鱼与熊掌的故事

鱼与熊掌的兼得：酒场“自由行”守则

现在，谈生意。交朋友，排队中，喝酒应酬在所难免，过饮而醉时有遇之。行酒过量对身体造成的危害，我想每一个人都心知肚明。但无奈的是，鱼与熊掌总是不可兼得，酒场之上“宁伤身体，不伤感情”却是多数人选择遵循的信条。不过，聪明人是靠自己的头脑去喝酒的，他们会让酒精对身体的伤害降到最低，且仍能保持清醒。其实喝酒只要做好万全准备，就可以使自己立于酒场间自由进退。

解酒良则

酒前预防打基础：

1.[RU21安体普复合片]这是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的最好产品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。

2.[适量牛奶或酸奶]于酒前半小时饮用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。

3．[高浓度膳食纤维素片]酒前半小时服用，纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外。

4.[维生素C、B]足量于酒前半小时服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，可以使其浓度明显下降。

酒中措施是关键：

1．[先行食用油质食物]如肥肉、蹄膀、鸡蛋、皮蛋等，尤宜多食豆腐，因豆腐中的半胱氨酸能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

2.[饮酒时吃猪肝]猪肝营养丰富，且可能提高机体对乙醇的解毒能力，是含维生素B最丰富的食物。

3.[多吃绿叶蔬菜]由于酒精对肝脏的伤害较大，绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

4.[立即吃甜点和水果]甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

酒后保养最重要

1.[蜂蜜水减轻酒后头痛]因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

2.[西红柿汁治酒后头晕]一次饮用300ml以上能使酒后晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。

3.[新鲜葡萄治酒后反胃、恶心]新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。

4.[西瓜汁治酒后全身发热]西瓜汁能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热，而西瓜本身也具有清热去火的功效。

5.[柚子消除口中酒气]李时珍在《本草纲目》中记载了柚子能够解酒，实验发现，将柚肉切丁沾白糖吃对消除酒气有奇效。

6.[芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红]酒后胃肠不适时喝些芹菜汁能明显缓解，还能有效消除酒后颜面发红的症状。

7.[香蕉治酒后心悸、胸闷]饮酒后立即吃1-3根香蕉能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，则无减轻心悸、消除胸闷。

8.[橄榄治酒后厌食]橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。

解酒误区：

1.[不宜以浓茶或咖啡解酒]很多人以为酒后喝浓茶可以迅速解酒，殊不知浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压；咖啡里的咖啡因则对胃肠黏膜有强烈的刺激作用。

2.[切忌饮酒前服用感冒药]有人认为服用感冒药可以大量出汗，有利于酒精排出，但其实感冒药里含有的化学成分可加重胃肠负担，甚至会造成出血和肝操作。

3.[汽车不利解酒]喝酒的同时喝水可以稀释酒精浓度，但这个“水”不包括汽水、可乐等碳酸饮料。其含有的二氧化碳会刺激胃黏膜，加重身体的不适。

4．[慎用解酒保健品]现在市场上解酒护肝的保健品很多，但其实作用是有限的。还有部分厂家在产品中添加了利尿剂、兴奋剂、激素等，长期服用易伤及身体。

解酒秘药

橘皮醒酒散

配方：桔皮500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。

功效与主治：健脾醒酒。用于酒醉不醒，呕吐吞酸。

五豆汤

配方：黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。

功效与主治：专能解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并治糖尿病疮疡。

人参汤

配方：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。

功效与主治：益气安神，清热除烦，解酒。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及疲劳。豆蔻良姜汤

配方：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。

功效与主治：理气除胀，降逆止吐，解酒。用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。

护肝需知

减轻肝脏负担

要减轻肝脏负担首先饮食要清淡，少吃油腻、辛辣或高蛋白高脂肪的食物；其次是保持胃肠道的通畅，多吃纤维素的食物如蔬菜水果，有利于排便，另外也可服乳果糖抑制肠道内细菌的生长；再次是服肝泰乐（葡萄糖醛内脂）、维生素C、复合维生素B来帮助肝脏解毒。增加肝脏营养

肝脏的营养主要有三种：第一种是葡萄糖，其对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶；第二种是氨基酸，支链氨基酸如肝安、14氨基酸等对肝脏有营养作用；第三种是肌苷，这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。

改善肝脏供血

俗话说：“肝藏血”。意思是白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。据研究表明，直立体位时肝脏血流量减少40%，运动时肝脏血流量减少80-85%，因此平卧体位时肝脏供血较丰富。适当使用活血及扩张血管的药物，如丹参，川芎也能改善肝脏供血。