某量贩店后勤采购管理手册

采购工作手册ﻫ一、目的:
介绍采购工作的内容, 有助于采购人员迅速建立量贩店采购概念。

ﻫ二、供应商取得的渠道ﻫ努力寻找价格及配合度良好的供应商――票期长的供应商――价格低的供应商――服务好的供应商――处理滞销退货商品快的供应商――备货充足的供应商次序:生产厂家 - 总代理 - 总经销－经销商ﻫ三、商品的品项选择及组合
通过市调了解商品品项,确定商品品项选择原则――大品牌的商品――经常登广告的商品――能创造业绩和毛利的商品确定商品大、小分类原则根据商品小分类组合商品品项――主动商品确定民生必须品、敏感性商品、吸引顾客品项――非主力商品确定敏感性的商品、日常用品、获毛利品项新商品建立和引进――新商品开发应以小分类的原则为开发重点,而不是一个、二个单品开发为重点，即小分类中缺少的品项
――考虑如何陈列突出商品、商品的成熟度，包括其他配合事项（如运关、安装等) ――新品引进与营运沟通、陈列位置中是否恰当有无删减商品，新品引进是否造成陈列的错乱――新品要修改商品组织须由采购经理，采购总监一起研究，减少个人主观意识――市场突然出
现的相关商品程序：签订供应商购销协议书（合同）供应商交易条件书反贿赂协议书
建立供应商厂编ﻫ新品单
订单
送货供应商ﻫ四、商品删除及陶汰ﻫ――无品牌、规格不好、价格过高、DＭＳ很低、供应商配合不好――依照协议，一个月内滞销可退货，未到帐期前发现滞销快速退货――已付款而产生滞销 A.想办法与供应商协商退回厂商。

B．与供应商交涉、换商品。

C. 供应商降价出清（补价差）。

D．供应商提供赠品出清。

E.自行降价出清。

――供应商停止交易，出现滞销 A.店内活动赠品出清。

B．内部使用。

Ｃ.降价。

D.内部员工购卖。

――运营主管提出退货, 由采购经理修改后再交回运营进行退货动作流程: 运营主管提出退货清单ﻫ采购主管修改
采购经理审批
运营主管施行退货
――先退货、清仓、再删除旧商品。

商品的定价原则: 五、商品的定价原则：ﻫ――确认价格带，限帛价格太低或过高商品,在价格带以内定价――订价公式(倒扣算法）1－（进价/售价）×１０0％――通过市调制定价格, 敏感性商品绝对低于市价敏感性一般商品与市价保持一致获取毛利、市场没有的品项争取大毛利――不使用固定的毛率――制定吸引人的价格)以 5 或 9 作尾数标准〕毛利率＝售价－进价／售价×1００％=。