家乐福冷冻冷藏商品陈列规范

乳酸饮料 布丁
1 element
2 element
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
陈列要求：小规格在上，大规格在下，竖向陈列。同一规格低价在左、 高价在右。
单瓶放在风柜的上部，整排放在风柜的下部，大瓶酸奶与袋装酸奶放 在最底层
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Merchandise Bazaar
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2514面食. 2515豆制品
平均每排：2节风柜
面食
豆制品
1 element
1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：面食口味分开，甜味、咸味分类 摆放，面条类应放 在最底层。豆制品盒装豆腐类放在风柜最下二层，其他豆制品放在风柜的 上中部；并且要生熟分开。
海产品
腌菜
1200mm 530mm
1.2m
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Merchandise Bazaar
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Implementation Rules 排面陈列原则
1.盒装类最上层，再按包装大小依wk.baidu.com 摆放，同时禽类、肉类分清摆放
2.可按供应商品牌来摆放，这样列能 使排面美观
3. .按类别与包装摆放
-层此放分长类形排状列肠原类则，是再：按按品形种状上摆下放集，中上陈面列可（放如圆肘棒花状类、、下松面花放蛋片肠状等，。最）底
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2510 火腿/培根 25100 片装 25101 圆棒状 25102 方火腿 25103 其他
风柜高度可为3m，2.5m或2m
1盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左 到右）。礼盒包装放在货架最下 几层。
2.此类商品应有相应的特殊陈列（如夏 季咸蛋、冬季皮蛋）。
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25040鲜奶 25042豆奶 25043果汁
平均每排：3节风柜
1200mm 530mm
1.2m
单杯规格 单杯规格 单杯规格 单杯规格
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整组规格
整组规格 整组规格 整组规格
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Implementation Rules 排面陈列原则
按分类横向排列：
原味,加味,乳酸饮料,布丁
按照分类,
小规格在上，大规格在下，竖向陈列。.
大店
2 elements
平面图(平均2节风柜)
甜味
咸味
熟豆制品 生豆制 品
1200mm 530mm
1.2m
面条
面条
盒装
盒装
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Implementation Rules 排面陈列原则
1.口味分开，甜味、咸味分类 摆放， 面条类应放在最底层。
鲜奶
豆奶
果汁
1 element 1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，按口味销量大
小可扩大该口味排面（如橙汁）。
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2504 饮料类 25040 鲜奶 25041 保久奶 25042 豆奶 25043 新鲜果汁
-此分类排列原则是：该类商品盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼 盒包装放在货架最下 几层。此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸蛋、冬季 皮蛋）。
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2503 蛋类 25030 盒装蛋 25031 散装蛋 25032 咸蛋 25033 皮蛋 The gondola can be 2.2 m or 1.4m high
1.2m
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小店
1.5element
大店
2elements
平面图(平均2节风柜)
园棒状
园棒状
片状 长棒状
片状 长棒状
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Implementation Rules 排面陈列原则
1.常温火腿肠口味分清摆放，正面朝外竖 直摆放，货架最底层放整箱西式香肠放在 风柜底层
1按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，
2.按口味销量大小可扩大该口味排面（如 橙汁）。
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2510火腿/培根
平均每排：2节风柜
火腿
培根
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
1.2m
Carrefour China
小店
1 element
大店
2 elements
平面图(平均2节风柜)
鲜奶油
儿童奶酪
黄油
片状奶酪
黄油
片状奶酪
植物黄油
其他奶酪
植物黄油
其他奶酪
Merchandise Bazaar
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Implementation Rules 排面陈列原则
1 高价位在上，低价位在下。
按品种、规格出样，注意横向纵向区分. 从左至右依次低价位到高价位摆放。
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2521 肉类 25210 猪肉 25211 牛肉 25215 羊肉 25213 家禽 25214 其他
岛柜长度可为120mm,宽70mm/每节
小店
5 element
从左到右按高单价到低单价陈列.
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2501奶酪2502奶油植物油
平均每排：2节风柜
奶油 植物 油
奶酪
1 element
1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：该类商品比较特殊价格较高，容易破损放下面几层，黄油 、植物黄油放一起形状、颜色相近放一起，片状奶酪放一起，再放其他奶酪形
货架高度可为2.2m或1.4m
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
3 element 6 elements
平面图(平均 3 节货架)
咸蛋礼盒
皮蛋礼盒
盒装营养蛋
盒装咸蛋
盒装皮蛋
盒装鸡蛋
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真空包装卤蛋
真空包装卤蛋
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Implementation Rules 排面陈列原则
Merchandise Bazaar
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2500 酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油 25000 原味 25001 加味 25002 乳酸饮料 25003 布丁
风柜高度可为3m，2.5m或2m
小店
5 element
大店
8 elements
平面图(平均5节风柜)
原味
加味 乳酸饮料 布丁
11220000*530
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2512 25120 25121 25122 25124
加工制品/盆菜 禽类 肉类 海产品 腌菜
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
小店
2 element
大店
3elements
平面图(平均3节风柜)
禽类
肉类
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禽类/肉类
2512加工制品/盆菜
平均每排：3节风柜
海产品
腌菜
1.5 element
1 element
0.5 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：盒装类最上层，再按包装大小依次摆放，同时禽类 、肉类分清摆放。海产品可按供应商品牌来摆放，这样陈列能使排面美观 。腌菜按类别与包装摆放
2.盒装豆腐类放在风柜最下二层，其他 豆制品放在风柜的上中部；并且要生熟 分开。
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2520海产品,鱼
平均每排： 4米岛柜
鱼
虾
其他
1 element 2 element 1 element
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
Carrefour China
小店
1.5 element
大店
2 elements
平面图(平均2节风柜)
园棒状
园棒状
片状 长棒状
片状 长棒状
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Implementation Rules 排面陈列原则
1.按按形状摆放，上面可放圆棒状、下面 放片状，最底层放长形状肠类
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2514/15 25140 25141 25142 25150 25151
面食/豆制品 甜味面食 咸味面食 其他面食 豆制品（生） 豆制品（熟）
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
小店
1.5 element
2.再按品种上下集中陈列（如肘花类、松花 蛋肠等。）
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2511香肠及熟食品
平均每排：2节风柜
中式香肠 西式香肠
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
-架此最分底类层排放列整原箱则西是式：香常肠温放火在腿风肠柜口底味层分。清摆放，正面朝外竖直摆放，货
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2511 25110 25111
香肠/熟食品 中式香肠 西式香肠
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530 1200mm 530mm
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
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小店
3 element
大店
6 elements
平面图(平均3节风柜)
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
Merchandise Bazaar
果汁
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Implementation Rules 排面陈列原则
小店
4 element
大店
6 elements
平面图(平均4节岛柜)
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‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
按分类横向排列： 鱼 虾 虾仁 其他 按照分类,小规格在左，大规格在右，横向陈列。. 从左到右按低单价到高单价陈列.
状相近放一起。
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2501 奶酪 25010 土司用奶酪 25011 其他奶酪
2502 奶油、植物油 25020 鲜奶油 25021 牛油 25023 植物牛油
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
1200mm 530mm
冷冻冷藏商品陈列规范 Perish category display standard presentation
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Consumer Goods Control Items - 2003
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原味
2500酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油
平均每排： 5层*3米*5节风柜
加味
2.同一规格低价在左，高价在右 3.该类商品注意竖直摆放，左右高度尽量
相同。正面展示给顾客
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2503 蛋类
平均每排：3节货架
蛋类
3 element
Consumers Flow 消费者流向
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2521肉类
平均每排： 5米岛柜
猪肉
牛肉
羊肉
家禽
其他
0.5 element 0.5 elemen2t element 1 element 0.5 element
Consumers Flow 消费者流向
Consumers Flow 消费者流向
虾类与鱼类及虾仁等水产品应分开出样. 虾仁应按规格及虾粒的大小出样，从左至右依次低价位到高价位摆放。
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2520 25200 25201 25202
海产品,鱼 鱼 虾
其他
岛柜长度可为120mm,宽70mm/每节
大店
8 elements
平面图(平均6节岛柜)
家禽
猪肉
牛肉
羊肉
羊肉
其他
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