超市冷冻冷藏商品陈列规范PPT课件(49页)
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风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
Carrefour China
小店
3 element
大店
6 elements
平面图(平均3节风柜)
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
Merchandise Bazaar
果汁
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
11220000*530
冷冻冷藏商品陈列规范 Perish category display standard presentation
Carrefour China
Consumer Goods Control Items - 2003
‹#›
原味
2500酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油
平均每排： 5层*3米*5节风柜
加味
从左到右按高单价到低单价陈列.
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2501奶酪2502奶油植物油
平均每排：2节风柜
奶油 植物 油
奶酪
1 element
1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：该类商品比较特殊价格较高，容易破损放下面几层，黄油 、植物黄油放一起形状、颜色相近放一起，片状奶酪放一起，再放其他奶酪形
1.2m
Carrefour China
小店
1 element
大店
2 elements
平面图(平均2节风柜)
鲜奶油
儿童奶酪
黄油
片状奶酪
黄油
片状奶酪
植物黄油
其他奶酪
植物黄油
其他奶酪
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
1 高价位在上，低价位在下。
1按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，
2.按口味销量大小可扩大该口味排面（如 橙汁）。
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2510火腿/培根
平均每排：2节风柜
火腿
培根
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
Merchandise Bazaar
‹#›
2500 酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油 25000 原味 25001 加味 25002 乳酸饮料 25003 布丁
风柜高度可为3m，2.5m或2m
小店
5 element
大店
8 elements
平面图(平均5节风柜)
原味
Hale Waihona Puke Baidu
加味 乳酸饮料 布丁
11220000*530
鲜奶
豆奶
果汁
1 element 1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，按口味销量大
小可扩大该口味排面（如橙汁）。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2504 饮料类 25040 鲜奶 25041 保久奶 25042 豆奶 25043 新鲜果汁
1盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左 到右）。礼盒包装放在货架最下 几层。
2.此类商品应有相应的特殊陈列（如夏 季咸蛋、冬季皮蛋）。
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
25040鲜奶 25042豆奶 25043果汁
平均每排：3节风柜
货架高度可为2.2m或1.4m
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
3 element 6 elements
平面图(平均 3 节货架)
咸蛋礼盒
皮蛋礼盒
盒装营养蛋
盒装咸蛋
盒装皮蛋
盒装鸡蛋
Carrefour China
真空包装卤蛋
真空包装卤蛋
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
-此分类排列原则是：该类商品盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼 盒包装放在货架最下 几层。此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸蛋、冬季 皮蛋）。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2503 蛋类 25030 盒装蛋 25031 散装蛋 25032 咸蛋 25033 皮蛋 The gondola can be 2.2 m or 1.4m high
-层此放分长类形排状列肠原类则，是再：按按品形种状上摆下放集，中上陈面列可（放如圆肘棒花状类、、下松面花放蛋片肠状等，。最）底
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2510 火腿/培根 25100 片装 25101 圆棒状 25102 方火腿 25103 其他
风柜高度可为3m，2.5m或2m
状相近放一起。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2501 奶酪 25010 土司用奶酪 25011 其他奶酪
2502 奶油、植物油 25020 鲜奶油 25021 牛油 25023 植物牛油
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
1200mm 530mm
1200mm 530mm
1.2m
单杯规格 单杯规格 单杯规格 单杯规格
Carrefour China
整组规格
整组规格 整组规格 整组规格
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
按分类横向排列：
原味,加味,乳酸饮料,布丁
按照分类,
小规格在上，大规格在下，竖向陈列。.
2.同一规格低价在左，高价在右 3.该类商品注意竖直摆放，左右高度尽量
相同。正面展示给顾客
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2503 蛋类
平均每排：3节货架
蛋类
3 element
Consumers Flow 消费者流向
乳酸饮料 布丁
1 element
2 element
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
陈列要求：小规格在上，大规格在下，竖向陈列。同一规格低价在左、 高价在右。
单瓶放在风柜的上部，整排放在风柜的下部，大瓶酸奶与袋装酸奶放 在最底层
Carrefour China
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
Carrefour China
小店
3 element
大店
6 elements
平面图(平均3节风柜)
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
果汁
鲜奶
豆奶
Merchandise Bazaar
果汁
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
11220000*530
冷冻冷藏商品陈列规范 Perish category display standard presentation
Carrefour China
Consumer Goods Control Items - 2003
‹#›
原味
2500酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油
平均每排： 5层*3米*5节风柜
加味
从左到右按高单价到低单价陈列.
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2501奶酪2502奶油植物油
平均每排：2节风柜
奶油 植物 油
奶酪
1 element
1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：该类商品比较特殊价格较高，容易破损放下面几层，黄油 、植物黄油放一起形状、颜色相近放一起，片状奶酪放一起，再放其他奶酪形
1.2m
Carrefour China
小店
1 element
大店
2 elements
平面图(平均2节风柜)
鲜奶油
儿童奶酪
黄油
片状奶酪
黄油
片状奶酪
植物黄油
其他奶酪
植物黄油
其他奶酪
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
1 高价位在上，低价位在下。
1按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，
2.按口味销量大小可扩大该口味排面（如 橙汁）。
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
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2510火腿/培根
平均每排：2节风柜
火腿
培根
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
Merchandise Bazaar
‹#›
2500 酸乳酪、布丁、奶酪、奶油、植物油 25000 原味 25001 加味 25002 乳酸饮料 25003 布丁
风柜高度可为3m，2.5m或2m
小店
5 element
大店
8 elements
平面图(平均5节风柜)
原味
Hale Waihona Puke Baidu
加味 乳酸饮料 布丁
11220000*530
鲜奶
豆奶
果汁
1 element 1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
-此分类排列原则是：按口味分类摆放，盒装与瓶装分清陈列，按口味销量大
小可扩大该口味排面（如橙汁）。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2504 饮料类 25040 鲜奶 25041 保久奶 25042 豆奶 25043 新鲜果汁
1盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左 到右）。礼盒包装放在货架最下 几层。
2.此类商品应有相应的特殊陈列（如夏 季咸蛋、冬季皮蛋）。
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
25040鲜奶 25042豆奶 25043果汁
平均每排：3节风柜
货架高度可为2.2m或1.4m
11220000*530
1200mm 530mm
1.2m
3 element 6 elements
平面图(平均 3 节货架)
咸蛋礼盒
皮蛋礼盒
盒装营养蛋
盒装咸蛋
盒装皮蛋
盒装鸡蛋
Carrefour China
真空包装卤蛋
真空包装卤蛋
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
-此分类排列原则是：该类商品盒装蛋、咸蛋、皮蛋归类陈列（从左到右）。礼 盒包装放在货架最下 几层。此类商品应有相应的特殊陈列（如夏季咸蛋、冬季 皮蛋）。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2503 蛋类 25030 盒装蛋 25031 散装蛋 25032 咸蛋 25033 皮蛋 The gondola can be 2.2 m or 1.4m high
-层此放分长类形排状列肠原类则，是再：按按品形种状上摆下放集，中上陈面列可（放如圆肘棒花状类、、下松面花放蛋片肠状等，。最）底
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2510 火腿/培根 25100 片装 25101 圆棒状 25102 方火腿 25103 其他
风柜高度可为3m，2.5m或2m
状相近放一起。
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2501 奶酪 25010 土司用奶酪 25011 其他奶酪
2502 奶油、植物油 25020 鲜奶油 25021 牛油 25023 植物牛油
风柜高度可为3m，2.5m或2m
11220000*530
1200mm 530mm
1200mm 530mm
1.2m
单杯规格 单杯规格 单杯规格 单杯规格
Carrefour China
整组规格
整组规格 整组规格 整组规格
Merchandise Bazaar
‹#›
Implementation Rules 排面陈列原则
按分类横向排列：
原味,加味,乳酸饮料,布丁
按照分类,
小规格在上，大规格在下，竖向陈列。.
2.同一规格低价在左，高价在右 3.该类商品注意竖直摆放，左右高度尽量
相同。正面展示给顾客
Reference Photos 参考图片
Carrefour China
Merchandise Bazaar
‹#›
2503 蛋类
平均每排：3节货架
蛋类
3 element
Consumers Flow 消费者流向
乳酸饮料 布丁
1 element
2 element
1 element 1 element
Consumers Flow 消费者流向
陈列要求：小规格在上，大规格在下，竖向陈列。同一规格低价在左、 高价在右。
单瓶放在风柜的上部，整排放在风柜的下部，大瓶酸奶与袋装酸奶放 在最底层
Carrefour China