浙 江 帝 师 酒 业 有 限 公 司
黄酒生产工艺流程图
为关键质量控制点
关键设备及其参数：
（1）发酵桶：温度控制在25-36℃，发酵14天以上。
（2）勾调桶：按国家黄酒标准勾调。
( 3) 过滤除菌：过滤澄清，灭菌温度控制在88-92℃。
