薯类作物栽培学30页PPT
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作物栽培技术马铃薯篇PPT课件
硫酸钾复合肥50－100kg。
2.追肥：追肥常在开花前进行，一般追1－2次，如果追两次，第
一次在
第1页/共26页
马铃薯缺素症 • 防治方法 • (1)防止缺氮 提倡施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，采用配方施肥技
术。生产上发现缺氮时马上埋施发酵好的人粪，也可将尿素或碳酸氢铵等 混入10-15倍腐熟有机肥中，施于马铃薯两侧，后覆土、浇水。也可在栽 后15-20天结合施苗肥，667m2施入硫酸铵5kg或人粪尿750-1000kg。 栽后40天施长薯肥，667m2用硫酸铵10kg或人粪尿1000-1500kg。(2) 防止缺磷 基肥667m2施过磷酸钙15-25kg混入有机肥中施于10cm以下 耕作层中；开花期667m2施过磷酸钙15-20kg；也可叶面喷洒0.2％-0.3 ％磷酸二氢钾或0.5％-1％过磷酸钙水溶液。(3)防止缺钾 基肥混入 200kg草木灰。栽后40天施长薯肥时用草木灰150-200kg或硫酸钾10kg 对水浇施。也可在收获前40-50天，喷施1％硫酸钾，隔10-15天一次， 连用2-3次。也可喷洒0.2％-0.3％磷酸二氢钾或1％草木灰浸出液。
第20页/共26页
马铃薯块茎蛾
• 为害特点 幼虫潜入叶内，沿叶脉蛀食叶肉，余留上下表皮，呈半透明状，严重时嫩茎、 叶芽也被害枯死，幼苗可全株死亡。田间或贮藏期可钻蛀马铃薯块茎，呈蜂窝状甚至全 部蛀空，外表皱缩，并引起腐烂。
• 形态特征 成虫体长5—6mm，翅展13一15mm，灰褐色。前翅狭长，中央有4—5个褐 斑，缘毛较长；后翅烟灰色，缘毛甚长。卵约0．5mm，椭圆形，黄白色至黑褐色，带 紫色光泽。末龄幼虫体长11—15mm，灰白色，老熟时背面呈粉红色或棕黄色。蛹长 5—7mm，初期淡绿色，末期黑褐色。第10腹节腹面中央凹入，背面中央有一角刺， 末端向上弯曲。茧灰白色，外面粘附泥土或黄色排泄物。
2024版马铃薯最新种植方法(PPT版)
实验数据与结果分析 通过对比实验，收集了大量数据，并对数据进行了详细的 分析和解读。结果表明，新种植方法在产量、品质、抗病 性等方面均有显著提升。
优缺点评估 对新种植方法的优缺点进行了全面评估。优点包括提高产 量、改善品质、减少病虫害等；缺点包括技术难度较大、 成本较高等。
27
未来发展趋势预测
技术创新
16
病虫害防治措施
农业防治
选用抗病、抗虫品种，合理轮作 和间作，加强田间管理，提高植
株抗逆性。
生物防治
利用天敌、昆虫等生物因素控制 病虫害的发生和危害。
化学防治
在病虫害发生严重时，可选用高 效、低毒、低残留的农药进行防 治，注意用药安全和环境保护。
2024/1/25
17
05
田间管理与优化措施
2024/1/25
应对全球粮食安全问 题
4
种植马铃薯的重要性
马铃薯是全球第四大粮食作物
具有丰富的营养价值和广泛的用途
2024/1/25
适应性强，能在不同气候和土壤条件下生长
5
02
马铃薯品种与特性
2024/1/25
6
主要品种介绍
01
02
03
早熟品种
出苗后60天内可以收获的 品种，如中薯3号、中薯5 号等。
2024/1/25
2024/1/25
提前准备好农药，如杀虫剂、 杀菌剂等，以应对可能出现的 病虫害。
严格按照农药使用说明进行配 比和使用，确保用药安全。
12
种植计划与布局
根据当地气候条件和市场需求， 制定合理的种植计划，包括品种
选择、播种时间等。
采用合理的种植密度和株行距， 保证马铃薯生长空间和通风透光。
优缺点评估 对新种植方法的优缺点进行了全面评估。优点包括提高产 量、改善品质、减少病虫害等；缺点包括技术难度较大、 成本较高等。
27
未来发展趋势预测
技术创新
16
病虫害防治措施
农业防治
选用抗病、抗虫品种，合理轮作 和间作，加强田间管理，提高植
株抗逆性。
生物防治
利用天敌、昆虫等生物因素控制 病虫害的发生和危害。
化学防治
在病虫害发生严重时，可选用高 效、低毒、低残留的农药进行防 治，注意用药安全和环境保护。
2024/1/25
17
05
田间管理与优化措施
2024/1/25
应对全球粮食安全问 题
4
种植马铃薯的重要性
马铃薯是全球第四大粮食作物
具有丰富的营养价值和广泛的用途
2024/1/25
适应性强，能在不同气候和土壤条件下生长
5
02
马铃薯品种与特性
2024/1/25
6
主要品种介绍
01
02
03
早熟品种
出苗后60天内可以收获的 品种，如中薯3号、中薯5 号等。
2024/1/25
2024/1/25
提前准备好农药，如杀虫剂、 杀菌剂等，以应对可能出现的 病虫害。
严格按照农药使用说明进行配 比和使用，确保用药安全。
12
种植计划与布局
根据当地气候条件和市场需求， 制定合理的种植计划，包括品种
选择、播种时间等。
采用合理的种植密度和株行距， 保证马铃薯生长空间和通风透光。
红薯怎么种,红薯种植技巧ppt
光能
能量支 持
光合作 用
营养物 质积累
光照
淀粉含 量
口感品 质
遮荫
适宜疏水
1. 合理排水：在红薯种植区域中，应确保水分能够迅速排出，避免水 涝导致红薯根部烂煮。可以通过选择土壤排水性较好的地块，或进行 排水沟的挖掘来实现合理排水。
2. 控制灌水量：红薯对水分有一定的需求，但过度灌溉可能导致水分 滞留，降低土壤通气性和根部的氧气供应，从而影响红薯生长。应根 据实际情况控制灌水量，保持土壤湿润但不过湿。
土壤要求
1.土壤pH值适宜：红薯对土壤的pH值有一定要求，它适宜生长在pH值为5.5-7.的 土壤中。因此，在种植红薯时，需要选择pH值适宜的土壤，并进行必要的土壤调 整，以保证红薯的正常生长和发育。
2.优质肥沃土壤：红薯是一种对土壤肥力要求较高的作物，它喜欢生长在肥沃的土 壤中。因此，在种植红薯时，需要选择肥力较高的土壤，并通过施肥等措施，增 加土壤的养分含量，提供红薯生长所需的养分。
05
红薯的田间管理和病虫害防治
红薯田间管理需注重水肥管理，病虫害防治需提前预防，适时进行药物防治。
红薯的施肥方式
Fertilization methods for sweet potatoes
1. 使用有机肥料：红薯喜欢富含有机物质的土壤，因此可以选择使用 有机肥料来施肥。有机肥料可以增加土壤的肥力，并为红薯提供丰富 的营养素，促进其生长发育。 2. 控制施肥时间：红薯生长期较长，需要分阶段进行施肥。一般来说 ，应在红薯生长初期施一次基肥，为其提供充足的养分以支持初始生 长；随后，在红薯块根开始膨大之后，再进行一次追肥，帮助红薯块 根发育壮大。 3. 善用有机氮肥：红薯对氮素的需求较高，因此可以选择使用有机氮 肥来满足其生长需要。有机氮肥能够提供稳定的氮源，有助于红薯的 养分吸收和快速生长。在施用有机氮肥时，应根据土壤和红薯生长情 况适量施用，避免过量导致氮素积累。
马铃薯栽培技术素材PPT课件
绿色生态种植成为主流 未来马铃薯种植将更加注重环保和可持续发展，绿色生态 种植技术将得到广泛应用和推广。
产业化水平不断提高 随着马铃薯种植业的不断发展壮大，产业化水平将不断提 高，包括马铃薯深加工、仓储物流等配套产业也将得到进 一步发展。
THANKS
感谢观看
优良品种选择与特性分析
优良品种标准
高产、优质、抗病、适应 性广等
常见优良品种
如早大白、东农303、费 乌瑞它等
品种特性分析
不同品种在生长周期、产 量、品质、抗病性等方面 存在差异
适宜种植区域及季节安排
适宜种植区域
根据气候、土壤等条件，我国北方大 部分地区及西南地区适宜马铃薯种植
轮作与间作
马铃薯不宜连作，可与玉米、小麦等 作物轮作或间作以提高产量和品质
VS
注意事项
在收获前一周停止浇水，以减少土壤湿度， 便于收获和贮藏。同时，要避免在雨天或 土壤过湿时收获，以防止薯块腐烂。
贮藏条件设置和保鲜技术
贮藏条件
选择通风良好、温度适宜（4-5℃）、湿度适中（80%-90%）的贮藏场所。薯块应摊 开散热，待冷却后再入窖贮藏。
保鲜技术
采用抑芽剂处理、气调贮藏等方法延长马铃薯贮藏期。定期检查薯块状况，及时剔除病 烂薯块，以减少损失。
施肥时期掌握
基肥一般在播种前或播种时施入，追肥时期应根据马铃薯生长情况和土壤肥力 状况灵活掌握，一般在现蕾期至开花期进行。
土壤消毒和除草处理
土壤消毒
为预防马铃薯土传病害的发生，可在播种前进行土壤消毒处理，常用的消毒方法有药剂拌土、熏蒸消毒等。
除草处理
马铃薯田间杂草较多时，会与马铃薯争夺养分和水分，影响马铃薯的生长。因此，在马铃薯生长过程中要及时进 行除草处理，可采取人工除草或化学除草等方法。化学除草时要注意选择对马铃薯安全、高效的除草剂，并严格 按照使用说明进行操作。
产业化水平不断提高 随着马铃薯种植业的不断发展壮大，产业化水平将不断提 高，包括马铃薯深加工、仓储物流等配套产业也将得到进 一步发展。
THANKS
感谢观看
优良品种选择与特性分析
优良品种标准
高产、优质、抗病、适应 性广等
常见优良品种
如早大白、东农303、费 乌瑞它等
品种特性分析
不同品种在生长周期、产 量、品质、抗病性等方面 存在差异
适宜种植区域及季节安排
适宜种植区域
根据气候、土壤等条件，我国北方大 部分地区及西南地区适宜马铃薯种植
轮作与间作
马铃薯不宜连作，可与玉米、小麦等 作物轮作或间作以提高产量和品质
VS
注意事项
在收获前一周停止浇水，以减少土壤湿度， 便于收获和贮藏。同时，要避免在雨天或 土壤过湿时收获，以防止薯块腐烂。
贮藏条件设置和保鲜技术
贮藏条件
选择通风良好、温度适宜（4-5℃）、湿度适中（80%-90%）的贮藏场所。薯块应摊 开散热，待冷却后再入窖贮藏。
保鲜技术
采用抑芽剂处理、气调贮藏等方法延长马铃薯贮藏期。定期检查薯块状况，及时剔除病 烂薯块，以减少损失。
施肥时期掌握
基肥一般在播种前或播种时施入，追肥时期应根据马铃薯生长情况和土壤肥力 状况灵活掌握，一般在现蕾期至开花期进行。
土壤消毒和除草处理
土壤消毒
为预防马铃薯土传病害的发生，可在播种前进行土壤消毒处理，常用的消毒方法有药剂拌土、熏蒸消毒等。
除草处理
马铃薯田间杂草较多时，会与马铃薯争夺养分和水分，影响马铃薯的生长。因此，在马铃薯生长过程中要及时进 行除草处理，可采取人工除草或化学除草等方法。化学除草时要注意选择对马铃薯安全、高效的除草剂，并严格 按照使用说明进行操作。
马铃薯高产优质薯栽培技术ppt课件
节水灌溉技术应用
采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，提高水分 利用效率，减少水资源浪费。
土壤消毒和病虫害防治策略
土壤消毒
通过太阳能消毒、化学消毒等方法，减少土壤中的病原菌和虫卵数量，降低病虫害发生 风险。
病虫害防治策略
坚持“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治和化学防治等措施，有 效控制病虫害的发生和危害。同时，注意农药的安全使用，避免对环境和人体健康造成
国内产业现状
中国是世界上最大的马铃薯生产国之一，种植面积和产量均 居世界前列。国内马铃薯产业已经形成了完整的产业链，包 括种薯繁育、种植、收购、加工、销售等环节。
市场需求与消费趋势
市场需求
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，对马铃薯的需求也在不断增加。 马铃薯可以作为主食、蔬菜、零食等多种用途，深受消费者喜爱。
化学防治
在病虫害严重发生时，选用高效、低毒、低残留的化 学农药进行防治，确保马铃薯产量和品质安全。
机械化装备在马铃薯栽培中的应用
播种机械
采用马铃薯专用播种机械 进行播种，可提高播种效 率和质量，减轻劳动强度 。
中耕除草机械
利用中耕除草机械进行田 间管理，可实现高效、省 力的中耕除草作业。
收获机械
采用马铃薯专用收获机械 进行收获，可提高收获效 率和质量，降低收获损失 。
02 03
利用信息技术实现精准农业管理
借助物联网、大数据、人工智能等信息技术手段，对马铃薯生长环境进 行实时监测和智能调控，实现精准施肥、灌溉和病虫害防治，提高马铃 薯的产量和品质。
推广生态种植模式，促进可持续发展
通过推广有机肥料替代化肥、生物防治替代化学防治等生态种植模式， 降低农业面源污染，提高土壤肥力和马铃薯品质，实现马铃薯产业的可 持续发展。
马铃薯高产种植技术ppt课件
• 氮肥 55％，磷肥 15％，钾肥 60％
马铃薯对土壤养分的利用率约为80%
施肥量＝（目标产量需肥量 － 土壤有效养分含量 x 80％）/ 肥料当年利用率
施施肥肥配配方方
覆膜
• 地膜覆盖有利于保水保温，提早成熟7－ 10天。复膜时要注意周边用土盖严，垄顶每隔 2米左右用土块镇压，以防止大风毁膜。
• 2）、光照：马铃薯是喜光作物。阳光充足有利于生长、结薯和 块茎膨大。同时，长日照有利于茎叶生长，短日照有利于块茎形 成和膨大。如果光照太弱容易徒长，出现茎叶茂盛但产量低的现 象。
• 3）、水分：马铃薯是需水较多的作物，每生产1公斤鲜薯需水 100－150公斤水，缺水可造成大幅减产。幼苗期土壤相对湿度 70-75％有利于齐苗壮苗。结薯至块茎膨大期土壤相对湿度80-85 ％最好。淀粉积累期土壤相对湿度70％有利于收后贮藏。
正在专心切块的农民
2）、播种
• 部位相同或芽长相近的播在同一垄 ，以利齐苗、便于管理。有出芽的薯 块芽与水平面垂直向上，未出芽的薯 块芽眼向上，薯块上面盖土5－6厘米 （1.5－2寸）。薯块不能直接与肥接 触。播后每亩用300公斤稻草覆盖垄面 ，稻草与垄面平行，头尾相连，两端 结合部位用土压住。
• 4）、土壤：马铃薯喜欢土层深厚、富含有机质、结构疏松、排 水通气良好、PH5.6－6.5的砂壤土。
• 5）、养份：马铃薯是好钾作物，每生产1000公斤鲜薯需要吸收 氧化钾11公斤，纯氨5.5公斤，五氧化二磷2.2公斤。
满山遍野的马铃薯植株
三 马铃薯的栽培技
术 1
选用合格的脱毒薯种
2
正确的购买和贮藏薯种
勤劳的农民正在田间播种
3）、施肥。
施肥应有机肥与无机肥相结合，基肥与追肥相结合，而且比例要恰当，重施
马铃薯对土壤养分的利用率约为80%
施肥量＝（目标产量需肥量 － 土壤有效养分含量 x 80％）/ 肥料当年利用率
施施肥肥配配方方
覆膜
• 地膜覆盖有利于保水保温，提早成熟7－ 10天。复膜时要注意周边用土盖严，垄顶每隔 2米左右用土块镇压，以防止大风毁膜。
• 2）、光照：马铃薯是喜光作物。阳光充足有利于生长、结薯和 块茎膨大。同时，长日照有利于茎叶生长，短日照有利于块茎形 成和膨大。如果光照太弱容易徒长，出现茎叶茂盛但产量低的现 象。
• 3）、水分：马铃薯是需水较多的作物，每生产1公斤鲜薯需水 100－150公斤水，缺水可造成大幅减产。幼苗期土壤相对湿度 70-75％有利于齐苗壮苗。结薯至块茎膨大期土壤相对湿度80-85 ％最好。淀粉积累期土壤相对湿度70％有利于收后贮藏。
正在专心切块的农民
2）、播种
• 部位相同或芽长相近的播在同一垄 ，以利齐苗、便于管理。有出芽的薯 块芽与水平面垂直向上，未出芽的薯 块芽眼向上，薯块上面盖土5－6厘米 （1.5－2寸）。薯块不能直接与肥接 触。播后每亩用300公斤稻草覆盖垄面 ，稻草与垄面平行，头尾相连，两端 结合部位用土压住。
• 4）、土壤：马铃薯喜欢土层深厚、富含有机质、结构疏松、排 水通气良好、PH5.6－6.5的砂壤土。
• 5）、养份：马铃薯是好钾作物，每生产1000公斤鲜薯需要吸收 氧化钾11公斤，纯氨5.5公斤，五氧化二磷2.2公斤。
满山遍野的马铃薯植株
三 马铃薯的栽培技
术 1
选用合格的脱毒薯种
2
正确的购买和贮藏薯种
勤劳的农民正在田间播种
3）、施肥。
施肥应有机肥与无机肥相结合，基肥与追肥相结合，而且比例要恰当，重施
马铃薯种植技术(培训课件PPT)
▪ 过小因茎数减少而减产，过大会增加种薯 成本芽块要切成立块，每块必保一个芽， 最好2—3个芽眼，芽眼部位尽量靠近芽块 中央部位；切刀要用75％的酒精或O.4％ 高锰酸钾浸液消毒，每切一个薯块消毒切
刀一次，防止马铃薯病害通过切刀交叉传 染。
▪
(3)为防治薯块带菌引起病害发生，
切好的薯块应立即进行拌种，用72％的克
保墒、提温和消灭杂草，在掌握好垄向的基础上
进行浅中耕起垄。
2、幼苗期（出苗—现蕾）
▪ 马铃薯幼苗期是以茎叶生长和根系发育为中 心，同时伴随着匍匐茎的形成和伸长以及花芽的 分化；这个时期茎叶生长总量并不多，仅占全生 育期的1／5，要求水肥总量占全生育期需水肥 总量的15％，但对水肥却十分敏感，要求有充 足的氮肥和磷肥、适当的土壤湿度和良好的通气 状况。因此幼苗期要以壮苗促棵为中心，促使幼 苗快速生长，加强中耕除草，提温保墒，改善土 壤养分供给状况。
▪
(3)如果种植设备、技术和销售条件较好，
可选择食用或加工的专用品种(如：夏波蒂、大
西洋等)。
▪
(4)选用正规科研院所或育种单位生产的级
别较高的合格脱毒种薯。
3、选肥
▪ 马铃薯是高产喜肥作物，科学合理的施肥是 马铃薯优质高产的关键措施之一。
▪ (1)施肥原则：根据马铃薯需肥规律，土壤 养分供应状况和肥料特点及当季利用率，确定相 应的肥料品种、施肥量和施肥方法，按照农家肥 和化肥结合，底肥和追肥结合，复合肥和单质肥 结合，大量元素和微量元素结合的原则，实行平 衡施肥。
▪
(3)施肥方法：在施肥技术上应重施底肥，
追施蕾肥。播种前将全部的磷肥和微肥，2／3
的氮肥和钾肥用施肥播种机沟施或施肥机抛施后
及时耙地；预留的1／3的氮肥和钾肥在马铃薯 现蕾前一次追施。生长中后期，根据马铃薯生长
第十三章甘薯及薯类作物栽培技术.ppt
• ３.块根 所处条件好、分化发育早的不定根， 则可能膨大成块根。块根为贮藏根。
• 块根形状有圆形、圆筒形、纺锤形、球形和不 规则形。块根上有纵沟和根眼（或称根痕）。 块根皮色因品种而异，有紫、粉红、黄、黄白、 白等。皮色和肉色是鉴别品种的主要特征。
（二）茎
• 甘薯的茎是输导和繁殖的器官。 • 甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯
马铃薯分区
• 我国马铃薯种植地区的气候、地理、栽 培制度及品种类型等条件。
• 四个马铃薯栽培区:北方一作区、中原二 作区、南方二作区和西南一、二季混作 区。
第二节 甘薯的生物学特征
• 一、甘薯的形态 特征
• （一）根 由薯 苗或茎蔓生长的 根均称为不定根。 根据不定根的发 育情况可分为纤 维根、梗根和块 根三种类
（四）花、果实、种子
• 我国北纬230以南，一般品种能自然开 花 ，在我国北方，则很少自然开花。甘 薯是异花授粉作物，花单生或若干朵集 成聚伞花序，花型如漏斗状。有雄蕊5个， 花丝长短不一，花粉囊分为两室。雌蕊1 个，柱头球状分二裂。果为蒴果，球形 或扁球形，每果有种子1-4粒，种皮褐色。
二、甘薯的生长时期
京:中国农业出版社,1994
一、栽培价值及利用
• 薯类作物具有高产稳产的特性，它的适 应性广，抗逆力强，抗风、耐旱、耐瘠， 遇到严重干旱时生长暂时受到抑制，但 旱象解除后仍可恢复生长，这是禾谷类 作物所不及的。
二、甘薯马铃薯的分布及生产 分区
• 甘薯在世界上主要分布在北纬40°以南。 亚 洲 的 栽 培 面 积 最 大 ， 占 80% 以 上 ， 其 次 是 非 洲 （ 12% 左 右 ） 和 美 洲 （ 4% 左 右）。
图13-1 甘薯三种根的形态 1.块根 2.梗根 3.纤维根
• 块根形状有圆形、圆筒形、纺锤形、球形和不 规则形。块根上有纵沟和根眼（或称根痕）。 块根皮色因品种而异，有紫、粉红、黄、黄白、 白等。皮色和肉色是鉴别品种的主要特征。
（二）茎
• 甘薯的茎是输导和繁殖的器官。 • 甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯
马铃薯分区
• 我国马铃薯种植地区的气候、地理、栽 培制度及品种类型等条件。
• 四个马铃薯栽培区:北方一作区、中原二 作区、南方二作区和西南一、二季混作 区。
第二节 甘薯的生物学特征
• 一、甘薯的形态 特征
• （一）根 由薯 苗或茎蔓生长的 根均称为不定根。 根据不定根的发 育情况可分为纤 维根、梗根和块 根三种类
（四）花、果实、种子
• 我国北纬230以南，一般品种能自然开 花 ，在我国北方，则很少自然开花。甘 薯是异花授粉作物，花单生或若干朵集 成聚伞花序，花型如漏斗状。有雄蕊5个， 花丝长短不一，花粉囊分为两室。雌蕊1 个，柱头球状分二裂。果为蒴果，球形 或扁球形，每果有种子1-4粒，种皮褐色。
二、甘薯的生长时期
京:中国农业出版社,1994
一、栽培价值及利用
• 薯类作物具有高产稳产的特性，它的适 应性广，抗逆力强，抗风、耐旱、耐瘠， 遇到严重干旱时生长暂时受到抑制，但 旱象解除后仍可恢复生长，这是禾谷类 作物所不及的。
二、甘薯马铃薯的分布及生产 分区
• 甘薯在世界上主要分布在北纬40°以南。 亚 洲 的 栽 培 面 积 最 大 ， 占 80% 以 上 ， 其 次 是 非 洲 （ 12% 左 右 ） 和 美 洲 （ 4% 左 右）。
图13-1 甘薯三种根的形态 1.块根 2.梗根 3.纤维根
甘薯栽培技术 ppt课件
（二）茎
（二）茎
甘薯的茎是输导和繁殖的器官。 甘薯蔓的长度因品种而异。长蔓型品种，春薯蔓长
在3m以上，夏薯在2m以上，如丰收白、南京92等； 中蔓型品种，春薯蔓长为1.5-3m，夏薯为1-2m，如 济薯1号、烟薯1号等；短蔓型品种，春薯蔓长在 1.5m以下，夏薯在1m以下，如烟薯8号、济南红等。 蔓的长度又因土壤肥力、栽植密度、栽植时期及环 境条件不同而有差异。
3、后期：从茎叶生长高峰到收获阶段，也叫 薯块盛长期。春薯需60天左右，夏薯约50天。
三、块根的形成与膨大
（一）初生形成层活动时期
甘薯栽秧后10～25d为初生形成层活动时 期（即块根形成期）。 初生形成层活动力强 弱和中柱鞘薄壁细胞木质化程度大小决定甘 薯幼根发展的方向。幼根的初生形成层活动 力强、中柱鞘细胞木质化程度低，才能形成 块根；初生形成层活动力弱、中柱鞘细胞木 质化程度高，只能形成纤维根；初生形成层 活动力虽强、但中柱鞘细胞本质化程度高。 不能产生大量薄壁细胞，便形成梗根。
高产田块（T/R）比值
（T／R）
4
3
2
1 7月上旬
9月上旬
（时间）
四、茎叶生长与块根膨大的关系
1.茎叶生长不良 块根产量低 主要原因是土层薄、土壤贫瘠、肥水不足。在生长前
期茎叶生长缓慢，结薯晚，一般不出现第一次块根膨大高峰；中期最高 叶面积指数多在3以下，光合产物少，块根膨大慢；后期茎叶早衰，收 获时产量低。春薯T/R比值多在0.4以下，夏薯T/R比值多在0.6以下。
五、甘薯对环境条件的要求
（一）温度 茎叶生长：低于18 ℃超过35℃生长缓慢
3.长江流域夏薯区
位于长江流域中、下游和河南、陕西两省的 南部以及四川省和重庆市。该区无霜期平均 为260d，夏薯于4月下旬栽插，10月上旬收 获。生长期140～170d。
《马铃薯科学种植技》PPT模板课件
农业物联网技术
应用物联网技术对马铃薯生产环境进行实时监测和远程控制，实 现精准农业和智慧农业的发展。
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《马铃薯科学种植技》PPT 模板课件
contents
目录
• 马铃薯概述与重要性 • 马铃薯生物学特性与品种选择 • 马铃薯栽培技术要点 • 病虫害防治策略及实践 • 马铃薯收获、贮藏与加工利用 • 现代科技在马铃薯产业中的应用前景
01
马铃薯概述与重要性
马铃薯的起源与传播
起源地
马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉地 区，是当地印第安人的主要食物来源 之一。
贮藏前应对薯块进行严格挑选，剔除病、烂、 伤薯块。贮藏期间可使用抑芽剂等药物抑制 薯块发芽，延长贮藏期。
加工产品种类介绍和市场需求分析
加工产品种类
马铃薯可加工成薯片、薯条、薯粉、淀粉、全粉等多种产品。其中，薯片和薯条是市场上最为常见的马铃薯加工 品。
市场需求分析
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，马铃薯加工品的市场需求不断增加。尤其是年轻人和儿童对薯片、 薯条等休闲食品的喜爱程度较高，使得这类产品的市场需求持续增长。同时，马铃薯淀粉和全粉在食品工业中的 应用也越来越广泛，市场需求量逐年上升。
播种时间、方法及密度控制
播种时间
根据当地气候条件，选择适宜的 播种时间，一般春季播种在3月 中下旬至4月上旬，秋季播种在8
月下旬至9月上旬。
播种方法
可采用穴播或条播的方式，播种 深度以5-8厘米为宜，播种后覆
盖地膜可提早出苗。
密度控制
根据品种特性和土壤肥力，合理 密植，一般每亩种植4000-5000
05
马铃薯收获、贮藏与加工 利用
收获时机判断和采收方法
应用物联网技术对马铃薯生产环境进行实时监测和远程控制，实 现精准农业和智慧农业的发展。
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《马铃薯科学种植技》PPT 模板课件
contents
目录
• 马铃薯概述与重要性 • 马铃薯生物学特性与品种选择 • 马铃薯栽培技术要点 • 病虫害防治策略及实践 • 马铃薯收获、贮藏与加工利用 • 现代科技在马铃薯产业中的应用前景
01
马铃薯概述与重要性
马铃薯的起源与传播
起源地
马铃薯起源于南美洲的安第斯山脉地 区，是当地印第安人的主要食物来源 之一。
贮藏前应对薯块进行严格挑选，剔除病、烂、 伤薯块。贮藏期间可使用抑芽剂等药物抑制 薯块发芽，延长贮藏期。
加工产品种类介绍和市场需求分析
加工产品种类
马铃薯可加工成薯片、薯条、薯粉、淀粉、全粉等多种产品。其中，薯片和薯条是市场上最为常见的马铃薯加工 品。
市场需求分析
随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，马铃薯加工品的市场需求不断增加。尤其是年轻人和儿童对薯片、 薯条等休闲食品的喜爱程度较高，使得这类产品的市场需求持续增长。同时，马铃薯淀粉和全粉在食品工业中的 应用也越来越广泛，市场需求量逐年上升。
播种时间、方法及密度控制
播种时间
根据当地气候条件，选择适宜的 播种时间，一般春季播种在3月 中下旬至4月上旬，秋季播种在8
月下旬至9月上旬。
播种方法
可采用穴播或条播的方式，播种 深度以5-8厘米为宜，播种后覆
盖地膜可提早出苗。
密度控制
根据品种特性和土壤肥力，合理 密植，一般每亩种植4000-5000
05
马铃薯收获、贮藏与加工 利用
收获时机判断和采收方法
马铃薯栽培技术ppt课件完整版
马铃薯栽培技术ppt课件完 整版
目录
• 马铃薯概述与栽培意义 • 品种选择与繁育技术 • 土壤管理与施肥技术 • 播种与田间管理技术 • 病虫害防治与绿色防控策略 • 收获、贮藏与加工利用技术
01
马铃薯概述与栽培意 义
马铃薯的起源与传播
01
02
03
起源地
马铃薯起源于南美洲的安 第斯山脉地区，特别是秘 鲁和智利。
03
06
对于沙质土壤，可增施有机肥和黏土，提 高土壤保水保肥能力。
施肥原则、方法和时期安排
施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅。
根据土壤肥力和目标产量确定施肥量。
施肥原则、方法和时期安排
基肥
结合整地施入，以有机肥为主。
追肥
在马铃薯生长期间分次追施，以化肥为主。
施肥原则、方法和时期安排
基肥
在播种前一次性施入。
栽培马铃薯的意义和前景
粮食安全
作为重要的粮食作物，马铃薯对于保障全球粮食 安全具有重要作用。
适应性强
马铃薯能在多种气候和土壤条件下生长，对于提 高土地利用率和农民收入具有重要意义。
多样化饮食
马铃薯可以加工成各种食品，如薯片、薯条、淀 粉等，丰富了人们的饮食。
未来前景
随着全球气候变化和人口增长，马铃薯因其适应 性广和高产特性，将在未来粮食生产中扮演更重 要角色。同时，马铃薯深加工产品的开发也将进 一步拓展其市场潜力。
02
品种选择与繁育技术
优良品种介绍及特性分析
01
02
03
04
早熟品种
生长周期短，适合早春和晚秋 栽培，产量稳定。
中熟品种
适应性广，产量高，适合春秋 两季栽培。
晚熟品种
目录
• 马铃薯概述与栽培意义 • 品种选择与繁育技术 • 土壤管理与施肥技术 • 播种与田间管理技术 • 病虫害防治与绿色防控策略 • 收获、贮藏与加工利用技术
01
马铃薯概述与栽培意 义
马铃薯的起源与传播
01
02
03
起源地
马铃薯起源于南美洲的安 第斯山脉地区，特别是秘 鲁和智利。
03
06
对于沙质土壤，可增施有机肥和黏土，提 高土壤保水保肥能力。
施肥原则、方法和时期安排
施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅。
根据土壤肥力和目标产量确定施肥量。
施肥原则、方法和时期安排
基肥
结合整地施入，以有机肥为主。
追肥
在马铃薯生长期间分次追施，以化肥为主。
施肥原则、方法和时期安排
基肥
在播种前一次性施入。
栽培马铃薯的意义和前景
粮食安全
作为重要的粮食作物，马铃薯对于保障全球粮食 安全具有重要作用。
适应性强
马铃薯能在多种气候和土壤条件下生长，对于提 高土地利用率和农民收入具有重要意义。
多样化饮食
马铃薯可以加工成各种食品，如薯片、薯条、淀 粉等，丰富了人们的饮食。
未来前景
随着全球气候变化和人口增长，马铃薯因其适应 性广和高产特性，将在未来粮食生产中扮演更重 要角色。同时，马铃薯深加工产品的开发也将进 一步拓展其市场潜力。
02
品种选择与繁育技术
优良品种介绍及特性分析
01
02
03
04
早熟品种
生长周期短，适合早春和晚秋 栽培，产量稳定。
中熟品种
适应性广，产量高，适合春秋 两季栽培。
晚熟品种
(2024年)《马铃薯栽培技术》PPT课件
全球分布
16世纪由西班牙人将其带到欧洲，之后传播到亚洲和非洲。
目前马铃薯是全球第四大粮食作物，广泛种植于100多个国家。
03
02
01
马铃薯的起源与传播
马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C和B族维生素，以及钾、铁等矿物质。
营养价值
马铃薯是全球重要的经济作物之一，广泛用于食品加工、饲料和工业生产（如淀粉和酒精制造）。
化学防治
利用天敌昆虫、微生物等生物资源，控制病虫害的发生和危害。
采用黄板诱杀、灯光诱杀等物理方法，减少害虫的数量和危害。
在病虫害严重发生时，选用高效低毒低残留的化学药剂进行防治，注意交替使用和合理混配。
病虫害防治综合策略探讨
05
CHAPTER
马铃薯收获、贮藏与加工利用
避免机械损伤
在收获过程中，要小心操作，避免对马铃薯块茎造成机械损伤。损伤后的块茎容易感染病菌，导致腐烂。
06
CHAPTER
马铃薯产业发展现状与趋势分析
马铃薯品种资源
概述全球马铃薯的品种类型、特性及分布情况。
马铃薯产业链
分析全球马铃薯产业链的构成，包括育种、种植、加工、销售等环节。
全球马铃薯种植面积与产量
介绍全球马铃薯的主要生产国家、种植面积及产量情况。
全球马铃薯产业发展概况
中国马铃薯种植面积与产量
粮食安全
多样化饮食
市场需求
经济效益
02
CHAPTER
马铃薯生物学特性与品种选择
马铃薯属于茄科，一年生草本植物，具有地上茎、地下块茎、匍匐茎等特点。
植物学特征
从播种到收获，马铃薯的生长周期可分为发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和休眠期。
生长周期
马铃薯生长适宜温度为15-25℃，需要充足的光照来进行光合作用。
《马铃薯栽培技术》PPT课件
合磷钾肥施用。
病虫害防治策略及实施
病害防治
马铃薯常见病害有晚疫病、早疫病、环腐病等。防治策略包括选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。发病 初期及时用药防治，控制病情扩展。
虫害防治
主要虫害有蚜虫、二十八星瓢虫等。防治方法包括农业防治（如清除田间杂草）、生物防治（如天敌利用）和化 学防治（如喷洒杀虫剂）。注意交替用药，避免害虫产生抗药性。
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块，进行深翻细耙，使土壤达
到深、松、细、平的要求。
02
施肥
根据土壤肥力和马铃薯需肥特性，合理施用氮、磷、钾肥。基肥以有机
肥为主，化肥为辅，结合整地一次性施入。
03
播种方法
适时播种，根据气候条件、品种特性和市场需求确定播期。播种前进行
种薯处理，如切块、催芽等，以促进早出苗、出齐苗。播种时合理密植
我国马铃薯产业现状
我国是马铃薯生产大国，种植面积和产量均居世界前列 。近年来，我国马铃薯产业得到了快速发展，品种改良 、栽培技术、病虫害防治等方面取得了显著成效。同时 ，我国马铃薯加工业也取得了长足进步，马铃薯薯片、 薯条、淀粉等产品深受消费者喜爱。然而，我国马铃薯 产业仍存在一些问题，如品种单一、产业链不完善、市 场竞争力不强等，需要进一步加强科技创新和产业升级 。
分子标记辅助育种
利用分子标记技术，对马铃薯种质资源进行遗传多样性分析和基因 定位，提高育种效率和准确性。
智能农业在马铃薯栽培中的实践
01
02
03
精准施肥
通过土壤养分检测和作物 生长监测，实现精准施肥 ，提高肥料利用率和马铃 薯产量。
智能灌溉
利用物联网技术和传感器 设备，对土壤湿度和气象 数据进行实时监测，实现 智能灌溉和节水农业。
病虫害防治策略及实施
病害防治
马铃薯常见病害有晚疫病、早疫病、环腐病等。防治策略包括选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等。发病 初期及时用药防治，控制病情扩展。
虫害防治
主要虫害有蚜虫、二十八星瓢虫等。防治方法包括农业防治（如清除田间杂草）、生物防治（如天敌利用）和化 学防治（如喷洒杀虫剂）。注意交替用药，避免害虫产生抗药性。
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的地块，进行深翻细耙，使土壤达
到深、松、细、平的要求。
02
施肥
根据土壤肥力和马铃薯需肥特性，合理施用氮、磷、钾肥。基肥以有机
肥为主，化肥为辅，结合整地一次性施入。
03
播种方法
适时播种，根据气候条件、品种特性和市场需求确定播期。播种前进行
种薯处理，如切块、催芽等，以促进早出苗、出齐苗。播种时合理密植
我国马铃薯产业现状
我国是马铃薯生产大国，种植面积和产量均居世界前列 。近年来，我国马铃薯产业得到了快速发展，品种改良 、栽培技术、病虫害防治等方面取得了显著成效。同时 ，我国马铃薯加工业也取得了长足进步，马铃薯薯片、 薯条、淀粉等产品深受消费者喜爱。然而，我国马铃薯 产业仍存在一些问题，如品种单一、产业链不完善、市 场竞争力不强等，需要进一步加强科技创新和产业升级 。
分子标记辅助育种
利用分子标记技术，对马铃薯种质资源进行遗传多样性分析和基因 定位，提高育种效率和准确性。
智能农业在马铃薯栽培中的实践
01
02
03
精准施肥
通过土壤养分检测和作物 生长监测，实现精准施肥 ，提高肥料利用率和马铃 薯产量。
智能灌溉
利用物联网技术和传感器 设备，对土壤湿度和气象 数据进行实时监测，实现 智能灌溉和节水农业。
马铃薯栽培技术ppt课件
根据当地气候、土壤条件、市场需求 等因素，选择高产、优质、抗病性强 的品种。
搭配原则
为了避免品种单一化带来的风险，应 采取多品种搭配种植的方式，同时考 虑品种的熟期、株型等因素，进行合 理搭配。
03
播种前准备工作
土地整理与施肥策略
土地整理
选择土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的土地，进行深松翻 耕，去除杂草和病虫害，为马铃薯生长提供良好的土壤环境 。
操作注意事项
避免损伤马铃薯根系和茎部，确保中 耕除草和培土效果。
培土操作
在马铃薯生长过程中进行培土，增加 土壤厚度，提高马铃薯产量和品质。
病虫害防治措施与方法
病害防治
针对马铃薯常见病害，采取农业 防治、生物防治和化学防治相结
合的综合防治措施。
虫害防治
根据虫害发生规律，选用高效低 毒的杀虫剂进行防治，同时结合 物理防治方法，如黄板诱杀等。
病虫害防治原则
坚持预防为主、综合防治的原则 ，注重农业防治和生物防治的应
用，减少化学农药的使用量。
05
收获与贮藏技术要点
收获时间判断及注意事项
收获时间
马铃薯的收获时间主要取决于其生长周期和气候条件。一般来说，当马铃薯植株大部分枯黄、块茎易 与匍匐茎分离、周皮变硬且不易被擦破时，即为食用块茎的适宜收获期。
淀粉包装与储存
将干淀粉进行包装，储存在干 燥、通风、阴凉的地方。
其他深加工产品开发方向
马铃薯全粉
将马铃薯破碎、干燥后制成粉 末状产品，可作为食品工业的
原料。
马铃薯变性淀粉
通过物理或化学方法改变马铃 薯淀粉的性质，使其具有更好 的加工性能和更广泛的应用领 域。
马铃薯休闲食品
如马铃薯脆片、薯条等，深受 消费者喜爱。
搭配原则
为了避免品种单一化带来的风险，应 采取多品种搭配种植的方式，同时考 虑品种的熟期、株型等因素，进行合 理搭配。
03
播种前准备工作
土地整理与施肥策略
土地整理
选择土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的土地，进行深松翻 耕，去除杂草和病虫害，为马铃薯生长提供良好的土壤环境 。
操作注意事项
避免损伤马铃薯根系和茎部，确保中 耕除草和培土效果。
培土操作
在马铃薯生长过程中进行培土，增加 土壤厚度，提高马铃薯产量和品质。
病虫害防治措施与方法
病害防治
针对马铃薯常见病害，采取农业 防治、生物防治和化学防治相结
合的综合防治措施。
虫害防治
根据虫害发生规律，选用高效低 毒的杀虫剂进行防治，同时结合 物理防治方法，如黄板诱杀等。
病虫害防治原则
坚持预防为主、综合防治的原则 ，注重农业防治和生物防治的应
用，减少化学农药的使用量。
05
收获与贮藏技术要点
收获时间判断及注意事项
收获时间
马铃薯的收获时间主要取决于其生长周期和气候条件。一般来说，当马铃薯植株大部分枯黄、块茎易 与匍匐茎分离、周皮变硬且不易被擦破时，即为食用块茎的适宜收获期。
淀粉包装与储存
将干淀粉进行包装，储存在干 燥、通风、阴凉的地方。
其他深加工产品开发方向
马铃薯全粉
将马铃薯破碎、干燥后制成粉 末状产品，可作为食品工业的
原料。
马铃薯变性淀粉
通过物理或化学方法改变马铃 薯淀粉的性质，使其具有更好 的加工性能和更广泛的应用领 域。
马铃薯休闲食品
如马铃薯脆片、薯条等，深受 消费者喜爱。