水禽饲养

活拔羽绒
拔羽前先检查毛根，若毛根已干枯则可进 行拔羽，前一天晚上停料。拔羽顺序：胸 →腹→体侧→腿侧→尾根→颈背部。拔羽 时，动作要轻而快，拔羽后应加强饲养管 理，防止日晒雨淋，日粮中加含S氨基酸。
绒
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鹅的饲养技术
3、开产前的饲养管理：开产前一个月开 始补精料，公鹅提前补料，公母分群饲养，繁 殖季节开始前2~3w组群 4、产蛋期饲养：以舍饲为主，每天下水 3~4次，要备足产蛋箱，发现就巢的鹅要及时 醒抱。 5、停产期：日粮由精到粗，促进其体内 脂肪的消耗，促进换羽，降低成本。停产期进 行选择淘汰，补充新的后备仔鹅。
消费习惯、产品加工
鹅的生理特点及生活习性
生理特点（生殖生理） 生理特点（生殖生理） 1、季节性， 2、就巢性， 3、择偶性， 4、繁殖寿命长。 生活习性 1、喜水性， 2、食草性， 3、耐寒性， 4、合群性， 5、警觉性， 6、等级性。
鹅的饲养技术
雏鹅 雏鹅第一次饮水称“潮口”，因鹅属草食 性家禽，在雏鹅期加喂嫩青草，青饲料占日粮 的60%~70%。
鸭的生活习性
生活习性 1、喜水合群性， 2 2、杂食性， 3、耐寒性， 4、敏感性， 5、生活的节律性， 6、无就巢性。
鸭的饲养技术
雏鸭期（0~4周） 雏鸭期 1、开水：把鸭赶入浅水盘或潮湿的草 席等，任其嬉戏，互相啄食身上的水珠； 另一种方法是将雏鸭每50~60只一组装在 竹蓝内，慢慢浸入水中，使水浸过脚趾， 活动5~7分钟。
青年鸭（5周~开产）此时生长发育处于旺盛 青年鸭 时期。 1、放牧饲养：放牧前先进行信号调教，使鸭 群建立起条件反射，以便放牧管理。方法多 种多样，可因地制宜，鸭群以500~1000只一 群为好，方便管理。
鸭的饲养技术
2、圈养：适当进行限饲，防止过肥而 影响生产性能。 （1）加强运动，促进骨骼、肌肉 的生长； （2）合理分群，500只/群。 （3）控制光照，弱光照明，时间 要控制，防止早熟。
家禽生产
水禽饲养管理
水禽的饲养管理
鸭的饲养管理 一、鸭的生理特点及生活习性 二、鸭的饲养技术 鹅的饲养管理 一、鹅的生理特点及生活习性 二、鹅的饲养技术
鸭的生理特点
生理特点： 生理特点： 无唇，有长而扁平的角质化的 喙，喙边缘有锯齿状，有利于水中 采食，鸭无牙齿，唾液腺不发达， 食道长，且下端呈棒槌状的膨大部 可贮存食物并将其湿润和软化，生 殖器官未退化。
简易棚舍
简易棚舍
网上饲养
小规模水禽舍
集约化水禽舍
鸭的饲养技术
产蛋期（开产 产蛋期（开产~500d） ） 开产后的母鸭胆子逐渐大起来，性情温 顺，食量大，食欲好，勤于觅食，此期要 求生活有规律。 1、产蛋前期（开产~300d）：蛋白质 水平逐渐增加，达高峰后，自由采食，光 照时间延长（14~15h），日粮营养水平 应根据产蛋情况适当调整。
骡鸭生产
骡鸭的特点：性情温驯，耐粗饲，体重大，少 脂多肉省料，能生产优质肥肝，生产费用低。 杂交方式：公番鸭×母家鸭，效果好。 家鸭作母本，产蛋多，雏鸭成本低，杂交鸭 公母生长速度差异不大，12wk平均wt3.5～ 4kg。 反交则产蛋少，杂交鸭公母wt差异大。
骡鸭生产
型肉鸭的母本品系，繁殖率高，生产的骡鸭体 形大，生长快。
鹅的饲养技术
肥肝生产 选择3月令左右的健康仔鹅，在短 期内用高能饲料进行填饲，生产特大脂 肪肝。一般鹅肝重60~100g，肥肝可达 500~1000g，是一种高档营养食品。
鹅的饲养技术
活拔羽绒 鹅属水禽，有较丰富的羽绒，且羽绒具有 自然脱落和再生的生物学特性。进行活拔羽绒 可多增产2~3倍的优质羽绒，含绒量22%以上。 一般育成期拔2次，休产期拔2~3次，成年公 鹅可常年拔羽7~8次，淘汰鹅先拔羽再育肥上 市。
鹅的饲养技术
肉用仔鹅 1、放牧育肥：利用稻田或麦收后遗落的谷 粒进行放牧，再给以适当的补饲，可节约饲料， 育肥2~3w 2、舍饲育肥：全部进行人工饲喂，以全价 料为主，补以青绿饲料，自由采食，育肥3w左 右上市，生长速度快，但成本较高。 3、填饲育肥：见前章节
鹅的饲养技术
种鹅 1、特点及产蛋规律： 鹅的产蛋量较少 （30~100/年），产蛋量随年龄增加而增加，母 鹅利用年限一般为4~5年，公鹅视情况而定。 2、选种：选留体型大，符合品种特征，羽 毛生长快，健康无生理缺陷的个体留做种用。公 母比大型1：3~4，中型1：4~5，小型1：6~7。
鸭的饲养技术
2、产蛋中期（301~400d）产蛋高 峰期，消耗大，增加日粮中的蛋白质和 钙，光照时间16~17h，注意观察蛋壳质 量和产蛋时间。 3、产蛋后期（401~500d）：产蛋 率下降，设法减慢产蛋率的下降，并根 据产蛋率和体重调整日粮。
鱼 鸭 混 养
稻 鸭 混 养
肉鸭的填饲技术
目的是使鸭快速增重，以缩短育肥期， 降低耗料和伤残。 以北京鸭为例，6~7w，体重 1.6~1.8kg时开始填饲，体重达2.7~3.0kg时 上市，每天填250g左右的高能饲料（多用经 加工处理后的玉米粒），白天少填，晚上多 填，方法可手工或机器，填完后，让其下水 洗浴，以促进消化。填饲前要进行大小、公 母分群，淘汰病残鸭。
鸭的饲养技术
2、适宜的温度： 雏鸭对温度的要求不象雏鸡那样高， 在气温较高的季节可不供温，3周后，若 外界环境温度不低于18°C可不供温。
鸭的饲养技术
3、适时下水： 3日龄可开始让雏鸭下浅水，水温不 低于15°C，离水后待羽毛干后方可入舍 休息，寒冷季节可减少下水次数或停止 下水。
鸭的饲养技术
杂交母本：最好用天府肉鸭、樱桃谷鸭等大 配种方式
人工授精（最好采用）
种公鸭与母番鸭分开饲养。 种公鸭与母番鸭分开饲养。 适宜采精时间27 47周龄 最适采精时期为30 45周龄 27～ 周龄， 30～ 适宜采精时间27～47周龄，最适采精时期为30～45周龄
自然配种：1：4，20wk前合群
骡鸭生产中存在的问题