法国著名酒庄及产品介绍

法国著名酒庄及产品介绍波尔多五大庄园：拉菲；拉图；奥比昂（红颜容）；玛歌；木桐（武当王）五大酒庄以外：白马；奥松；柏图斯；滴金（伊甘）布根地地区：罗曼丽·康帝庄园；路易亚都一、拉菲庄园 Chateau Lafite （波尔多地区）拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。

到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J. D. Segur）购得。

早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄，Lafite红酒的特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。

拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。

美国的第三任总统汤马士杰弗逊（Thomas Jefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家，相当于今天的派克（Robert Parker）。

1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson 签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得，创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。

拉菲的品质和个性是无与伦比的。

拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的“皇后”。

产品价格：拉菲正牌：Chateau Lafite Rothschild（拉菲庄园）10000~25000元拉菲副牌：Carruades de Lafite（小拉菲）4500~4900元市面上其他拉菲产品：Legende, Pauillac 拉菲传奇波雅克240元Legende Medoc 拉菲罗氏传奇梅多克红204元二、拉图庄园 Chateau Latour （波尔多地区）这座古老的酒园在1670年被法国路易十四的私人秘书戴-夏凡尼（de Chavannes）买下，以后一直在法国贵族之间转手。

在1855年已被评为法国波尔多一级名庄之一，倍受红酒爱好者们追捧。

在不少小波尔多红酒客的心目之中，它是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。

Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。

拉图最好陈放10到15年才会完全成熟。

成熟后的拉图有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻。

正如一位著名的品酒家所形容，拉图就犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。

产品价格：拉图正牌：Chateau Latour（拉图庄园特级干红葡萄酒）6700~24000元拉图副牌：Les Forts De Latour(小拉图红葡萄酒) 2240~4000元其他：Pauillac de Latour,3rd lable of ch Latour拉图第三标普伊勒(菩依乐)法定产区红葡萄酒1288元三、奥比昂（红颜容）庄园 Chateau Haut-Brion （波尔多地区）1855年红颜容庄被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。

其余三个分别是拉菲庄，拉图庄和玛歌庄。

而且一进就直接进入一级和另外三大并驾齐驱。

奥比安庄园现在为美国人所拥有。

庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。

奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。

红颜容应是一瓶最适合跟红颜共饮的典型淡雅型美女酒。

她年轻时清纯可爱，淡雅芳香，平宜近人，颜色不太深。

中度陈年后，她既有少女的可爱，又具备成熟女人的魅力。

成熟后，她热情大方，烟草味，焦糖味，黑草莓味，咖啡味和少许松露味气质逼人，而橡木的香味则向你暗送秋波，酒体尽显软弱无力的媚态。

著名的酒评家Robert Parker曾说过，在他二十多年的品酒中，他发觉自己唯一越喝越爱的就是Haut-Brion，并认为这是他智慧增长的证明。

产品价格：奥比昂正牌：Chateau.Haut Brion（奥比昂特级红葡萄酒）5600~12000元四、玛高庄园 Chateau Margaux （波尔多地区）玛歌庄由Pierre de Lestonnac建园于1590年，由Lestonnac家族拥有近百年之久。

Margaux 是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。

能够使用产区作为酒庄名称，酒的品质自然有其过人之处，历史也非常悠久。

Chateau Margaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是Chateau Margaux。

而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的Chateau Margaux。

玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平宜近人。

您感觉她有力度但不上头，她喝起来舒服而不易醉，微微张开口，您会感觉口腔纯静清凉。

玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。

有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。

成熟的Chateau Margux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。

如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话，那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。

产品价格：玛歌正牌：Chateau Margaux（玛歌庄园特级干红葡萄酒）5800~12000元五、木桐（武当王）庄园 Chateau Mouton Rothschild （波尔多地区）“木桐”又叫“武当”，是法文Mouton的音译，它的原意是指“羊”，酒庄原是“羊庄”，（根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡）。

在1973年，法国才破例让木桐庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。

尽管从波尔多酒庄的评级时间上看，武当王是波尔多五大一级庄中的新晋，但却一直以来倍受众多评酒名家的青睐。

美国著名酒评家Robert PARKER品尝2006年新酒后，在“五大”之中给予了武当王最高分数。

木桐庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。

因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品。

据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上。

而Mouton红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香。

产品价格：木桐正牌：Chateau Mouton Rothschild（木桐红葡萄酒）4200~7800元六、白马庄园 Chateau Cheval Blanc （波尔多地区）白马庄坐落于圣达美隆法定产区。

圣达美隆列级名庄中排位第一级，A组的两个名庄中排名第一的酒庄。

也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

也可以讲因为有了白马庄而使圣达美隆法定产区增色不少。

1947年份的Cheval Blanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的Saint Emilion 区的等级排名表之中，Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。

Cheval Blanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。

Cheval Blanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。

许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年后反而有力，浓郁且复杂。

产品价格：约4000~6000元七、奥松庄园 Chateau Ausone （波尔多地区）在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。

而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。

因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。

凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。

Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。

欧颂庄只有7公顷土地，年产2500箱左右。

以其八十、九十年代在品质上打下的坚实基础，再加上新政权后的佳绩，和极少的产量，欧颂以后可能会在价格上超过美度五大庄和白马庄，成为可以挑战宝物隆（Pomerol）顶级几大名庄的圣达美隆一级精品。

可惜远东的暴发户对它了解还不深，否则一定会加快其价格的升温速度。

产品价格：奥松酒庄2001年份拍卖价90000元八、柏图斯庄园 Petrus （波尔多地区）在波尔多八大酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。

要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。

而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。

四十年代初，伊丽莎白二世的订婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的杯中物。

至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的挚爱。

一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。

六十年代JPM (Jean - Pierre Moueix)入主柏图斯后，JPM又令柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的挚爱。

那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。

柏图斯的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此会减产。

为保金漆招牌，某些不佳的年份甚至停产，例如91年就没有柏图斯。

柏图斯的特点是酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多种橡木等香味。

其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。

柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。

产品价格：酒王之王柏图斯(Petrus) 19800~27000元柏图斯-小酒王红葡萄酒2004(Chateau La Fleur Petrus) 2500元九、滴金（伊甘）酒庄 Chateau D'yquem （波尔多地区）滴金酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时"五大"之外唯一的顶级葡萄酒，其贵腐甜酒堪称世界第一。

想知道滴金庄的葡萄酒究竟有多好，翻翻葡萄酒拍卖的历史资料就知道了。

一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，创下了当时白葡萄酒售价的最高纪录。

而它曾经的主人是美国第三任总统、威望最高的开国元勋之一杰弗逊（Thomas Jefferson）。