【完整版】2019-2025年中国饼干行业市场细分策略研究报告

2019-2025年中国饼干行业

市场细分策略研究报告

可落地执行的实战解决方案

让每个人都能成为

战略专家

管理专家

行业专家

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报告目录

第一章企业市场细分策略概述 (5)

第一节研究报告简介 (5)

第二节研究原则与方法 (6)

一、研究原则 (6)

二、研究方法 (6)

第三节研究企业市场细分策略的重要性及意义 (8)

一、重要性 (8)

（一）市场细分有利于发现市场机会 (8)

（二）市场细分有利于掌握目标市场的特点 (8)

（三）市场细分有利于制定市场营销组合策略 (9)

（四）市场细分有利于提高企业的竞争能力 (9)

（五）有利于充分利用自身有限的资源 (9)

二、研究意义 (10)

第二章市场调研：2018-2019年中国饼干行业市场深度调研 (11)

第一节2018年中国饼干市场发展分析 (11)

一、中国饼干市场发展特点 (11)

二、市场空间巨大外来品牌占主导 (12)

三、中低档产品为主 (12)

四、高档产品多外来品牌 (12)

四、低脂健康产品成市场主流 (13)

五、女性成为主要消费群体 (13)

第二节2018年中国饼干市场竞争情况分析 (13)

一、本土品牌 (14)

二、外资品牌 (14)

三、新品研发 (15)

第三节2018年饼干细分市场分析 (16)

一、功能化饼干 (16)

二、休闲化饼干 (17)

三、童趣化饼干 (18)

四、进口饼干 (19)

第四节中国饼干食品市场消费者调查 (20)

一、消费者喜欢的饼干口味比例 (20)

二、饼干品牌前五位构成分析 (21)

三、不同收入消费者不同包装饼干的价格偏好度（%） (22)

四、不同消费者喜欢的饼干规格对比图 (22)

五、影响消费者购买饼干食品的因素 (22)

第五节案例：2018年零食界巨头卡夫亨氏发展分析 (23)

一、食品巨头，为千禧一代量身定制 (23)

二、制造悬念，玩转粉丝经济 (24)

三、黑科技打头，和趣族的线下约会 (25)

第六节我国饼干市场前景与挑战 (25)

一、我国饼干市场潜力巨大 (25)

二、我国饼干行业发展机遇与挑战并存 (26)

三、四大因素扩展饼干市场大空间 (27)

四、推进产品替代性竞争 (28)

第七节饼干企业营销渠道的问题与改进 (29)

一、营销渠道的重要性 (29)

二、营销渠道的结构 (29)

三、饼干企业营销渠道改进的举措 (30)

四、饼干企业对营销渠道中间商的管理 (31)

第三章企业市场细分策略的作用与策略 (34)

第一节市场细分原理 (34)

一、市场细分的概念 (35)

二、市场细分基本原理 (35)

三、市场细分的重要意义 (36)

第二节市场细分的标准和原则 (37)

一、消费者市场细分的标准 (37)

二、市场细分的原则 (38)

第三节客户价值、市场细分与客户关系管理的关系 (39)

一、客户关系管理 (39)

二、客户价值与市场细分 (39)

三、客户价值、市场细分与客户关系管理的关系 (40)

（一）客户价值是客户细分的必要依据 (40)

（二）市场细分是CRM的主要方式和手段 (40)

四、基于客户价值的客户关系管理逻辑 (40)

第四节企业利用市场细分找出市场机会策略 (41)

一、找出不同群体之间的差异性和每个群体的共性 (41)

二、找到企业自己的目标市场 (42)

三、把握好市场机会与企业实力的平衡点 (43)

第五节市场细分的发展趋势 (44)

一、关系营销下的消费者市场细分越来越多 (44)

二、在市场细分中进行风险控制越来越重要 (44)

三、市场细分进入到微细分阶段 (44)

四、构建合作思维，企业间合作协同开拓市场 (44)

第四章2019-2025年中国饼干企业市场细分策略探讨与建议 (46)

第一节两种实用的细分方法-评价模型和双目标细分 (46)

一、评价模型 (46)

二、双目标市场细分 (47)

第二节饼干行业企业市场细分战略构想 (48)

一、消费者分析 (48)

二、价格敏感性分析 (49)

三、产品组合策略选择 (49)

四、品牌策略的选择 (50)

第三节饼干行业市场细分理论下营销策略的搭建 (50)

一、实施“差异性”营销策略，提高市场营销效率 (50)

二、实施“营销组合”策略，分散市场经营风险 (51)

三、实施“集中性”营销策略，提高市场营销的专业化 (51)

第四节基于极度细分市场的网格化营销策略研究 (51)

一、网格化营销的优点 (52)

二、网格化营销实施的步骤 (52)

（一）划分网格 (52)

（二）组织架构的优化 (53)

（三）匹配营销策略和资源 (53)

（四）业绩评价体系的建立 (54)

（五）支撑保障措施的优化 (54)

第五节细分市场与战略群组策略 (54)

一、细分市场：理解顾客需求特点 (55)

二、战略群组：企业战略的相似性 (56)

三、战略群组与移动壁垒 (57)

第五章盛世华研总结 (59)

第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (59)

一、企业失败的原因 (59)

二、提高胜率的策略 (60)

第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (61)

一、基于“产业”的研究与决策体系 (61)

二、基于“周期”的研究与决策体系 (61)

三、基于“人性”的研究与决策体系 (61)

四、基于“变化”的研究与决策体系 (62)

五、基于“趋势”的研究与决策体系 (62)

六、小结 (62)

第三节致读者：商业自是有胜算 (63)