中医春季养生知识

•小提示：脾胃虚弱者注意，在泡茶时可放上
几枚大枣，以达到健脾的作用。
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2020/11/5
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水冲泡，饮水机的水温一般不适泡茶，以 下相同，根据个人口味加入适量冰糖调味 即可。
•功效：安神、缓解头痛。
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茉莉花茶的几种泡法
•2.茉莉荷叶茶 •材料：绿茶适量，茉莉花适量，干荷叶一
张。
• • •②将干荷叶及绿茶、茉莉花放中锅中，并
加适量清水，煮约5分钟，即可。
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季头晕胸闷的症状。 15
菊花茶
中医春季养生知识
•春季(立春起至立夏止)是万物生长、万象
更新的季节。春季该摄取哪些营养以及怎 样调整饮食呢?
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饮食要营养平衡
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碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对 起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
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春季饮食养肝为先
•按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，
肝属木，及春相应，主升发，在春季萌发、生长。 因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季 养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝 脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于 人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火 上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚 而入。中医认为，春在人体主肝，而肝气自然旺 于春季。如果春季养生不当，便易伤肝气。为适
蜜，口感更好。
• 金银花茶 清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒感
冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时，选
金银花10
• 柠檬茶 这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头
痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬2—3片，
加1克盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷
了味道会变苦。
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• 一 春季养生，尤其要把握的原则是养肝 • 二 春季宜养脾 • 三 春季是高血压的易发期，应谨防高血压 • 四 春季养生宜饮花茶
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春季养生宜饮花茶
•花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片，是我
国特有的茶类。花茶是以绿茶、红茶、乌 龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜 花为原料，采用窖制工艺制作而成的茶叶。
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茉莉花茶
• 常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛疾治痢、通便利水、祛风解表、
降血压、强心、抗衰老之功效。
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•1.茉莉花茶 • 材料：茉莉花1茶匙，适量冰糖。 • 泡法：取一茶匙茉莉花，放入壶中，用沸
酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺， 这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃 些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾， 能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。
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饮食要清淡
•由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，
忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食 物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体 也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜， 以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水， 以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食 辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性 食物以免助火伤身。
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• 唐代名医孙思邈说“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”
意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多 吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。 我国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源， 脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据 中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可 伤及脾影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五
上应当注意养肝为先。
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饮食要养阳
• 阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”即
指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然
经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气 的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风 邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里
而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮 食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充 实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多 吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食 用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
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•1.菊花茶 •材料：菊花、冰糖，或蜂蜜，适量。 •泡法：将菊花洗干净放入锅中，放入适量
清水煮沸后加入冰糖即可饮用。
•功效：具有清肝明目，镇静解热扩张动脉
和增加冠脉流量，减慢心率，降低血压的 作用。
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•2.菊花龙井茶 •材料：适量龙井茶叶、菊花、冰糖。 •泡法：将茶及花放入杯中，以沸水冲泡加
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平时要多喝水
•饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代
谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。 此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆 汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花 茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪， 促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮 茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。
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多食蔬菜
•人们经过冬季之后，大多数会出现多种维
生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况， 如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、 夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季 的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们 一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡身 体健康。
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春季养生
•菊花茶 清肝明目，对眼睛劳损、头痛、高血压
等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花
冲泡，连续饮用3个月可见效。冲泡时加少许蜂
•菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头
晕有显著疗效。菊花有极佳发散解热之效，因此 常用于外感风热、畏寒、微汗等感冒初期应状， 预防感冒也很有效。另外，菊花含有丰富的维生 素A原，是维护眼睛健康的重要物质。整天及电 脑或电器用品为伍的人，因接触辐射较多，眼睛 会特别疲劳，若是常饮菊花茶，再放置一盆小雏 菊，眼睛的疲劳就会得以缓解，血压也不会上升， 心情会更加稳定。
入适量的冰糖调匀饮用。
•功效：菊花有散风清热、清肝明目和解毒
等均有一定效用还能帮助身体消除多余的 体热防止肝火过旺。
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•3.菊花枸杞茶 •材料：杭白菊、枸杞子适量。 •泡法：杭白菊、枸杞子放入茶壶，加入热开
水，10分钟后便可饮用。
•功效：疏风清热、解毒明目。大剂量菊花还
能降低血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、 头痛、四肢麻木等有明显效果。