2020届全国新高考地理复习 乳畜业

典例探究：
【详解】 3．丹麦地处西欧的北部日德兰半岛上，大部分地区地形平坦，温带海洋性 气候，纬度较高但热量、光照不足，农业种植业比重较大，A错；丹麦是 温带海洋性气候，适合多汁牧草生长，B错；地势平坦，全年温和湿润， 全国森林覆盖率较低，C错；丹麦城市化水平高、技术先进，农业发达， 产量大，出口量大。选D正确。 4．半岛西岸受西风影响大，风力强劲，机组陆上安装、维护方便，A正确 ；半岛西岸风电场并不完全在城市附近，当风力发电量超过丹麦用电需求 时，市场电价会下降，B错；东部岛屿地形崎岖，半岛东岸是西风带的背 风坡，但海上风力强，利于风能开发，海浪、海水侵蚀等会增加建站施工 难度，C错；东部岛屿海上建机组主要为了更好的利用风能资源，D错。选 A正确
2020届全国新高考地理复习
知识梳理：乳畜业
乳畜业(rǔ chù yè )是随着城市的发展而产生的一种面向城 市市场的商品化、集约化、畜牧业地域类型，其生产对象是奶牛， 产品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。
知识梳理：乳畜业的区位条件
自然因素 １、地形以平原、丘陵为主，耕地面积大。
２、气候温和湿润、农作物品种多。
知识梳理：全球黄金奶源带
生态环境是衡量黄金奶源带的另一个重要条件。近代以来， 整个地球环境不断在恶化，工业污染、土地沙漠化问题日益严重。 而只有那些牧场丰美、无污染的牧场，才能出产纯净无污染的奶 制品。同时，环境往往也是奶牛/羊疫病问题的起因，这也直接 关系到了乳品的健康与安全。最后，各国家/地区的牧场生产管 理技术，也是评判黄金奶源带的重要因素，奶牛/羊的选种与培 育、牧草的管理、牧场的畜养密度，也都影响到奶品最后的出品 品质。
知识梳理：瑞士-被誉为全球黄金奶源基地
瑞士，是一个全世界都保护的地方，大部分国土都在阿尔卑 斯山脉上，拥有纯净的水、丰富的牧草，秀丽的风景犹如一个童 话王国，行走在上面仿佛走在仙境。被誉为全球黄金奶源基地。 据2014年环境表现指数（EPI）报告 瑞士综合环境全球排名居首， 并连续几年多次都稳居全球第一。而乳业是瑞士的传统工业，其 乳制品早在中世纪(1000年前)就远销世界各国。天然的森林与草 场为瑞士提供了优质的牧场。其中60%的牧场属于天然草场，奶 牛放养全年达200天以上，年产原奶约330万吨，30%的乳制品供 出口，瑞士的畜牧业是全球发达的，乳制品的品质享誉世界。
这里位置偏高，气候湿冷，适合牧草生长。而且这里城市和 人口分布密集，因此畜牧业发达。
知识梳理：全球黄金奶源带
纬度是气候条件最重要的决定因素。自赤道向南北级，不同 地区的全年日照时间逐步递减，降水条件也随之产生变化，地球 由热带-亚热带-温带-亚寒带-寒带的过渡就取决于纬度。而气候 条件，决定了当地环境是否适合牧草的生长，如黑麦草、白三叶 草等优质牧草，特别适应温带草原的生长环境。同时，气候也决 定了奶牛/羊是否能在当地舒适居住、健康繁殖。通俗的说，奶 牛/羊的食宿问题，是奶品品质的决定性因素，鲜奶的营养成分 构成、奶牛的产奶量，都与牧草的优劣、奶牛的机体健康息息相 关。
知识梳理：西欧的乳畜业
西欧和中欧一些地区气候温凉、潮湿,多雨多雾,日照少,有 利于多汁牧草的生长。奶牛Baidu Nhomakorabea需要多汁牧草外，还需要含蛋白质 较高的精饲料。西欧乳畜业地区既种植优质牧草，也种植精饲料 作物。在区位选择上，西欧城市化程度高，人们有饮用牛奶的习 惯，因而生产牛奶为主的乳畜业位于大城市周边，而生产乳制品 的乳畜业离城市比较远。西欧乳畜业机械化程度较高，有专门的 自动化挤奶设备，缓解了劳动力短缺问题。
答案提示：５、Ｂ ６、Ａ
法国是当今世界重要的农业国之一，也 是世界上最大的甜菜生产国，201９年 甜菜种植面积为40.5万公顷，产量为3 290万吨，占世界总产量的1/10左右。 罗讷河谷地是法国最早的葡萄酒产地， 葡萄酒丰富多样，尤其是南部鹅卵石地 貌区，共有格纳希(Grenache)、希拉 (Syrah)等13种葡萄酒品种。下图为法 国甜菜的主要分布区。读下图，回答下 列问题。
威斯康星州的乳业资产在美国傲视群雄，其中奶牛场数量在 美国首屈一指，共有15000个，约占美国奶牛场总数的20%；奶牛 数量位居美国第二，共有126.5万头奶牛，占美国奶牛总数的14%， 每头奶牛每年可为该州经济贡献17,000美元；还有约500个有机 奶牛场，名列美国第一；威斯康星州还可以生产450多种不同种 类的获奖奶酪，据2014年统计，奶酪生产量位居全美第一。
而在新西兰南岛、南纬46°的南奥塔哥地区，更是百里挑一 的婴幼儿奶粉产区。这里四季温润，年降雨量可达5000ml，肥沃 的土地上生长着100多种天然牧草。
知识梳理：荷兰—牧场之国
荷兰是世界上海拔最低的国家，由四分之一的国土低于海平 面，拥有温润的海洋性气候，而且国土之中河流综合，水资源特 别丰富。荷兰三分之一的地区为牧场，主要饲养黑白花牛奶牛。 奶牛业相当发达，全国共有6万个奶牛饲养场，饲养奶牛450万头， 是欧洲重要的肉类和奶制品出口国。
(1)分析M地发展乳畜业的区位条件。 (2)指出罗讷河谷地南部农业生产 的主要限制因素，并分析当地葡萄 酒优质的自然条件。 (3)中国大面积引种甜菜始于1906 年，先在东北地区试种。请简述其 自然原因。
典例探究：
【详解】
1．据气候资料图可知，该地区最高气温出现在1月份，可判断为南半球， 全年温和多雨，可判断为温带海洋性气候。故选B。 2．据上题分析可知为南半球，7-9月份是冬季，根据右图柱状图判断，冬 季气温偏低，牧草生长慢，产草量少，导致供应少于需求量。A对，D错。 新西兰是大牧场放牧业，技术水平高，不会出现乳牛大量繁殖的不合理现 象，C错。根据右图可以判断，该地冬季时降水偏多，B错。故选Ａ。
答案提示：1.Ｂ 2.Ａ
丹麦地处欧洲西北部，气候温和润湿，平均海拔仅30米，环境质量优美，是世界公认
的发达国家和“欧洲食橱”。读丹麦地理位置及城市分布简图，回答下列各题 3．有关丹麦农业生产及其影响条件的分析，正确的是 A．地形平坦，但热量、光照不足，基本无种植业 B．纬度高、气温低，很多地区不适合牧草生长 C．地势平坦，夏季暖湿，全国森林覆盖率较高 D．城市化水平高、技术先进，农业发达，产量大 4．日德兰半岛西部与东部岛屿的风电场相比 A．半岛西岸风力强劲，机组陆上安装、维护方便 B．半岛西岸风电场接近城市，电价可适量提高 C．东部岛屿地形崎岖，海上建站降低施工难度 D．东部岛屿海上建机组主要为了节省土地
知识梳理：澳大利亚东南部－袋鼠之国的第三产业
与新西兰一样，澳大利亚拥有独立于世界之外的纯净生态。 在沿海、由于是东南沿海地带，丘陵起伏、水源丰富、土地肥沃， 属于温带海洋性气候，这些沿海地带形成一条环绕大陆的“绿 带”，正是这条绿带养育了这个国家。
乳业是澳大利亚继牛肉和小麦之后的第三大农业部门，从业 人员4万人，乳产量约占世界乳产量的2%，贸易量约占世界乳品 贸易总量（按折成牛奶计算）的10%，居世界第三位。
知识梳理：乳畜业的特点
１、接近大城市，商品率高。 ２、商品化、集约化、机械化程度高。 ３、生产对象是奶牛，产品主要是牛奶及其制品。
知识梳理：乳畜业的分布
知识梳理：我国的乳畜业
我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业，产品主要是 新鲜牛奶。
随着城市的发展而产生的一种面向市场的农业地域类型，其 生产对象是奶牛，产品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶 酪。市场和饲料供应是影响乳畜业生产的两个重要因素。就市场 因素看，城市需要大量的新鲜牛奶以及牛奶制品。受牛奶运输的 影响，以生产牛奶为主的乳畜业农场多分布在大城市的附近，以 生产加工的乳制品的乳畜业农场可以分布在离城市较远的地方。 就饲料因素看，乳牛既需要多汁的青饲料，也需要含蛋白质较高 的精饲料，因此，乳畜业农场既种植优质牧草，也种植饲料作物。
知识梳理：西欧的乳畜业
知识梳理：西欧的乳畜业
知识梳理：西欧的乳畜业
知识梳理：西欧的乳畜业
知识梳理：全球黄金奶源带
知识梳理：全球黄金奶源带
“黄金奶源带”指：在南北纬大约40°~50°之间的温带草 原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕，湿润多雾的空气 虽然不利于谷物的生长，但却为多汁牧草的生长提供了良好的条 件，是国际公认的优质奶牛饲养带。在这个区域内奶牛生长舒适 健康，从而可为消费者带来高产量高品质的奶源。
知识梳理：美国乳业之州—威斯康星州
美国的威斯康星州以其肥沃的土壤、广袤的土地、充足的水 源和繁茂的畜牧资源，成为得天独厚的黄金奶源地。威斯康星州 以乳业为标志性产业，乳业每年为该州经济贡献206亿美元；威 斯康星人以奶牛为荣，自称“乳酪之头”；就连威斯康星州的车 牌和硬币都印着奶牛或奶制品的图像，可见威斯康星的确是名副 其实的“乳业之州”。
３、山地土壤肥沃。
４、降水充沛，水源丰富。
知识梳理：乳畜业的区位条件
社会经济因素 １、政策支持。 ２、靠近城市，市场需求量大。 ３、面向全国消费者、面向人口众多的国外，出口市场信息 迅捷。 ４、陆、海、空运输发达；高速公路连接各地。 ５、农业科技生产水平高，农业加工科技水平高，农产品储 运技术先进，科技成果推广快。
知识梳理：法国诺曼底—欧洲乳仓
法国是欧洲第一农业大国，也是世界第二大奶酪出口国、最 大的乳清出口国，法国在乳制品的国际贸易中具有重要地位。 法国地处地中海气候带，法国农业土地面积28000万公顷，其中 牧草面积14900公顷，为发展乳制品行业提供了得天独厚的的自 然条件。尤其是法国的诺曼底地区，有着“欧洲乳仓”的美誉。
答案提示： ３.Ｄ ４、Ａ
读四个地区气候资料图，完成下列各题 5．四地中乳畜业最发达的地区是 A．① B．② C．③ D．④ 6．关于四地气候与农业的叙述，正确的是 A．①地农业容易受春旱威胁 B．②适宜发展商品谷物农业 C．④地农业生产复种指数高 D．③地气候在欧洲广泛分布
典例探究：
【详解】5．从气温和降水特征可以看出，①地夏季高温，冬季寒冷，年降 水量约600mm，7月降水较多，可能为温带季风气候；②地气温年较差小， 年降水总量约600mm，7月降水约占全年降水总量的十分之一，可能为温 带海洋气候，该地区光热不足，种植业发展条件较差，适宜多汁牧草生长， 乳畜业最发达，B正确；③地全年高温，降水总量在1500mm以上，且7月 降水比重大，为热带季风气候；④地夏季高温，冬季温和，7月降水比重小， 可能为地中海气候。故选B。 6．从上述分析可知，①地为温带季风气候，降水集中在夏季，春季降水少， 蒸发大，易形成春旱，A正确；②地为温带海洋性气候，光热不足，不适 宜谷物种植，B错误；④地为地中海气候，水热组合状况差，农业生产复 种指数低，C错误；③地为热带季风气候，主要分布在南亚和东南亚地区， D错误。故选A。
知识梳理：新西兰南奥塔哥—极致纯净
新西兰是地球上首屈一指的黄金牧场。8000万年前，新西兰 从地球大陆板块中脱离，完整保留下最初的原始风貌与自然环境。 洁净空气、纯净水源、肥沃土壤与四季温润的海洋性气候，都是 新西兰乳品优越品质的保障。尽管总产量只占世界的2%，新西兰 却拥有国际乳品贸易的35%份额。因为高品质，新西兰出产的奶 源，大多被加工成为婴幼儿奶粉。
知识梳理：
爱尔兰这个“翡翠岛国”共有440万公顷用于农牧业生产， 其中80%以上的土地均为优质草场。这里总计有13.56万个农场， 牲畜存栏总数1600余万头，牲畜数量是人口数量的4倍。爱尔兰 的国花为白三叶草，这也是著名的一种高营养牧草。
历史上，爱尔兰本就是一个以农牧业为主的国家，被称为 “欧洲的农村”。农牧产品、尤其是乳制品出口依然是国家经济 的主要支柱，虽然爱尔兰只是一个小小岛国，却是全球著名的乳 制品原料基地，这里的奶制品90%用于出口，多数被作为奶粉原 料。
知识梳理：乳畜业与大牧场放牧业的比较
左图为某地牧草成长与乳牛草料需求关系图，右图为该地气候资料。读下图，回答下 列各题。
1．该地气候的突出特征是（ ） A．终年高温多雨 B．夏季凉爽，冬季温和多雨 C．大陆性强，降水变率大 D．高温期与多雨期一致 2．左图中阴影部分对应月份的牧草不能够满足需要，主要原因是（ ） A．气温偏低 B．降水偏少 C．乳牛大量繁殖 D．雨雪频繁