温度对蛋孵化程度的影响

温度对皖西白鹅种蛋孵化率的影响

2011310096 刘佳筱 2011级动科一班

中图分类号:S835.3 文献标识码:B 文章编号:1673-1085(2006)12-0015-02

家禽科学, Poultry Science,

2006年12期

【作者】；；；；；；

【Author】YANG Tao,GENG Zha-oyu,JIANG Run-shen,ZHANG Ling-li,ZHANG Shao-sheng,YUE Li (Department of Animal Science,Ahhui Agricultural University,Hefei,Anhui 230036)

【机构】；；；

【摘要】选取存放4d的皖西白鹅种蛋5866枚,随机分为3组,在其他孵化条件相同的情况下,分别设定不同的孵化温度。结果表明:第1组受精蛋孵化率平均为75.30%,第2组平均为74.25%,第3组平均为62.85%,第1组与第2组受精蛋孵化率差异不显著,第3组受精蛋孵化率分别与第1组、第2组受精蛋孵化率均差异显著(P<0.05)。

【关键词】；；；；

杨涛, 耿照玉, 姜润深, 张伶俐, 张绍胜, 岳理 (安徽农业大学动物科技学院, 合肥 230036)

摘要: 选取存放 4d 的皖西白鹅种蛋 5866 枚, 随机分为 3 组, 在其他孵化条件相同的情况下, 分别设定不同的孵化温度。结果表明: 第 1 组受精蛋孵化率平均为 75.30%, 第 2 组平均为 74.25%, 第 3 组平均为 62.85%, 第 1 组与第 2 组受精蛋孵化率差异不显著, 第 3 组受精蛋孵化率分别与第 1 组、第 2 组受精蛋孵化率均差异显著(P<0.05)。关键词: 皖西白鹅; 温度; 受精蛋; 孵化率

皖西白鹅产于安徽省西部丘陵山区和河南固始一带, 主要分布在六安、霍邱、寿县等地, 为安徽省优良地方品种, 也是我国优良的中型鹅品种, 属国家级畜禽品种资源保护品种。皖西白鹅体型中等, 体态高昂, 颈细长呈弓形, 胸部深广, 背部宽平, 前躯高抬。全身羽毛白色, 头顶有橘黄色肉瘤, 虹彩灰蓝色, 嚎橙黄色, 胫蹼橘黄色, 有 6%左右的鹅领下有咽袋。少数个体头顶后部有球形羽束的顶心毛。每年皖西白鹅羽绒的出口量约占我国羽绒出口总量的 10% , 居全国第 1 位。皖西白鹅平均

蛋重 142g, 蛋壳平均厚为 0.35mm。根据皖西白鹅种蛋的特点, 孵化过程对温度要求较高, 国内外学者对皖西白鹅的孵化研究较少。本试验通过建立三种不同孵化温度, 以比较不同温度对皖西白鹅受精蛋孵化率的影响, 为皖西白鹅的人工孵化提供一定理论依据。 1 材料与方法 1.1 种蛋供试种蛋来自安徽省皖西白鹅原种场的皖西白鹅高产蛋品系种鹅群, 共 5866 枚种蛋, 蛋重为(142±20)g, 种蛋保存期为 4d。 1.2 设备孵化机由蚌埠市三江电子实业公司制造的微电脑控制系统电孵机 3 台, 自制出雏摊床一个、照蛋器、发电机组和农用喷雾器等。 1.3 分组及温度设定把种蛋随机分成 3 组, 采用四阶段变温孵化法。第 1 组 1980 枚种蛋, 第 1～ 8 天 38.4℃, 第 9～16 天 37.9℃, 第17～26 天 37.5℃, 第 27～31 天 37.1℃; 第 2 组 2000 枚种蛋, 第 1～ 8 天

38.2℃, 第 9～16 天 37.8℃, 第 17～26 天 37.4℃, 第 27～31 天 37.0℃; 第 3 组 1886 枚种蛋, 第 1～ 8 天 38.0℃, 第 9～16 天 37.5℃, 第 17～26 天 37.2℃, 第 27～31 天 37.0℃。 1.4 湿度、翻蛋与通风 1～10 天孵化湿度 65%, 11～25 天孵化湿度 70%,26～31 天孵化湿度 75%。1～ 7 天自动翻蛋, 每 1.5h 一次, 角度 90°。第 8 天以后自动翻蛋结合人工翻蛋, 每天一次人工翻蛋, 角度 180°。第 8 天开始逐渐拉开进出气孔, 孵化到 18 天以后要完全打开进出气孔, 供给充足的新鲜空气。 1.5 晾蛋、喷水、移盘及照蛋孵化 16 天以后每天晾蛋一次,23～25 天每天晾蛋 2 次, 结合调盘、喷水, 每次 10min;26～28 天每天晾蛋喷水 3 次, 结合调盘, 每次 20min;29 天移盘, 从孵化箱移到摊床上,29～31 天每天晾蛋喷水 4 次, 每次 20～30min。种蛋晾至用眼皮试蛋的大头微凉, 小头微热即可, 喷水温度 32～35℃。第 1 次照蛋胚龄为 8 天(即起珠时), 第 2 次照蛋胚龄为 14 天(即合拢时), 第 3 次照蛋胚龄为 24 天(即封门时)。 2 结果与分析 2.1 3 组种蛋死胚情况比较孵化过程中不同孵化温度死胚情况见表 1。从表 1 可以看出: 孵化过程中, 第 1 组头照与第2 组、第 3 组头照死胚率差异不显著(P>0.05), 第 3 组的二照、三照及 31 天的死胚率比第 1 组分别高 1.85%、3.97%和 6.02%。第 3 组比第 2 组高 1.89%、4.37%和 5.01%; 第 3 组二照的死胚率与第收稿日期 :2006-11-22

研究报道

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家禽科学 2006.12

The Effects of Temperature on Hatchability of WanXi White Goose Hatching Eggs YANG Tao,GENG Zha-oyu,JIANG Run-shen,ZHANG Ling-li,ZHANG Shao-sheng,YUE Li (Department of Animal Science, Ahhui Agricultural University, Hefei, Anhui 230036) Abstract: By selected 5,866 hatching eggs which has been stored for four days, which were randomly divided into three groups under the