高层管理者——葡萄酒礼仪与品鉴
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
葡萄酒礼仪与品鉴
主讲老师：王雅波
时长：3小时
课程大纲：
第一篇：认识葡萄酒
➢葡萄酒中的文化与情趣
➢葡萄酒的历史与典故
➢酿酒葡萄的种类与特性
➢葡萄酒家族——葡萄酒的分类与识别
➢世界重要的葡萄酒产区
➢气候与土壤对葡萄的影响
➢大众对葡萄酒的消费误区
第二篇：葡萄酒饮用礼仪
➢葡萄酒的生命与温度
➢葡萄酒与菜的完美搭配
➢把酒斟在正确的杯子里——认识葡萄酒具
➢饮酒的礼仪——
示酒礼仪
试酒礼仪
斟酒礼仪
续酒礼仪
祝酒礼仪
中外饮酒习俗差异
第三篇：葡萄酒的品尝与鉴赏➢示酒
➢开瓶
➢换瓶
➢品尝与鉴赏
第四篇：葡萄酒释疑
➢认识酒标
➢葡萄酒的生命
➢葡萄酒的年份
➢树龄与葡萄酒
➢加强型葡萄酒
➢葡萄酒精品赏析
➢价格与价值
➢如何选择一瓶葡萄酒