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人教版高级高中生物选修全套课件
细胞没有发生瘤癌变
53
22 11分;每空1分 下图为细胞融合的简略过程;请据图回答：
1若A B是植物细胞;在细胞融合之前已处理;一般用
法除去
；A B到细胞C的过程中;常用的化学
植物体细胞杂交过程示意图
植物A细胞
原生质体A
去壁
原生质体融合
植物B细胞
原生质体B
杂种植株
细胞分裂 愈伤组织
融合体 再生壁
杂种细胞
去壁的常用方法： 酶解法（纤维素酶、果胶酶等）
原生质体融合方法：物理法：离心、振动、电刺激等
化学法：聚乙二醇（PEG）
34
2 1 2植物细胞工程的实际应用
概念：应用组织培养技术;快速繁殖植物也叫快速 繁殖技术
21
比较：基因工程和蛋白质工程
相同点 产生新的 产生的蛋白质
联系
基因工程
蛋白质工程
都要改造基因;都属于分子水平
基因型;无新基因
基因型
原有的
新的
蛋白质工程以基因工程为基础; 是基因工程的应用和延伸
22
32 用转基因技术培育出了抗TMV的烟 草;主要流程如图21所示;
23
1经过程②获得的目的基因两侧除应含有相关
返回
19
蛋白质工程
蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与 生物功能的关系作为基础;通过基因修饰或基因合成; 对现有蛋白质进行改造;或制造一种新的蛋白质;以满 足人类的生产和生活的需求;
20
蛋白质工程流程图
1. 从预期的蛋白质功能出发 2. 设计预期的蛋白质结构 3. 推测应用的氨基酸序列 4因
① 概念：PCR全称为多__聚__酶__链__式__反__应___;是一项 在生物_体__外_复制特__定__D_N_A_片__段__的核酸合成技术
53
22 11分;每空1分 下图为细胞融合的简略过程;请据图回答：
1若A B是植物细胞;在细胞融合之前已处理;一般用
法除去
；A B到细胞C的过程中;常用的化学
植物体细胞杂交过程示意图
植物A细胞
原生质体A
去壁
原生质体融合
植物B细胞
原生质体B
杂种植株
细胞分裂 愈伤组织
融合体 再生壁
杂种细胞
去壁的常用方法： 酶解法（纤维素酶、果胶酶等）
原生质体融合方法：物理法：离心、振动、电刺激等
化学法：聚乙二醇（PEG）
34
2 1 2植物细胞工程的实际应用
概念：应用组织培养技术;快速繁殖植物也叫快速 繁殖技术
21
比较：基因工程和蛋白质工程
相同点 产生新的 产生的蛋白质
联系
基因工程
蛋白质工程
都要改造基因;都属于分子水平
基因型;无新基因
基因型
原有的
新的
蛋白质工程以基因工程为基础; 是基因工程的应用和延伸
22
32 用转基因技术培育出了抗TMV的烟 草;主要流程如图21所示;
23
1经过程②获得的目的基因两侧除应含有相关
返回
19
蛋白质工程
蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与 生物功能的关系作为基础;通过基因修饰或基因合成; 对现有蛋白质进行改造;或制造一种新的蛋白质;以满 足人类的生产和生活的需求;
20
蛋白质工程流程图
1. 从预期的蛋白质功能出发 2. 设计预期的蛋白质结构 3. 推测应用的氨基酸序列 4因
① 概念：PCR全称为多__聚__酶__链__式__反__应___;是一项 在生物_体__外_复制特__定__D_N_A_片__段__的核酸合成技术
新人教版高中生物选修3全册新课课件共640张PPT
新人教版高中生物选修3 全册新课课件
专题1 基因工程
1．1
DNA 重组技术的基本工具
1.基因工程的基本原理是基因重组，外源 DNA 能在受 体细胞表达的理论基础是密码子的通用性。
2．DNA 重组技术的基本工具有限制性核酸内切酶、 DNA 连接酶和使目的基因进入受体细胞的载体。
3．限制性核酸内切酶可识别双链 DNA 分子的某种特 定核苷酸序列，并在特定位点上切割。
有特殊的 标记基因 ②其他载体：λ 噬菌体的衍生物、动植物病毒等。
(2)作用 ①作为 运载工具 ，将目的基因转移到宿主细胞内。 ②利用它在宿主细胞内对目的基因进行大量复制。 (3)载体须具备的条件及其作用(连线)
三、重组 DNA 分子的模拟操作 1．所用材料用具中，剪刀代表 EcoRⅠ ，透明胶 条代表 DNA 连接酶 。 2．用剪刀进行 DNA“切割”时，应找出
G—A—A—T—T—C 序列并在 G—A 之间 作切口进行“切割”。
3．若操作正确，不同颜色的黏性末端能 互补配对 。
1．基因工程是一种新兴的生物技术，实施该工程的最终目的
是 A．定向提取生物体的 DNA 分子
( D)
B．定向对 DNA 分子进行人工“剪切”
C．在生物体外对 DNA 分子进行改造
D．定向改造生物的遗传性状 解析：基因工程也称 DNA 重组技术，它是按照人类的意愿，施
基因工程的最终目的是定向改造生物的遗传性状。
2．下列关于限制酶的说法，正确的是
(B)
A．限制酶广泛存在于各种生物中，其化学本质是蛋白质
B．一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
C．不同的限制酶切割 DNA 后都会形成黏性末端
D．限制酶均特异性地识别由 6 个核苷酸组成的序列
专题1 基因工程
1．1
DNA 重组技术的基本工具
1.基因工程的基本原理是基因重组，外源 DNA 能在受 体细胞表达的理论基础是密码子的通用性。
2．DNA 重组技术的基本工具有限制性核酸内切酶、 DNA 连接酶和使目的基因进入受体细胞的载体。
3．限制性核酸内切酶可识别双链 DNA 分子的某种特 定核苷酸序列，并在特定位点上切割。
有特殊的 标记基因 ②其他载体：λ 噬菌体的衍生物、动植物病毒等。
(2)作用 ①作为 运载工具 ，将目的基因转移到宿主细胞内。 ②利用它在宿主细胞内对目的基因进行大量复制。 (3)载体须具备的条件及其作用(连线)
三、重组 DNA 分子的模拟操作 1．所用材料用具中，剪刀代表 EcoRⅠ ，透明胶 条代表 DNA 连接酶 。 2．用剪刀进行 DNA“切割”时，应找出
G—A—A—T—T—C 序列并在 G—A 之间 作切口进行“切割”。
3．若操作正确，不同颜色的黏性末端能 互补配对 。
1．基因工程是一种新兴的生物技术，实施该工程的最终目的
是 A．定向提取生物体的 DNA 分子
( D)
B．定向对 DNA 分子进行人工“剪切”
C．在生物体外对 DNA 分子进行改造
D．定向改造生物的遗传性状 解析：基因工程也称 DNA 重组技术，它是按照人类的意愿，施
基因工程的最终目的是定向改造生物的遗传性状。
2．下列关于限制酶的说法，正确的是
(B)
A．限制酶广泛存在于各种生物中，其化学本质是蛋白质
B．一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列
C．不同的限制酶切割 DNA 后都会形成黏性末端
D．限制酶均特异性地识别由 6 个核苷酸组成的序列
高中生物人教版选修1全套课件(共两套选修一)
使细胞壁溶解，获取更多的果汁。
2、果醋的制作原理
（3）制作葡萄醋的醋酸菌主要来源于哪里？
制作葡萄醋的醋酸菌可以直接购买， 或用选择培养基培养
2、果醋的制作原理
（4）果醋制作时应给予怎样的时间、温度、空 气等条件？
时间：7-8天 温度： 30－35℃ 空气：充足的氧
有氧制醋
2、果醋的制作原理
（5）关于醋酸菌的生物学特性你知道哪些？
高中生物人教版选修一课件共两套 第一套：2页—383页 第二套：384页—849页
■高中生物课件（人教课标版）
课题1：果酒和果醋的制作
凉州词
唐朝 ——王翰
葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。
果酒果醋在酿造过程中，水果中富含的维生 素、矿物质、氨基酸等被很好地保存，大大提 高了原醋液的营养价值。实验表明，果醋中的 醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人 的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增 加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。 以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果酒果 醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理 念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的 需求。
制作葡萄酒的酵母菌来源于附着在葡萄皮上的野生酵母 菌。杂菌不会引起发酵液的污染，因为首先，葡萄在榨汁前 要清洗；其次，在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数微生物 无法适应环境而被抑制。 对发酵瓶、纱布、榨汁器等用具进行清洗并消毒。每次排 气时只要拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。
1、果酒的制作原理
（4）果酒制作时应给予怎样的时间、温度、空 气条件？
7.10天后，取样检验。
8.加入醋酸菌或醋曲，然
后移至30－35℃条件
下发酵，适时充气。
（2）如何检验果酒、果醋的制作是否成功？
2、果醋的制作原理
（3）制作葡萄醋的醋酸菌主要来源于哪里？
制作葡萄醋的醋酸菌可以直接购买， 或用选择培养基培养
2、果醋的制作原理
（4）果醋制作时应给予怎样的时间、温度、空 气等条件？
时间：7-8天 温度： 30－35℃ 空气：充足的氧
有氧制醋
2、果醋的制作原理
（5）关于醋酸菌的生物学特性你知道哪些？
高中生物人教版选修一课件共两套 第一套：2页—383页 第二套：384页—849页
■高中生物课件（人教课标版）
课题1：果酒和果醋的制作
凉州词
唐朝 ——王翰
葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。
果酒果醋在酿造过程中，水果中富含的维生 素、矿物质、氨基酸等被很好地保存，大大提 高了原醋液的营养价值。实验表明，果醋中的 醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人 的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增 加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。 以苹果、葡萄、山楂等为原料生产的果酒果 醋饮料迎合了现代都市人绿色、健康的消费理 念，也同时满足了现代都市女性保健、美容的 需求。
制作葡萄酒的酵母菌来源于附着在葡萄皮上的野生酵母 菌。杂菌不会引起发酵液的污染，因为首先，葡萄在榨汁前 要清洗；其次，在缺氧、酸性的发酵液中，绝大多数微生物 无法适应环境而被抑制。 对发酵瓶、纱布、榨汁器等用具进行清洗并消毒。每次排 气时只要拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。
1、果酒的制作原理
（4）果酒制作时应给予怎样的时间、温度、空 气条件？
7.10天后，取样检验。
8.加入醋酸菌或醋曲，然
后移至30－35℃条件
下发酵，适时充气。
（2）如何检验果酒、果醋的制作是否成功？
人教版高中生物选修一全册ppt课件dna的粗提取与鉴定
(6)在 DNA 的析出与鉴定中,必须使用冷酒精(至少在 5 ℃以下存放 24 h),并且将一份含 DNA 的氯化钠溶液加入到两份冷酒精中,如果悬浮 在溶液中的 DNA 丝状物较少,可将混合液放入冰箱中再冷冻几分钟。
2.实验现象不明显的原因分析 (1)材料中核物质没有充分释放出来,如研磨不充分或蒸馏水的量 不够。 (2)加入酒精后摇动或搅拌时过猛,DNA 被破坏。 (3)二苯胺配制时间过长,变成浅蓝色,影响鉴定效果。 (4)析出含 DNA 的黏稠物时,蒸馏水一次快速加入,影响实验结果。 (5)实验中有多次搅拌,但是其目的及操作方法是不同的,操作时不 注意区分,影响实验结果。
(4)实验中有两次使用蒸馏水。第一次加水是在获取 DNA 滤液时, 是为了使血细胞吸水膨胀破裂,加水后必须充分搅拌,应不少于 5 min,使 血细胞充分破裂;第二次加蒸馏水是在去除滤液中杂质时,加水是为了 稀释氯化钠溶液,使 DNA 逐渐析出。
(5)实验中有三次加氯化钠溶液。第一次是在破碎植物细胞获取 DNA 滤液时,加入氯化钠溶液是为了提高 DNA 的溶解度。第二次和第 三次都是在去除滤液中的杂质的步骤中。第二次加入氯化钠溶液,是为 了调节氯化钠溶液物质的量浓度为 2 mol/L,过滤除去不溶的杂质。第三 次加入氯化钠溶液是为了将析出的 DNA 丝状物溶解。
DNA 不被蛋白酶水 解
DNA 不溶于酒精溶 液
DNA 可被二苯胺试 剂染成蓝色
加入嫩肉粉
加入冷却酒 精(体积分数 为 95%) 加入二苯胺 试剂并沸水 浴
嫩肉粉中含木瓜蛋白酶,水解蛋白质 DNA 析出,除去溶于酒精的蛋白质 鉴定 DNA
2.DNA 和蛋白质在不同的物质的量浓度的 NaCl 溶液中的溶解度
预习交流
——如何观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布? (1)你能总结一下 DNA、RNA 在细胞中的分布规律吗? 提示:对真核生物而言,DNA 主要存在于细胞核(染色质)中,线粒体、 叶绿体中也有少量的 DNA。RNA 主要存在于细胞质(细胞质基质、核 糖体、叶绿体、线粒体)中,细胞核中也有少量的 RNA。 (2)你能列举不能用来提取 DNA 的细胞吗?请给出必要的解释。 提示:哺乳动物成熟的红细胞、植物的筛管细胞等,因为它们失去了 细胞核,而 DNA 分子主要存在于细胞核中。 (3)观察 DNA、RNA 在细胞中分布实验的原理是什么? 提示:用吡罗红甲基绿的混合染色剂对细胞染色,然后用显微镜观 察。绿色区域代表 DNA 的分布区域,红色区域代表 RNA 的分布区域。
2.实验现象不明显的原因分析 (1)材料中核物质没有充分释放出来,如研磨不充分或蒸馏水的量 不够。 (2)加入酒精后摇动或搅拌时过猛,DNA 被破坏。 (3)二苯胺配制时间过长,变成浅蓝色,影响鉴定效果。 (4)析出含 DNA 的黏稠物时,蒸馏水一次快速加入,影响实验结果。 (5)实验中有多次搅拌,但是其目的及操作方法是不同的,操作时不 注意区分,影响实验结果。
(4)实验中有两次使用蒸馏水。第一次加水是在获取 DNA 滤液时, 是为了使血细胞吸水膨胀破裂,加水后必须充分搅拌,应不少于 5 min,使 血细胞充分破裂;第二次加蒸馏水是在去除滤液中杂质时,加水是为了 稀释氯化钠溶液,使 DNA 逐渐析出。
(5)实验中有三次加氯化钠溶液。第一次是在破碎植物细胞获取 DNA 滤液时,加入氯化钠溶液是为了提高 DNA 的溶解度。第二次和第 三次都是在去除滤液中的杂质的步骤中。第二次加入氯化钠溶液,是为 了调节氯化钠溶液物质的量浓度为 2 mol/L,过滤除去不溶的杂质。第三 次加入氯化钠溶液是为了将析出的 DNA 丝状物溶解。
DNA 不被蛋白酶水 解
DNA 不溶于酒精溶 液
DNA 可被二苯胺试 剂染成蓝色
加入嫩肉粉
加入冷却酒 精(体积分数 为 95%) 加入二苯胺 试剂并沸水 浴
嫩肉粉中含木瓜蛋白酶,水解蛋白质 DNA 析出,除去溶于酒精的蛋白质 鉴定 DNA
2.DNA 和蛋白质在不同的物质的量浓度的 NaCl 溶液中的溶解度
预习交流
——如何观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布? (1)你能总结一下 DNA、RNA 在细胞中的分布规律吗? 提示:对真核生物而言,DNA 主要存在于细胞核(染色质)中,线粒体、 叶绿体中也有少量的 DNA。RNA 主要存在于细胞质(细胞质基质、核 糖体、叶绿体、线粒体)中,细胞核中也有少量的 RNA。 (2)你能列举不能用来提取 DNA 的细胞吗?请给出必要的解释。 提示:哺乳动物成熟的红细胞、植物的筛管细胞等,因为它们失去了 细胞核,而 DNA 分子主要存在于细胞核中。 (3)观察 DNA、RNA 在细胞中分布实验的原理是什么? 提示:用吡罗红甲基绿的混合染色剂对细胞染色,然后用显微镜观 察。绿色区域代表 DNA 的分布区域,红色区域代表 RNA 的分布区域。
人教版高中生物选修1全套课件(正版)1
2、若缺少糖源，氧气不足时，醋酸菌将乙醇变为 乙醛，再将乙醛变为醋酸，其2CH3CHO（乙醛）+2H2O
酶
2CH3CHO+O2 →2CH3COOH（醋酸）
五、实验流程示意图
六、实验操作
1、材料的选择与处理 选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄进行冲洗，
除去枝梗。 ①、取葡萄500g，去除枝梗和腐烂的叶子。 ②、用清水冲洗葡萄1－2次除去污物。
蔬菜处理
将鲜菜修整、洗涤、阳光下晾晒，到菜表皮 萎焉时收下，切分成条状或片状。
配制盐水
• 清水与盐按4:1的比例配制好后煮沸冷却。
盐的作用：调味，抑制微生物生长，所以盐含量 过低会造成细菌污染。 煮沸的目的：杀菌 冷却是为了不影响乳酸菌的生命活动。
装坛发酵
• 将泡菜坛洗净，并用热水洗坛内壁两次。
2、微生物的作用机理
酿造腐乳的主要工序是将豆腐进行前期发 酵和后期发酵。
前期发酵过程中，毛霉在豆腐（毛坯）上 生长。毛霉生长大约5天后使白坯变成毛坯。 豆腐表面被一层菌膜包住，形成腐乳的“体”。 同时毛霉分解以蛋白质为主的蛋白酶，将豆腐 所含有的蛋白质分解为各种氨基酸。
在后期发酵过程中，酶与微生物协同 作用，通过研制并配入各种辅料（红曲、 面曲、酒酿），是蛋白酶作用缓慢，促进 其他生化作用，生成腐乳的香气。
毛霉菌落形态
总状毛霉菌落形态
思 1. 我们平常吃的豆腐，哪种适合用来做腐乳？ 考 答：含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳。用 题 含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形。
2. 吃腐乳时，你会发现腐乳外部有一层致密的 “皮”。这层“皮”是怎样形成的呢？它对人体有害 吗？它的作用是什么？
答：“皮”是前期发酵时在豆腐表面上生长的菌丝 （匍匐菌丝），它能形成腐乳的“体”，使腐乳成形。 “皮”对人体无害。
人教版高中生物选修3全套ppt课件
人教版高中生物选修三深入探讨了基因工程和蛋白质工程的领域。在基因工程部分，详细介绍了DNA重组技术的实质是基因重组，并阐述了基因操作的三大工具：限制酶用于剪切基因，DNA连接酶用于连接基因片段，以及运载体用于将基因送入受体细胞。此外，还详细说明了基因操作的基、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞（如大肠杆菌、动植物细胞等），以及目的基因的检测和鉴定方法。在蛋白质工程部分，文档解释了其基本概念，即通过基因修饰或合成来改造出发，到最终找到相应的脱氧核苷酸序列来实现这一目标。
高中生物选修1(新教材)精品课件：1-1 细胞生活的环境 人教版
2.根据体液各成分之间的关系分析并回答：
(1)辨析甲～丁各代表的成分：甲：细__胞__内__液__；乙：_组__织__液__；丙：_血__浆__； 丁：_淋__巴__液__。 (2)细胞产生的废物和CO2先后经过_乙__和_丙__(填“乙”“丙”或“丁”)， 最终被排出体外，因此，就CO2浓度来说，甲、乙、丙中CO2浓度由高到 低的顺序为_甲__＞__乙__＞__丙__。 (3)O2先后经过_丙__和_乙__(填“乙”“丙”或“丁”)，最终进入细胞，因 此，就O2浓度来说，甲、乙、丙中O2浓度由高到低的顺序为_丙__＞__乙__＞__甲_。
辨析易错易混 练前清障
(1)直接参与细胞与外界环境进行物质交换的系统有消化系统、呼吸系统、
泌尿系统、循环系统( √ ) (2)人体细胞与外界环境进行物质交换需要经过内环境( √ ) (3)内环境是细胞代谢的主要场所( × )
突破重点难点 强化素养
氧气、二氧化碳
内环境可
氧气、水、无机盐、氨基酸、葡萄糖、甘油、
营养成分
以存在的
脂肪酸等
物质
调节成分
激素、维生素、抗体、组织胺等
代谢废物
尿素等
血红蛋白及与细胞呼吸、复制、
只存在于细胞内的物质
内环境不
转录、翻译有关的酶等
应存在的 与外界相通孔道中的物质 消化酶、纤维素、麦芽糖等
物质 (包括不能被吸收的物质)
_淋__巴__液__和血浆
2.内环境 (1)概念：由细__胞__外__液__构成的液体环境。 (2)作用：机体内细胞生活的直__接__环__境__。
辨析易错易混 练前清障
(1)毛细血管壁细胞生活的液体环境是组织液和血液( × ) (2)细胞质基质、核液属于体液( √ ) (3)内环境即细胞内的环境( × )
人教版教学课件人教版生物选修3教材解读ppt
5、大肠杆菌能生产糖干扰素吗？ （教材第15页）
干扰素是哺乳动物细胞在诱导物的诱导下产生的一种
特异糖蛋白； 科学家用通过基因工程用大肠杆菌生产出来的干扰素 是没有糖链的，但同样能够抑制病毒在细胞内的增殖， 加强巨噬细胞的吞噬作用和对癌细胞的杀伤作用； 真核细胞表达的干扰素需要糖链来稳定结构、帮助溶 解，并通过转运系统分泌到细胞外，进入血液循环系 统，以发挥其抗病毒抗肿瘤的生物功效； 2002年，科学家们发现在一种名为Campylobacter jejuni的细菌里存在生产糖蛋白的基因簇，即pgl基因 簇，此基因编码的蛋白能够起糖基转移酶的作用，科 学家用基因工程方法将这套基因克隆至大肠杆菌共表 达，使得大肠杆菌也能够生产相应的糖蛋白。
3、关于PCR循环参数的确定
循环数目一般都为30，这个数值是怎么来 的？
– PCR扩增所需的循环数目决定于反应体系中 起始的模板拷贝数以及引物延伸和扩增的速 率。 –一旦PCR反应进入几何级数增长期，反应会 一直持续下去，直至某一成分成为限制因素。 从这一点上来说，扩增产物中绝大多数应该 是特异性的扩增产物，而非特异性的扩增产 物低到难以检测的程度。用Taq DNA聚合酶 在一个含有105个拷贝的靶序列的反应体系中 进行30个循环后往往可以做到上述的理想情
2、PCR原料中为什么用dNTP？ （教材第10页）
dNTP包括dCTP、dATP、
dGTP和dTTP 同ATP 用单磷酸腺苷和二磷酸腺苷 是不行的
3、关于PCR循环参数的确定
变性时间是如何确定的？
–在选择的变性温度下，DNA分子越长，两条链完全 分开所需的时间也越长。如果变性温度过低或时间 太短，模板DNA中往往只有富含AT的区域被变性。 –在PCR的第一个循环中，有时常把变性时间设计为 5 min，来增加大分子模板DNA彻底变性的概率， 又称此为预变性。 –当模板DNA的G+C含量超过55%时，需要更高的变 性温度，来源于古细菌的DNA聚合酶比Taq DNA 聚合酶更能耐受高温，因此更适合用来扩增富含 GC的DNA模板。
2024版新人教版高中生物选修1
新人教版高中生物选修1目录CONTENCT •选修1课程简介与目标•生物技术实践基础知识•微生物培养与应用实验•酶工程实验技术探究•植物组织培养技术实践•生物技术安全性与伦理问题讨论01选修1课程简介与目标课程内容概述生物技术实践本课程主要探讨生物技术的基本原理和方法，包括基因工程、细胞工程、发酵工程等方面的内容。
生物科学与社会介绍生物科学在社会、经济、伦理等方面的应用和影响，培养学生的社会责任感和科学素养。
生物科学研究方法介绍生物科学研究的基本方法和技术，包括实验设计、数据分析、科学论文写作等。
80%80%100%教学目标与要求要求学生掌握生物技术的基本原理和方法，了解生物科学在社会、经济等方面的应用和影响，具备基本的生物科学研究能力。
通过实验操作、案例分析、小组讨论等方式，培养学生的实践能力和创新精神，提高学生的分析问题和解决问题的能力。
培养学生的科学精神和人文素养，增强学生的社会责任感和环保意识，树立正确的价值观和世界观。
知识与技能过程与方法情感态度与价值观突出实践性强调综合性注重创新性编排体系合理教材特点与编排体系本教材注重实验操作和案例分析，通过实验报告、案例分析等方式，引导学生将理论知识与实践相结合。
本教材涉及生物学、化学、物理学等多学科知识，注重知识的综合性和交叉性，帮助学生构建完整的知识体系。
本教材鼓励学生提出新观点和新方法，通过小组讨论、课外研究等方式，培养学生的创新精神和批判性思维。
本教材按照“生物技术实践-生物科学与社会-生物科学研究方法”的顺序编排，符合学生的认知规律和学习需求。
同时，每个章节都配备了丰富的图表和实例，便于学生理解和记忆。
02生物技术实践基础知识实验室安全制度危险品的识别与处理废弃物处理实验室安全与操作规范学生应学会识别常见危险品标识，了解危险品的分类、性质及应急处理措施，如遇到危险品泄漏、火灾等紧急情况，应迅速采取相应措施。
实验过程中产生的废弃物应按照相关规定进行分类、收集和处理，避免对环境造成污染。
高中生物选修三ppt课件
将合成的胰岛素 基因导入大肠杆菌， 每2000L培养液就能产 生100g胰岛素！使其 价格降低了30%-50%!
2019/12/26
基因工程药品 —— 干扰素
从人血中提取干扰素， 300L血才提取1mg！
人
通过基因工程
造
的方式创造了能合
血
成人干扰素的大肠
液
杆菌，每1Kg的培
及
养液可提取20—
其
40mg干扰素
生
产
2019/12/26
基因治疗曙光初照（重点 应用）
1 基因治疗： 是指是把健康的外源基因导入有基因缺 陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。（重要） 2 方法：
A体外基因治疗 先从病人体内获得某种细胞，进行培养，然 后，在体外完成基因转移，再筛选成功转移的细胞扩增培养， 最后重新输入患者体内。（效果较为可靠） B体内基因治疗 直接向人体组织细胞中转移基因的治病方法
• D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其 DNA整合到细菌DNA上
2019/12/26
一、植物基因工程硕果累累
1、抗虫转基因植物 2、抗病转基因植物 3、抗逆转基因植物
2019/12/26
4、利用转基因改良植物的品质
乙烯是催熟果实的一 种激素，在其形成过程中 需要乙烯形成酶。通过基 因工程可以获得能抑制乙 烯形成酶基因表达的植物 新品种，这些转基因植物 的果实既保持了原有的品 质，又延长了储藏期。
用于基因治疗的基因种类
• 1。用正常基因代替缺陷基因，或依靠其 表达产物来弥补病变基因带来的缺陷。如 血友病、地中海贫血病的治疗。
• 2。反义基因。用mRNA分子与病变的 mRNA分子进行互补，阻断蛋白质的合成 。
• 3。自杀基因。编码可杀死癌变细胞的蛋 白酶基因。
2019/12/26
基因工程药品 —— 干扰素
从人血中提取干扰素， 300L血才提取1mg！
人
通过基因工程
造
的方式创造了能合
血
成人干扰素的大肠
液
杆菌，每1Kg的培
及
养液可提取20—
其
40mg干扰素
生
产
2019/12/26
基因治疗曙光初照（重点 应用）
1 基因治疗： 是指是把健康的外源基因导入有基因缺 陷的细胞中，达到治疗疾病的目的。（重要） 2 方法：
A体外基因治疗 先从病人体内获得某种细胞，进行培养，然 后，在体外完成基因转移，再筛选成功转移的细胞扩增培养， 最后重新输入患者体内。（效果较为可靠） B体内基因治疗 直接向人体组织细胞中转移基因的治病方法
• D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其 DNA整合到细菌DNA上
2019/12/26
一、植物基因工程硕果累累
1、抗虫转基因植物 2、抗病转基因植物 3、抗逆转基因植物
2019/12/26
4、利用转基因改良植物的品质
乙烯是催熟果实的一 种激素，在其形成过程中 需要乙烯形成酶。通过基 因工程可以获得能抑制乙 烯形成酶基因表达的植物 新品种，这些转基因植物 的果实既保持了原有的品 质，又延长了储藏期。
用于基因治疗的基因种类
• 1。用正常基因代替缺陷基因，或依靠其 表达产物来弥补病变基因带来的缺陷。如 血友病、地中海贫血病的治疗。
• 2。反义基因。用mRNA分子与病变的 mRNA分子进行互补，阻断蛋白质的合成 。
• 3。自杀基因。编码可杀死癌变细胞的蛋 白酶基因。
生物选修1全部课件
生物进化的历程
01
02
03
寒武纪大ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ发
在寒武纪时期，许多现代 生物的祖先开始出现并迅 速多样化，形成了复杂的 生态系统。
恐龙时代
恐龙在地球上生存了约1.5 亿年，期间经历了多次进 化和发展，最终演化为鸟 类。
人类的进化
人类的进化历程可以追溯 到数百万年前，从非洲起 源，逐渐扩散到世界各地， 并形成了现代人类。
细胞核的结构与功能
核膜
染色质
核膜是细胞核的外层结构，由双层膜、核 孔和核纤层组成，主要功能是维持核内环 境的稳定，控制核内物质的进出。
染色质是细胞核内由DNA和蛋白质组成的 结构，主要功能是储存和复制遗传信息， 控制细胞的分裂和分化。
核仁
核基质
核仁是细胞核内的一种结构，主要功能是 参与核糖体的组装和蛋白质合成。
生物选修1课件
目
CONTENCT
录
• 生物的多样性与保护 • 细胞的结构与功能 • 遗传与变异 • 生物的进化 • 生态平衡与环境保护
01
生物的多样性与保护
生物的多样性
定义
生物多样性是指生物种类的多样性、基因的多样性 和生态系统的多样性。
形成原因
生物多样性是由于地球上亿万年的历史演变和地理 环境差异所形成的，是地球生物进化的产物。
可持续发展的概念
01
可持续发展是指在满足当代需求的同时，不损害未来世代的需
求，实现经济、社会和环境的协调发展。
环境保护的意义
02
保护环境是实现可持续发展的必要条件，也是人类生存和发展
的基础。
环境保护的措施
03
采取多种措施如节能减排、发展清洁能源、推广循环经济等，
人教版高中生物选修三3.1《体内受精和早期胚胎发育》ppt课件
的合子，
也就是受精卵。 二倍染色体
• 2．胚胎发育的过程
受精卵→ 卵裂期 →桑椹胚 3―2―个――细―胞――左―右→ 囊胚细――胞―开――始――分―化→原
肠胚
[思维激活2] 受精过程中有防止多精入卵的两道屏障，其意义 是什么？ 提示 保证子代细胞中染色体数目正常。
• 1．受精 • (1)受精作用的场所：输卵管。
• (5)有丝分裂中的变异类型只有基因突变、染色体变异， 没有基因重组。
• 答案 (1)第一极体 合子 受精 胎儿期 初情期后
• (2)初情期 需要变形 细胞核 线粒体
• (3)卵子已经完成了受精 (4)①、④
• (5)基因突变、染色体变异
胚胎发育
• 【例2】 下图表示高等动物的个体发育过程，判断 下列说法中正确的是 ( )。
同时，大家要开动脑筋，思考老师是怎样提出问题、分析问题、解决问题的，要边听边想。为讲明一个定理，推出一个公式，老师讲解顺序是怎样的， 为什么这么安排？两个例题之间又有什么相同点和不同之处？特别要从中学习理科思维的方法，如观察、比较、分析、综合、归纳、演绎等。 • 作为实验科学的物理、化学和生物，就要特别重视实验和观察，并在获得感性知识的基础上，进一步通过思考来掌握科学的概念和规律，等等。 • 二、听文科课要注重在理解中记忆 • 文科多以记忆为主，比如政治，要注意哪些是观点，哪些是事例，哪些是用观点解释社会现象。听历史课时，首先要弄清楚本节教材的主要观点，然 后，弄清教材为了说明这一观点引用了哪些史实，这些史料涉及的时间、地点、人物、事件。最后，也是关键的一环，看你是否真正弄懂观点与史料间 的关系。最好还能进一步思索：这些史料能不能充分说明观点？是否还可以补充新的史料？有无相反的史料证明原观点不正确。 • 三、听英语课要注重实践 • 英语课老师往往讲得不太多，在大部分的时间里，进行的师生之间、学生之间的大量语言实践练习。因此，要上好英语课，就应积极参加语言实践活 动，珍惜课堂上的每一个练习机会。
生物选修一第一节 ppt课件
二.果醋的制作
醋酸发酵参与者——醋酸菌
最适温度： 30 0C— 35 0C
特性：
好氧细菌
醋酸菌
当氧气、糖源充足时： 糖分
醋酸
当短时间中断氧气时： 醋酸菌死亡
当缺少糖源时： 乙醇
乙醛
醋酸
C2H5OH + O2
CH3COOH+H2O
生物选修一第一节
【实验设计】
生物选修一第一节
充气口
排气口
出 料 口
C6H12O6 + 6O2+ 6H2O 酶 6CO2+ 12H2O +能量
b. 无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。
酶
C6H12O6
2C2H5OH + 2CO2 + 能量
生物选修一第一节
果醋是以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、
猕猴桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技 术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果 和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新 型饮品。科学研究发现，果醋生物具选有修一多第一种节功能。
果酒和果醋的发酵装置示意图
生物选修一第一节
思考讨论
（1）装置中充气口、排气口和出 料口分别有哪些作用？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用 的；排气口是在酒精发酵时用来排出CO2的；出 料口是用来取样的。
（2）为什么排气口要通过一个长 而弯曲的胶管与瓶身连接？
排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是防止空 气中微生物的污染，其作用类似巴斯德的鹅颈瓶。使用该装置制酒 时，应该关闭充气口；制醋时，应将充气口连接气泵，输入氧气。