第三章第二节细胞器-系统内的分工合作

细胞质
细胞质基质
思考
要研究各种细胞器的组成成分和功能， 要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这 些细胞器分离出来，用什么方法呢？ 些细胞器分离出来，用什么方法呢？ 差速离心法
破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆） 破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆） 将匀浆放入离心管 用高速离心机在不同的转速下进行离心 将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离 将各种细胞器分离开（ 心力） 心力）
3. 分泌蛋白合成和 分泌中需要能量吗？ 分泌中需要能量吗？ 答：需要，由线粒体 需要， 有氧呼吸提供。 有氧呼吸提供。
思考
1.在分泌蛋白的合成和运输过程中， 1.在分泌蛋白的合成和运输过程中，有哪些具有 在分泌蛋白的合成和运输过程中 膜结构的细胞器和细胞结构参与？ 膜结构的细胞器和细胞结构参与？ 内质网、高尔基体、细胞膜、 答：内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体 2.细胞中还有哪些细胞器或结构具有膜结构？ 2.细胞中还有哪些细胞器或结构具有膜结构？ 细胞中还有哪些细胞器或结构具有膜结构 叶绿体、液泡、 答：叶绿体、液泡、溶酶体 3.它们膜的组成和结构相似吗？ 3.它们膜的组成和结构相似吗？ 它们膜的组成和结构相似吗 相似， 答：相似，但不完全相同
嵴
思考
飞翔的鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟 类的多， 类的多，运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人 多，为什么？ 为什么？ 线粒体是细胞进行有氧呼吸的的场所， 答：线粒体是细胞进行有氧呼吸的的场所，能够提 供生命活动需要的能量。鸟类飞翔、 供生命活动需要的能量。鸟类飞翔、运动员运动需 要大量能量，所以其含线粒体较多。 要大量能量，所以其含线粒体较多。
一、细胞器之间的分工
4.核糖体 4.核糖体——蛋白质生产机器 核糖体 蛋白质生产机器 （1）结构
椭球形的粒状小体， 椭球形的粒状小体，无膜结 由蛋白质和RNA构成复合体。 RNA构成复合体 构，由蛋白质和RNA构成复合体。
（2）功能
细胞内合成蛋白质的场所
核糖体
一、细胞器之间的分工
5.高尔基体 5.高尔基体 （1）结构
练 习
3.下列结构中, 3.下列结构中,不含磷脂的细胞器是 （ D ） 下列结构中 A．线粒体和中心体 B．核糖体和染色体 C．高尔基体和内质网 D．核糖体和中心体 4.把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心， 把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心， 把鼠肝细胞磨碎 从上到下依次分成A 四层，其中发现C 从上到下依次分成A、B、C、D四层，其中发现C层中含 有呼吸酶，C层很可能主要由下列哪种成分组成？ C 有呼吸酶， 层很可能主要由下列哪种成分组成？ A.细胞壁 B.细胞膜 A.细胞壁 B.细胞膜 C.线粒体 D.叶绿体 C.线粒体 D.叶绿体
思考
细胞质内除了细胞器，还有哪一部分？ 细胞质内除了细胞器，还有哪一部分？ 它的成分、作用如何？ 它的成分、作用如何？
细胞器 线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、 线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、 内质网、核糖体、中心体、 内质网、核糖体、中心体、溶酶体 糖类、脂质、氨基酸、 （1）水、糖类、脂质、氨基酸、 ） 核苷酸和多种酶等 （2）进行着多种化学反应 ）
结
植物细胞特有的细胞器：叶绿体、 植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡 动物和低等植物特有的细胞器： 动物和低等植物特有的细胞器：中心体 动植物细胞都具有，但作用不同的细胞器： 动植物细胞都具有，但作用不同的细胞器： 高尔基体 内质网、液泡、高尔基体、 内质网、液泡、高尔基体、 具有单层膜结构的细胞器： 具有单层膜结构的细胞器： 溶酶体 具有双层膜结构的细胞器：叶绿体、 具有双层膜结构的细胞器：叶绿体、线粒体 不具有膜结构的细胞器： 核糖体、 不具有膜结构的细胞器： 核糖体、中心体
细胞骨架
在真核细胞的细胞质中普 遍存在由蛋白质纤维组成的三 维网架结构—细胞骨架 细胞骨架。 维网架结构 细胞骨架。 细胞质骨架网络系统对于 细胞形态构建，细胞运动， 细胞形态构建，细胞运动，物 质运输，能量转换， 质运输，能量转换，信息传递 ，细胞分化和细胞转化等起着 重要的作用。 重要的作用。
按膜结构划分： 按膜结构划分：
小
按特有成分划分： 按特有成分划分：
结
含DNA的细胞器： DNA的细胞器： 的细胞器 叶绿体、线粒体 叶绿体、 RNA的细胞器 叶绿体、线粒体、核糖体 的细胞器： 含RNA的细胞器： 叶绿体、线粒体、 含色素的细胞器： 含色素的细胞器： 叶绿体、液泡 叶绿体、
据图回答
三、细胞的生物膜系统
1.概念 1.概念
细胞膜、核膜和各种细胞器膜， 细胞膜、核膜和各种细胞器膜，共同构成细 胞的生物膜系统。 胞的生物膜系统。
三、细胞的生物膜系统
2.功能 2.功能
（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环 同时在细胞与外界环境进行物质运输、 境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量和 信息传递时起着决定性作用。 信息传递时起着决定性作用。 （2）广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为 广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点， 生化反应的顺利有序进行创造条件。 生化反应的顺利有序进行创造条件。 （3）将细胞内化为一个个小区室，使各种化学反应 将细胞内化为一个个小区室， 互不干扰，保护细胞生命活动高效、有序的进行。 互不干扰，保护细胞生命活动高效、有序的进行。
扁平囊状结构， 扁平囊状结构，有大小囊泡
（2）功能
与细胞分泌物的形成有关， 与细胞分泌物的形成有关，对来 自于内质网的蛋白质进行加工， 自于内质网的蛋白质进行加工， 分类和包装；在植物细胞中， 分类和包装；在植物细胞中，与 植物细胞壁的形成有关。 植物细胞壁的形成有关。
一、细胞器之间的分工
6.溶酶体 6.溶酶体——消化车间 溶酶体 消化车间 （1）结构
单层膜包裹的小泡
（2）功能
含有多种水解酶， 含有多种水解酶，能分解衰 损伤的细胞器， 老、损伤的细胞器，吞噬并杀 死侵入细胞的病毒和病菌。 死侵入细胞的病毒和病菌。
一、细胞器之间的分工
7.液泡 7.液泡 （1）结构
单层膜， 单层膜，主要存在于植物细 胞中，内有细胞液。 胞中，内有细胞液。
（2）功能
练 习
1.下列物质中， 1.下列物质中，不在核糖体上合成的是 下列物质中 A.麦芽糖酶 B.核糖核酸 A.麦芽糖酶 B.核糖核酸 C.胰岛素 D.载体蛋白 C.胰岛素 D.载体蛋白 （ B ）
2.下列结构中不属于细胞器的是 2.下列结构中不属于细胞器的是 （ C ） A．液泡 B．核糖体 C．核仁 D．内质网
三、细胞的生物膜系统
3.应用 3.应用
练 习
1线粒体 2溶酶体 3液泡 4核糖体 5高尔基体 6中心体 7内质网 8叶绿体 A与动物细胞的有丝分裂有关 B进行光合作用的场所 C蛋白质的加工和发送 D合成蛋白质的场所 E为细胞生命活动提供能量 分解衰老、 F分解衰老、损伤的细胞器 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 储存物质， H储存物质，使植物细胞坚挺
一、细胞器之间的分工
3.内质网 3.内质网——有机物合成车间 内质网 有机物合成车间 （1）结构
单层膜连接而成的网 状结构
一、细胞器之间的分工
3.内质网 3.内质网——有机物合成车间 内质网 有机物合成车间 （2）功能
滑面内质网：无核糖体附 滑面内质网： 着，是脂质合成的重要场 所。 粗面内质网：附着有核糖 粗面内质网： 体，是某些大分子物质运 输的通道。 输的通道。
实验： 实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体
2.目的要求 2.目的要求 3.材料用具 3.材料用具 4.方法步骤 4.方法步骤
（1）制作临时装片 （2）观察叶绿体 （3）制作人的口腔上皮细胞临时装片 （4）观察线粒体 新鲜的藓类的的叶
实验： 实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体
5.实验结果 5.实验结果
储存营养物质； 储存营养物质；维持细胞形 调节细胞内的环境。 状；调节细胞内的环境。
一、细胞器之间的分工
8.中心体 8.中心体 （1）结构
由两个相互垂直排列的中心 粒组成。 粒组成。分布在动物和低等植 物细胞中。 物细胞中。
（2）功能
与细胞的有丝分裂有关。 与细胞的有丝分裂有关。
中心体
小
按分布划分： 按分布划分：
第2节 细胞器 系统内的分工合作 节 细胞器-系统内的分工合作
植wenku.baidu.com细胞
动物细胞
一、细胞器之间的分工
1.线粒体 1.线粒体——动力车间 线粒体 动力车间
一、细胞器之间的分工
1.线粒体 1.线粒体——动力车间 线粒体 动力车间
外膜 内膜
（1）结构
双层膜
（2）功能
有氧呼吸的主要场 所，为各种生命活 动提供能量。 动提供能量。
细胞模式图。 该图是 植物 细胞模式图。 1. 细胞膜 2. 细胞壁 3. 细胞质 4. 叶绿体 5. 高尔基体 线粒体 12.内质网 11. 13. 核糖体 14. 液泡
据图回答
细胞模式图。 该图是 动物 细胞模式图。 1. 细胞膜 2. 高尔基体 3. 细胞质 8. 内质网 9. 核糖体 中心体 11.内质网 10. 12. 线粒体
二、细胞器之间的协调配合
思考与讨论
1.什么是分泌蛋白？ 1.什么是分泌蛋白？ 什么是分泌蛋白 在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。 答：在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。 2.从被标记的氨基酸先后出现的部位考虑， 2.从被标记的氨基酸先后出现的部位考虑，分泌蛋 从被标记的氨基酸先后出现的部位考虑 白从合成至分泌到细胞外经过了哪些细胞器或细胞 结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输的过程。 结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输的过程。 答：经过了核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜等 经过了核糖体、内质网、高尔基体、 结构。 结构。
新陈代谢和生命活动越旺盛的细胞， 新陈代谢和生命活动越旺盛的细胞，消 耗的能量越多，线粒体的数目也较多。 耗的能量越多，线粒体的数目也较多。
一、细胞器之间的分工
2.叶绿体 2.叶绿体——光合作用的场所 叶绿体 光合作用的场所
一、细胞器之间的分工
2.叶绿体 2.叶绿体——动力车间 叶绿体 动力车间
外膜 内膜 类囊体 基质
（1）结构
双层膜
（2）功能
绿色植物进行光合作用 的细胞器， 的细胞器，是植物的 “养料制造车间”和 养料制造车间” 能量转换站” “能量转换站”。
实验： 实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体
1.实验原理 1.实验原理
叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、 叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、 扁平的椭球形或者球形， 扁平的椭球形或者球形，可以在高倍镜下观察到它的形 态和结构。 态和结构。 线粒体普遍存在于植物和动物细胞中，形态多样。 线粒体普遍存在于植物和动物细胞中，形态多样。 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料 染液是专一性染线粒体的活细胞染料， 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使线粒 体呈蓝绿色，而细胞质呈无色。 体呈蓝绿色，而细胞质呈无色。所以可以通过染色在高 倍镜下观察到生活状态下的形态和分布。 倍镜下观察到生活状态下的形态和分布。