意大利面配料做法
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意大利面配料做法
意大利面在生活中很常见,对这样佳肴选择上,都是可以放心进行,吃意大利面对身体没有任何损害,而且长期选择,利于身体各方面发展,它含有丰富的蛋白质和各类维生素,因此选择它不用担心,那意大利面配料都有什么呢,对意大利面配料也不是很复杂的,下面就介绍下。
意大利面配料:
一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。
二、做法
主料:意大利面洋葱西红柿青椒猪肉末
辅料:油盐酱油胡椒粉大蒜小葱西红柿酱
1.意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连;
2.肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末;
3.锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软;
4.洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一
直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉
5.意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
在对意大利面配料认识后,制作意大利面的时候,要先对它的配料进行认识,以上不同制作方法,在配料上都是不一样的,因此对意大利面制作的时候,一定要注意不能随意,否则制作出来的意大利面很难吃,这点需要注意的。