莲都区枇杷产业现状及发展对策
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
１ 莲都区枇杷产业现状 莲都 区是浙江省枇杷生产老 区 ，处于 国内适宜栽
《 关于扶持枇杷产业发展 的实施意见》 ，引导枇杷产业 发展 ， 走精 品发展道路 ， 并 明确“ 用最优 品种 、 选最适环
境、 产最佳 果 品” 的产业发展基本 定位 ， 按照“ 二带、 多 点” 的思 路进行功 能布局 ， “ 二带” 为瓯 江 、 太平 溪沿线
势， 开展枇 杷 防冻 防寒 、 植株矮化 、 延长保 鲜期 等新技
术的研发与集成推广 ，应用测土配方施 肥及优质果生 产配套技 术 ， 创建标 准园 ， 实 现生产基地 规模 化 、 产地
环境无 害化 、 生 产加工规范化 、 产品流 通标识 化 、 质 量
管理制度化及生产经 营产业化 。
莲都区位于浙江省西南部 ， 地型 以丘 陵山地 为主 ，
气 候属 中亚 热带季风气候 ， 温 暖湿 润 ， 雨量充 沛 ， 四季 分 明 ，具 有 明显 的 山地 立 体 气 候 特 征 。年 均 气 温 １ ２ ～ １ ８ ｃ Ｃ， 极端最高气温 ４ ３ ． ２ ℃， 极 端最低气温 一 ８ ． ２ ｃ Ｃ，
３ ． ２ ． ３新模式与科技支撑体系 的探索 。 探 索枇杷 果园套
性强 。 不 规范的包装形式及滞后 的保 鲜贮藏技术 ， 大大 降低鲜果货架 寿命 。 ２ ． ３ 产业技术水平不 高， 设施栽培 力度 不够
目前莲都枇杷 栽培 面积不到 ２ ５ Ｏ ｈ ｍ ， 生产规模较
种技术 ， 提高果 园效 益。 与科研 、 教育和推广机构 合作 ， 培育枇杷产 业技术 推广组织 和民营农技 实体 ，提高果
用 品牌 商标 ， 严格 品牌 管理 ， 通过 产 品展示 、 展销 、 推 介、 评 比等宣传推介活动 ， 提升品牌 形象 ， 扩大影 响力 。 ３ ． ３ ． ３构 建服务平台 ， 加强产 品营销 。按 照“ 政府搭 台 、
小， 其中以露地栽培为主 ， 设 施面积不到 ０ ． ７ ｈ ｍ 。
３ ． ２ 加强科技创新 ， 研发新品种 、 新技 术和新模 式 ３ ． ２ ． １资源保护与新 品种引进 。莲都枇杷资源 丰富 ， 有
８ ３ ０ ｔ ， 产值 １ ６ ９ ０ 万元 ， 生产总量 约 占全市的 １ ／ ２ ， ７ ０ ％的 种植 面积分布在太平 乡、联城镇 和紫金街 道 ，品种以 “ 丽 白” 、 “ 白晶 １ 号” 、 “ 宁海 白” 为主 ， 约 占总面积 ８ ５ ％。
农种植技 能。 ３ ． ３ 树 立品牌 ， 突 出宣传推介 ， 加强产品 营销
３ ． ３ ． １突破组 织创新 。 把专业合作组织作为组织创新 的
突破 口， 提升生产组织化和产业化经营水 平 ； 成立莲都 枇杷产业协会 ， 指导产前 、 产 中、 产后服务 。 ３ ． ３ ． ２打造 品牌 ， 强化宣传推介 。打造“ 丽水 白枇杷 ” 公
中、 产后做 足文章 。 ３ ． １ 强化规 划引领 ， 加 大政 策资金扶持 ３ ． １ ． １强化规 划引领。统筹兼顾 ， 按照莲都 区委 区政府
积温 ５ ６ ９ ０ ～ ３ ８ ６ ０ ℃ ，年 均 降水 量 １ ４ ７ ４ ． １ ｍ ｍ，无 霜期 ２ ５ ５ ｄ ， 年均 日照时数 １ ７ ８ ３ ． ２ ｈ ， 年均 日照率 ４ ０ ％。 境 内土 壤以山地红壤 、 黄壤为主， 质地 疏松， 养分含量高。 具水 果生产优势 ， 是浙江省水果 产业强县 。
带和环南明湖沿线带 ， “ 多点”为核心种植区辐射周边
双黄乡等各 乡镇街道 ， 带面 ， 多点开花 。 ３ ． １ ． ２加大政策资金扶持 。重点支持新 建基地 、 设施 大
培枇杷 的中心 区域 ， 栽培历史 已有 １ ０ ０ ０多年 。 近 ３年 ， 莲都 白枇杷 平均收购价 在 １ ２元 ｇ以上 ， 精 品果高达 ４ ０元 ， ｋ ｇ ，以常年 正常产 量 ７ ５ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ ｍ 计 ，产值 达 ９ ０ ０ ０ 元 以上。 由于经济效益显 著 ， 农 民发展积极性 较
高 。至 ２ ０ １Leabharlann Baidu２年底 ， 全 区枇杷 面积 发展 到 ２ ３ ５ ｈ ｍ ２ ， 产 量
棚、 微滴灌等基础设施及新 品种引进培育 、 新技术 的研 究、 产品 的产后 处理 ， 支持质 量安全水 平 的提 升 ， 支 持 企业或合作组织做 大做强 ，支持 品牌培育和营 销推介 等， 支持开展金融 服务以及 产业保 险等 。
２ 存在的问题
许多 优 良株 系。 应充分保护与开发本地 枇杷 种质资源 ， 把 资源优势变为生产优势。同时 ， 引进新 品种 ， 做好早
中晚熟品种合理搭配 ， 调整产业 结构。 ３ ． ２ ． ２新 技术 研发与 集成推广 。充分发挥 本地 技术优
２ ． １ 受环境 因素影 响大 ， 大小年 明显
现代 园艺
２ ０ １ ３ 年 第 ６期
莲 都 区 枇 杷 产 业 现 状 及 发 展 对 策
吴 宝 玉
（ 浙江丽水市莲都 区农业局 ３ ２ ３ ０ ０ ０ ）
摘 要： 阐述莲都 区枇杷产业发展现状 ， 分析枇杷生产存在的主要 问题 ， 提 出莲都枇杷发展对策 。 关麓词 ： 莲都 区； 枇杷 ： 生产现状： 发展对 策
２ ． ４ 综合 开发 利 用 尚 空 白
当前枇杷产业基本 以鲜果销售 为主 ，缺 乏加工 产 品， 产业链短 ， 综合开发利用少 ， 效益 没有充分体现。
枇杷对气 候要求 极为苛 刻 ，受丽水独特 “ 盆地气
候” 影响 ， 莲都 枇杷栽 培中冬季低温成为最大 的环境制 约因子 ， 每年冷空气 活动频繁的 １ － ２ 月， 正值枇杷最脆 弱的幼果期 ，露地栽 培极 易受低温影响 ，导致幼果冻 伤， 减产甚至绝收。 ２ ． ２ 季节性强 ， 保 鲜贮运技 术落后 莲都枇杷成熟上市季节 为 ５ ￣ ６月 ， 采收期短 ， 季节
《 关于扶持枇杷产业发展 的实施意见》 ，引导枇杷产业 发展 ， 走精 品发展道路 ， 并 明确“ 用最优 品种 、 选最适环
境、 产最佳 果 品” 的产业发展基本 定位 ， 按照“ 二带、 多 点” 的思 路进行功 能布局 ， “ 二带” 为瓯 江 、 太平 溪沿线
势， 开展枇 杷 防冻 防寒 、 植株矮化 、 延长保 鲜期 等新技
术的研发与集成推广 ，应用测土配方施 肥及优质果生 产配套技 术 ， 创建标 准园 ， 实 现生产基地 规模 化 、 产地
环境无 害化 、 生 产加工规范化 、 产品流 通标识 化 、 质 量
管理制度化及生产经 营产业化 。
莲都区位于浙江省西南部 ， 地型 以丘 陵山地 为主 ，
气 候属 中亚 热带季风气候 ， 温 暖湿 润 ， 雨量充 沛 ， 四季 分 明 ，具 有 明显 的 山地 立 体 气 候 特 征 。年 均 气 温 １ ２ ～ １ ８ ｃ Ｃ， 极端最高气温 ４ ３ ． ２ ℃， 极 端最低气温 一 ８ ． ２ ｃ Ｃ，
３ ． ２ ． ３新模式与科技支撑体系 的探索 。 探 索枇杷 果园套
性强 。 不 规范的包装形式及滞后 的保 鲜贮藏技术 ， 大大 降低鲜果货架 寿命 。 ２ ． ３ 产业技术水平不 高， 设施栽培 力度 不够
目前莲都枇杷 栽培 面积不到 ２ ５ Ｏ ｈ ｍ ， 生产规模较
种技术 ， 提高果 园效 益。 与科研 、 教育和推广机构 合作 ， 培育枇杷产 业技术 推广组织 和民营农技 实体 ，提高果
用 品牌 商标 ， 严格 品牌 管理 ， 通过 产 品展示 、 展销 、 推 介、 评 比等宣传推介活动 ， 提升品牌 形象 ， 扩大影 响力 。 ３ ． ３ ． ３构 建服务平台 ， 加强产 品营销 。按 照“ 政府搭 台 、
小， 其中以露地栽培为主 ， 设 施面积不到 ０ ． ７ ｈ ｍ 。
３ ． ２ 加强科技创新 ， 研发新品种 、 新技 术和新模 式 ３ ． ２ ． １资源保护与新 品种引进 。莲都枇杷资源 丰富 ， 有
８ ３ ０ ｔ ， 产值 １ ６ ９ ０ 万元 ， 生产总量 约 占全市的 １ ／ ２ ， ７ ０ ％的 种植 面积分布在太平 乡、联城镇 和紫金街 道 ，品种以 “ 丽 白” 、 “ 白晶 １ 号” 、 “ 宁海 白” 为主 ， 约 占总面积 ８ ５ ％。
农种植技 能。 ３ ． ３ 树 立品牌 ， 突 出宣传推介 ， 加强产品 营销
３ ． ３ ． １突破组 织创新 。 把专业合作组织作为组织创新 的
突破 口， 提升生产组织化和产业化经营水 平 ； 成立莲都 枇杷产业协会 ， 指导产前 、 产 中、 产后服务 。 ３ ． ３ ． ２打造 品牌 ， 强化宣传推介 。打造“ 丽水 白枇杷 ” 公
中、 产后做 足文章 。 ３ ． １ 强化规 划引领 ， 加 大政 策资金扶持 ３ ． １ ． １强化规 划引领。统筹兼顾 ， 按照莲都 区委 区政府
积温 ５ ６ ９ ０ ～ ３ ８ ６ ０ ℃ ，年 均 降水 量 １ ４ ７ ４ ． １ ｍ ｍ，无 霜期 ２ ５ ５ ｄ ， 年均 日照时数 １ ７ ８ ３ ． ２ ｈ ， 年均 日照率 ４ ０ ％。 境 内土 壤以山地红壤 、 黄壤为主， 质地 疏松， 养分含量高。 具水 果生产优势 ， 是浙江省水果 产业强县 。
带和环南明湖沿线带 ， “ 多点”为核心种植区辐射周边
双黄乡等各 乡镇街道 ， 带面 ， 多点开花 。 ３ ． １ ． ２加大政策资金扶持 。重点支持新 建基地 、 设施 大
培枇杷 的中心 区域 ， 栽培历史 已有 １ ０ ０ ０多年 。 近 ３年 ， 莲都 白枇杷 平均收购价 在 １ ２元 ｇ以上 ， 精 品果高达 ４ ０元 ， ｋ ｇ ，以常年 正常产 量 ７ ５ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ ｍ 计 ，产值 达 ９ ０ ０ ０ 元 以上。 由于经济效益显 著 ， 农 民发展积极性 较
高 。至 ２ ０ １Leabharlann Baidu２年底 ， 全 区枇杷 面积 发展 到 ２ ３ ５ ｈ ｍ ２ ， 产 量
棚、 微滴灌等基础设施及新 品种引进培育 、 新技术 的研 究、 产品 的产后 处理 ， 支持质 量安全水 平 的提 升 ， 支 持 企业或合作组织做 大做强 ，支持 品牌培育和营 销推介 等， 支持开展金融 服务以及 产业保 险等 。
２ 存在的问题
许多 优 良株 系。 应充分保护与开发本地 枇杷 种质资源 ， 把 资源优势变为生产优势。同时 ， 引进新 品种 ， 做好早
中晚熟品种合理搭配 ， 调整产业 结构。 ３ ． ２ ． ２新 技术 研发与 集成推广 。充分发挥 本地 技术优
２ ． １ 受环境 因素影 响大 ， 大小年 明显
现代 园艺
２ ０ １ ３ 年 第 ６期
莲 都 区 枇 杷 产 业 现 状 及 发 展 对 策
吴 宝 玉
（ 浙江丽水市莲都 区农业局 ３ ２ ３ ０ ０ ０ ）
摘 要： 阐述莲都 区枇杷产业发展现状 ， 分析枇杷生产存在的主要 问题 ， 提 出莲都枇杷发展对策 。 关麓词 ： 莲都 区； 枇杷 ： 生产现状： 发展对 策
２ ． ４ 综合 开发 利 用 尚 空 白
当前枇杷产业基本 以鲜果销售 为主 ，缺 乏加工 产 品， 产业链短 ， 综合开发利用少 ， 效益 没有充分体现。
枇杷对气 候要求 极为苛 刻 ，受丽水独特 “ 盆地气
候” 影响 ， 莲都 枇杷栽 培中冬季低温成为最大 的环境制 约因子 ， 每年冷空气 活动频繁的 １ － ２ 月， 正值枇杷最脆 弱的幼果期 ，露地栽 培极 易受低温影响 ，导致幼果冻 伤， 减产甚至绝收。 ２ ． ２ 季节性强 ， 保 鲜贮运技 术落后 莲都枇杷成熟上市季节 为 ５ ￣ ６月 ， 采收期短 ， 季节