文献查阅情况小结

文献查阅情况小结

1.糖肽：是指糖蛋白和蛋白聚糖中,糖与氨基酸或多肽链以共价键相连而形成的区域。糖链与氨基酸之间的连接称为糖肽键。

硫酸糖肽：能显著地抑制胃蛋白酶的活性，适用于治疗胃、十二指肠溃疡和胃炎，是用于胃及胃粘膜溃疡治疗的有力的胃保护剂。目前常用的硫酸酯化方法有氯磺酸-吡啶法、浓硫酸法和三氧化硫-吡啶法等。

2.硫酸酯化：用硫酸酯化试剂与反应物上羟基反应形成硫酸酯盐。目前有六种主要方法(详细方法见文献《硫酸酯化反应研究进展》)：

①用硫酸进行硫酸酯化

②二环己基碳二亚胺介导的硫酸酯化反应

③用氯磺酸和氯磺酸-胺复合物进行硫酸酯化反应

④用三氧化硫胺复合物进行硫酸酯化反应

⑤应用保护与脱保护进行硫酸酯化

⑥应用亚硫酸酯化氧化后水解进行硫酸酯化

酯化条件是影响硫含量的最主要因素。酯化率与酯化试剂使用量、反应温度、反应时间有关。

3.糖肽分离纯化：DEAE-纤维素离子交换层析和凝胶过滤色谱法。

4.鉴定：电泳定性检测--琼脂凝胶平板电泳法，高效凝胶过滤色谱法，苯酚-硫酸法。

5.工艺优化：可以从以下几个方面进行优化：投料比例，制备温度，反应时间长度，可以在单因素试验基础上采用三因素三水平正交实验。