏｂａｃｃｏｑｕａｌｉｔｙ；ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ；ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃａｎｄｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙｔｏｂａｃｃｏ作物生长离不开光、温、水、土等环境条件。
广州 油烟 标准 mee
油烟标准 mee
广州市对餐饮油烟排放制定了严格的标准，根据《广州市餐饮油烟排放标准》，餐饮油烟排放标准分为两个等级，一级标准和二级标准。
一级标准是指油烟排放浓度不得超过规定的限值，二级标准则是相对宽松一些。
此外，还有一些其他关于广州油烟排放的具体规定，包括：
1.使用燃气、电、太阳能等清洁能源，禁止燃用煤炭等高污染燃料，推广使用节能炉具、无烟炉具。
2.排放油烟的餐饮场所要安装与经营规模、烹制工艺相匹配的油烟净化设施并保持正常使用，产生异味的餐饮场所应当安装异味处理设施并保持正常使用。
3.油烟应当达标排放，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB 18483-2001)，油烟净化设施的去除效率应符合限值要求，油烟排放浓度控制在2.0毫克/立方米以内。
4.新建商住综合楼、居民住宅楼以及用于餐饮服务的建筑物应当配套设立专用烟道，通过专用烟道排放油烟。
严禁封堵、改变专用烟道和向城市地下排水管道排放油烟。
已设立餐饮场所的商住综合楼和用于餐饮服务业的建筑物未配套设立专用烟道的，应当加装专用烟道。
5.大中型餐饮场所应当安装在线监控监测设备；其他餐饮场所至少每年自行或者委托具备相应资质的监测机构开展一次油烟监测并如实记录，记录材料保存期限不少于一年。
以上内容仅供参考，如需获取更多关于广州油烟标准的信息，建议查阅广州市生态环境局发布的官方文件或咨询当地环保部门。
广东烤烟糖含量和氮含量分析
重 要指标 。已有研究 主要 侧重 于广 东气候 和 土壤 等 生态 因素对烤 烟 品质 的影 响 ｊ 广 东 烤 烟农 药 残 、 留 、 硝 酸盐含 量 Ｊ硫 含量 等 化学 成 分 分析 ， Ｊ亚 、 本 文通 过对广 东烤 烟 糖含 量 、 氮含 量 及 其 协 调性 进 行分析 ， 旨在了解广东烤 烟主要化学成 分特点 ， 为广东 优质烤烟的生产和烟叶的合理利用提供理论依据。
ｒｔ ｆ ｅｕｉｇｓｇｒｏｎｃｔ ｅ ｎ ｔ ｉ ｇｎｔ ｉｏｎ ｅｅｍｅｉｍ， ｏｔｎ ｏ ｐｏｅ ａ ｗ， ｏｆｃ ｎ ｏ ａ ａｏ （ ２ ２ ａｏｏ ｄ ｃ ａ ｔ ｉ ｉ ｄｔ ａｎｔ ｅ ｎｃｔ ｅｗ ｌ ｄｕ ｃｎｅｔ ｆ ｒｔｉ Ｗ ｌ ｃｅ ｉｅｔ ｆ ｒ ｔ ｎ ３ ．８％ ） ｉ ｒ ｎ ｕ ｏ ｎ ａ ｏｌ ｒ ｏ ｏ ｉ ｎ ｓ ｏ ｉ ｖｉ ｉ ｏ ｅｒｔ ｆｒ ｕ ｉｇｓｇｒｔ ｎｃｔ ｅｗ ｓｈ ｉ ｅｔ ｃ ｆｃｅｔ ｆ ａｉｔｎ １ ．２％ ）ｏ ｒｔｉ ｃｎｅｔ ａ ｔｅｓ ａ ｅｔ ｏｔｎ ｏ ｆｈ ｉ ｏ ｄ ｃｎ ｕａ ｉ ｉ ａ ｅｂｇ ｓ， ｏｉ ｉ ｒ ｉ （ １６ ｔ ａ ｏ ｅ ｏ ｏｎ ｔ ｇ ｅ ｎ ｏｖ ａｏ ｆ ｏｅ ｏｔｎ ｓ ｈ ｍ ｌ ｓ．Ｃ ｎｅｔ ｆ ｐ ｎ ｗ ｌ
Ａｎａｙ ｉ ｆＣｏ ｔ ｎ ｓｏ ｕ ａ ｎｄ Ｎｉｒ ｇ ｎ ｉ ｕｅ ｃ ｒ ｄ ｌ ｓｓｏ ｎ ｅ ｔ ｆＳ ｇ ｒ ａ ｔ ｏ ｅ ｎ Ｆｌ － ｕ ｅ
烟叶质量评价
2021
烟叶质量评价
1.烟叶外观质量
1.3成熟度
烟叶的吸湿性主要由于以下三个方面的作用：① 表面简单吸附与扩散作用。 ②胶体的吸附和毛细管凝 结作用。 ③晶体潮解作用。
14
2.烟叶物理特性
2.1.1烟叶平衡含水率
在一定的空气温度条件下，若烟叶含水率较低，烟叶 表面的水蒸气分压力小于空气中水蒸汽的分压力，则单位 时内烟叶自空气中吸收的水分将大于同一时间内烟叶表面 向空气中蒸发的水分；如烟叶含水率较高，烟叶表面水蒸 气分压力大于空气中水蒸汽的分压力，则烟叶自空气中吸 收的水分将小于烟叶向空气中扩散或蒸发的水分。随着过 程的继续进行，烟叶的吸湿速度与解湿速度将接近，而达 到平衡状态，即所谓吸湿平衡。此时烟叶所含的水分，就 是平衡含水率。
10.83
11.19
11.46
11.47
10.46
11.50
10.16
11.69
23
2.烟叶的物理特性
2.2烟丝填充能力 烟叶的填充能力大小是通过测定其切后烟丝的填充值进
行评价的。烟丝填充值系指单位量的烟丝在一定压力下，经 过一定时间后所保持的体积，以比容来表示，单位是cm3/g。 通常在一定温、湿度的空气中平衡烟丝含水率后进行测定。 提高烟丝填充能力是降低卷烟单箱耗丝量及烟支焦油量的一 个重要措施。
成熟度是决定烟叶外观质量的重要指标。包含田间成熟和 调制后熟两个过程。田间成熟度与烟叶营养状况、气候状况、 烟叶生长时间及卷烟工业需求关系密切，烟叶要达到正常成熟， 必须要有完全、充足的养分，一定量的水分供应及适宜温度和 光照条件。
梅州烟区烤烟新品种（系）综合评价
的农艺性状ꎮ 采用相关系数法 [７] 得出株高、茎围、
的重要环节ꎬ只有将品种自身特性与种植环境结合
环境最适应的烤烟品种 [３－４] ꎮ 梅州是广东省重要的
主产烟区ꎬ 已 有 近 ５０ 年 的 植 烟 历 史ꎮ 云 烟 ８７ 自
２００４ 年开始大面积种植ꎬ成为继 Ｋ３２６ 之后梅州烟
区的主栽品种 [３] ꎮ 但由于长期单一种植ꎬ云烟 ８７ 易
( ｌｉｎｅｓ) ｏｆ Ｙｕｅｙａｎ Ｎｏ １ ａｎｄ ＮＸ２１２ ｗｅｒｅ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ Ｙｕｎｙａｎ ８７ ａｎｄ ＨＢ０３０ ｉｎ ｔｅｒｍｓ ｏｆ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｃｏｏｒｄｉｎａ￣
ｔｉｏｎꎬａｐｐｅａｒａｎｃｅ ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｅｎｓｏｒｙ ｑｕａｌｉｔｙ Ｂａｓｅｄ ｏｎ ａｇｒｏｎｏｍｉｃ ｔｒａｉｔｓꎬｅｃｏｎｏｍｉｃ ｔｒａｉｔｓ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｔｒａｉｔｓꎬＮＸ２１２ ｈａｄ ｔｈｅ
１ ３ 试验时间
试验于 ２０２０ 年 １１ 月 ２５ 日播种ꎬ２０２１ 年 １ 月
１９ ８％、２０ ７％、１９ ７％、１９ ８％、２０ ０％ꎬ根据权重分
２３ 日移栽ꎬ２０２１ 年 ３ 月 ２０ 日打顶ꎬ２０２１ 年 ４ 月 １７
别计算外观质量和感官质量综合得分ꎮ
１ ４ 试验方法
ＣＣＵＩ、外观质量和感官质量的综合得分ꎬ采用模糊
作物研究( ＣＲＯＰ ＲＥＳＥＡＲＣＨ)
２０２３ꎬ３７(３) :２９７－３０３
引用格式:
张震ꎬ黄瑞寅ꎬ严锦申ꎬ等 梅州烟区烤烟新品种( 系) 综合评价[ Ｊ] 作物研究ꎬ２０２３ꎬ３７(３) :２９７－３０３
梅州烟区烤烟新品种( 系) 综合评价
张震１ ꎬ黄瑞寅１ ꎬ严锦申１ ꎬ蓝军１ ꎬ杨天乐１ ꎬ肖友萍２ ꎬ王维２ ꎬ冯玉龙３ ꎬ陈灼辉３ ꎬ姜俊红 华南农业大学农学院ꎬ广东 广州 ５１０６３０ꎻ
烟叶质量分析与评价
烟叶质量分析与评价传统的烟叶质量评价方法主要是依据于对烟叶外观质量的评价，外观质量评价属于感官性的评价，会受评价者的烟叶分级水平和个人评价眼光的影响，这些因素可能会对烟叶质量评价带来一些波动。
目前，工业企业对烟叶质量的评价，通常是采用外观质量评价、感官评吸和常规化学成分三方面综合评价的方法，而没有将烟叶的物理特性作为烟叶质量评价的一个重要因素。
烟叶的物理特性是指影响烟叶质量以及工艺加工的一些物理方面的特性，主要包括叶片大小、叶片厚度、燃烧性、填充性、单位面积重量、含梗率等。
物理特性直接影响着烟叶化学成分、加工性能、产品风格，成本及其他经济指标，譬如，烟叶烟碱含量正比于烟叶长度，而烟叶糖含量、糖碱比、氮碱比均反比于烟叶长度；优质烟叶的适宜长度不应小于50cm，日本的研究指出，烟叶长度大于70cm后品质下降；叶片厚度与烟叶内多项化学成分指标均具有相关性。
由此可见，烟叶的外观质量和物理特性是表征烟叶质量的重要指标。
所以，正确合理地评价各产区烟叶质量，应从烟叶的外观质量、物理特性、化学成分、内在质量等方面进行评价。
1．外观质量烟叶外观质量即烟叶外在的特征特性，是指人们感官可以做出判断的质量特征，它是烟叶分级的重要依据。
目前，对烟叶外观质量的判断主要通过眼观、手摸、鼻闻等方法。
与烤烟内在质量密切相关的外观因素主要有：成熟度、部位、颜色、叶片结构、身份、色度网、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
宽度、长度、残伤与破损为定量描述外，其他指标多为定性描述指标。
2．内在质量烟叶的内在质量是指烟叶燃烧时，吸烟者对香气、吃味的综合(来源：文秘114 ）感受，它与烟叶的化学成分密切相关。
一般来说，评吸质量好的样品还原糖含量较高，总氮含量较低，烟碱含量适中，k2o含量较高，两糖差值小，蛋白质含量较低，糖碱比、钾氯比、氮碱比均较高，烟叶的内在质量是判断烟叶质量好坏的主要依据，主要包括香气、杂气、吃味、劲头、刺激性、浓度、余味等。
部分烟区优质烟叶开发烟叶质量评价烟草行业分析word文档下载
烟叶质量评价2002年部分烟区优质烟叶开发烟叶质量评价中国烟叶生产购销公司郑州烟草研究院为了对2002年开发区烟叶进行全面的质量鉴定，中国烟叶生产购销公司统一安排从广东、广西、福建、江西、云南、贵州、甘肃、四川、重庆、湖南、湖北、河南、陕西、安徽、山东、辽宁、黑龙江等17个省的76个烤烟开发点中取样228个，从云南、湖北、重庆白肋烟区取样15个，从湖北、云南、新疆香料烟区取样6个，由郑州烟草研究院统一进行外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量鉴定，并与进口烟叶进行比较，找出差距，明确生产方向，进一步改进烟叶质量。
1 进口烤烟烟叶质量选定13个等级（部位）的进口烟叶（其中津巴布韦烟叶3个：下部、中部、上部，巴西烟叶10个：XL1、XO1、CL1、CO1、BL1、BO1、ML1、MO1、TL1、TO1）进行外观质量、物理特性、化学成分、评吸质量鉴定；并将国内烟叶质量与之比较，分析我国烟叶质量特点以及差距所在。
1.1 进口烟叶外观质量从巴西、津巴布韦进口的13个烤烟样品，大部分样品烟叶的颜色均为桔黄色（深黄—金黄色域），小部分样品部分叶片的颜色为红棕色（浅桔红）；烟叶成熟度较好；叶片结构较为疏松；油分较多；色度较浓。
1.2 进口烟叶物理特性经检测，津巴布韦样品烟叶下、中、上部叶厚度分别为0.098mm、0.109mm、0.124mm；叶面密度分别为68.65g/m2、69.33g/m2、82.89g/m2；平衡水分分别为12.96％、12.89％、12.99％；填充值分别为3.79cm3/g、3.86 cm3/g 、3.59 cm3/g；出丝率分别为90.36％、92.19％、91.65％；含梗率分别为34.58％、31.71％、30.37％；单叶重分别为10.8g、12.5g、15.0g。
巴西样品烟叶下、中、上部叶的厚度平均分别为0.096mm、0.104mm、0.124mm；叶面密度平均分别为60.88g/m2、63.50g/m2、77.33g/m2；平衡水分分别为12.47％、12.66％、12.12％；填充值平均分别为3.91cm3/g 、3.67cm3/g 、3.68cm3/g；含梗率平均分别为30.24％、30.17％、28.63％；单叶重平均分别为6.7g、9.7g、11.3g。
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广东省生态烟区的划分及其烟叶质量评价
罗战勇;吕永华;李淑玲;郑荣豪
【期刊名称】《广东农业科学》
【年(卷),期】2004(000)001
【摘要】调查分析了广东省烟叶产区的气象资料和土壤化学成分,对各烟叶产区烤烟品种的烟叶质量进行了调查研究.根据调查研究结果,将广东省烟叶产区划分为3个生态烟区:南雄、始兴、五华生态烟区,乐昌、乳源生态烟区,粤东生态烟区.其中南雄、始兴、五华生态烟区的烟叶香型为较典型的浓香型到偏中香型,是广东优质烟叶产区;粤东生态烟区的烟叶香型为中间香到中偏清香型,烟叶感官质量稍差;乐昌、乳源生态烟区的烟叶香型为中偏浓到浓偏中香型,烟叶感官质量介于其他两个烟区之间.
【总页数】3页(P18-20)
【作者】罗战勇;吕永华;李淑玲;郑荣豪
【作者单位】广东省农科院作物研究所,广东,广州,510640;广东省烟草公司烟叶生产购销公司,广东,广州,510610;广东省农科院作物研究所,广东,广州,510640;广东省烟草公司烟叶生产购销公司,广东,广州,510610
【正文语种】中文
【中图分类】S572
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