调研报告《如何实现断奶时犊牛重达到出生重的2.5倍：》

调研报告《如何实现断奶时犊牛重达到出生重的

2.5倍?》

犊牛是牧场未来的希望，是牧场良性循环发展的根本保证，如果犊牛饲养得好，可提早配种和产犊时间，给牧场带来更大的收益。因此，在日常管理工作中我们不能忽视对犊牛及后备牛饲养管理，要时刻保持牧场各阶段牛群的均衡发展，最大限度的发挥各阶段牛群的性能，最终实现牧场效益的最大化。

针对牧场2017年犊牛断奶日增重低以及2018年1月份6月龄犊牛体高不达标的现象，在专家们的指导下，在不改变初乳、酸化奶等饲养环节的基础上，牧场对犊牛开食料、饮水以及粗饲料饲养环节进行了改变和探索，最终结果反映出现阶段的做法有利于实现提高犊牛断奶日增重的目的。具体实施方案如下：

一

水是犊牛最重要的营养物质

从蓼泉牧场犊牛饲养实际追溯，腹泻一直是困扰我们的一大难题，久而久之，犊牛护理人员通过对各环节的分析，一直形成一种误解，将犊牛腹泻的原因追究于饲喂酸化乳后犊牛饮水造成，因此就逐步

形成了限制犊牛饮水的习惯。

针对这一问题，通过多次与犊牛护理人员沟通交流、考核、人员更换以及试验，才从思想深处让每一位员工认识到水对犊牛日常生

长的重要性。现阶段的主要操作流程如下：

1、犊牛出生后第3天开始给水，主要自由饮水为主。每天保证

水槽和水桶的干净，水必须清洁，冬季必须给温水。犊牛岛的水每

天随时观察，24小时不可断水。

2、水槽和料槽要有一定的距离，如果水槽和料槽分开，可增加

开食料的采食量，饮水量也会增加，这将影响未来的产奶量。

二

断奶前开食料的采食量决定断奶后犊牛的采食量

开食料有利于促进犊牛瘤胃的发育。以往牧场犊牛日增重低，犊牛生长发育不达标，另外一个因素就是对犊牛开食料的采食情况不

重视，存在一次给量太多，长时间放置导致颗粒料不新鲜，致使犊

牛采食量下降，或者是给量不足，不能满足犊牛对开食料采食量的

需求。久而久之，就会出现人为抑制犊牛生长发育的问题。

针对这一问题，结合流程再造的机会，牧场通过多种形式的学习和培训，打破了老员工以自我经验为中心的思想，确保所有操作流

程严格按照公司既定的流程执行。现阶段的主要操作流程如下：

犊牛出生后第4天开始训练开食料，将精料放在手上让小牛舔，这个操作看起来麻烦，但不能小看它，因为第三天犊牛瘤胃开始发育，只要瘤胃发育的好，后期疾病就会少。因此，这些细节很重要，会影响到日后的犊牛日增重及疾病发病率。根据犊牛的生长速度增

加开食料，精料桶里必须24小时给予犊牛干净、充足的可采食的颗

粒料，以备犊牛自由采食。

三

合理控制犊牛粗饲料的采食量

以往牧场对犊牛粗饲料的饲喂比较早，并且采用的饲喂方式是将犊牛颗粒料与粗饲料搅拌在一起进行饲喂，这样的饲喂方式明显降

低了犊牛对颗粒料的采食量，不利于犊牛正常的生长发育。

现阶段要求在断奶前尽量减少给犊牛饲喂粗饲料，这样可以让犊牛长得更快。如果给犊牛饲喂过多的粗饲料，就不能帮助犊牛瘤胃

的发育，而开食料在瘤胃里发酵产生丙酸跟丁酸，刺激毛肚或瘤胃

里绒毛的发育，包括网胃和瘤胃发育，更有利于犊牛日增重的提高。

总之，保证犊牛良好且稳定的日增重，无非就是“少病多吃”的原则。牧场要想犊牛能够得到健康的成长，还要做好接产、初乳饲喂、脐带消毒、酸化乳制作与饲喂以及器具清洗消毒等工作。同时

还要保证随时给犊牛只提供通风及舒适的环境。时刻本着“干净=健康；肮脏=疾病”的饲养理念，降低犊牛的发病率，减少抗生素的使用，避免犊牛因腹泻、肺炎等疾病而抑制正常的生长发育，从而降

低采食量，最终降低采食量。

总而言之，犊牛饲养工作是一个全面而系统的工作，需要我们做好每一个环节，保证犊牛从出生到断奶都能得到精心的呵护。通过

对犊牛饮水、开食料以及粗饲料饲养环节的改变，3月份牧场犊牛

的日增重以及6月龄犊牛的体高达标率都得到了明显的提升，但是

要想实现犊牛断奶重达到出生重的2.5倍，还需要我们继续细化各

项流程的标准化操作，保证犊牛自由饮水、自由采食颗粒料等工作，确保犊牛各阶段生长发育所需要的营养都能得到有效地供给。同时

犊牛的疾病预防对于犊牛的健康成长有着非常重要的影响。所以在

日常工作中要把犊牛培育的各项管理工作做好，从而减少犊牛疾病

的发生的可能性，使其在一个健康、温暖的环境中稳定成长。