旅游从业人员素质教育与培训发展趋势
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旅游从业人员素质教育与培训发展趋势
一、从业人员的素质教育
目前随着旅游业的飞快发展,国际、国内游客的需求发生了变化,旅游管理、政策、法规也日趋完善。在旅游行业中从业人员素质偏低问题却是不容忽视的,在他们的大多数人中,知识结构不够完善,专业水平比较低,讲解技巧不够娴熟,而且文化程度在高中、大专以下的居多,因而他们的素质普遍偏低,所以要尽快加强从业人员队伍素质的建设已变为刻不容缓的事实,本人认为,如果想要在发展旅游业的带动下创造良好的旅游环境,非常需要一大批高素质人才,那么,旅游行业中从业人员的素质教育应该从哪方面着手呢?
(一)较高的政治觉悟和良好的职业道德
中国是一个文明古国,中华民族是一个有着光荣传统的优秀民族,而我们现在从事的是社会主义旅游事业,走的是党中央、国务院提出的有特色的社会主义旅游道路。对旅游从业人员的政治觉悟或职业道德的要求更高。因此,我国旅游从业人员在旅游服务中,必须体现中国的国格,体现中国人的人格。这就要求从业人员应有较高的政治觉悟和良好的旅游职业道德。旅游从业人员觉悟高、品德好主要体现在下面四个方面。
1.全心全意为游客服务
旅游业服务的对象就是游客。游客来自不同的地区、不同的阶层、不同的职业,有着不同的生活习俗和个人性格,千人千面。没有全心全意的思想、态度、行动,服务工作是做不好的。对外国游客来说,全心全意的服务,会使他们感到中国人民的热情友好;对华侨和台港澳同胞来说,全心全意的服务,会使他们感到祖国的温暖;对国内游客来说,全心全意的服务,会使他们感到亲切、平等。旅游从业人员全心全意为游客服务,游客就会获得更多美的享受,服务者也会在游客的心目中留下良好的印象,而一个地区,甚至一个国家的旅游业的良好形象也就随之逐步树立起来。
2.抵制西方不良思想
党的十一届三中全会以来,我国的改革开放取得了巨大的成就。我们也应清醒看到,在对外开放和旅游业迅速发展的大潮中,西方的一些腐朽思想和文化,一些不良的道德观念和生活方式也随之涌了进来。作为窗口行业的旅游业所受到的影响更为直接、更为突出。我们的职工如果觉悟不高,意志不坚定,就会受其影响而犯错误,甚至会走上违法犯罪的道路,严重的会给一个企业、一个地区带来不可挽回的损失,影响旅游业的声誉。只有自觉抵制西方不良思想的影响,旅游从业人员,尤其是青年职工才能健康成长。
3.良好的旅游职业道德
社会主义旅游职业道德是在社会主义制度下,旅游从业人员必须遵循的行为准则和行为规范的总和。社会主义旅游职业道德是旅游从业人员政治素质的重要内涵。培养良好的社会主义旅游职业道德是旅游企业精神文明建设的重要组成部分,是我们防止和纠正行业不正之风的道德基础。党中央历来重视职业道德教育。根据我国实际,旅游从业人员要遵守的旅游职业道德规范主要有:热情友好,宾客至上;真诚公道,信誉第一;文明礼貌,优质服务;不卑不亢,一视同仁;团结协作,顾全大局;遵纪守法,廉洁奉公;钻研业务,提高技能[1]。
4.自觉遵纪守法
俗话说,国有国法,家有家规。建立、健全旅游法规,同时造就一支懂法守法、纪律严明的旅游职工队伍,也是势在必行
(二)应有较好的文化修养
目前,人游活动已从过去单纯的游山玩水转向知识观光度假型发展,多人拿钱外出旅游,除回归自然,观赏自然景观外,还非常注重文化内涵,希望看到更多人文景观、民风民俗,以求通过旅游活动达到领略异国、异地古今文化和文明,增加知识,开宽眼界,获取信息。这就要求服务者先要重视自身的文化修养。所以旅游从业人员必须应有较好的文化修养。
1.语言修养
提高我国旅游从业人员的语言水平,既是发展旅游业的需要,也是提高中华民族综合素质的需要。作为旅游从业人员,首先要讲好普通话,语音要准,语调要好,词汇要丰富,表达要准确;其次要学会一门甚至几门外语;再次是要有较好的语言运用能力,即较好的口头表达能力、笔头表达能力和语言转换能力。
2.广博的文化知识
旅游从业人员不一定需要是专家,但必须是一位“杂家”,这是由旅游业和游客的特点决定的[2]。
一方面,旅游业涉及的知识领域非常广泛,古今中外,天文地理,几乎是无所不包。既涉及到政治、历史、地理、经济、文化等一般领域的知识,又涉及到高科技、美学、心理学、宗教、环保等高层次领域的知识。另一方面,游客来自四面八方,有不同的文化层次和兴趣爱好,有不同的职业和阅历,有不同的个性特征和心理要求,有不同的生活习俗和宗教信仰,等等。他们在旅游活动中会不断提出各种各样涉及到各种知识的问题[3]。旅游从业人员知
识贫乏或一问三不知,就很难为游客提供高质量的服务。因此,要时时刻刻提醒自己及时“充电”或“补充营养”。
3.良好的风度
较好的文化修养会使人养成良好的风度,因为风度是指人们的举止、动作、谈吐、神态、仪表、作风等,它是个人文化修养的外在表现,也是个人文明程度的反映。旅游从业人员应有什么样的风度呢?除了由个人性格、爱好、气质表现出的属于良好的风度外,从旅游服务的共性要求上说,应有气质高雅、语言文明、平等待人、举止大方、谦虚谨慎、实事求是的良好风度。
(三)应掌握必要的服务常识和服务技能
一名旅游从业人员如果只有好的服务愿望和态度,而没有必要的服务常识和娴熟的服务技能、技巧,优质服务就是一句空话。如果不能为旅客提供优质服务,就会影响到旅游业的持续发展。旅游业是一个综合性的行业。从大的方面说,它主要包括旅行社行业、旅馆业、交通运输业、饮食业、游览娱乐行业。它们既相互联系又相对独立。而每个行业中又有各种不同的部门、不同的岗位、不同的工种,各有各的特性,各有各的服务知识、技能、技巧。
在旅游接待中,要使用敬语,要提倡微笑服务,要懂得接待中介绍、问候、握手或其他礼节的顺序及有关知识,要懂得不同国家、不同地区在接待习俗上的差异,还要讲究与游客交谈的语言艺术及表情、体态筹。除了本岗位的服务常识、技能、技巧和礼节礼貌常识外,旅游从业人员还应懂得一些与旅游有关的或发生意外情况时能发挥作用的知识。如:本地和外地的风景名胜知识、交通知识、邮电知识、货币和保险知识、工艺品和土特产品知识、卫生和救护常识、节气和天气常识等等。
(四)应有较强的识别能力和活动能力
1.少谈或不谈政界敏感话题
在旅游接待中,接待人员必须具有高度的政策观念。这就要求从业人员平时认真学习、深刻领会党和国家的各项重大的方针政策以及发展旅游业的政策法规。在回答或处理涉及政治性的问题时,要立场坚定、观点鲜明、掌握分寸、内外有别。
2.应变不同类型游客的能力
游客因年龄、性格、信仰、生活习惯、个人经历、文化修养、心理素质、身体状况等诸多方面不同,在旅游中的需求和表现就有明显差异。依照游客的不同特征,可分为若干种类