谷胱甘肽的化学与医疗作用

谷胱甘肽的化学与医疗作用
卢　薇
(江苏职工医科大学　南京　210029)
摘要　谷胱甘肽(glutathione,GSH)在体内以氧化型(GSSG)和还原型(GSH)2种形式
存在。

GSH分子中的巯基容易失氢氧化,因而可以消除体内的活性氧,具有保护酶和蛋白
质免受氧化,保护脏器免受损伤的功效。

人工合成的GSH已广泛用于临床。

关键词　谷胱甘肽　活性氧　酶　解毒作用
谷胱甘肽(glutathione,GSH)是体内最早发现的天然的游离三肽,普遍存在于动物组织中,如肝、肾、心肌、脾、肠、脑和红细胞等,细胞内浓度为0.5mmol/L～10mmol/L;血浆内浓度仅1μmol/L～5μmol/L,约为细胞内浓度的千分之一。

GSH是由谷氨酸(G lu)、半胱酸(Cys)和甘氨酸(G ly)组成的非蛋白巯基化合物,含有γ-羧基形成的酰胺键,其化学结构及合成反应如图1。

2分子GSH脱氢氧化成为GSSG,后者又可通过磷酸戊糖代谢通路中所产生的还原型辅酶Ⅱ(NADPH)和GSH还原酶的作用,还原成GSH。

还原型谷胱甘肽分子中最重要的结构是巯基(-SH),-SH容易失氢发生氧化,因此,GSH可以保护一些含-SH的蛋白质及酶免受氧化剂的损害;同时,-SH中的氢容易被自由基提取,如下式所示: -SH+・R-S・+HR　因而具有清除自由基的能力。

还原型谷胱甘肽与氧化型谷胱甘肽在细胞内维持一定的比值(GSH/GSSG=100/1),GSH的含量随年龄、营养状况及内分泌的不同而变化,如甲状腺机能低下或肝脏疾病、药物中毒等情况下会引起GSH水平降低。

GSH/GSSG保持稳态关系对维护组织细胞、多种蛋白质、酶的结构及其功能有重要意义。

1　谷胱甘肽的生理功能
1.1　清除体内的过氧化物及自由基
GSH可在含硒过氧化物酶(GSHpx)的催化下将体内有害的过氧化物、自由基(O2-・、HO・)加以化解和清除,如下式所示:
2GSH+ROOH GSHpx GSSG+2ROH
ROOH和自由基不仅氧化某些具有重要生理作用的含巯基的酶和蛋白质,使之丧失活力,而且还将细胞膜磷脂分子中多不饱和脂肪酸氧化生成过氧化物;而生成的过氧化脂质又通过自身的催化连续生成大量过氧化物,因此GSH通过自身氧化能中止脂质过氧化的连锁反应。

1.2　维护红细胞的形态及带氧能力
红细胞内氧的代谢非常旺盛,GSH则是重要的抗氧化物质。

当某些氧化剂或毒物进入人体后可使红细胞膜磷脂和胞内血红蛋白(Hb)的-SH氧化,后者的氧化产物附着于红细胞膜内侧面,损坏膜的功能,使红细胞过早地破坏沉淀,甚至出现黄疸。

尤其是有遗传缺陷而先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6PD)的人更易受到伤害,因为这种个体不能使6-磷酸葡萄糖(G-6P)脱氢转化为6-磷酸葡萄糖酸(6-P-G)而将脱下的氢传递给氧化型辅酶Ⅱ(NADP+),使其转化为还原型辅酶Ⅱ(NADPH),从而细胞内GSH难以形成,见图3。

图3NADPH与G SH的关系
由于体内没有足量的GSH,红细胞膜、血红蛋白以及细胞内其他含巯基的酶极易遭受氧化性物质的伤害,红细胞,尤其是较老的红细胞易于破裂,发生溶血性黄疸。

如有些人吃了新鲜蚕豆突然头疼、恶心、寒战、发热、血红蛋白尿、黄疸、贫血,重者出现酸中毒及氮质血症,可在2d内死亡。

这种蚕豆病的发病就与先天性缺乏G-6PD有关:蚕豆内含有潜在的毒性成分,如具有醌式结构的蚕豆嘧啶和异氨基巴比妥酸,它们的氧化能力较强,通过一系列的氧化过程损伤红细胞而发生溶血。

同理,先天性缺乏G-6PD的人由于体内没有足够的GSH而不能有效地保护红细胞膜,极易遭受伯氨喹啉、磺胺类、硝基呋喃类、阿司匹林、氯霉素、亚甲蓝等54种药物的伤害而出现溶血性贫血。

如美国有些黑人对某些抗疟药特别敏感的原因就在于此。

GSH还可以保持血红蛋白的铁为2价,具有氧化性的药物以及血液内自然产生的一些过氧化物可使血红蛋白中的Fe2+变成Fe3+,这种高铁血红蛋白是没有输送氧的能力的。

GSH具有还原性从而防止血红蛋白的变性。

1.3　参与某些蛋白质的合成和酶的激活
GSH是甘油醛磷酸脱氢酶的辅酶,又是乙二醛酶、前列腺素E合成酶等多种酶的辅酶,对酶的催化活性十分重要。

GSH参与蛋白质分子中二硫键的重排作用,使其形成一种热力学上最稳定的结构,这对维持蛋白质(酶)的稳定性有重要意义。

2　G SH的药理作用
随着自由基病因学的推出,GSH的抗氧化、消除自由基、激活酶等作用愈来愈受到人们的重视。

通过人工合成方法制得的GSH(如古拉定、阿拓莫兰)已被广泛用于临床,其疗效确切,副作用小,在抗损伤及代谢调节中起关键作用。

2.1　保肝解毒
病毒性、药物性、酒精性及其他化学毒物引起的肝损伤与细胞内自由基浓度增高有关:自由基引起肝细胞膜和细胞器膜的脂质过氧化,使膜失去流动性,膜的功能丧失;同时,自由基氧化细胞内的大分子生命组分(DNA、RNA、蛋白质、酶),导致细胞代谢紊乱。

外源性输入古拉定或阿拓莫兰能增强GSHpx的作用,同时对各种吞噬细胞在反应中所产生的过氧化物、活性氧均有拮抗作用,从而防止过氧化物对肝细胞的损害,见图4。

图4　还原型谷胱甘肽氧化过程
另一方面,它们(GSH)通过维持肝脏的蛋氨酸含量,保证转甲基和转丙氨基反应,以维护肝脏的合成、解毒、胆红素代谢与激素灭活等功能。

临床研究发现,每天静注古拉定600mg,连续30d～40d,能显著减轻慢性肝炎引起的乏力、恶心和肝肿大,使异常增高的丙氨酸转氨酶(AL T)和天冬氨酸转氨酶(AST)等指标恢复正常。

上海市13家医院组成的GSH临床协作组用GSH(1200mg/d)治疗不同原因所致的慢性肝病295例,静注3w时显效率为40.5%,总有效率79.1%。

脂肪肝患者使用GSH后80%的AL T降至正常;伴有高甘油三酯和低密度脂蛋白(LDL)血症者也恢复到正常范围。

GSH的解毒作用也是极其突出的。

南京医大附院程蕴林报告,用GSH治疗药物性肝病7例和中毒性肝病3例,均为100%显效,其中1例外籍留学生因吞食生鱼胆发生中毒性肝病和中毒性肾病,经GSH静滴1w后,肾功能正常;一个疗程(1200mg/d×20d)后肝功能恢复。

2.2　降低抗肿瘤药物毒性,提高总体疗效
2.2.1　解除顺铂(CisPt)毒性顺铂是治疗许多实体肿瘤最有效的化疗药物之一。

使用后,顺铂在癌细胞内低氯环境下迅速解离,以水合阳离子的形式与细胞内生物大分子结合,主要与DNA链上相邻的2个鸟嘌呤N7位原子共价结合,形成Pt-DNA加成物,因这种结构较正常DNA双螺旋中2个鸟嘌呤N7位间的距离小,从而阻止DNA聚合酶的移动,影响DNA的合成,造成癌细胞死亡。

但因顺铂具有肾毒性、周围神经毒性、骨髓抑制和耳毒性,限制了它的用药剂量,本品的抗肿瘤效果又恰是剂量依赖性(用量愈大效果愈好)的。

其肾毒性是由于药物与肾小管膜蛋白(酶)中的-SH起反应造成的。

如在给顺铂前15min注射古拉定(将1.5g/m2古拉定溶解于100mL生理盐水中,于15min内静脉输入),第2d～5d每天600mg(肌肉注射),便可替代这些蛋白中的-SH与铂原子结合而排出体外,从而减轻对肾小管的损害。

2.2.2　解除环磷酰胺毒性环磷酰胺是广谱抗肿瘤药,其疗效也是剂量依赖性的。

它除抑制骨髓使白细胞、血小板减少外,出血性膀胱炎则是其独特的不良反应,是限制用药量的重要因素。

环磷酰胺的代谢产物-丙烯醛是引起出血性膀胱炎的主要物质,它与-SH有高亲合力,因此静脉输入大剂量古拉定可明显减轻膀胱损伤。

2.2.3　解除蒽环类抗癌药毒性阿霉素、红比霉素是一类有效的细胞周期非特异性抗肿瘤药,但因其慢性累积性心脏毒性,限制了它的长期用药。

造成心脏毒性的主要原因是蒽环类的代谢产物———氧自由基。

古拉定可中和心脏中的氧自由基,减轻心脏损害,又能提高化疗效果。

2.3　减轻肿瘤放疗的组织损伤
放射治疗后体内产生的大量自由基是组织损伤的原因之一,尤其是消化道粘膜的损害。

给予一定量的古拉定可消除自由基,减轻组织损伤。

它对消化道损害的预防作用尤其明显,显著减少病人放疗后的腹泻发生。

2.4　防治白内障
谷胱甘肽眼药水(Tathion Eye Drops,益视安,去白障)早在70年代被用于白内障的治疗。

GSH在眼晶状体及角膜中含量较高,当晶状体混浊时,GSH含量下降。

晶状体混浊,系与不溶性蛋白含量升高、含有-SH的可溶性蛋白含量下降有关。

滴入益视安(体外补给GSH),不仅能保护可溶性蛋白的-SH不受氧化,而且还能使含-S-S-键的不溶性蛋白质还原成含-SH的可溶性蛋白质,从而阻止白内障的发展。

据河南眼科研究所用本品治疗34只眼睛,显效26.4%,有效67.6%。

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对科学教育的开展起了重大推动作用的是1915年由化学家任鸿隽(1886—1961)创办的《科学》杂志,该杂志延续至今,成为我国历史最悠久的刊物。

与此前传播科学知识的刊物的重要区别之一,是它专设有称作“通论”的栏目,该栏不具体介绍某学科的专门知识,而是以科学整体为对象,讨论其共性问题如科学的本质、科学方法、科学分类、科学与社会的关系等。

在任鸿隽看来,化学与整个科学有极密切的联系,这也是他的亲身体验。

他是清末最后一批秀才,怀着救国的理想投身革命,参加同盟会后,早期赴日本考入东京高等工业学校学习应用化学,专习炸药制造;辛亥革命后,再赴美国哥伦比亚大学学习化学,目光及于整个科学,写了著名论文“说中国无科学之原因”,充满了对民族未来的忧思。

他和徐寿一样,在我国科学教育的不同历史阶段,以化学为媒介,对科学教育的开拓做出了重大贡献。

参　考　文　献
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(上接第3页)
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Degradable Plastic and Environment Protection
L I Kuobin
(Wutian Middle School,Wenzhou325014)
Abstract The degradable plastic,which is used to solve the white pollution problem of ecological environment has called wide and intensive attention these days.
Degradable plastic is applied in protecting environment,more popularly.In this paper,the classifi2 cation,mechanism of degradation and technology development of degradable plastic are introduced.The application in china is reviewed.
K eyw ords　degradable plastic,environment protection
(上接第9页)
由于GSH具有广泛重要的生化特性,其药用范围日渐扩大。

日本是生产和使用GSH最早的国家,他们将本品用于肝脏病(脂肪肝、肝炎、肝硬化);中毒(酒精中毒、药物中毒、金属中毒、自体中毒、妊娠中毒);皮肤疾患(湿疹、皮疹、荨麻疹、色素沉着)、眼疾患(白内障、角膜损伤)、防治抗癌药物的毒副反应和放射性损伤等,可供国内临床借鉴。

参　考　文　献
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The Chemical and Medical Functions of G lutathion
L U　Wei
(Jiangsu Staff Medical University Nanjing,China,210029)
Abstract　T wo forms of glutathione exist inside the b ody,one is G SSG,the other is G SH.S ince the merca pto group in m olecule of G SH is easily oxidized,it can eliminate activated oxygen.Mercapto group possess the effects which n ot only protect b oth enzyme and proteins from being oxidized,but als o from being injured the organs inside the b ody.The synthetic G SH synthesis has been used widely in clinics.
K eyw ords　glutathione,activated oxygen,enzyme,detoxification。