各类样品准备准备注意事项

各类样板准备要求

一、CIQ样：

国外产品准备：一般是CIQ走单产品。其中理化两袋，微检两袋，CIQ留样两袋（新产品第一次送样时）共同6袋。产品每两袋打成一捆，每捆贴一张贴标，贴标需写明“订单号、品名规格、生产日期、尝味期限”，另贴一张标贴标明“微检样”或“理化样”

国内产品准备（一般为CIQ抽中样）：理化两袋，微检两袋，共4袋（不用CIQ留样）。打捆及标识情况同国外CIQ样一样。

PS:送箱的样品有两箱或两箱以上：送样的纸箱箱贴及暂装袋需贴相对应的理化样、微检样，箱贴需体现具体送样信息。送样的产品其中一个纸箱需要写产品送样清单包括：订单号、品名规格、客户、生产日期、尝味期限，所有标贴并加胶纸防护，防止浸水导致字迹模糊及脱落。

送样的样品若只有一箱：可将理化样或微检样标贴贴于打好捆的一袋产品胶袋上。纸箱上标贴写“理化及微检样”。

备注：第一次送样的新产品送CIQ样时需多加两袋产品给海关做CIQ留样式，即国外的产品需准备8袋，自己CIQ留样2袋，6袋送样：“理化样”两袋，“微检样”两袋，给海关“CIQ 留样”两袋，自己留样两袋。国内的产品需送6袋：理化两袋，微检两袋，“CIQ留样”两袋。

送样的产品纸箱需要写大标贴：TO：成品仓转陈瑞华送CIQ样品(或检镉样)

二、GMO（转基因）样：

凡是CIQ走单中含糯米或糯米粉原料产品都需送GMO样（目前主要有粽类、芝麻球类、玉米球、），规格1000g，用空白袋装，贴标贴：注明产品品名规格、走单生产日期、标识GMO 样即可，准备检查完毕后放入微检箱即可。

三、检镉样：

受“镉”事件影响，目前凡是国外CIQ走单的产品含米（糯米）、排粉或米制品的产品都需送检镉样，样品准备两袋（托），打捆贴标注明，标识检镉样，产品品名、生产日期、尝味期限。

香港产品抽中的检镉样可不打捆或贴标，但外箱需贴一张箱贴，箱贴需体现有产品品名规格、客户、生产日期、尝味期限等信息、

说明：检GMO样需追溯到糯米粉合格才一次性集中准备，（在大生产时集中备样即可），目前有建立独立台账；检重金属镉样品除大米（如香港OK的饭类产品）如或糯米（肉粽类）原料产品用库存产品准备（需备忘实际生产日期），含糯米粉的产品（如芝麻球）需确认重金属镉检测合格才能备样，因而每次准备均要提前进行确认（目前由开发部协助制作）。另检镉样和CIQ样一起送出时放在理化样部分，GMO样及检重金属都无需外出处理。

注意：检GMO及重金属镉样的备样信息需确认无误方可准备，详细信息请与主任沟通。

四、QS样：

目前QS样主要针对广州OK的日式煎饺及猪肉干蒸两类产品，一般以季度时段来送样（一年大概有4次），通常送样是12袋（具体送样数量或特殊情况由主任详细交接提醒）备样要求：样品原包装，标签及日期需主任确认；样品经送外处理（备样），抽样频次为每季度1次。胶袋只打生产日期，格式(年年年年.月月.日日)不用打尝味期限。

五、空运样板：

客户确认用的，备样由开发部准备并送出，而空运样板必须出具报检证明，为安全起见，报检样品由我们准备，样品准备要求如下;

通常准备2袋，一袋理化，一袋微检，每袋500g左右即可，微生物和理化同CIQ样控制要求一样，装空白带：微检袋或合适的胶袋即可，标贴：只写品名和生产日期

六、客户样板：

1、永南伊藤忠产品每个代码需抽取6袋，2袋自己做留样（如无用到则定期清理即可）原装胶袋，打印管制日期（生产当天抽取），注意抽样时需确认感官良好,样品需过三机，后每4袋（同一代码）产品打捆贴标（注明永南样，品名规格，产品代码），装泡沫箱加冰块，泡沫箱上盖贴地址标贴、侧面贴样板英文字样标贴，按通知要求如期送出。

2、齐祥样板成品样板目前转至生产部准备，现场QC只需每种产品抽取2袋感官较好的产品最对比试味样